“你還不動手?”
王胖子見洛小音成功了,一巴掌拍在武小若頭上。
一個能成,總不能另一個不成吧?
武小若無語的也開了鍋,他的刀工比洛小音更快,畢竟,他練槍的。
翡翠雲蔬這道菜是切片,但他全都切成了絲。但,那些絲並沒散開,整體看著還是片,這就讓人詫異了。
這樣的就不適宜大火翻炒,他直接旋鍋,以顛鍋的方式翻動。
火自然也隻用了中小火。
各種調料下去,難得的跟之前做的不一樣了。
第二鍋,也是同樣的方式,但他加醋的時候多倒了一點。
眾人抽了抽嘴角,不知道他為什麽要把好好的菜弄酸。
然而,在起鍋的時候,他們竟然又覺得那酸味兒很開胃,惹得他們都餓了!
有這個想法,那些人瞬間愣住。
他竟然也一次成功了!
所以,他們之前幹什麽去了?
還是說,之前是在糊弄他們玩?
但,就算糊弄,誰能連做十道一樣的菜?
屬性味道都一樣!
王胖子有點意外的看了看他,這一刻,他對自己的教學產生了懷疑。
一個歪了不算事,兩個都歪那就是大問題了!
現在,兩個又都掰了迴來,這其中沒點關係,打死他都不信!
他又看向了洛小音,見她開始選用同種食材做五種不同做法的同屬性食物,很期待她會選什麽。
然後,他就看到她拿了一塊豆腐出來。
切掉老皮,刷刷刷就切成了絲,放入沸水中一煮,就在水中綻放成一朵潔白的千絲花朵,絲毫看不出它隻是一塊普通豆腐。
“小姑娘倒是會投機取巧。”有人認出了這是‘文思豆腐’的製作方法,但她沒加別的,就單純一朵豆腐絲花,也不能說她抄襲菜品。
“那也得有那個刀工才行吧?”也有人說了句公道話。
文思豆腐考的就是刀工,不然豆腐絲切斷了,一下鍋就成不了花。
對刀工要求可謂是相當的嚴格。
洛小音才不管他們,見第四個任務完成,繼續拿豆腐,開始做第三個任務。
煎炸烤燉蒸,豆腐都是不錯的美味。
煎豆腐,炸豆腐,烤豆腐,燉豆腐,蒸豆腐,按照做法,屬性無論如何都會有點偏差。
洛小音想了想,煎豆腐切成片,炸豆腐切成塊,烤豆腐切成稍厚的片,燉豆腐直接掰爛,蒸豆腐也差不多,然後燉蒸的上鍋,她開始煎豆腐。
聽著油滋滋的聲音,她聞著豆腐的清香,慢條斯理的煎著。
火直接開到最小。
豆腐表麵金黃後,她直接出鍋。
這煎豆腐就做完了。
炸豆腐塊,就是一鍋油燒熱,然後小火炸至金黃撈出。
烤豆腐就更隨意了,架在炭火上就直接烤,油都沒刷一滴。
這一番操作,會廚藝的和不會廚藝的都懵逼了。
好像,她做了菜,但是,她好像又沒做。
最後的清水燉豆腐和清蒸豆腐出鍋,所有人都沉默了。
五道不同方法做出來的豆腐,屬性確實都一樣了,但,怎麽就那麽不對勁兒呢?
洛小音看到任務完成的提示,尷尬的看向王胖子,便看到他一臉不可置信,卻又十分茫然的模樣。
“哈哈哈,原來還能這麽做啊!”武小若本來還在思考自己要怎麽做,看到他這一番操作,直接拿了五個蛋,開始擺弄起來。
一個直接煎,一個打成蛋液用漏勺漏到油鍋炸,一個直接放火上烤,一個丟水裏煮,最後一個做了碗蒸蛋。
他的火候掌握的比洛小音好,所以每個蛋都是剛剛好熟,不會老,也不會嫩。
五種蛋,五種做法,屬性一樣。
“這火候控製的……”有人看到那油炸的蛋液都鮮嫩無比,震驚了。
一般煎炸可都會焦硬!
至於烤蛋和水煮蛋,這兩沒什麽好說的,有蛋殼保護,計算好時間就行。當然,烤蛋還得保證受熱均勻。
蒸蛋也是火候和時間的掌控,對武小若來說並不難。
兩人這最簡單的方式完成任務,讓旁觀的所有人都覺得心裏堵堵的。
至於最後一個讓食材完全變樣,他直接拿了一個蘿卜,開始展現刀工,沒過一會兒,一朵白牡丹就出現在他手裏。
“果然還得是年輕人的腦子好使!”一些絞盡腦汁的廚師感慨了一句。
無論是文思豆腐還是蘿卜雕花,他們不知道嗎?
可沒人敢挑戰,也沒人想到。
他們的注意點都在如何把食材做成看不出的食物上。
文思豆腐還能吃,蘿卜雕花有人會吃嗎?
可現在,偏偏被任務承認了!
國外的廚師們還沒什麽感覺,華國的廚師們就很汗顏了。
老祖宗傳下來的技藝,他們是一個沒想起來啊!
“還能這樣?”王胖子也很震驚,隻覺得自己的廚師之路打開了新世界大門。
洛小音和武小若看到自己完成任務,悄悄鬆了口氣。
感謝華國幾千年美食廚藝傳承!
不過,王胖子竟然不知道這些,倒是讓他們有點意外。
“這也能過關?”蕭婉婉幾人卻傻眼了,總覺得他們在作弊。
“你倆跟我來。”王胖子迴神後,對兩人示意。
洛小音兩人跟著他向比賽場地後麵的院子走去。
蕭婉婉幾人想跟去也不行,就隻能繼續看其他人做任務。
有人嚐試了文思豆腐和雕花,但沒有那個功底,不得不佩服他們的技藝精湛。
結果,一群廚師不做任務,都開始比刀工了。
蕭婉婉幾人卻是去看了看洛小音和武小若做的東西,當看到不同屬性的翡翠雲蔬時,幾人麵麵相覷。
體質+1,腐蝕性+1?
精神+1,火灼+1?
一道正常,一道不正常,屬性還加的那麽少!
這簡直是來搞笑的吧?
然後又看向那屬性相同的五種豆腐和五種蛋。
豆腐統一的體質+1,蛋統一的精神+1……
這點屬性,還不如沒有呢!
這是埋汰誰呢?
“嘖嘖,也難為他們能做出點正常的東西了。”飽受摧殘的容讓卻是連連咋舌。
也幸好是這麽簡單的,讓他們再加點食材調料進去,隻怕又是那些一吃就送命的玩意兒!
以前做的隻是沒那麽好的屬性,沒那麽好的口感,但吃還是能吃。現在嘛,被王胖子教導了一番,屬性直接掉到最低,味道千奇百怪,吃了能活命都是好的!
王胖子見洛小音成功了,一巴掌拍在武小若頭上。
一個能成,總不能另一個不成吧?
武小若無語的也開了鍋,他的刀工比洛小音更快,畢竟,他練槍的。
翡翠雲蔬這道菜是切片,但他全都切成了絲。但,那些絲並沒散開,整體看著還是片,這就讓人詫異了。
這樣的就不適宜大火翻炒,他直接旋鍋,以顛鍋的方式翻動。
火自然也隻用了中小火。
各種調料下去,難得的跟之前做的不一樣了。
第二鍋,也是同樣的方式,但他加醋的時候多倒了一點。
眾人抽了抽嘴角,不知道他為什麽要把好好的菜弄酸。
然而,在起鍋的時候,他們竟然又覺得那酸味兒很開胃,惹得他們都餓了!
有這個想法,那些人瞬間愣住。
他竟然也一次成功了!
所以,他們之前幹什麽去了?
還是說,之前是在糊弄他們玩?
但,就算糊弄,誰能連做十道一樣的菜?
屬性味道都一樣!
王胖子有點意外的看了看他,這一刻,他對自己的教學產生了懷疑。
一個歪了不算事,兩個都歪那就是大問題了!
現在,兩個又都掰了迴來,這其中沒點關係,打死他都不信!
他又看向了洛小音,見她開始選用同種食材做五種不同做法的同屬性食物,很期待她會選什麽。
然後,他就看到她拿了一塊豆腐出來。
切掉老皮,刷刷刷就切成了絲,放入沸水中一煮,就在水中綻放成一朵潔白的千絲花朵,絲毫看不出它隻是一塊普通豆腐。
“小姑娘倒是會投機取巧。”有人認出了這是‘文思豆腐’的製作方法,但她沒加別的,就單純一朵豆腐絲花,也不能說她抄襲菜品。
“那也得有那個刀工才行吧?”也有人說了句公道話。
文思豆腐考的就是刀工,不然豆腐絲切斷了,一下鍋就成不了花。
對刀工要求可謂是相當的嚴格。
洛小音才不管他們,見第四個任務完成,繼續拿豆腐,開始做第三個任務。
煎炸烤燉蒸,豆腐都是不錯的美味。
煎豆腐,炸豆腐,烤豆腐,燉豆腐,蒸豆腐,按照做法,屬性無論如何都會有點偏差。
洛小音想了想,煎豆腐切成片,炸豆腐切成塊,烤豆腐切成稍厚的片,燉豆腐直接掰爛,蒸豆腐也差不多,然後燉蒸的上鍋,她開始煎豆腐。
聽著油滋滋的聲音,她聞著豆腐的清香,慢條斯理的煎著。
火直接開到最小。
豆腐表麵金黃後,她直接出鍋。
這煎豆腐就做完了。
炸豆腐塊,就是一鍋油燒熱,然後小火炸至金黃撈出。
烤豆腐就更隨意了,架在炭火上就直接烤,油都沒刷一滴。
這一番操作,會廚藝的和不會廚藝的都懵逼了。
好像,她做了菜,但是,她好像又沒做。
最後的清水燉豆腐和清蒸豆腐出鍋,所有人都沉默了。
五道不同方法做出來的豆腐,屬性確實都一樣了,但,怎麽就那麽不對勁兒呢?
洛小音看到任務完成的提示,尷尬的看向王胖子,便看到他一臉不可置信,卻又十分茫然的模樣。
“哈哈哈,原來還能這麽做啊!”武小若本來還在思考自己要怎麽做,看到他這一番操作,直接拿了五個蛋,開始擺弄起來。
一個直接煎,一個打成蛋液用漏勺漏到油鍋炸,一個直接放火上烤,一個丟水裏煮,最後一個做了碗蒸蛋。
他的火候掌握的比洛小音好,所以每個蛋都是剛剛好熟,不會老,也不會嫩。
五種蛋,五種做法,屬性一樣。
“這火候控製的……”有人看到那油炸的蛋液都鮮嫩無比,震驚了。
一般煎炸可都會焦硬!
至於烤蛋和水煮蛋,這兩沒什麽好說的,有蛋殼保護,計算好時間就行。當然,烤蛋還得保證受熱均勻。
蒸蛋也是火候和時間的掌控,對武小若來說並不難。
兩人這最簡單的方式完成任務,讓旁觀的所有人都覺得心裏堵堵的。
至於最後一個讓食材完全變樣,他直接拿了一個蘿卜,開始展現刀工,沒過一會兒,一朵白牡丹就出現在他手裏。
“果然還得是年輕人的腦子好使!”一些絞盡腦汁的廚師感慨了一句。
無論是文思豆腐還是蘿卜雕花,他們不知道嗎?
可沒人敢挑戰,也沒人想到。
他們的注意點都在如何把食材做成看不出的食物上。
文思豆腐還能吃,蘿卜雕花有人會吃嗎?
可現在,偏偏被任務承認了!
國外的廚師們還沒什麽感覺,華國的廚師們就很汗顏了。
老祖宗傳下來的技藝,他們是一個沒想起來啊!
“還能這樣?”王胖子也很震驚,隻覺得自己的廚師之路打開了新世界大門。
洛小音和武小若看到自己完成任務,悄悄鬆了口氣。
感謝華國幾千年美食廚藝傳承!
不過,王胖子竟然不知道這些,倒是讓他們有點意外。
“這也能過關?”蕭婉婉幾人卻傻眼了,總覺得他們在作弊。
“你倆跟我來。”王胖子迴神後,對兩人示意。
洛小音兩人跟著他向比賽場地後麵的院子走去。
蕭婉婉幾人想跟去也不行,就隻能繼續看其他人做任務。
有人嚐試了文思豆腐和雕花,但沒有那個功底,不得不佩服他們的技藝精湛。
結果,一群廚師不做任務,都開始比刀工了。
蕭婉婉幾人卻是去看了看洛小音和武小若做的東西,當看到不同屬性的翡翠雲蔬時,幾人麵麵相覷。
體質+1,腐蝕性+1?
精神+1,火灼+1?
一道正常,一道不正常,屬性還加的那麽少!
這簡直是來搞笑的吧?
然後又看向那屬性相同的五種豆腐和五種蛋。
豆腐統一的體質+1,蛋統一的精神+1……
這點屬性,還不如沒有呢!
這是埋汰誰呢?
“嘖嘖,也難為他們能做出點正常的東西了。”飽受摧殘的容讓卻是連連咋舌。
也幸好是這麽簡單的,讓他們再加點食材調料進去,隻怕又是那些一吃就送命的玩意兒!
以前做的隻是沒那麽好的屬性,沒那麽好的口感,但吃還是能吃。現在嘛,被王胖子教導了一番,屬性直接掉到最低,味道千奇百怪,吃了能活命都是好的!