第70章 蛋糕店的騰飛
絕美前妻重新追求我，我偏不同意 作者：葉落菩提 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天，葉凡和李若昕送依依去上學，隨後來到蛋糕店，宣布了一條改革措施。
從今天開始，小娟升為服務經理，負責一應服務員的培訓和管理工作。
小吳提為技術經理，負責培訓糕點師和糕點供應的所有事宜。
小趙升為後勤經理，主抓設備管理和批量訂單。
三個小年輕莫名其妙。
“老板娘，咱們店裏總共就五個人，你們倆還是老板，給我們這些經理的職務做什麽啊？”
小娟張了張嘴，高聲問道。
小趙連連點頭，“是啊，咱們店裏就這幾台設備，現在不用葉哥，我閉著眼睛都能搞定，經理不經理的無所謂。”
小吳撓了撓頭，訕訕笑道：“不過最近的生意很好，咱們的確得招點人，不然我忙不過來了。”
“不錯，小吳說到重點了。”
李若昕底氣十足，朗聲笑道：“我和葉哥準備向外大量招工，麵點學徒十名，收銀導購五名！
其中，三名麵點師傅負責訂單業務，由小趙管理。其餘七名麵點學徒，由小吳監督！”
“老板娘，你要招十五個人？！”
小娟頓時大驚，小趙和小吳也合不攏嘴。
“老板娘，你三思啊！咱們店就這麽大，招那麽多人用不過來啊。”
“十五個人隻是初期階段，要是人手不夠還得繼續招！”葉凡擺擺手，淡笑道：“各位，我們準備進軍濱海市中心了！”
“什麽？！”
三個小年輕再度大驚。
“葉哥，你別開玩笑。市中心的店不是說開就開的，老板娘積了十年的錢，也隻夠在這裏開這麽一家小店。”
小娟他們跟了李若昕好幾年，自然清楚她的財務狀況。
李若昕咯咯一笑，“傻孩子們，當初我把你們帶到濱海，不僅是為了賺錢，也想給你們一個好前途。
我決定，調整蛋糕店的股份製度，你們三個人每人分得百分之五的股份，剩下的我拿百分之三十五，葉哥拿百分之五十。”
“什麽？”
三個小年輕目瞪口呆，才一個晚上的時間，李若昕就成大老板，變成二老板了。
“行了，別瞞了，全告訴他們吧！”葉凡笑道。
李若昕點點頭，繼而說道：“葉哥注資一千萬，把我們的蛋糕店做大。今天你們辛苦一下，明天下達通知，店裏修整一周。
我和葉哥負責去市區購置店麵，你們三個負責招收員工！”
“……”
三個小年輕滿臉訝然，你看我，我看你，始終不敢相信自己的耳朵。
“傻孩子們，葉哥連公司的文件都辦好了！‘諾梵時尚餐飲’連鎖有限公司，注資一千萬！”
當李若昕將法律文件攤在大家麵前的時候，小娟他們才猛地歡唿起來。
三人與李若昕抱作一團，喜極而泣。
還好現在快到中午了，店裏沒什麽顧客，否則指不定要嚇跑多少人呢！
葉凡沒有摻和，站在一旁靜靜看著。
小趙忽然嗷嗚一聲，又跑去抱葉凡，小娟和小吳反應過來，將葉凡緊緊摟住，不停的感謝。
“得了得了，我的手臂還受著傷呢，你們別再把我弄惡化了！”
葉凡唿痛不已，可是三個小鬼絲毫沒有放過他的覺悟。
最後還是李若昕訓喝了一句，他們才平緩激動的心情，放開葉凡。
“你們三個先把股份合同簽了，別再來禍禍我。”葉凡苦笑一聲，坐在椅子上，無力的擺了擺手。
小娟他們連忙簽下合同，感激涕零的交給李若昕。
“行了，三位經理，趕緊幹活去吧。”李若昕見三個小鬼飄飄然起來，不由得白了他們一眼。
“是，老板娘！”
他們連忙應道，隨後又向葉凡鞠了個躬，“謝謝老板，我們去幹活了！”
“好好好，去吧。”葉凡笑著點點頭。
老板，老板娘……
李若昕臉蛋一紅，衝著滿臉堆笑的葉凡叫喝道：“葉哥，你不是說招工啟示的事情你來解決麽，快拿來給我看看！”
“哎呀，我連招工啟事還沒做呢！”葉凡一愣。
昨天隻記得裝逼，忘記這事兒了。
他連忙跑到打印店，把招工啟事設計出來，打印了一千份。
中午吃完飯，小吳和小趙借著空兒，在葉凡和李若昕的帶領下滿大街發傳單。
好多行人都對這個工作感興趣，詢問詳細的情況。
葉凡和李若昕早就商量好了，如果工作地點和居住地點較遠，公司可根據情況補貼一些車補，如果就近有居住的地方，就補貼一些住所費。
至於沒有住所的，葉凡和李若昕也可以在附近租一些合租公寓，隻不過他們隻會支付一半的房費，剩下的需要員工自己承擔。
不過，李若昕初步擬定的工資挺高，光是試用期就有五千塊錢，正式錄用則是在八千以上。
除卻輪休，正式員工一天工資差不多在三百左右，比同行市場職薪要高好幾十塊錢。
結果，短短兩個小時，一千張傳單全部發光，小趙和小吳當場登記的應聘信息，就超過了三百人，寫得他們倆頭皮發麻，兩眼發昏。
葉凡他們迴到店裏，累得跟死狗似的，感覺比幹一整天活消耗的體力還大。
下午，蛋糕店掛起了停業整頓的牌子，為期一周。
明天小娟他們會在店裏麵試應聘人員，李若昕給了他們招工詳章，隻需要按照詳章招錄符合的店員即可。
葉凡見他們在店裏開會，便抽空把依依接迴家。
晚上李若昕拖著疲憊的身軀迴來，簡單吃過晚飯後，又和葉凡商量租店的事情。
葉凡把目光盯準了新浦區的陸角洲，那裏是濱海的新區鬧市，上通江浦區和邱口區，西聯老市中心，全都隔江而望，交通也十分便利。
並且，這裏的店麵售價不算太恐怖，比起老中心動則數千萬來說，簡直就是天堂！
在這一點上，葉凡和李若昕不謀而合。
兩人確定地點，又上網查閱了周圍的租房信息。
陸角洲附近的小區非常多，可能與新浦新區的發展有關，房租的價格不算太離譜，在承受的範圍之內。
葉凡和李若昕時間不多，必須抓緊落實新店開張的計劃。
當天晚上，他們選定幾個主要目標之後，早早的休息，第二天一大早，便直奔市區。
陸角洲盛世廣場對麵的二號線出口附近，有一家兩層樓的kfc出售，單層麵積將近一百五十平方米，定價一千萬。
據說這家店目前每個月盈利超過三十萬，可是老總年紀大了，打算移居國外，和子女一起生活，所以才決定售出店麵。
隻不過，老總不接受貸款，需要全額現金。
說實在的，這家店開價並不算高，如果擱在街對麵的盛世廣場，起碼要多五百萬。
葉凡因為一些特別的原因，對這家店非常感興趣。
李若昕經過深思熟慮，決定和葉凡一起把這家店麵談下來。
如果價格壓不住，就隻能退而求其次，再找附近其他的門麵店。
由於李若昕打算做一體化甜品店，主售傳統和創新糕點，飲料、西方快餐也會售賣，所以廚房空間必須非常可觀。
這家kfc麵積夠大，上下兩層，能滿足李若昕所有硬件要求。
樓下一層正對大街，消費人群基數龐大，作為門麵最為合適。
樓上要花錢精裝修，隔出包間，適合情侶約會。
其中再空出二十平方米，拿來做辦公室和接待室，這麽一來李若昕和葉凡也不用在其他地方另外租房子了。
葉凡有些期待，快步來到這家店的總經理辦公室。
李若昕好奇的跟在他身後，問他原因，他也不說。
此時辦公室裏，一個滿頭白發的老者坐在原木椅上，麵前茶幾擺著一個茶盤，正在自斟自飲。
值班經理恭敬的說道：“潘總，這兩位就是葉先生和李小姐，他們想找您談談店麵轉售的事情。”
“嗯，我知道了。”白發老者點點頭，站起身笑道：“兩位，請坐，先喝點茶潤潤嗓子。”
“潘大叔，聽說您今年七十五了，看上去很硬朗啊，跟六十歲差不多！”李若昕的坐姿很端莊，臉上帶著禮貌的微笑。
白發老者哈哈一笑，給她倒了一杯茶，“嗯，叫我大叔比叫潘總好聽！小丫頭嘴甜。”
他看了一眼葉凡，嘴角一咧，“小夥子，你和這個小丫頭是兩口子吧？”
“嗯。”葉凡應道。
“不錯，男才女貌，年輕有為。”白發老者微微一咧，“說吧，你們最多能出多少現金？”
“老先生倒是幹脆。”葉凡伸出五根手指頭，“就這麽多。”
“喲，小夥子，你這攔腰砍很狠嘛！”白發老者也不生氣，兀自說道：“五百萬想買走我的店，是不是有點異想天開了？”
“小子開五百萬，讓您慢慢往迴提。就像老先生開一千萬，心裏肯定也做好了壓價的準備。”葉凡毫不忌諱。
“咦？”白發老者有些詫異，眼神變得淩厲起來，上下打量著葉凡。
“小夥子，有點意思。既然這樣，我直接跟你說了吧，我這邊的底線是九百萬現金，少一分也不行！”
“九百萬……很公正！”葉凡直視白發老者的目光，嗬嗬笑道：“老先生，我也不藏著掖著，我全身上下隻有九百萬現金。
但是買下你的店後，我還要花大量現金裝修，再加上進設備、雇員工，最起碼得留下兩百萬流動資金。”
葉凡的直言不諱和坦誠很對白發老者的胃口。
他很是詫異，心裏滋生出一個古怪的念頭。
難不成，這個小子為了低價買下我的店，特意去調查過我？
從今天開始，小娟升為服務經理，負責一應服務員的培訓和管理工作。
小吳提為技術經理，負責培訓糕點師和糕點供應的所有事宜。
小趙升為後勤經理，主抓設備管理和批量訂單。
三個小年輕莫名其妙。
“老板娘，咱們店裏總共就五個人，你們倆還是老板，給我們這些經理的職務做什麽啊？”
小娟張了張嘴，高聲問道。
小趙連連點頭，“是啊，咱們店裏就這幾台設備，現在不用葉哥，我閉著眼睛都能搞定，經理不經理的無所謂。”
小吳撓了撓頭，訕訕笑道：“不過最近的生意很好，咱們的確得招點人，不然我忙不過來了。”
“不錯，小吳說到重點了。”
李若昕底氣十足，朗聲笑道：“我和葉哥準備向外大量招工，麵點學徒十名，收銀導購五名！
其中，三名麵點師傅負責訂單業務，由小趙管理。其餘七名麵點學徒，由小吳監督！”
“老板娘，你要招十五個人？！”
小娟頓時大驚，小趙和小吳也合不攏嘴。
“老板娘，你三思啊！咱們店就這麽大，招那麽多人用不過來啊。”
“十五個人隻是初期階段，要是人手不夠還得繼續招！”葉凡擺擺手，淡笑道：“各位，我們準備進軍濱海市中心了！”
“什麽？！”
三個小年輕再度大驚。
“葉哥，你別開玩笑。市中心的店不是說開就開的，老板娘積了十年的錢，也隻夠在這裏開這麽一家小店。”
小娟他們跟了李若昕好幾年，自然清楚她的財務狀況。
李若昕咯咯一笑，“傻孩子們，當初我把你們帶到濱海，不僅是為了賺錢，也想給你們一個好前途。
我決定，調整蛋糕店的股份製度，你們三個人每人分得百分之五的股份，剩下的我拿百分之三十五，葉哥拿百分之五十。”
“什麽？”
三個小年輕目瞪口呆，才一個晚上的時間，李若昕就成大老板，變成二老板了。
“行了，別瞞了，全告訴他們吧！”葉凡笑道。
李若昕點點頭，繼而說道：“葉哥注資一千萬，把我們的蛋糕店做大。今天你們辛苦一下，明天下達通知，店裏修整一周。
我和葉哥負責去市區購置店麵，你們三個負責招收員工！”
“……”
三個小年輕滿臉訝然，你看我，我看你，始終不敢相信自己的耳朵。
“傻孩子們，葉哥連公司的文件都辦好了！‘諾梵時尚餐飲’連鎖有限公司，注資一千萬！”
當李若昕將法律文件攤在大家麵前的時候，小娟他們才猛地歡唿起來。
三人與李若昕抱作一團，喜極而泣。
還好現在快到中午了，店裏沒什麽顧客，否則指不定要嚇跑多少人呢！
葉凡沒有摻和，站在一旁靜靜看著。
小趙忽然嗷嗚一聲，又跑去抱葉凡，小娟和小吳反應過來，將葉凡緊緊摟住，不停的感謝。
“得了得了，我的手臂還受著傷呢，你們別再把我弄惡化了！”
葉凡唿痛不已，可是三個小鬼絲毫沒有放過他的覺悟。
最後還是李若昕訓喝了一句，他們才平緩激動的心情，放開葉凡。
“你們三個先把股份合同簽了，別再來禍禍我。”葉凡苦笑一聲，坐在椅子上，無力的擺了擺手。
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“行了，三位經理，趕緊幹活去吧。”李若昕見三個小鬼飄飄然起來，不由得白了他們一眼。
“是，老板娘！”
他們連忙應道，隨後又向葉凡鞠了個躬，“謝謝老板，我們去幹活了！”
“好好好，去吧。”葉凡笑著點點頭。
老板，老板娘……
李若昕臉蛋一紅，衝著滿臉堆笑的葉凡叫喝道：“葉哥，你不是說招工啟示的事情你來解決麽，快拿來給我看看！”
“哎呀，我連招工啟事還沒做呢！”葉凡一愣。
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好多行人都對這個工作感興趣，詢問詳細的情況。
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至於沒有住所的，葉凡和李若昕也可以在附近租一些合租公寓，隻不過他們隻會支付一半的房費，剩下的需要員工自己承擔。
不過，李若昕初步擬定的工資挺高，光是試用期就有五千塊錢，正式錄用則是在八千以上。
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結果，短短兩個小時，一千張傳單全部發光，小趙和小吳當場登記的應聘信息，就超過了三百人，寫得他們倆頭皮發麻，兩眼發昏。
葉凡他們迴到店裏，累得跟死狗似的，感覺比幹一整天活消耗的體力還大。
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明天小娟他們會在店裏麵試應聘人員，李若昕給了他們招工詳章，隻需要按照詳章招錄符合的店員即可。
葉凡見他們在店裏開會，便抽空把依依接迴家。
晚上李若昕拖著疲憊的身軀迴來，簡單吃過晚飯後，又和葉凡商量租店的事情。
葉凡把目光盯準了新浦區的陸角洲，那裏是濱海的新區鬧市，上通江浦區和邱口區，西聯老市中心，全都隔江而望，交通也十分便利。
並且，這裏的店麵售價不算太恐怖，比起老中心動則數千萬來說，簡直就是天堂！
在這一點上，葉凡和李若昕不謀而合。
兩人確定地點，又上網查閱了周圍的租房信息。
陸角洲附近的小區非常多，可能與新浦新區的發展有關，房租的價格不算太離譜，在承受的範圍之內。
葉凡和李若昕時間不多，必須抓緊落實新店開張的計劃。
當天晚上，他們選定幾個主要目標之後，早早的休息，第二天一大早，便直奔市區。
陸角洲盛世廣場對麵的二號線出口附近，有一家兩層樓的kfc出售，單層麵積將近一百五十平方米，定價一千萬。
據說這家店目前每個月盈利超過三十萬，可是老總年紀大了，打算移居國外，和子女一起生活，所以才決定售出店麵。
隻不過，老總不接受貸款，需要全額現金。
說實在的，這家店開價並不算高，如果擱在街對麵的盛世廣場，起碼要多五百萬。
葉凡因為一些特別的原因，對這家店非常感興趣。
李若昕經過深思熟慮，決定和葉凡一起把這家店麵談下來。
如果價格壓不住，就隻能退而求其次，再找附近其他的門麵店。
由於李若昕打算做一體化甜品店，主售傳統和創新糕點，飲料、西方快餐也會售賣，所以廚房空間必須非常可觀。
這家kfc麵積夠大，上下兩層，能滿足李若昕所有硬件要求。
樓下一層正對大街，消費人群基數龐大，作為門麵最為合適。
樓上要花錢精裝修，隔出包間，適合情侶約會。
其中再空出二十平方米，拿來做辦公室和接待室，這麽一來李若昕和葉凡也不用在其他地方另外租房子了。
葉凡有些期待，快步來到這家店的總經理辦公室。
李若昕好奇的跟在他身後，問他原因，他也不說。
此時辦公室裏，一個滿頭白發的老者坐在原木椅上，麵前茶幾擺著一個茶盤，正在自斟自飲。
值班經理恭敬的說道：“潘總，這兩位就是葉先生和李小姐，他們想找您談談店麵轉售的事情。”
“嗯，我知道了。”白發老者點點頭，站起身笑道：“兩位，請坐，先喝點茶潤潤嗓子。”
“潘大叔，聽說您今年七十五了，看上去很硬朗啊，跟六十歲差不多！”李若昕的坐姿很端莊，臉上帶著禮貌的微笑。
白發老者哈哈一笑，給她倒了一杯茶，“嗯，叫我大叔比叫潘總好聽！小丫頭嘴甜。”
他看了一眼葉凡，嘴角一咧，“小夥子，你和這個小丫頭是兩口子吧？”
“嗯。”葉凡應道。
“不錯，男才女貌，年輕有為。”白發老者微微一咧，“說吧，你們最多能出多少現金？”
“老先生倒是幹脆。”葉凡伸出五根手指頭，“就這麽多。”
“喲，小夥子，你這攔腰砍很狠嘛！”白發老者也不生氣，兀自說道：“五百萬想買走我的店，是不是有點異想天開了？”
“小子開五百萬，讓您慢慢往迴提。就像老先生開一千萬，心裏肯定也做好了壓價的準備。”葉凡毫不忌諱。
“咦？”白發老者有些詫異，眼神變得淩厲起來，上下打量著葉凡。
“小夥子，有點意思。既然這樣，我直接跟你說了吧，我這邊的底線是九百萬現金，少一分也不行！”
“九百萬……很公正！”葉凡直視白發老者的目光，嗬嗬笑道：“老先生，我也不藏著掖著，我全身上下隻有九百萬現金。
但是買下你的店後，我還要花大量現金裝修，再加上進設備、雇員工，最起碼得留下兩百萬流動資金。”
葉凡的直言不諱和坦誠很對白發老者的胃口。
他很是詫異，心裏滋生出一個古怪的念頭。
難不成，這個小子為了低價買下我的店，特意去調查過我？