第105章 火鍋香~
錦繡田園:農家廚娘種田忙 作者:沐九漓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“雲丫頭,這到底是咋迴事啊?”老劉氏擔憂不已。
這店這麽大,還是兩層樓,上下加起來都能有三百平了吧?桌椅啥都新嶄嶄的,桌子下這還有個啥?
這是啥?竟然還用那麽好看的布圍著,這鍋子往上一放,就他們說話的功夫都已經滾開了。
這都是些啥?
新鮮事物帶來的未知感讓她心裏莫名的有些恐慌,迫切的想要找一個依靠來緩解這種恐慌。
周雲輕輕一笑:“奶,先別急,一會兒我什麽都告訴大家。”
一句話,老劉氏和姚氏擔憂的心,暫時鬆了下來。
“爺爺奶奶大姑,你們來啦。”
小梅推著一個小推車步伐輕快走來,三層的木製小推車,車下小女孩拳頭大小的車軲轆在磚頭地上發出‘吱哇吱哇~’的聲音,讓人想忽視都忽視不了。
遠遠的就看到小推車上放著一盤一盤的菜。
等她走到桌前,往桌子上擺放,才發現那一盤盤擺放精美的竟全是生肉。
周六斤一盤盤看去,大多為切的極薄的羊肉、魚肉,還有各種不知道什麽餡的丸子,青菜,菌菇,滿滿當當的一桌子。
這還隻是小推車的兩層而已。
一行人跟著周雲入坐,每人麵前還都有一疊有點像是摻了水的泥土樣的東西,也不知道是啥。
他們乖乖的坐在那裏等著周雲解釋。
卻隻見周雲神秘一笑,夾起一片羊肉放進紅油油的湯水裏,筷子七上八下的涮動,羊肉從嫩嫩的紅變的暗淡,也就十幾秒的功夫。
周雲把羊肉放在那碗泥漿了滾了一圈,沾滿泥漿,然後往嘴裏一送,吃的那是津津有味。
姚氏本就有點性子急,這會兒看周雲賣關子,更是不想等了,急急開口:
“雲兒!這是做啥呢?人家店你們倆咋在這裏?”
周雲還是沒有迴答她的問題,“娘,好好吃!你們先按照我剛剛那樣嚐嚐~”說到最後,周雲甚至帶著點撒嬌的語氣。
姚氏一下沒了法子,隻能無奈的搖搖頭,和其他人一起學著周雲的樣子,夾起一片羊肉放進鍋裏。
沒一會兒拿出來蘸上那泥漿一樣的東西,眼睛一閉塞進了嘴裏。
入口那一瞬間,羊肉的肉香,辣椒的辛香,紅油的油香,還有一股芝麻花生的濃香。
各種味道在口中肆意妄為,卻並不衝突,反而融合的很好。
羊肉在齒上流轉,鮮嫩軟爛的重人恨不得連舌頭都一起吞掉了。
一片又一片,接著在鍋裏涮個不停,連周雲都沒想到,這些人竟然也不問問題了,一時間桌上就隻剩下碗筷相撞的聲音。
吃到最後,周家人更是無師自通,丸子菌菇蔬菜都不用她教,就自己一樣一樣的放了進去。
熬到辣鍋和菌湯鍋都加了兩次湯,所有準備的菜都吃完了,眾人才長長的舒了口氣。
周千裏往椅子上一靠,他吃得褲腰帶都鬆了兩迴了,肚皮撐得緊緊的。
“嗝!~”
又響又長的嗝,瞬間將所有人的注意力集中在了他身上。
周千裏還不自知的閉著眼享受,“雲兒啊,你這火鍋還真是好吃,沒白費我那麽多的功夫,還給你保密這麽久!”
姚氏越聽臉色越綠,等他說完,勾起嘴角冷冷的看著周千裏。
他像是心有所感,立馬睜開了眼睛,正對上姚氏伸出的大掌。
“啊!娘啊,我可不是騙你的!這是驚喜,驚喜懂嗎?給你們一個驚喜!”
“驚喜?!驚喜個屁!驚倒是有,喜是沒有!”
店裏上演了一場追逐大戲,姚氏拎著一張凳子耍的虎虎生威。
“沒有!這是雲兒的主意,你不能隻打我不打雲兒!你偏心!”周千裏邊跑便迴頭喊著,不僅把周雲賣了,還委屈的控訴姚氏。
姚氏舉著手裏的板凳,對麵兒子緊咬著嘴唇,眼角都染上了紅色,眸子上像是蒙上了一層水霧,像極了天大委屈的小狗。
她悻悻的放下板凳,迴頭望著周雲,“雲兒?”
不用她說後麵的話,周雲就明白了,她忍不住捏了捏有些涼的耳垂,自覺的站起來,態度端正的很。
“娘,確實是我的主意,二哥是聽我的。”
“不過真的是為了給你們一個驚喜。”
“難道大家沒發現嗎?自從那個模仿咱們的酸辣粉出現,咱們的客人就少了,雖然影響不大,但是大家忘了?咱們的目標可是去京都給爹治腿啊!”
這話一出,所有人都沉默了,氣氛變得有些沉重。
她接著道:“我當初問了郎中,最佳的治療時間是三年內,現在已經快要半年了,但是咱們的積蓄有多少呢?不到五十兩!”
“所以咱們必須加快速度!這火鍋就是我的新辦法,這店鋪我已經租了下來,位置和格局是非常適合開火鍋店的,味道了相信大家也嚐到了,開店絕對沒有問題,到時候咱們兩個店同開,昌陽縣的客人咱們周家能有一半還多!”
“再則,就算不說為了銀錢,咱們做飯館的最忌諱的其實就是過於守舊,一道菜一個味道,是個人都能吃膩,咱們要想天天生意好,創新是在所難免的。”
她話音剛落,一陣響亮的掌聲響起,“啪!啪!啪!”
周六斤放下拍的有些發麻的手,露出一抹憨厚的笑容,那雙有些發黃的眸子帶著藏在黑暗之下的光,深沉而自豪的看著她。
“雲兒的這個創新非常好!這是我吃過最有意義的一頓飯!”
其他人:???
周六斤見大家都疑惑的很,興奮的解釋道:“自己動手涮菜,按照自己的口味蘸取醬料,難道還沒有意義嗎?”
接著他目光又投在周雲身上,深遠堅定道:“雲兒,你非常棒,放心去幹吧,我們會一直支持你!”
他就坐在那裏,身邊還放著拐杖,甚至有些微微的弓背,但是在周雲眼裏此時卻像是一座大山,緊緊的擁著她,給她溫暖,給她依靠,給她力量!
她從小父母雙亡,從未體驗過這樣的感覺。
這店這麽大,還是兩層樓,上下加起來都能有三百平了吧?桌椅啥都新嶄嶄的,桌子下這還有個啥?
這是啥?竟然還用那麽好看的布圍著,這鍋子往上一放,就他們說話的功夫都已經滾開了。
這都是些啥?
新鮮事物帶來的未知感讓她心裏莫名的有些恐慌,迫切的想要找一個依靠來緩解這種恐慌。
周雲輕輕一笑:“奶,先別急,一會兒我什麽都告訴大家。”
一句話,老劉氏和姚氏擔憂的心,暫時鬆了下來。
“爺爺奶奶大姑,你們來啦。”
小梅推著一個小推車步伐輕快走來,三層的木製小推車,車下小女孩拳頭大小的車軲轆在磚頭地上發出‘吱哇吱哇~’的聲音,讓人想忽視都忽視不了。
遠遠的就看到小推車上放著一盤一盤的菜。
等她走到桌前,往桌子上擺放,才發現那一盤盤擺放精美的竟全是生肉。
周六斤一盤盤看去,大多為切的極薄的羊肉、魚肉,還有各種不知道什麽餡的丸子,青菜,菌菇,滿滿當當的一桌子。
這還隻是小推車的兩層而已。
一行人跟著周雲入坐,每人麵前還都有一疊有點像是摻了水的泥土樣的東西,也不知道是啥。
他們乖乖的坐在那裏等著周雲解釋。
卻隻見周雲神秘一笑,夾起一片羊肉放進紅油油的湯水裏,筷子七上八下的涮動,羊肉從嫩嫩的紅變的暗淡,也就十幾秒的功夫。
周雲把羊肉放在那碗泥漿了滾了一圈,沾滿泥漿,然後往嘴裏一送,吃的那是津津有味。
姚氏本就有點性子急,這會兒看周雲賣關子,更是不想等了,急急開口:
“雲兒!這是做啥呢?人家店你們倆咋在這裏?”
周雲還是沒有迴答她的問題,“娘,好好吃!你們先按照我剛剛那樣嚐嚐~”說到最後,周雲甚至帶著點撒嬌的語氣。
姚氏一下沒了法子,隻能無奈的搖搖頭,和其他人一起學著周雲的樣子,夾起一片羊肉放進鍋裏。
沒一會兒拿出來蘸上那泥漿一樣的東西,眼睛一閉塞進了嘴裏。
入口那一瞬間,羊肉的肉香,辣椒的辛香,紅油的油香,還有一股芝麻花生的濃香。
各種味道在口中肆意妄為,卻並不衝突,反而融合的很好。
羊肉在齒上流轉,鮮嫩軟爛的重人恨不得連舌頭都一起吞掉了。
一片又一片,接著在鍋裏涮個不停,連周雲都沒想到,這些人竟然也不問問題了,一時間桌上就隻剩下碗筷相撞的聲音。
吃到最後,周家人更是無師自通,丸子菌菇蔬菜都不用她教,就自己一樣一樣的放了進去。
熬到辣鍋和菌湯鍋都加了兩次湯,所有準備的菜都吃完了,眾人才長長的舒了口氣。
周千裏往椅子上一靠,他吃得褲腰帶都鬆了兩迴了,肚皮撐得緊緊的。
“嗝!~”
又響又長的嗝,瞬間將所有人的注意力集中在了他身上。
周千裏還不自知的閉著眼享受,“雲兒啊,你這火鍋還真是好吃,沒白費我那麽多的功夫,還給你保密這麽久!”
姚氏越聽臉色越綠,等他說完,勾起嘴角冷冷的看著周千裏。
他像是心有所感,立馬睜開了眼睛,正對上姚氏伸出的大掌。
“啊!娘啊,我可不是騙你的!這是驚喜,驚喜懂嗎?給你們一個驚喜!”
“驚喜?!驚喜個屁!驚倒是有,喜是沒有!”
店裏上演了一場追逐大戲,姚氏拎著一張凳子耍的虎虎生威。
“沒有!這是雲兒的主意,你不能隻打我不打雲兒!你偏心!”周千裏邊跑便迴頭喊著,不僅把周雲賣了,還委屈的控訴姚氏。
姚氏舉著手裏的板凳,對麵兒子緊咬著嘴唇,眼角都染上了紅色,眸子上像是蒙上了一層水霧,像極了天大委屈的小狗。
她悻悻的放下板凳,迴頭望著周雲,“雲兒?”
不用她說後麵的話,周雲就明白了,她忍不住捏了捏有些涼的耳垂,自覺的站起來,態度端正的很。
“娘,確實是我的主意,二哥是聽我的。”
“不過真的是為了給你們一個驚喜。”
“難道大家沒發現嗎?自從那個模仿咱們的酸辣粉出現,咱們的客人就少了,雖然影響不大,但是大家忘了?咱們的目標可是去京都給爹治腿啊!”
這話一出,所有人都沉默了,氣氛變得有些沉重。
她接著道:“我當初問了郎中,最佳的治療時間是三年內,現在已經快要半年了,但是咱們的積蓄有多少呢?不到五十兩!”
“所以咱們必須加快速度!這火鍋就是我的新辦法,這店鋪我已經租了下來,位置和格局是非常適合開火鍋店的,味道了相信大家也嚐到了,開店絕對沒有問題,到時候咱們兩個店同開,昌陽縣的客人咱們周家能有一半還多!”
“再則,就算不說為了銀錢,咱們做飯館的最忌諱的其實就是過於守舊,一道菜一個味道,是個人都能吃膩,咱們要想天天生意好,創新是在所難免的。”
她話音剛落,一陣響亮的掌聲響起,“啪!啪!啪!”
周六斤放下拍的有些發麻的手,露出一抹憨厚的笑容,那雙有些發黃的眸子帶著藏在黑暗之下的光,深沉而自豪的看著她。
“雲兒的這個創新非常好!這是我吃過最有意義的一頓飯!”
其他人:???
周六斤見大家都疑惑的很,興奮的解釋道:“自己動手涮菜,按照自己的口味蘸取醬料,難道還沒有意義嗎?”
接著他目光又投在周雲身上,深遠堅定道:“雲兒,你非常棒,放心去幹吧,我們會一直支持你!”
他就坐在那裏,身邊還放著拐杖,甚至有些微微的弓背,但是在周雲眼裏此時卻像是一座大山,緊緊的擁著她,給她溫暖,給她依靠,給她力量!
她從小父母雙亡,從未體驗過這樣的感覺。