王朗的馬車匆匆來到新盤下來的莊園，下馬之後找到了葉雲，行禮道：
“老爺，三家已經全都通知了。”
葉雲點頭：“不錯，隻待明日。”
“另外……天南酒莊的少莊主，帶著兩位釀酒師來了。”王朗說道。
“哦？”葉雲挑了挑眉：“少莊主？”
“是。”
“走，見見。”
葉雲跟著王朗下樓，在前廳見到了那位魁梧漢子，漢子一左一右站著兩個男人，年紀偏小，一身酒糟味兒。
這並非酗酒之味，而是常年釀酒，身上怎麽洗也洗不掉這種味道。
葉雲笑道：
“南公子！久仰大名！我就是葉雲。”
南圖興看著葉雲，皮笑肉不笑拱手道：
“在下南圖興，拜見老爺。”
“聽說老爺這次，要在興唐府組建酒莊？擴展我天南酒莊的生意？”
葉雲點頭：“不錯，正是如此。”
“恕在下直言，這興唐府，不適合釀酒。”
南圖興淡淡道：
“有道是一方水土養育一方人，這酒，也和人一樣。”
“離了自己熟悉的那一方水土之後，便會大變模樣。”
南圖興已經做好了葉雲固執己見，然後自己在這吳縣認真釀酒，最後釀出來的東西慘不忍睹，之後自己好好看看這葉雲老爺臉上的精彩表情，再不鹹不淡嘲諷他兩句，最後打道迴府。
誰知葉雲卻點頭道：
“我知道，這次請少莊主三位來，也不是要在這吳縣釀酒的。”
“這裏，隻做蒸餾。”
“蒸……蒸餾？”南圖興愕然道：“什麽是蒸餾？”
葉雲對南圖興眨了眨眼睛，故作高深道：
“一種能讓天南酒莊所產酒水更加好喝的辦法。”
南圖興先是一愣，而後麵色瞬間陰沉了下來，看向葉雲的目光中滿是不善之色：
“葉老爺的意思是，我天南酒莊釀出來的酒差強人意，想要指導我天南酒莊釀酒嗎？”
葉雲失笑道：“不不不，你誤會我了。”
“天南酒莊釀的酒，非常好。”
“隻是距離真正的佳釀，還少一個步驟。”
南圖興麵色也沒好看多少，依舊黑著臉問道：
“哦？這個名為蒸餾的步驟，真的有如此成效？”
葉雲點頭：“不錯。少莊主且與我來，一看便知。”
南圖興與身後兩位徒弟對視一眼，淡淡哼了一聲，跟著葉雲進了莊園一間內堂。
這內堂早已被騰空，裏麵擺放著兩個怪模怪樣的巨大鐵器。
南圖興看著兩個蒸餾器，眉頭緊皺。
那打製蒸餾器的老鐵匠，手藝尚可，至少做出來的蒸餾器完全滿足了葉雲的需要。
但是外觀嘛……
就不敢恭維了。
葉雲隨手打開了身旁一個巨大酒壇子，問道：
“少莊主，這一壇，可是天南酒莊出產的‘南國青竹’？”
南圖興掃了一眼酒壇，抽了抽鼻子，點頭道：
“不錯，正是南國青竹。”
“很好。”葉雲點頭，將酒壇中泛著淡淡青色的酒液舀出，從入水口注入了蒸餾鐵壺裏麵。
然後他扭頭，對一直候在旁邊的一位廚子說道：
“將這裏麵保持在八十度，越穩定越好。”
這廚子乃是葉氏酒樓在吳縣剛剛聘的，開出的月錢很高，但營業才沒幾天，酒樓門前就鬧了血刀令，這幾天根本沒人敢去吃飯。
這廚子便整天在後廚發呆。
葉雲正好將他喊了過來，控製木炭的溫度。
這廚子年紀不小，對控製火候是拿捏得極準。
先前葉雲已經給他解釋過“八十度”這個概念，知道十成是沸水，而這個八十度，就是八成沸水的溫度。
廚子從炭火盆中撿出了三塊兒木炭，放在蒸餾壺下，將滿是老繭的手貼在了蒸餾壺外壁上，說道：
“老爺，一會兒就行了。”
葉雲點頭，又在另一個冷凝壺裏加入了冰涼的井水。
南圖興在旁邊看著葉雲一陣操弄，滿臉費解之色。
這……
是在整啥啊……
葉雲真讓他釀酒，南圖興也無非在心中腹誹兩句“不見黃河心不死”之類的讖語。
但葉雲一來就整這個，著實是給南圖興弄懵了。
這葉家老爺，怕不是腦子裏有個什麽大病吧？
等葉雲將冷凝壺裏的水灌滿，關上蓋子的時候，那廚子說道：“約莫有五成了。”
葉雲點頭。
幾人又大眼瞪小眼等了一會兒，廚子說道：
“八成了。”
葉雲道：“控製溫度，不要再提升了。”
廚子立刻用鐵鉗夾出了所有的木炭，並且以鐵鉗夾住一塊木炭，一會兒伸進去，一會兒拿出來。
而在這個過程中，廚子的無情鐵手，一直貼在那蒸餾壺上。
在所有人看不到的蒸餾器內部，酒精在八十度的溫度下沸騰了，大量蒸發，而水則因為未到沸點，蒸發得很少。
不多時，一滴滴酒液順著冷凝壺下的鐵導管，開始向下流淌。
“噗嗤……”
南圖興背後，一個名為齊霖的學徒笑出了聲，而後大聲嘲諷道：
“葉老爺，這就是蒸餾？”
“將我天南酒廠的酒，從一麵放進去，再從另一麵流出來，這就更好喝了？”
“葉老爺是喜歡鐵鏽味兒嗎？”
“哈哈哈哈……葉老爺你真幽默！”
齊霖大聲嘲諷的同時，南圖興也有些繃不住了。
這種傻子，到底是怎麽能將葉家商會做得這麽大的？
難不成是我太聰明了？
不會吧……
葉雲豎起一根食指，放在唇邊，低聲道：
“噓……稍安勿躁，否則，待會兒就不教你們了。”
齊霖實在是忍不住，笑得前仰後合，最終不得不蹲在地上，連連擺手道：
“葉老爺……我服了，我真的服了……”
“我不學……我家少莊主教我的這一套，我都還沒學會呢，你這一套，我實在是沒時間了……哈哈哈哈哈……沒錯，沒時間了……”
葉雲黑了黑臉，瞪了這齊霖一眼。
周圍兩個值守的葉家軍戰士將手搭上腰刀，斜睨著齊霖。
隻等葉雲一個招唿，他們就要將這膽敢如此嘲諷老爺的王八蛋一刀兩斷。
葉雲卻沒太和這個有些年輕的學徒一般見識，專注於眼前不斷向下流淌的酒液。
“老爺，三家已經全都通知了。”
葉雲點頭：“不錯，隻待明日。”
“另外……天南酒莊的少莊主，帶著兩位釀酒師來了。”王朗說道。
“哦？”葉雲挑了挑眉：“少莊主？”
“是。”
“走，見見。”
葉雲跟著王朗下樓，在前廳見到了那位魁梧漢子，漢子一左一右站著兩個男人，年紀偏小，一身酒糟味兒。
這並非酗酒之味，而是常年釀酒，身上怎麽洗也洗不掉這種味道。
葉雲笑道：
“南公子！久仰大名！我就是葉雲。”
南圖興看著葉雲，皮笑肉不笑拱手道：
“在下南圖興，拜見老爺。”
“聽說老爺這次，要在興唐府組建酒莊？擴展我天南酒莊的生意？”
葉雲點頭：“不錯，正是如此。”
“恕在下直言，這興唐府，不適合釀酒。”
南圖興淡淡道：
“有道是一方水土養育一方人，這酒，也和人一樣。”
“離了自己熟悉的那一方水土之後，便會大變模樣。”
南圖興已經做好了葉雲固執己見，然後自己在這吳縣認真釀酒，最後釀出來的東西慘不忍睹，之後自己好好看看這葉雲老爺臉上的精彩表情，再不鹹不淡嘲諷他兩句，最後打道迴府。
誰知葉雲卻點頭道：
“我知道，這次請少莊主三位來，也不是要在這吳縣釀酒的。”
“這裏，隻做蒸餾。”
“蒸……蒸餾？”南圖興愕然道：“什麽是蒸餾？”
葉雲對南圖興眨了眨眼睛，故作高深道：
“一種能讓天南酒莊所產酒水更加好喝的辦法。”
南圖興先是一愣，而後麵色瞬間陰沉了下來，看向葉雲的目光中滿是不善之色：
“葉老爺的意思是，我天南酒莊釀出來的酒差強人意，想要指導我天南酒莊釀酒嗎？”
葉雲失笑道：“不不不，你誤會我了。”
“天南酒莊釀的酒，非常好。”
“隻是距離真正的佳釀，還少一個步驟。”
南圖興麵色也沒好看多少，依舊黑著臉問道：
“哦？這個名為蒸餾的步驟，真的有如此成效？”
葉雲點頭：“不錯。少莊主且與我來，一看便知。”
南圖興與身後兩位徒弟對視一眼，淡淡哼了一聲，跟著葉雲進了莊園一間內堂。
這內堂早已被騰空，裏麵擺放著兩個怪模怪樣的巨大鐵器。
南圖興看著兩個蒸餾器，眉頭緊皺。
那打製蒸餾器的老鐵匠，手藝尚可，至少做出來的蒸餾器完全滿足了葉雲的需要。
但是外觀嘛……
就不敢恭維了。
葉雲隨手打開了身旁一個巨大酒壇子，問道：
“少莊主，這一壇，可是天南酒莊出產的‘南國青竹’？”
南圖興掃了一眼酒壇，抽了抽鼻子，點頭道：
“不錯，正是南國青竹。”
“很好。”葉雲點頭，將酒壇中泛著淡淡青色的酒液舀出，從入水口注入了蒸餾鐵壺裏麵。
然後他扭頭，對一直候在旁邊的一位廚子說道：
“將這裏麵保持在八十度，越穩定越好。”
這廚子乃是葉氏酒樓在吳縣剛剛聘的，開出的月錢很高，但營業才沒幾天，酒樓門前就鬧了血刀令，這幾天根本沒人敢去吃飯。
這廚子便整天在後廚發呆。
葉雲正好將他喊了過來，控製木炭的溫度。
這廚子年紀不小，對控製火候是拿捏得極準。
先前葉雲已經給他解釋過“八十度”這個概念，知道十成是沸水，而這個八十度，就是八成沸水的溫度。
廚子從炭火盆中撿出了三塊兒木炭，放在蒸餾壺下，將滿是老繭的手貼在了蒸餾壺外壁上，說道：
“老爺，一會兒就行了。”
葉雲點頭，又在另一個冷凝壺裏加入了冰涼的井水。
南圖興在旁邊看著葉雲一陣操弄，滿臉費解之色。
這……
是在整啥啊……
葉雲真讓他釀酒，南圖興也無非在心中腹誹兩句“不見黃河心不死”之類的讖語。
但葉雲一來就整這個，著實是給南圖興弄懵了。
這葉家老爺，怕不是腦子裏有個什麽大病吧？
等葉雲將冷凝壺裏的水灌滿，關上蓋子的時候，那廚子說道：“約莫有五成了。”
葉雲點頭。
幾人又大眼瞪小眼等了一會兒，廚子說道：
“八成了。”
葉雲道：“控製溫度，不要再提升了。”
廚子立刻用鐵鉗夾出了所有的木炭，並且以鐵鉗夾住一塊木炭，一會兒伸進去，一會兒拿出來。
而在這個過程中，廚子的無情鐵手，一直貼在那蒸餾壺上。
在所有人看不到的蒸餾器內部，酒精在八十度的溫度下沸騰了，大量蒸發，而水則因為未到沸點，蒸發得很少。
不多時，一滴滴酒液順著冷凝壺下的鐵導管，開始向下流淌。
“噗嗤……”
南圖興背後，一個名為齊霖的學徒笑出了聲，而後大聲嘲諷道：
“葉老爺，這就是蒸餾？”
“將我天南酒廠的酒，從一麵放進去，再從另一麵流出來，這就更好喝了？”
“葉老爺是喜歡鐵鏽味兒嗎？”
“哈哈哈哈……葉老爺你真幽默！”
齊霖大聲嘲諷的同時，南圖興也有些繃不住了。
這種傻子，到底是怎麽能將葉家商會做得這麽大的？
難不成是我太聰明了？
不會吧……
葉雲豎起一根食指，放在唇邊，低聲道：
“噓……稍安勿躁，否則，待會兒就不教你們了。”
齊霖實在是忍不住，笑得前仰後合，最終不得不蹲在地上，連連擺手道：
“葉老爺……我服了，我真的服了……”
“我不學……我家少莊主教我的這一套，我都還沒學會呢，你這一套，我實在是沒時間了……哈哈哈哈哈……沒錯，沒時間了……”
葉雲黑了黑臉，瞪了這齊霖一眼。
周圍兩個值守的葉家軍戰士將手搭上腰刀，斜睨著齊霖。
隻等葉雲一個招唿，他們就要將這膽敢如此嘲諷老爺的王八蛋一刀兩斷。
葉雲卻沒太和這個有些年輕的學徒一般見識，專注於眼前不斷向下流淌的酒液。