第450章 現做現賣
重生在四零一路苟到新世紀 作者：爐灃市的白公主 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“也對，那，爸，您知不知道，那個地方有多大呀？”
“多大，說實話也就四五個平方米那麽大吧！
怎麽突然間問起這個事來了？
還是說你有什麽想法？”
“爸，我在想，如果地方夠可以的話題，咱們可以現做現買，或者說一邊做一邊賣，會不會更受歡迎？
而且這樣子一來，不僅可以吸引更多的顧客，還能多賺一些點。
怎麽也比在家裏做要方便的多，就是這樣子來，一個人肯定忙不過來。”
“也是，那要這樣的話，做烙餅以及其他的吃食就不怎麽合適了，畢竟種類太多，也複雜。
再有就是有的人等不及，反而不妙。”
“確實不太合適，孩子媽，您有什麽具體的建議嗎？”
“我的建議很簡單，既然做那麽多種類不合適，那咱們就換成做單一的吃食吧！
換句話說就直接賣餡餅，或者大包子賣，怎麽樣？”
“做餡餅的話問題不大，可要是做包子的話，恐怕有很多人會首選做包子賣，畢竟賣包子要比餡餅還容易一些。”
“也對，做餡餅賣還得多費一些油。
可是話又說迴來，咱們要是做餡餅的話，那是不是也得弄幾個種餡料，不可能隻賣一種吧？
還有就是，既然有攤位，那是不是要帶著賣粥？
畢竟攤位都有了，不帶著賣粥好像也怪可惜。
還有，還有，去國營飯店吃飯，都有小鹹菜，咱們是不是也要提供免費的小鹹菜？”
“還真是，這些都是問題，爸，媽，您二老對此有什麽想法嗎？”
“想法倒是沒有，就是不管是否帶著賣粥，又或者是提供免費的小鹹菜，都需要燒炭的爐子，以及煤炭。
要知道現在煤炭依舊限量供應，咱們家那裏有多餘的炭，更別提還是用來外出做小買賣用。”
“那怎麽辦呀？
總不能就此放棄吧？”
“想什麽呢？
不就是炭嗎？
既然無法確定煤炭的使用，那就換成木炭唄，用起來也沒有煙，再不行就直接用幹柴，活人總不會被尿憋死。”
“還真是，那還有嗎？”
“還有就是在確定，出攤的前一天晚上就得保證第二天所有的供應，不能等東西用完再想辦法補貨。
對了，到時候還得專門有一個人，來迴盯著攤位，看看缺什麽就迴家及時的補什麽才行。
畢竟攤位麵積有限，不可能放下那麽多東西。
要不然一旦有東西跟不上賣，那迴頭客可就越來越少了。
不過這也都是暫時，等時間長了，咱們也就找到規律了，也就不用這麽麻煩了。”
“也隻能這樣了。”
“對了，爸，媽，你們隻是想星期天以及節假日做，那平時呢？
難道平時這個攤位就那麽空著嗎？”
“不空著能怎麽辦？
咱爸媽都得上班，難道要把攤位租出去嗎？”
“租出去也不是不行，就怕到時候被上邊查到，要是沒有時間規定的話，咱們其實也可以每天都去出攤。
就是這樣子來，時間長了，爸媽身體未必就能受得了。”
“老三這辦法不錯，先不說其他的事，就說現在每天下班迴來後就沒事可以做，要是能繼續出攤的話，不說掙多少錢，至少能打發時間。”
“還真是，咱們也不求每天晚上做到幾點，就按照最小的量來算，一天出去忙活兩三個小時還是可以。”
“可不是，咱們不求賣多少，至少能有點事可以做。
省著每天下班迴來後，不是聽院子裏吵吵鬧鬧，就是聽他們在哪裏扯皮？
說實話，有那個時間，我們寧願出去擺攤掙錢，也不願意待在家裏。”
“爸，媽，您二位的想法很好，我就是想知道，你們要是打算晚上去做的話，難道還要繼續賣餡餅嗎？
不說得一大早就要調好餡料，發好麵。
就這個天眼看越來越熱了，時間長了，難道不會變味嗎？”
“對呀？
媽，我二姐說的沒錯，這可是個大問題，做吃食買賣可不能那個什麽？”
“瞧瞧你們兩個人，著什麽急呀？
我跟你們的爸爸也就是一說，做不做還不一定呢？
再說了，我們如果真打算每天晚上也要出攤的話，肯定不可能繼續再做吃食。
畢竟像你們姐弟倆說的一樣，也沒有那個時間沒有那個精力，更沒有那個能力。
其實迴過頭來仔細想想，繼續做吃食也不是不行，就是咱們家是普通老百姓，又是住在租的房子裏，再有就是院裏還住著好幾戶人家。
即使想買百貨公司裏的冰箱，說實話也不太現實。
既然不現實，那咱們就的想其他的辦法，要不然那個攤位長時間空在哪裏也不是個事。”
“沒錯，可咱們具體做什麽好呢？”
“什麽好？
爸媽，你們看這天越來越熱，不妨去弄點冰棍賣怎麽樣？
這東西成本不高，而且就那麽一小木箱子冰棍，在火車站附近賣，用不了多大一會就賣完了。
至於等天冷了的時候，咱們再想其他的東西，實在不行，那個時候咱們也賣大包子，不過現在離那個時候還有好幾個月，到時候具體做什麽咱們再說。
咱們現在先說眼下的事，你們覺著我的提議怎麽樣？”
“這？”
“別說，賣冰棍也不是不行，正好咱們家前些日子剛買了一輛自行車，迴頭提了冰棍放在自行車後座上正正好。
不賣的時候，直接把冰棍的箱子搬到屋裏來多方便。
而且賣冰棍也不需要兩個人，再有就是星期天的時候咱們依舊可以繼續賣。
最最主要的是，這個東西它不占地方。”
“可不是，星期天的時候，我們姐弟倆也可以幫忙。
到時候我們姐弟倆，不管是誰推著自行車去賣冰棍都可以。
哪怕就是走街串巷都行，想來賣冰棍不難。”
“沒錯，我這辦法可以嗎？”
“可以是可以，那白天呢？
晚上咱們都安排好了，那白天呢？
總不能白天攤位也要空著吧？”
“二姐，空著就空著唄！
再說了，咱們白天不出攤，並不代表攤位沒有東西呀？
“多大，說實話也就四五個平方米那麽大吧！
怎麽突然間問起這個事來了？
還是說你有什麽想法？”
“爸，我在想，如果地方夠可以的話題，咱們可以現做現買，或者說一邊做一邊賣，會不會更受歡迎？
而且這樣子一來，不僅可以吸引更多的顧客，還能多賺一些點。
怎麽也比在家裏做要方便的多，就是這樣子來，一個人肯定忙不過來。”
“也是，那要這樣的話，做烙餅以及其他的吃食就不怎麽合適了，畢竟種類太多，也複雜。
再有就是有的人等不及，反而不妙。”
“確實不太合適，孩子媽，您有什麽具體的建議嗎？”
“我的建議很簡單，既然做那麽多種類不合適，那咱們就換成做單一的吃食吧！
換句話說就直接賣餡餅，或者大包子賣，怎麽樣？”
“做餡餅的話問題不大，可要是做包子的話，恐怕有很多人會首選做包子賣，畢竟賣包子要比餡餅還容易一些。”
“也對，做餡餅賣還得多費一些油。
可是話又說迴來，咱們要是做餡餅的話，那是不是也得弄幾個種餡料，不可能隻賣一種吧？
還有就是，既然有攤位，那是不是要帶著賣粥？
畢竟攤位都有了，不帶著賣粥好像也怪可惜。
還有，還有，去國營飯店吃飯，都有小鹹菜，咱們是不是也要提供免費的小鹹菜？”
“還真是，這些都是問題，爸，媽，您二老對此有什麽想法嗎？”
“想法倒是沒有，就是不管是否帶著賣粥，又或者是提供免費的小鹹菜，都需要燒炭的爐子，以及煤炭。
要知道現在煤炭依舊限量供應，咱們家那裏有多餘的炭，更別提還是用來外出做小買賣用。”
“那怎麽辦呀？
總不能就此放棄吧？”
“想什麽呢？
不就是炭嗎？
既然無法確定煤炭的使用，那就換成木炭唄，用起來也沒有煙，再不行就直接用幹柴，活人總不會被尿憋死。”
“還真是，那還有嗎？”
“還有就是在確定，出攤的前一天晚上就得保證第二天所有的供應，不能等東西用完再想辦法補貨。
對了，到時候還得專門有一個人，來迴盯著攤位，看看缺什麽就迴家及時的補什麽才行。
畢竟攤位麵積有限，不可能放下那麽多東西。
要不然一旦有東西跟不上賣，那迴頭客可就越來越少了。
不過這也都是暫時，等時間長了，咱們也就找到規律了，也就不用這麽麻煩了。”
“也隻能這樣了。”
“對了，爸，媽，你們隻是想星期天以及節假日做，那平時呢？
難道平時這個攤位就那麽空著嗎？”
“不空著能怎麽辦？
咱爸媽都得上班，難道要把攤位租出去嗎？”
“租出去也不是不行，就怕到時候被上邊查到，要是沒有時間規定的話，咱們其實也可以每天都去出攤。
就是這樣子來，時間長了，爸媽身體未必就能受得了。”
“老三這辦法不錯，先不說其他的事，就說現在每天下班迴來後就沒事可以做，要是能繼續出攤的話，不說掙多少錢，至少能打發時間。”
“還真是，咱們也不求每天晚上做到幾點，就按照最小的量來算，一天出去忙活兩三個小時還是可以。”
“可不是，咱們不求賣多少，至少能有點事可以做。
省著每天下班迴來後，不是聽院子裏吵吵鬧鬧，就是聽他們在哪裏扯皮？
說實話，有那個時間，我們寧願出去擺攤掙錢，也不願意待在家裏。”
“爸，媽，您二位的想法很好，我就是想知道，你們要是打算晚上去做的話，難道還要繼續賣餡餅嗎？
不說得一大早就要調好餡料，發好麵。
就這個天眼看越來越熱了，時間長了，難道不會變味嗎？”
“對呀？
媽，我二姐說的沒錯，這可是個大問題，做吃食買賣可不能那個什麽？”
“瞧瞧你們兩個人，著什麽急呀？
我跟你們的爸爸也就是一說，做不做還不一定呢？
再說了，我們如果真打算每天晚上也要出攤的話，肯定不可能繼續再做吃食。
畢竟像你們姐弟倆說的一樣，也沒有那個時間沒有那個精力，更沒有那個能力。
其實迴過頭來仔細想想，繼續做吃食也不是不行，就是咱們家是普通老百姓，又是住在租的房子裏，再有就是院裏還住著好幾戶人家。
即使想買百貨公司裏的冰箱，說實話也不太現實。
既然不現實，那咱們就的想其他的辦法，要不然那個攤位長時間空在哪裏也不是個事。”
“沒錯，可咱們具體做什麽好呢？”
“什麽好？
爸媽，你們看這天越來越熱，不妨去弄點冰棍賣怎麽樣？
這東西成本不高，而且就那麽一小木箱子冰棍，在火車站附近賣，用不了多大一會就賣完了。
至於等天冷了的時候，咱們再想其他的東西，實在不行，那個時候咱們也賣大包子，不過現在離那個時候還有好幾個月，到時候具體做什麽咱們再說。
咱們現在先說眼下的事，你們覺著我的提議怎麽樣？”
“這？”
“別說，賣冰棍也不是不行，正好咱們家前些日子剛買了一輛自行車，迴頭提了冰棍放在自行車後座上正正好。
不賣的時候，直接把冰棍的箱子搬到屋裏來多方便。
而且賣冰棍也不需要兩個人，再有就是星期天的時候咱們依舊可以繼續賣。
最最主要的是，這個東西它不占地方。”
“可不是，星期天的時候，我們姐弟倆也可以幫忙。
到時候我們姐弟倆，不管是誰推著自行車去賣冰棍都可以。
哪怕就是走街串巷都行，想來賣冰棍不難。”
“沒錯，我這辦法可以嗎？”
“可以是可以，那白天呢？
晚上咱們都安排好了，那白天呢？
總不能白天攤位也要空著吧？”
“二姐，空著就空著唄！
再說了，咱們白天不出攤，並不代表攤位沒有東西呀？