“沒有什麽人可以阻擋薔薇騎士的，因為她們就是正義的化身，她們甚至可以去替代正義上街購物！”
——《薔薇騎士》第八卷卷首語
先者自然而然的晉級到了八強，這個結果沒有出乎任何人的意料。
比賽進行到了現在終於是輪到了李功哲了，李功哲的對手是來自奧賽德大陸的一個頂級廚師，他本來是綱吉斯帝國的一家著名飯店的大廚，受到當地人的敬仰並且門徒不少，大約在十年前的時候他來到了美食島修行，並且一直修行到了現在。
“哎，老夫這一迴恐怕又要敗北了，三次殺入十六強，三次止步十六強啊。”
那頂級廚師年歲不小，大概有接近六十歲了，不過他保養得非常好，依然是滿頭黑發，看起來氣色非常的不錯。這個家夥看到李功哲就頗為不自信了，有很大的悲觀情緒。
“看起來你這家夥很不自信啊，不自信的話你該怎麽才能做出頂級的美食啊？放手一搏吧，老家夥。”
李功哲大大咧咧的為對方打氣了起來，聽到李功哲這麽說，那個自稱是老夫的人也是哈哈大笑了起來，他對李功哲說道：“好，我會盡全力與你一戰的，嗯，他們做的都是燉菜炒菜什麽的，這一次我們兩個就來比一比麵點吧。”
“麵點？”
李功哲先是一愣，隨後也點了點頭笑道：“我做麵點可是很有一手的，如果輸的太徹底的話，你可不要哭啊。”
廚師老人也是不由自主的哼了一聲，這個李功哲真的是太狂妄了。
然而李功哲這一次真的是十拿九穩的把握，中國飲食文化當中麵點一直都是很受重視的，李功哲自然也是相當的精通了。
麵點是中國烹飪的主要組成部分，素以曆史悠久、製作精致、品類豐富、風味多樣著稱於世。在春秋戰國的時候，穀物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟、**子等，並已有五穀、九穀、百穀之稱。其中麥有大麥、小麥之分，黍、稷、稻也有許多品。穀物加工技術已從杵臼、石磨盆、棒、碓等發展到石磨。隨著油料、調味的生產和青銅炊具的使用，當時出現了油炸、蒸製的麵點。類似炒盤的青銅炊具則可用以烤烙麵點。此後，隨著炊具和灶具的改進，中國麵點小吃的原料、製法、品種日益豐富。出現許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、麵條、拉麵、煎餅、湯圓等；南方的燒麥、春卷、粽子、圓宵、包子等。此外，各地依其物產及民俗風情，又演化出許多
從“麵點”二字的字意來看，一般認為是利用粉狀的糧食（主要是麵粉、米粉等）為原料調製而成的用以暫時充饑的食品。在南方習慣稱之謂“點心”，而在北方則習慣稱之謂“麵食”，這類食品通常以手工作坊製作，一般不作下餐主食，而以早晨、午後或夜晚食用為多。從其供應的形式看，是特指飲食業供應的方便食品（包括早點、小吃和筵席點心等）。
隨著人們就餐形式的改變，原料種類的增多，機械設備的運用，麵點技術的提高，使得在地球中國的麵點的範疇變得日益廣泛，麵點成為一類以糧食、果品、魚蝦及根莖類蔬菜等為主要原料，以包捏技法等為主要手段，並利用餡及調味料另以組配，再經過熟製而成的色、香、味、形俱佳的食品。
這類食品除了傳統飲食業供應的品種外，還包括了糕點食品廠生產的糕點，它既可作為正餐食品供給人們享用，又可作為小吃、點心食品用來調劑口味；不僅作為食品提供人們物質上的滿足，還可作為藝術品給人們以精神上的享受。
當然了，什麽精神上的享受，藝術品什麽的其實都是胡扯而已，哈哈哈哈哈，這種胡說八道隻是為了適當的提高麵點師傅們的逼格而已。
李功哲哈哈大笑起來，衝著對方說道：“你們應該還不知道什麽是燒麥吧，這一次我就用燒麥來擊敗你好了。”
燒麥？那是什麽東西，廚師老人不由得皺起了眉頭，那種叫做燒麥的麵點他是從來都沒有聽說過。
不過也管不了那麽多了，廚師老人決定做包子，要用包子來一決勝負。
李功哲前來尋找自己所需要的原料，很快他就找到了，這裏沒有的他自己也有自帶。
燒麥又稱燒賣、稍美（內蒙古寫法）、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優點，民間常作為宴席佳肴。在中國土生土長，曆史相當悠久。明末清初起源於內蒙古西部地區，後流傳至京、津稱為燒麥，而後至江蘇、浙江、廣東、廣西一帶，人們把它叫做燒賣；南北方的燒麥在製作材料做法等方麵有很大差異。
李功哲這一次準備做的是所謂的上海燒麥。
糯米、香菇、肉末、燒賣皮。
醬油、鹽、味精、蔥。
他先把糯米泡發，然後又煮了一大鍋糯米飯；把肉末調味，下油鍋煸炒；香菇切丁，下油鍋煸炒；將糯米、肉末，香菇一起入油鍋，加醬油、鹽、味精翻炒，直到顏色均勻；在混合的糯米稍涼後，取出適量，搓成小團；將糯米團包在燒賣皮中，捏成型；入蒸鍋來蒸，隻需要等待十幾分就可以了。
廚師老人則是挑選出了麵粉大約一千克、發酵粉適量、肉餡七百五十克、蔬菜適量、植物油五十克、香油少許、雞精適量，以及一個造型頗為奇怪的蒸籠。這些東西就是他所需要原料與廚具了，這些東西足夠他去做他的絕頂大包子了。
包子是一種把麵粉加水、糖等調勻，製作時加入肉、菜、豆蓉等餡料，發酵後通過蒸籠蒸熟而成的食品，成品外形為半球形。在地球的江南地區裏，包子其實一般是被叫做饅頭的。
包子大戰燒麥，這讓李功哲想起來了一個他少數看得完全的動漫，那就是中華小當家。
“哎呀呀呀，怎麽辦啊，記著那次的比試裏麵是小當家的大宇宙包子擊敗了那個誰誰誰的黃金比例燒麥啊，看起來這一次我選擇燒麥真的是有些不妙啊。”
嗯，不過怎麽看起來對麵那個老頭怎麽都不像是主角...
——《薔薇騎士》第八卷卷首語
先者自然而然的晉級到了八強，這個結果沒有出乎任何人的意料。
比賽進行到了現在終於是輪到了李功哲了，李功哲的對手是來自奧賽德大陸的一個頂級廚師，他本來是綱吉斯帝國的一家著名飯店的大廚，受到當地人的敬仰並且門徒不少，大約在十年前的時候他來到了美食島修行，並且一直修行到了現在。
“哎，老夫這一迴恐怕又要敗北了，三次殺入十六強，三次止步十六強啊。”
那頂級廚師年歲不小，大概有接近六十歲了，不過他保養得非常好，依然是滿頭黑發，看起來氣色非常的不錯。這個家夥看到李功哲就頗為不自信了，有很大的悲觀情緒。
“看起來你這家夥很不自信啊，不自信的話你該怎麽才能做出頂級的美食啊？放手一搏吧，老家夥。”
李功哲大大咧咧的為對方打氣了起來，聽到李功哲這麽說，那個自稱是老夫的人也是哈哈大笑了起來，他對李功哲說道：“好，我會盡全力與你一戰的，嗯，他們做的都是燉菜炒菜什麽的，這一次我們兩個就來比一比麵點吧。”
“麵點？”
李功哲先是一愣，隨後也點了點頭笑道：“我做麵點可是很有一手的，如果輸的太徹底的話，你可不要哭啊。”
廚師老人也是不由自主的哼了一聲，這個李功哲真的是太狂妄了。
然而李功哲這一次真的是十拿九穩的把握，中國飲食文化當中麵點一直都是很受重視的，李功哲自然也是相當的精通了。
麵點是中國烹飪的主要組成部分，素以曆史悠久、製作精致、品類豐富、風味多樣著稱於世。在春秋戰國的時候，穀物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟、**子等，並已有五穀、九穀、百穀之稱。其中麥有大麥、小麥之分，黍、稷、稻也有許多品。穀物加工技術已從杵臼、石磨盆、棒、碓等發展到石磨。隨著油料、調味的生產和青銅炊具的使用，當時出現了油炸、蒸製的麵點。類似炒盤的青銅炊具則可用以烤烙麵點。此後，隨著炊具和灶具的改進，中國麵點小吃的原料、製法、品種日益豐富。出現許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、麵條、拉麵、煎餅、湯圓等；南方的燒麥、春卷、粽子、圓宵、包子等。此外，各地依其物產及民俗風情，又演化出許多
從“麵點”二字的字意來看，一般認為是利用粉狀的糧食（主要是麵粉、米粉等）為原料調製而成的用以暫時充饑的食品。在南方習慣稱之謂“點心”，而在北方則習慣稱之謂“麵食”，這類食品通常以手工作坊製作，一般不作下餐主食，而以早晨、午後或夜晚食用為多。從其供應的形式看，是特指飲食業供應的方便食品（包括早點、小吃和筵席點心等）。
隨著人們就餐形式的改變，原料種類的增多，機械設備的運用，麵點技術的提高，使得在地球中國的麵點的範疇變得日益廣泛，麵點成為一類以糧食、果品、魚蝦及根莖類蔬菜等為主要原料，以包捏技法等為主要手段，並利用餡及調味料另以組配，再經過熟製而成的色、香、味、形俱佳的食品。
這類食品除了傳統飲食業供應的品種外，還包括了糕點食品廠生產的糕點，它既可作為正餐食品供給人們享用，又可作為小吃、點心食品用來調劑口味；不僅作為食品提供人們物質上的滿足，還可作為藝術品給人們以精神上的享受。
當然了，什麽精神上的享受，藝術品什麽的其實都是胡扯而已，哈哈哈哈哈，這種胡說八道隻是為了適當的提高麵點師傅們的逼格而已。
李功哲哈哈大笑起來，衝著對方說道：“你們應該還不知道什麽是燒麥吧，這一次我就用燒麥來擊敗你好了。”
燒麥？那是什麽東西，廚師老人不由得皺起了眉頭，那種叫做燒麥的麵點他是從來都沒有聽說過。
不過也管不了那麽多了，廚師老人決定做包子，要用包子來一決勝負。
李功哲前來尋找自己所需要的原料，很快他就找到了，這裏沒有的他自己也有自帶。
燒麥又稱燒賣、稍美（內蒙古寫法）、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優點，民間常作為宴席佳肴。在中國土生土長，曆史相當悠久。明末清初起源於內蒙古西部地區，後流傳至京、津稱為燒麥，而後至江蘇、浙江、廣東、廣西一帶，人們把它叫做燒賣；南北方的燒麥在製作材料做法等方麵有很大差異。
李功哲這一次準備做的是所謂的上海燒麥。
糯米、香菇、肉末、燒賣皮。
醬油、鹽、味精、蔥。
他先把糯米泡發，然後又煮了一大鍋糯米飯；把肉末調味，下油鍋煸炒；香菇切丁，下油鍋煸炒；將糯米、肉末，香菇一起入油鍋，加醬油、鹽、味精翻炒，直到顏色均勻；在混合的糯米稍涼後，取出適量，搓成小團；將糯米團包在燒賣皮中，捏成型；入蒸鍋來蒸，隻需要等待十幾分就可以了。
廚師老人則是挑選出了麵粉大約一千克、發酵粉適量、肉餡七百五十克、蔬菜適量、植物油五十克、香油少許、雞精適量，以及一個造型頗為奇怪的蒸籠。這些東西就是他所需要原料與廚具了，這些東西足夠他去做他的絕頂大包子了。
包子是一種把麵粉加水、糖等調勻，製作時加入肉、菜、豆蓉等餡料，發酵後通過蒸籠蒸熟而成的食品，成品外形為半球形。在地球的江南地區裏，包子其實一般是被叫做饅頭的。
包子大戰燒麥，這讓李功哲想起來了一個他少數看得完全的動漫，那就是中華小當家。
“哎呀呀呀，怎麽辦啊，記著那次的比試裏麵是小當家的大宇宙包子擊敗了那個誰誰誰的黃金比例燒麥啊，看起來這一次我選擇燒麥真的是有些不妙啊。”
嗯，不過怎麽看起來對麵那個老頭怎麽都不像是主角...