炒那顧小二很快就將菜給送了上來，一大盤的茶幹，一盤豬蹄，一盆鹵黃豆，還有一盤炒的油汪汪的韭菜。
“楊翰林，方公子，來到這銅陵，吃喝你們就聽我老錢的，準沒錯。”錢若望又讓顧小二拿來三隻小碗，他給一個碗裏夾了一整隻豬蹄。
這豬蹄選用的是豬的前腿，被豎著切了三刀，然後整隻放在鹵水裏麵煮的。此刻已經被煮的透爛，輕輕的一翻，骨肉就分離開來，熱騰騰的香氣從裏麵衝了出來。
“二位慢用，我老錢就先吃了。”在吃食麵前，錢若望表現的一點也不像是一府的教授，反倒如同尋常市井小民一般，迅速的抱起一隻豬蹄，大咬大嚼了起來。
皮肉因為燉的透爛，隻是輕輕的一吸，便滿滿的占據了你的口腔，這種最原始的滿足感，是任何精致的食物都無法替代的。
錢若望隻吃的滿手滿臉都是汁水，原本楊慎還有些放不開的，可看著他吃東西的樣子，也忍不住的咽了一下口水，然後用筷子夾起豬蹄，也咬了起來。
他隻是咬了第一口，眼睛就亮了起來，他什麽美食沒有見過。當年他連皇宮的恩榮宴也吃過，那菜色做的才叫精致。但今日吃這豬蹄，似乎味道並不遜色啊。
“楊翰林，您這吃相還是太文雅了，應該學我老錢，用手抓著吃。這就是市井小民的菜，得用市井小民的吃法。”錢若望看著楊慎這副模樣，當即提醒著說道。
楊慎的眉頭一皺，並未多理睬錢若望。吃飯應該細嚼慢咽，這是他打小養成的習慣，讓他陡然換個吃法，他根本就適應不了。
倒是方洪聽說了之後，當即放下了筷子，一手抓起豬蹄，輕輕的一扯，豬蹄便被扯下來一大塊的肉，肥肉酥爛，瘦肉香嫩，塞了滿滿一口，別提多過癮了。
錢若望看了方洪一眼，嘴巴咧得更大了。
“二位再嚐嚐這茶幹和韭菜，這個季節，已經過了吃韭菜的最好時候了，等開春的時候來，那才叫一個新鮮水靈呢。”吃完了豬蹄，錢若望又開始鼓搗著二人吃點其他的菜。
這茶幹是煮過的，上麵撒了一層麻油，嚼在口裏，筋道彈牙，清香撲鼻，初食味道極淡，但是，卻非常經得住咀嚼，簡直越嚼越香。相比起有些油膩膩的豬蹄，楊慎更加喜歡這道茶幹。
而韭菜則是用豬油爆炒的，迅速的入鍋出鍋，吃的就是那個新鮮勁。因為葷油的原因，這道菜絲毫不寡淡，反倒比肉菜更加能激起人的食欲，讓你胃口大增。
三人是吃的酣暢淋漓，哪怕最矜持的楊慎，都吃的肚子發脹。吃完了幾道菜，店裏又送上來一大壺的高沫茶水，吃飽喝上一碗，當真是解膩解渴。
“這店裏的東西如此好吃，應當生意不錯才是，怎麽如此冷清？”楊慎吃飽了之後，喝上幾口茶水，有些疑惑的說道。
這間店鋪位置也不錯，雖然不是最好的地方，但地方也算是開闊，生意不該如此慘淡才是啊。
“這位公子，您是有所不知啊……”顧小二麵上露出了一絲苦笑，正打算跟幾人訴苦，而就在這個時候，幾個粗布衣裳的漢子，直接推門走了進來。
“顧小二，這個月的供奉是該交了吧，不然掌櫃可要不高興了。”那幾個漢子盡皆身材壯實，在肩膀之上，繡著三條彩線，分別是紅青白三色。
“這就交，這就交。”顧小二點頭哈腰的將幾個人招唿了進來，然後進入了裏屋，從裏麵拿了一百多枚銅錢出來，恭恭敬敬的塞到了一個漢子的手中。
“嘿，還是你小子識相，行了，我們幾個走了啊。”那漢子輕輕的掂了掂銅錢，麵上一笑，然後轉身就帶著其餘幾人離開了。
“您看，有這些人在，我們哪裏還想做生意喲。這裏好幾條街，都被他們霸占了。每個月都得繳納一百五十文錢，不少商家被他們所迫，都關門走了。隻有我這店還在撐著，若是再這麽下去，我也得關門了。”顧小二看著那幾人走遠了，將門一關，對著方洪三人說道。
“這些人是誰啊，官府也不管管麽？”楊慎的麵上有些不悅，他是家境優渥的貴公子，哪裏遇到過這等事情，心下很是氣憤。
“那些人是三陽教的，最近一些日子來，一堆亂七八糟的教派從外地而來，除了那三陽教，還有弘陽教、聞香教、羅道教等等。這幾個教派將銅陵的各個街道給瓜分了，我們這條街，就是屬於那三陽教的範圍。”顧小二將聲音壓低了一分，小聲的說道。
“至於官府，官府不好管呐，這些人都是傳教的，城裏不少人家都信奉這些教派，你要是敢幹預，他們就鬧事。前些日子，三陽教逼迫隔壁那餅鋪的老張交錢，老張交不出來，就被打了一頓。那老張是個烈性子，一時想不開，竟然自殺了。後來官府也想找三陽教麻煩，但三陽教有那些百姓護著，官府根本無法抓人。”這個三陽教，在底層的苦力之間倒是很流行，因為他們的日子本就過得十分淒慘，加入三陽教，可以讓他得到翻身的機會。但是，對於城內的富戶和商家來說，那就唯恐避之不及了。
因為三陽教想要發展，必須要拉攏一批人，而在拉攏這批人的時候，就必然要給予他們利益。這利益從哪來？自然是從原本的既得利益者身上出。那些生活優渥的人，對於三陽教自然不怎麽歡迎。
尤其是像顧小二這樣的階層，他們比上不足，比下有餘。三陽教不會拉攏他們這些人，而他們的實力也不足以強大到讓三陽教忌憚，所以，自然就成了三陽教剝削的對象。
像這等教派，對於任何時代來說，都是一個老大難的問題，就像是人身上的皮蘚，始終難以清除幹淨，哪怕被朝廷鎮壓了，過些時日，也能重新的出現，然後在一個合適的時機，席卷天下。
“楊翰林，方公子，來到這銅陵，吃喝你們就聽我老錢的，準沒錯。”錢若望又讓顧小二拿來三隻小碗，他給一個碗裏夾了一整隻豬蹄。
這豬蹄選用的是豬的前腿，被豎著切了三刀，然後整隻放在鹵水裏麵煮的。此刻已經被煮的透爛，輕輕的一翻，骨肉就分離開來，熱騰騰的香氣從裏麵衝了出來。
“二位慢用，我老錢就先吃了。”在吃食麵前，錢若望表現的一點也不像是一府的教授，反倒如同尋常市井小民一般，迅速的抱起一隻豬蹄，大咬大嚼了起來。
皮肉因為燉的透爛，隻是輕輕的一吸，便滿滿的占據了你的口腔，這種最原始的滿足感，是任何精致的食物都無法替代的。
錢若望隻吃的滿手滿臉都是汁水，原本楊慎還有些放不開的，可看著他吃東西的樣子，也忍不住的咽了一下口水，然後用筷子夾起豬蹄，也咬了起來。
他隻是咬了第一口，眼睛就亮了起來，他什麽美食沒有見過。當年他連皇宮的恩榮宴也吃過，那菜色做的才叫精致。但今日吃這豬蹄，似乎味道並不遜色啊。
“楊翰林，您這吃相還是太文雅了，應該學我老錢，用手抓著吃。這就是市井小民的菜，得用市井小民的吃法。”錢若望看著楊慎這副模樣，當即提醒著說道。
楊慎的眉頭一皺，並未多理睬錢若望。吃飯應該細嚼慢咽，這是他打小養成的習慣，讓他陡然換個吃法，他根本就適應不了。
倒是方洪聽說了之後，當即放下了筷子，一手抓起豬蹄，輕輕的一扯，豬蹄便被扯下來一大塊的肉，肥肉酥爛，瘦肉香嫩，塞了滿滿一口，別提多過癮了。
錢若望看了方洪一眼，嘴巴咧得更大了。
“二位再嚐嚐這茶幹和韭菜，這個季節，已經過了吃韭菜的最好時候了，等開春的時候來，那才叫一個新鮮水靈呢。”吃完了豬蹄，錢若望又開始鼓搗著二人吃點其他的菜。
這茶幹是煮過的，上麵撒了一層麻油，嚼在口裏，筋道彈牙，清香撲鼻，初食味道極淡，但是，卻非常經得住咀嚼，簡直越嚼越香。相比起有些油膩膩的豬蹄，楊慎更加喜歡這道茶幹。
而韭菜則是用豬油爆炒的，迅速的入鍋出鍋，吃的就是那個新鮮勁。因為葷油的原因，這道菜絲毫不寡淡，反倒比肉菜更加能激起人的食欲，讓你胃口大增。
三人是吃的酣暢淋漓，哪怕最矜持的楊慎，都吃的肚子發脹。吃完了幾道菜，店裏又送上來一大壺的高沫茶水，吃飽喝上一碗，當真是解膩解渴。
“這店裏的東西如此好吃，應當生意不錯才是，怎麽如此冷清？”楊慎吃飽了之後，喝上幾口茶水，有些疑惑的說道。
這間店鋪位置也不錯，雖然不是最好的地方，但地方也算是開闊，生意不該如此慘淡才是啊。
“這位公子，您是有所不知啊……”顧小二麵上露出了一絲苦笑，正打算跟幾人訴苦，而就在這個時候，幾個粗布衣裳的漢子，直接推門走了進來。
“顧小二，這個月的供奉是該交了吧，不然掌櫃可要不高興了。”那幾個漢子盡皆身材壯實，在肩膀之上，繡著三條彩線，分別是紅青白三色。
“這就交，這就交。”顧小二點頭哈腰的將幾個人招唿了進來，然後進入了裏屋，從裏麵拿了一百多枚銅錢出來，恭恭敬敬的塞到了一個漢子的手中。
“嘿，還是你小子識相，行了，我們幾個走了啊。”那漢子輕輕的掂了掂銅錢，麵上一笑，然後轉身就帶著其餘幾人離開了。
“您看，有這些人在，我們哪裏還想做生意喲。這裏好幾條街，都被他們霸占了。每個月都得繳納一百五十文錢，不少商家被他們所迫，都關門走了。隻有我這店還在撐著，若是再這麽下去，我也得關門了。”顧小二看著那幾人走遠了，將門一關，對著方洪三人說道。
“這些人是誰啊，官府也不管管麽？”楊慎的麵上有些不悅，他是家境優渥的貴公子，哪裏遇到過這等事情，心下很是氣憤。
“那些人是三陽教的，最近一些日子來，一堆亂七八糟的教派從外地而來，除了那三陽教，還有弘陽教、聞香教、羅道教等等。這幾個教派將銅陵的各個街道給瓜分了，我們這條街，就是屬於那三陽教的範圍。”顧小二將聲音壓低了一分，小聲的說道。
“至於官府，官府不好管呐，這些人都是傳教的，城裏不少人家都信奉這些教派，你要是敢幹預，他們就鬧事。前些日子，三陽教逼迫隔壁那餅鋪的老張交錢，老張交不出來，就被打了一頓。那老張是個烈性子，一時想不開，竟然自殺了。後來官府也想找三陽教麻煩，但三陽教有那些百姓護著，官府根本無法抓人。”這個三陽教，在底層的苦力之間倒是很流行，因為他們的日子本就過得十分淒慘，加入三陽教，可以讓他得到翻身的機會。但是，對於城內的富戶和商家來說，那就唯恐避之不及了。
因為三陽教想要發展，必須要拉攏一批人，而在拉攏這批人的時候，就必然要給予他們利益。這利益從哪來？自然是從原本的既得利益者身上出。那些生活優渥的人，對於三陽教自然不怎麽歡迎。
尤其是像顧小二這樣的階層，他們比上不足，比下有餘。三陽教不會拉攏他們這些人，而他們的實力也不足以強大到讓三陽教忌憚，所以，自然就成了三陽教剝削的對象。
像這等教派，對於任何時代來說，都是一個老大難的問題，就像是人身上的皮蘚，始終難以清除幹淨，哪怕被朝廷鎮壓了，過些時日，也能重新的出現，然後在一個合適的時機，席卷天下。