第472章 壓縮餅幹(下)
穿越明末：我從陝西鬧革命 作者：倦鳥落舊林 投票推薦 加入書簽 留言反饋
工廠，采用了大片的透明玻璃。
能夠從外邊直接導光下來，所以一進去，感覺不到多麽昏暗。
一條條產線上，都是穿著特製衣服的人。
他們清洗花生的清洗花生，水煮花生的水煮花生，晾幹的晾幹。
晾幹花生外殼之後，立刻開始壓殼取出花生仁。
聚攏一堆之後，立刻下油鍋。
炸到花生酥脆，托盤瀝油，最後送入隔壁的廠房內。
王三踩著鐵板過去，來到了另一間。
另一間房內，正在製作壓縮餅幹所需要的餅幹粉。
配料也很簡單，麵粉、土豆澱粉、奶、油、白砂糖、食鹽。
按照比例調配完畢之後，先做成餅幹。
然後進入第三間廠房，餅幹進來之後使用蒸汽機動力的破壁機攪碎，接著摻和進入花生、芝麻、油等改善口味的東西。
在最後使用模具和壓力機，直接壓成餅幹。
王三伸手拿了一塊新鮮出鍋的壓縮餅幹。
含了一口，接著咬下一塊：“你們都嚐嚐味道。”
李鴻基跟寶新峰也不客氣，拿起來就吃。
“很香，很鹹。”寶新峰微微皺眉說，“真的能飽腹嗎？”
“喝兩口溫水你試試。”哥陽波遞給寶新峰一杯水。
他也不客氣，吃了兩口，才不到三分鍾，他就感覺胃部開始漲了：“乖乖，居然真的不感覺餓了。”
李鴻基也點了點頭，不過他抬起頭，王三都看呆了：“等等，鴻基，你別吃花生壓縮餅幹了。”
“啊？為什麽？”李鴻基疑惑看著王三，但下一秒他呆呆摸了摸嘴唇說：“好像……腫了？”
“花生過敏。”哥陽波皺眉道，“咱們這個配方調整了十七次，之前村裏有花生過敏的人，都不會過敏了。
就算有過敏症狀的，也都是很輕微的。
反而是李小哥你這表現，是真的不能吃花生，當心被過敏性死亡發生。”
“真要到了戰場上，口味肯定不會由我們選的。”李鴻基拿著手中的壓縮餅幹說，“還有別的辦法不過敏嗎？”
“有，太醫院那邊也仔細研究過了脫敏方案，即脫敏療法。”王三說，“也就是隔三差五的吃兩粒水煮、油炸花生，然後漸漸脫敏。
當然，花生壓縮餅幹並不是主要供給，沒有花生和芝麻的純餅幹，才是供給主力。
帶花生芝麻的隻是改善口味罷了。”
“謝陛下關心，臣明白怎麽做了。”李鴻基點了點頭。
雖然這玩意兒不常吃，但真正上了戰場，饑渴難捱的時候，可顧不上過不過敏，不吃就得餓死。
“一塊能頂一天的消耗。”王三放下手中的壓縮餅幹，“咱們廠全力投產，接下來半年內，能產出多少餅幹？夠不夠一萬大軍一年的消耗？”
“迴陛下，按照現在生產線的人手容量，我們一天能產一萬塊。但這前提是糖、奶能有足夠的產出。
至於油，花生也可以榨油……”
哥陽波說到這裏，看向了李鴻基：“不過陛下此前擔心花生過敏的問題，所以我們用油多是用黃油……”
“餅幹隻能用固體黃油和奶油，不然餅幹沒辦法壓實。”王三微微搖頭說，“至於其他油料，處理不好，很容易將餅幹變得油膩膩的，影響保質期。
如此看來，對四周牧區的清掃和規劃，必須提上日程了。
你先做吧。缺少的物資，孤會命人調撥，造價高點沒事。
這玩意兒是降低後勤壓力的寶貝，保質期半年以上，冬天做的還能再多保存幾個月。
一個人背上十幾塊，就能脫離補給線，進行跨區域的運動戰。
還是成建製的運動戰，這對於現階段的冷兵器時代戰術戰略，是碾壓的。
必要的時候，可以執行敵後作戰，專門去抄敵人的補給線以及斬首敵將指揮所。”
王三說完，現場將官們都露出驚喜神情。
一塊能頂一天，十幾塊能頂十幾天，再加上他們的騎兵，真要跑起來，是真的能直接擺脫補給線，成為快速破局的利器。
“是！隻要物資足夠，臣一定竭盡全力，為我大同軍將士，提供上好軍糧。”
“嗯，另外就是炒麵粉。雖然不能跟這壓縮餅幹一樣能供給這麽多營養。但你多看看比例，調整一下，嚐試壓扁做成塊狀。
油一點沒關係，隻要能保持個三個月不腐敗，這就是有效果的軍糧。
難吃也沒事，到地方之後讓他們後勤想辦法。加點其他的佐料，煮一煮肯定不錯。
我們樞密院軍需部要做的，就是提高後勤效率，不能跟明廷一樣，動用大量的民夫，運輸來米麵之後，盡可能將花費變成有利百姓的消耗，而不是全部丟到外邊浪費掉。
各個環節，能在大後方解決，絕不留給前方來處置。”
“是！”軍需的官員們紛紛應下。
之後王三又看了隔壁的罐頭廠，主攻牛羊肉罐頭。
用的是奢侈的馬口鐵。
這玩意兒實在太貴，隻有做肉罐頭，才能不顯得虧。
所以這玩意兒就是特供給軍隊改善夥食的，產量著實有限。
一天就生產個三百罐。
其他都是玻璃罐紅燒肉。
王三吃了一塊，差點吐出來。
齁鹹！
要不是還有醬油味、甜味在，王三還以為在吃鹹肉呢！
其他人也嚐了，雖然很多都臉色不好看，但李鴻基在邊上感慨道：“好東西！有這麽一罐子，足夠十人分食做湯，配壓縮餅幹了。
沒想到上了戰場，還能吃得這麽好，可比明廷時候的日子好多了。”
李鴻基此言一出，眾人無不應和。
王三喝了兩口茶才說道：“明軍那是農奴，連兵都算不上。徹底敗壞了軍人的社會地位。孤花費了幾年時間，這才提高了軍人的社會地位，但還不夠。
我們還是要盡可能不影響到前線士氣。
有飯吃，有肉吃，大家夥才不會去前麵搶掠，才能攻無不克，戰無不勝。
如此將新風吹拂東方，讓中國上下所有百姓都認可我們，都尊敬我們。
隻有這樣，我們的所作所為才有意義。”
“陛下高屋建瓴，聖明燭照，為天下之憂而憂。”李鴻基長揖道，“有了這些肉與餅幹，若是前線還會發生如同明軍一般劫掠的惡事。
那就不是情有可原，而是為非作歹。
屆時懲戒，也更能服眾！”
王三點了點頭，也不說什麽總結的話，隨機去附近的農場參觀，順道清理幾個敗類。
給整個同州、渭南地區的官吏上上強度和壓力，讓他們都有危機感起來。
於是，初六的檢閱結束了。
王三初八返迴西安府，繼續忙碌後勤、征兵、操練事宜。
能夠從外邊直接導光下來，所以一進去，感覺不到多麽昏暗。
一條條產線上，都是穿著特製衣服的人。
他們清洗花生的清洗花生，水煮花生的水煮花生，晾幹的晾幹。
晾幹花生外殼之後，立刻開始壓殼取出花生仁。
聚攏一堆之後，立刻下油鍋。
炸到花生酥脆，托盤瀝油，最後送入隔壁的廠房內。
王三踩著鐵板過去，來到了另一間。
另一間房內，正在製作壓縮餅幹所需要的餅幹粉。
配料也很簡單，麵粉、土豆澱粉、奶、油、白砂糖、食鹽。
按照比例調配完畢之後，先做成餅幹。
然後進入第三間廠房，餅幹進來之後使用蒸汽機動力的破壁機攪碎，接著摻和進入花生、芝麻、油等改善口味的東西。
在最後使用模具和壓力機，直接壓成餅幹。
王三伸手拿了一塊新鮮出鍋的壓縮餅幹。
含了一口，接著咬下一塊：“你們都嚐嚐味道。”
李鴻基跟寶新峰也不客氣，拿起來就吃。
“很香，很鹹。”寶新峰微微皺眉說，“真的能飽腹嗎？”
“喝兩口溫水你試試。”哥陽波遞給寶新峰一杯水。
他也不客氣，吃了兩口，才不到三分鍾，他就感覺胃部開始漲了：“乖乖，居然真的不感覺餓了。”
李鴻基也點了點頭，不過他抬起頭，王三都看呆了：“等等，鴻基，你別吃花生壓縮餅幹了。”
“啊？為什麽？”李鴻基疑惑看著王三，但下一秒他呆呆摸了摸嘴唇說：“好像……腫了？”
“花生過敏。”哥陽波皺眉道，“咱們這個配方調整了十七次，之前村裏有花生過敏的人，都不會過敏了。
就算有過敏症狀的，也都是很輕微的。
反而是李小哥你這表現，是真的不能吃花生，當心被過敏性死亡發生。”
“真要到了戰場上，口味肯定不會由我們選的。”李鴻基拿著手中的壓縮餅幹說，“還有別的辦法不過敏嗎？”
“有，太醫院那邊也仔細研究過了脫敏方案，即脫敏療法。”王三說，“也就是隔三差五的吃兩粒水煮、油炸花生，然後漸漸脫敏。
當然，花生壓縮餅幹並不是主要供給，沒有花生和芝麻的純餅幹，才是供給主力。
帶花生芝麻的隻是改善口味罷了。”
“謝陛下關心，臣明白怎麽做了。”李鴻基點了點頭。
雖然這玩意兒不常吃，但真正上了戰場，饑渴難捱的時候，可顧不上過不過敏，不吃就得餓死。
“一塊能頂一天的消耗。”王三放下手中的壓縮餅幹，“咱們廠全力投產，接下來半年內，能產出多少餅幹？夠不夠一萬大軍一年的消耗？”
“迴陛下，按照現在生產線的人手容量，我們一天能產一萬塊。但這前提是糖、奶能有足夠的產出。
至於油，花生也可以榨油……”
哥陽波說到這裏，看向了李鴻基：“不過陛下此前擔心花生過敏的問題，所以我們用油多是用黃油……”
“餅幹隻能用固體黃油和奶油，不然餅幹沒辦法壓實。”王三微微搖頭說，“至於其他油料，處理不好，很容易將餅幹變得油膩膩的，影響保質期。
如此看來，對四周牧區的清掃和規劃，必須提上日程了。
你先做吧。缺少的物資，孤會命人調撥，造價高點沒事。
這玩意兒是降低後勤壓力的寶貝，保質期半年以上，冬天做的還能再多保存幾個月。
一個人背上十幾塊，就能脫離補給線，進行跨區域的運動戰。
還是成建製的運動戰，這對於現階段的冷兵器時代戰術戰略，是碾壓的。
必要的時候，可以執行敵後作戰，專門去抄敵人的補給線以及斬首敵將指揮所。”
王三說完，現場將官們都露出驚喜神情。
一塊能頂一天，十幾塊能頂十幾天，再加上他們的騎兵，真要跑起來，是真的能直接擺脫補給線，成為快速破局的利器。
“是！隻要物資足夠，臣一定竭盡全力，為我大同軍將士，提供上好軍糧。”
“嗯，另外就是炒麵粉。雖然不能跟這壓縮餅幹一樣能供給這麽多營養。但你多看看比例，調整一下，嚐試壓扁做成塊狀。
油一點沒關係，隻要能保持個三個月不腐敗，這就是有效果的軍糧。
難吃也沒事，到地方之後讓他們後勤想辦法。加點其他的佐料，煮一煮肯定不錯。
我們樞密院軍需部要做的，就是提高後勤效率，不能跟明廷一樣，動用大量的民夫，運輸來米麵之後，盡可能將花費變成有利百姓的消耗，而不是全部丟到外邊浪費掉。
各個環節，能在大後方解決，絕不留給前方來處置。”
“是！”軍需的官員們紛紛應下。
之後王三又看了隔壁的罐頭廠，主攻牛羊肉罐頭。
用的是奢侈的馬口鐵。
這玩意兒實在太貴，隻有做肉罐頭，才能不顯得虧。
所以這玩意兒就是特供給軍隊改善夥食的，產量著實有限。
一天就生產個三百罐。
其他都是玻璃罐紅燒肉。
王三吃了一塊，差點吐出來。
齁鹹！
要不是還有醬油味、甜味在，王三還以為在吃鹹肉呢！
其他人也嚐了，雖然很多都臉色不好看，但李鴻基在邊上感慨道：“好東西！有這麽一罐子，足夠十人分食做湯，配壓縮餅幹了。
沒想到上了戰場，還能吃得這麽好，可比明廷時候的日子好多了。”
李鴻基此言一出，眾人無不應和。
王三喝了兩口茶才說道：“明軍那是農奴，連兵都算不上。徹底敗壞了軍人的社會地位。孤花費了幾年時間，這才提高了軍人的社會地位，但還不夠。
我們還是要盡可能不影響到前線士氣。
有飯吃，有肉吃，大家夥才不會去前麵搶掠，才能攻無不克，戰無不勝。
如此將新風吹拂東方，讓中國上下所有百姓都認可我們，都尊敬我們。
隻有這樣，我們的所作所為才有意義。”
“陛下高屋建瓴，聖明燭照，為天下之憂而憂。”李鴻基長揖道，“有了這些肉與餅幹，若是前線還會發生如同明軍一般劫掠的惡事。
那就不是情有可原，而是為非作歹。
屆時懲戒，也更能服眾！”
王三點了點頭，也不說什麽總結的話，隨機去附近的農場參觀，順道清理幾個敗類。
給整個同州、渭南地區的官吏上上強度和壓力，讓他們都有危機感起來。
於是，初六的檢閱結束了。
王三初八返迴西安府，繼續忙碌後勤、征兵、操練事宜。