第860章 香氣四溢的炸醬麵
嫌我窮分手，我成曲聖你哭什麽？ 作者：千裏孤魂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
隻見這位風韻猶存、顏值氣質絕佳的京城貴婦人，此刻正熱火朝天地準備著老京城炸醬麵。
那精致的麵容上帶著專注與熱情，以往的優雅與此刻在廚房中的忙碌形成了鮮明的反差。
她纖細的手指熟練地擺弄著食材，仿佛在彈奏一曲動人的樂章。
五嬸係著圍裙，先從櫥櫃裏取出一塊新鮮的五花肉，把肉放在案板上，仔細地將其切成均勻的小丁，那刀工嫻熟無比，每一塊肉丁都大小相近。
切好肉丁，她又把豆腐幹也切成同樣大小的丁，放在一旁備用。
接著，她熟練地點火，往鍋裏倒入適量的食用油。
等油微微熱了，迅速將蔥薑蒜末撒入鍋中，“嗞啦”一聲，香氣瞬間彌漫開來。
她熟練的拿著鏟子快速翻炒，讓蔥薑蒜的香味充分釋放。
隨後，五嬸把切好的肉丁倒入鍋中，手中的鏟子不停地翻動著。
肉丁在鍋中歡快地跳躍，隨著煸炒，肉色逐漸變得微黃，油脂也慢慢滲了出來。
這時候，五嬸的臉上露出滿意的神情。
緊接著。
她把豆腐幹丁放入鍋中，繼續翻炒。
豆腐幹在熱油的作用下，表麵變得金黃酥脆。
然後，五嬸舀起一大勺甜麵醬和黃豆醬放入鍋裏，醬料一入鍋，與熱油碰撞，發出“劈裏啪啦”的聲響。
她不慌不忙地用鏟子將醬料和肉丁、豆腐幹充分攪拌在一起，小火慢慢熬煮。那鍋裏的顏色漸漸變得紅亮濃鬱，醬香四溢。
熬煮的過程中，五嬸還不時地加入一些生抽、老抽來調色調味，再撒入少許白糖提鮮。
與此同時。
另一個爐灶上的水也燒開了。
五嬸迅速把準備好的麵條放入鍋中，用筷子輕輕攪動，防止麵條粘連。
麵條在沸水中翻滾，不一會兒就煮熟了。
五嬸熟練地把麵條撈出來，過了一遍涼水，盛入碗中。
最後，五嬸把黃瓜切成細絲，碼在麵條上。
再將熬好的香噴噴的炸醬澆在麵上，一份誘人的老京城炸醬麵就大功告成了。
不多時。
幾大碗香氣四溢的老京城炸醬麵被端了出來。
那麵條粗細均勻，根根勁道，在燈光下泛著淡淡的光澤。
炸醬更是一絕，棕褐色的肉醬裏，能清晰地看到肥瘦相間的肉丁，還點綴著切成小塊的豆腐幹和蔥花。
五嬸精心調製的醬汁色澤紅亮，濃稠適度，散發著誘人的醬香和油脂香。
陳臨風迫不及待地拿起筷子，將麵條攪拌均勻。
每一根麵條都均勻地裹上了濃稠的炸醬，炸醬中的肉丁和蔬菜碎緊緊附著在麵條上。
他猛地吸溜一大口，閉上眼睛，臉上滿是陶醉的神情，含糊不清地誇讚：
“五嬸，這味道太正宗了！這肉醬鹹香適中，肉丁緊實有嚼勁，豆腐幹吸飽了肉汁，太好吃啦！”
五嬸笑著說：“慢慢吃，別著急，還有呢！”
陳正銘也趕緊嚐了一口，不禁豎起大拇指：
“這麵條爽滑筋道，配上這濃鬱的炸醬，絕了！晴兒，你這手藝真是沒得說。”
對於自家夫人這一手上得廳堂，下得廚房的手藝，陳正銘這半輩子都是服氣的。
明明出身名門世家的大小姐，在京城都是屬於上流貴婦的她。
卻在廚藝上絲毫不差。
這放在別的家族裏，特別罕見了，人家都恨不得大廚保姆一堆一堆的。
五嬸一臉滿足地看著他們吃得香，解釋道：
“這炸醬麵啊，關鍵就在於炸醬。得用小火慢慢熬，把肉裏的油都熬出來，這樣才香。還有這麵，也得煮得恰到好處，不能太軟，也不能太硬。”
三人一邊享受著這美味的老京城炸醬麵，一邊聊了起來。
陳正銘放下筷子，感慨地說：
“你們說，這《舌尖》咋就能拍得這麽好呢？那裏麵的美食啊，真是讓人饞得不行。
尤其是看到那些精致的麵食，再瞅瞅眼前這地道的炸醬麵，感覺太不一樣了，晴兒，我這人你最了解，從來不是貪圖口腹之欲的人，竟然也會有忍不住吃夜宵的一天，嘖嘖。”
陳臨風嘴裏含著麵，含糊地應道：“可不是嘛，五叔，這唐言太厲害了，能創作出這樣的紀錄片，這可比一部電影更加名垂影史！”
五嬸在一旁附和道：“正因為這節目把咱們中華美食的魅力展現得淋漓盡致，才會讓人感同身受。
你看現在《舌尖》和那《和奉美味行》的戰局已經很明朗了，《舌尖》必然鑄就經典。
就這巔峰的成績，太強了！穩穩拿下現階段最強紀錄片的名號。”
陳正銘若有所思地點點頭，接著道：“而且照這勢頭，潛龍的股價不得一路上漲啊！說不定還能借此機會進入兩萬億俱樂部呢！”
“兩萬億俱樂部！真的？”
五嬸的眼中滿是殷切的期待，激動地說道：
“要是真能這樣，那可真是太好了！這《舌尖》竟然真的給潛龍帶來了如此大運。”
哪怕是陳家五嬸這樣出身名門的千金大小姐，自幼生長在富貴之家，從小到大從未為金銀之事發愁過哪怕一次的女子，對於兩萬億這個龐大的數據也不由得深感震驚。
要知道。
目前在整個行業之中，也就隻有三大龍頭集團能夠穩穩地坐在兩萬億俱樂部的交椅之上！
兩萬億，這是一個超乎想象的天文數字。一個公司若能達到這種規模，其影響力將是極其巨大且深遠的。
一家普通的中小企業年營收可能僅有數百萬甚至數十萬，而達到兩萬億規模的公司，其營收相當於數百萬家這樣的中小企業的總和。
它能在市場上唿風喚雨，左右行業的發展趨勢和走向。
其品牌影響力能覆蓋全球，產品和服務被數以億計的消費者所使用和依賴。
在就業方麵，能為數以百萬計的員工提供穩定的工作崗位，帶動整個產業鏈上下遊無數企業的繁榮發展。
在技術創新領域，擁有充足的資金投入研發，推動行業的技術進步，引領科技的發展潮流。
陳家叔侄嬸嬸三人你一言我一語，邊吃邊聊，客廳裏充滿了歡聲笑語和炸醬麵的香氣。
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那精致的麵容上帶著專注與熱情，以往的優雅與此刻在廚房中的忙碌形成了鮮明的反差。
她纖細的手指熟練地擺弄著食材，仿佛在彈奏一曲動人的樂章。
五嬸係著圍裙，先從櫥櫃裏取出一塊新鮮的五花肉，把肉放在案板上，仔細地將其切成均勻的小丁，那刀工嫻熟無比，每一塊肉丁都大小相近。
切好肉丁，她又把豆腐幹也切成同樣大小的丁，放在一旁備用。
接著，她熟練地點火，往鍋裏倒入適量的食用油。
等油微微熱了，迅速將蔥薑蒜末撒入鍋中，“嗞啦”一聲，香氣瞬間彌漫開來。
她熟練的拿著鏟子快速翻炒，讓蔥薑蒜的香味充分釋放。
隨後，五嬸把切好的肉丁倒入鍋中，手中的鏟子不停地翻動著。
肉丁在鍋中歡快地跳躍，隨著煸炒，肉色逐漸變得微黃，油脂也慢慢滲了出來。
這時候，五嬸的臉上露出滿意的神情。
緊接著。
她把豆腐幹丁放入鍋中，繼續翻炒。
豆腐幹在熱油的作用下，表麵變得金黃酥脆。
然後，五嬸舀起一大勺甜麵醬和黃豆醬放入鍋裏，醬料一入鍋，與熱油碰撞，發出“劈裏啪啦”的聲響。
她不慌不忙地用鏟子將醬料和肉丁、豆腐幹充分攪拌在一起，小火慢慢熬煮。那鍋裏的顏色漸漸變得紅亮濃鬱，醬香四溢。
熬煮的過程中，五嬸還不時地加入一些生抽、老抽來調色調味，再撒入少許白糖提鮮。
與此同時。
另一個爐灶上的水也燒開了。
五嬸迅速把準備好的麵條放入鍋中，用筷子輕輕攪動，防止麵條粘連。
麵條在沸水中翻滾，不一會兒就煮熟了。
五嬸熟練地把麵條撈出來，過了一遍涼水，盛入碗中。
最後，五嬸把黃瓜切成細絲，碼在麵條上。
再將熬好的香噴噴的炸醬澆在麵上，一份誘人的老京城炸醬麵就大功告成了。
不多時。
幾大碗香氣四溢的老京城炸醬麵被端了出來。
那麵條粗細均勻，根根勁道，在燈光下泛著淡淡的光澤。
炸醬更是一絕，棕褐色的肉醬裏，能清晰地看到肥瘦相間的肉丁，還點綴著切成小塊的豆腐幹和蔥花。
五嬸精心調製的醬汁色澤紅亮，濃稠適度，散發著誘人的醬香和油脂香。
陳臨風迫不及待地拿起筷子，將麵條攪拌均勻。
每一根麵條都均勻地裹上了濃稠的炸醬，炸醬中的肉丁和蔬菜碎緊緊附著在麵條上。
他猛地吸溜一大口，閉上眼睛，臉上滿是陶醉的神情，含糊不清地誇讚：
“五嬸，這味道太正宗了！這肉醬鹹香適中，肉丁緊實有嚼勁，豆腐幹吸飽了肉汁，太好吃啦！”
五嬸笑著說：“慢慢吃，別著急，還有呢！”
陳正銘也趕緊嚐了一口，不禁豎起大拇指：
“這麵條爽滑筋道，配上這濃鬱的炸醬，絕了！晴兒，你這手藝真是沒得說。”
對於自家夫人這一手上得廳堂，下得廚房的手藝，陳正銘這半輩子都是服氣的。
明明出身名門世家的大小姐，在京城都是屬於上流貴婦的她。
卻在廚藝上絲毫不差。
這放在別的家族裏，特別罕見了，人家都恨不得大廚保姆一堆一堆的。
五嬸一臉滿足地看著他們吃得香，解釋道：
“這炸醬麵啊，關鍵就在於炸醬。得用小火慢慢熬，把肉裏的油都熬出來，這樣才香。還有這麵，也得煮得恰到好處，不能太軟，也不能太硬。”
三人一邊享受著這美味的老京城炸醬麵，一邊聊了起來。
陳正銘放下筷子，感慨地說：
“你們說，這《舌尖》咋就能拍得這麽好呢？那裏麵的美食啊，真是讓人饞得不行。
尤其是看到那些精致的麵食，再瞅瞅眼前這地道的炸醬麵，感覺太不一樣了，晴兒，我這人你最了解，從來不是貪圖口腹之欲的人，竟然也會有忍不住吃夜宵的一天，嘖嘖。”
陳臨風嘴裏含著麵，含糊地應道：“可不是嘛，五叔，這唐言太厲害了，能創作出這樣的紀錄片，這可比一部電影更加名垂影史！”
五嬸在一旁附和道：“正因為這節目把咱們中華美食的魅力展現得淋漓盡致，才會讓人感同身受。
你看現在《舌尖》和那《和奉美味行》的戰局已經很明朗了，《舌尖》必然鑄就經典。
就這巔峰的成績，太強了！穩穩拿下現階段最強紀錄片的名號。”
陳正銘若有所思地點點頭，接著道：“而且照這勢頭，潛龍的股價不得一路上漲啊！說不定還能借此機會進入兩萬億俱樂部呢！”
“兩萬億俱樂部！真的？”
五嬸的眼中滿是殷切的期待，激動地說道：
“要是真能這樣，那可真是太好了！這《舌尖》竟然真的給潛龍帶來了如此大運。”
哪怕是陳家五嬸這樣出身名門的千金大小姐，自幼生長在富貴之家，從小到大從未為金銀之事發愁過哪怕一次的女子，對於兩萬億這個龐大的數據也不由得深感震驚。
要知道。
目前在整個行業之中，也就隻有三大龍頭集團能夠穩穩地坐在兩萬億俱樂部的交椅之上！
兩萬億，這是一個超乎想象的天文數字。一個公司若能達到這種規模，其影響力將是極其巨大且深遠的。
一家普通的中小企業年營收可能僅有數百萬甚至數十萬，而達到兩萬億規模的公司，其營收相當於數百萬家這樣的中小企業的總和。
它能在市場上唿風喚雨，左右行業的發展趨勢和走向。
其品牌影響力能覆蓋全球，產品和服務被數以億計的消費者所使用和依賴。
在就業方麵，能為數以百萬計的員工提供穩定的工作崗位，帶動整個產業鏈上下遊無數企業的繁榮發展。
在技術創新領域，擁有充足的資金投入研發，推動行業的技術進步，引領科技的發展潮流。
陳家叔侄嬸嬸三人你一言我一語，邊吃邊聊，客廳裏充滿了歡聲笑語和炸醬麵的香氣。
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