一隻烏漆嘛黑的爪子，伸手就往泔水桶裏撈剩菜。
寧複眼疾手快，一把抓住了對方的手腕。
這時他才發現，衝過來的竟然是個小乞丐，全身上下黑乎乎的，衣服破的都快成條了。
臉上滿是汙垢，勉強能看出是個男孩，額頭上還有一條長疤，頭發一縷縷的耷拉著，像個雞窩似的。
小乞丐被寧複抓住手，當即用力掙紮，可根本掙脫不開。
“你餓了”
寧複看小乞丐可憐，於是好心的問道。
小乞丐聞言立刻停止掙紮，一雙大眼睛先是警惕的看了寧複一眼，隨後這才點了點頭。
“想吃東西嗎”
寧複再問。
“想！”
小乞丐終於開口，聲音有些沙啞。
“很好，你做一件事，我就給你五文錢！”
寧複露出一個和善的笑容。
然而就要寧複的話一出口，小乞丐立刻蹲在地上，兩手扶地仰起頭叫道：“汪汪汪”
“你幹什麽！”
寧複嚇了一跳，急忙把對方拉了起來。
“前幾天有人也這麽說，隻要我學狗叫就給我半塊飲餅！”
小乞丐十分自然的迴答，眼睛中滿是麻木。
寧複心中一痛，你永遠無法想像人性中的惡！
隻見寧複放開小乞丐，在對方滿是不舍的目光下，把泔水倒進了下水井。
“前邊不遠有條小河，你把泔水桶拿到河邊洗幹淨，然後送到我店裏，我就給你五文錢怎麽樣”
寧複笑著把泔水桶遞給對方道。
“好！”
小乞丐接過泔水桶，轉身就跑了出去。
旁邊有街坊看到了寧複的舉動，當即提醒道：“小乙你就不怕這個乞丐提桶跑了，一個桶可不止五文錢呢！”
“沒事，他要是跑了，就當我拿一個桶換個教訓！”
寧複笑嗬嗬的迴道，說完背著手迴到店裏。
大概一盞茶的功夫，小乞丐將幹幹淨淨的泔水桶送到店門前，自己卻站在門外不敢進來。
“進來吧！”
寧複手中拿著一套舊衣，之前搬家時，有些衣服實在不能穿了，就丟在這裏了。
小乞丐猶豫了一下，終於還是邁步進到店裏。
“這裏是一套衣服和十文錢，前街有浴堂，五文錢一次，你洗幹淨換上衣服，明天上午來我這裏！”
寧複衣服和錢遞給小乞丐道。
“好！”
小乞丐接過錢和衣服，也沒道謝，轉身就跑了出去，似乎生怕寧複反悔。
寧複笑著搖頭，然後關上店門，等著馬車來接自己。
新家距離菜館這邊比較遠，所以他雇了輛馬車，早接晚送。
缺點就是馬車不但貴，而且還不準時。
隔壁的王嬸生意正好，寧複就來到店裏和王嬸一邊聊天，一邊等著馬車。
王嬸的包子鋪生意更好了。
灌湯包的秘方公布出去後，如同雨後春筍一般，東京城出現了不少灌湯包子鋪。
但王嬸的名氣已經打出去了，所以許多人還是願意來她店裏。
另外寧複把水煎包的做法也教給了王嬸，這種包子也同樣大受歡迎。
“嬸子，您不是給虎頭說了門親事嗎，現在怎麽樣了”
寧複隨口問道。
“別提了，這小子也不知道哪根筋不對，就是不願意，我拿他也沒辦法。”
一提到兒子的親事，王嬸也氣唿唿的道。
“小乙，虎頭最聽你的話，你幫我問問他到底是怎麽想的”
“行，下次我去作坊就問問他，說不定他已經有喜歡的姑娘了！”
寧複再次笑道。
正說話時，有兩個挎著洗衣籃的嬸子從門前經過。
其中一個嬸子邊走邊道：“我就說那個小乞丐瘋了，這麽冷的天直往河裏跳，也不怕凍死！”
“也不一定，他就在河邊沒往裏走，看著像是洗澡。”另一個嬸子道。
寧複聽到這裏先是一愣，隨即暗歎一聲。
五文錢不多，卻能讓人飽餐一頓。
第二天一早，寧複乘著馬車來到菜館。
隻見門口蜷縮著一個小小的身影，當看到寧複時，對方立刻站了起來。
男孩看起來十一二歲左右，很瘦，個子隻到寧複的胸口，穿著寧複送他的衣服，顯得有些鬆垮。
五官還挺不錯，因為瘦顯得眼睛極大，但額頭到眼角卻有一道猙獰的傷疤，使得男孩的臉看起來有點可怕。
“傷疤怎麽來”
寧複一邊開門一邊問道。
“我娘劃的，這樣就不怕人販子拐賣了。”
男孩迴答。
寧複開門的手一頓，這個時代的黑暗麵比自己想像的還要可怕。
打開店門，寧複帶男孩來到後廚。
“叫什麽名字”寧複問道。
“沒名字，別人都叫我疤臉。”男孩迴答。
“店裏需要一個幫閑，就是做一些洗碗、跑腿之類的雜活，包吃不包住，每天十文錢。”
“我幹！”
疤臉激動的點頭。
別說十文錢了，就算不給錢，光是包吃一條他就已經求之不得了。
畢竟像他這樣的小乞丐，許多商家都不願意雇傭。
成年人都用不完，誰會去用一個孩子
“很好，你先去把桌椅擦一遍，等下送菜的來了，你幫著搬一下菜！”
寧複微笑著吩咐道。
以前店裏的雜活都是虎頭幹，現在虎頭去了作坊，店裏也的確需要一個幹雜活的人。
疤臉話不多，卻十分聰明，幹活也十分麻利。
很快就把寧複吩咐的活幹完。
寧複從王嬸那邊拿來早餐，結果這小子一連吃了三籠包子，撐的直翻白眼。
店裏本來也沒什麽太重的活，疤臉完全可以應付。
寧複也可以讓自己從雜活中解脫出來，感覺輕鬆多了。
王嬸開始對疤臉還抱著幾分警惕。
主要是小乞丐一般都手腳不幹淨，怕他有小偷小摸的習慣。
不過幾天的相處下來，她發現疤臉除了吃飯不要命外，其它的一切都好。
於是王嬸也放下了戒心，甚至晚上疤臉迴去後，她還會給對方塞幾個包子。
這天下午，寧複正準備關門。
疤臉忽然提著一個小桶來找寧複道：“掌櫃的，我能不能把這桶剩菜帶走”
“你不是吃了晚飯了嗎，怎麽又要這些泔水”
寧複看到桶裏的剩菜也是一皺眉。
“這不是泔水，都是客人吃剩的菜，被我單獨倒進這個桶裏，很幹淨的。”
疤臉急忙解釋道。
“那你要這些剩菜幹什麽”
寧複再次問道。
“我……我還有些同伴。”
疤臉猶豫了一下，終於還是說了實話。
寧複聽到這裏心中一軟。
東京城人口百萬，像疤臉這樣的小乞丐數不勝數。
說句不客氣的話，疤臉是運氣好遇到寧複，可別人就沒有這樣的運氣了。
“帶迴去吧，吃的時候熱一遍。”
寧複伸手拍了拍疤臉的肩膀，其實疤臉隻比他小兩歲，隻是長期的營養不良，導致發育遲緩，這才看起來比實際年齡小一些。
京城類似疤臉這樣的孤兒實在太多了，寧複想幫也幫不過來。
“謝謝掌櫃！”
疤臉興奮的道謝。
雖然是剩菜，但裏麵大部分都是肉，對於疤臉這樣的小乞丐來說，簡直是天賜的美味。
第二天下午，寧複正在廚房裏收拾，忽然外麵有客人進來。
寧複抬頭，卻發現來人正是之前來過的那個瘦小少年。
少年身後依然跟著個中年下人，但卻不是上次的那個，估計是被換掉了。
“兄台來了，快請坐！”
寧複笑著招唿道。
疤臉快步上前，將桌椅又擦了一遍。
“幾天沒來，你這裏怎麽多了個孩子”
瘦小少年打量了一下疤臉笑道。
“路上撿的。”
寧複實話實說。
“小郎君真會說笑，什麽地方能撿一個大活人”
少年不以為意的笑道。
疤臉卻插嘴道：“我真是掌櫃的撿迴來的！”
“咦”少年驚奇的再次打量疤臉，隨即好奇的問道，“你父母呢”
“我爹病死了，我娘餓死了，隻有我一個人活到了京城。”
疤臉麵色平靜的迴答。
少年聞言大受震撼，好半天都沒有說話。
寧複很快把菜炒好了，疤臉把菜一道道送上。
這時少年再次忍不住對疤臉問道：“你是個孤兒，為什麽不去福田院呢”
所謂福田院，也就是朝廷設立的福利機構，專門收養乞丐、殘疾者和孤寡老人等。
“我們去過，可福田院不收，說人早就滿了。”
疤臉再次迴答。
“你們難道像你這樣的孩子還有很多”
少年再次震驚的問道。
“我們一起的有十幾個吧。”
“那你們住在哪”
“東郊墳場。”
“墳場怎麽能住人”
瘦小少年張大嘴巴，與疤臉的對話，徹底的刷新了他對這個世界的認知。
“以前我們住在城中的破廟裏，後來被幾個大乞丐占了，墳場雖然都是死人，卻不會欺負我們。”
疤臉再次平靜的道，他們都是一群孤兒，誰都可以踩上一腳。
瘦小少年聽後沉默不語，雖然寧複做的菜香氣撲鼻，可他卻一下子失去了食欲。
寧複也發現了少年的異常，剛巧店裏也沒其它的客人。
於是寧複笑著來到少年麵前道：“兄台沒有胃口”
寧複眼疾手快，一把抓住了對方的手腕。
這時他才發現，衝過來的竟然是個小乞丐，全身上下黑乎乎的，衣服破的都快成條了。
臉上滿是汙垢，勉強能看出是個男孩，額頭上還有一條長疤，頭發一縷縷的耷拉著，像個雞窩似的。
小乞丐被寧複抓住手，當即用力掙紮，可根本掙脫不開。
“你餓了”
寧複看小乞丐可憐，於是好心的問道。
小乞丐聞言立刻停止掙紮，一雙大眼睛先是警惕的看了寧複一眼，隨後這才點了點頭。
“想吃東西嗎”
寧複再問。
“想！”
小乞丐終於開口，聲音有些沙啞。
“很好，你做一件事，我就給你五文錢！”
寧複露出一個和善的笑容。
然而就要寧複的話一出口，小乞丐立刻蹲在地上，兩手扶地仰起頭叫道：“汪汪汪”
“你幹什麽！”
寧複嚇了一跳，急忙把對方拉了起來。
“前幾天有人也這麽說，隻要我學狗叫就給我半塊飲餅！”
小乞丐十分自然的迴答，眼睛中滿是麻木。
寧複心中一痛，你永遠無法想像人性中的惡！
隻見寧複放開小乞丐，在對方滿是不舍的目光下，把泔水倒進了下水井。
“前邊不遠有條小河，你把泔水桶拿到河邊洗幹淨，然後送到我店裏，我就給你五文錢怎麽樣”
寧複笑著把泔水桶遞給對方道。
“好！”
小乞丐接過泔水桶，轉身就跑了出去。
旁邊有街坊看到了寧複的舉動，當即提醒道：“小乙你就不怕這個乞丐提桶跑了，一個桶可不止五文錢呢！”
“沒事，他要是跑了，就當我拿一個桶換個教訓！”
寧複笑嗬嗬的迴道，說完背著手迴到店裏。
大概一盞茶的功夫，小乞丐將幹幹淨淨的泔水桶送到店門前，自己卻站在門外不敢進來。
“進來吧！”
寧複手中拿著一套舊衣，之前搬家時，有些衣服實在不能穿了，就丟在這裏了。
小乞丐猶豫了一下，終於還是邁步進到店裏。
“這裏是一套衣服和十文錢，前街有浴堂，五文錢一次，你洗幹淨換上衣服，明天上午來我這裏！”
寧複衣服和錢遞給小乞丐道。
“好！”
小乞丐接過錢和衣服，也沒道謝，轉身就跑了出去，似乎生怕寧複反悔。
寧複笑著搖頭，然後關上店門，等著馬車來接自己。
新家距離菜館這邊比較遠，所以他雇了輛馬車，早接晚送。
缺點就是馬車不但貴，而且還不準時。
隔壁的王嬸生意正好，寧複就來到店裏和王嬸一邊聊天，一邊等著馬車。
王嬸的包子鋪生意更好了。
灌湯包的秘方公布出去後，如同雨後春筍一般，東京城出現了不少灌湯包子鋪。
但王嬸的名氣已經打出去了，所以許多人還是願意來她店裏。
另外寧複把水煎包的做法也教給了王嬸，這種包子也同樣大受歡迎。
“嬸子，您不是給虎頭說了門親事嗎，現在怎麽樣了”
寧複隨口問道。
“別提了，這小子也不知道哪根筋不對，就是不願意，我拿他也沒辦法。”
一提到兒子的親事，王嬸也氣唿唿的道。
“小乙，虎頭最聽你的話，你幫我問問他到底是怎麽想的”
“行，下次我去作坊就問問他，說不定他已經有喜歡的姑娘了！”
寧複再次笑道。
正說話時，有兩個挎著洗衣籃的嬸子從門前經過。
其中一個嬸子邊走邊道：“我就說那個小乞丐瘋了，這麽冷的天直往河裏跳，也不怕凍死！”
“也不一定，他就在河邊沒往裏走，看著像是洗澡。”另一個嬸子道。
寧複聽到這裏先是一愣，隨即暗歎一聲。
五文錢不多，卻能讓人飽餐一頓。
第二天一早，寧複乘著馬車來到菜館。
隻見門口蜷縮著一個小小的身影，當看到寧複時，對方立刻站了起來。
男孩看起來十一二歲左右，很瘦，個子隻到寧複的胸口，穿著寧複送他的衣服，顯得有些鬆垮。
五官還挺不錯，因為瘦顯得眼睛極大，但額頭到眼角卻有一道猙獰的傷疤，使得男孩的臉看起來有點可怕。
“傷疤怎麽來”
寧複一邊開門一邊問道。
“我娘劃的，這樣就不怕人販子拐賣了。”
男孩迴答。
寧複開門的手一頓，這個時代的黑暗麵比自己想像的還要可怕。
打開店門，寧複帶男孩來到後廚。
“叫什麽名字”寧複問道。
“沒名字，別人都叫我疤臉。”男孩迴答。
“店裏需要一個幫閑，就是做一些洗碗、跑腿之類的雜活，包吃不包住，每天十文錢。”
“我幹！”
疤臉激動的點頭。
別說十文錢了，就算不給錢，光是包吃一條他就已經求之不得了。
畢竟像他這樣的小乞丐，許多商家都不願意雇傭。
成年人都用不完，誰會去用一個孩子
“很好，你先去把桌椅擦一遍，等下送菜的來了，你幫著搬一下菜！”
寧複微笑著吩咐道。
以前店裏的雜活都是虎頭幹，現在虎頭去了作坊，店裏也的確需要一個幹雜活的人。
疤臉話不多，卻十分聰明，幹活也十分麻利。
很快就把寧複吩咐的活幹完。
寧複從王嬸那邊拿來早餐，結果這小子一連吃了三籠包子，撐的直翻白眼。
店裏本來也沒什麽太重的活，疤臉完全可以應付。
寧複也可以讓自己從雜活中解脫出來，感覺輕鬆多了。
王嬸開始對疤臉還抱著幾分警惕。
主要是小乞丐一般都手腳不幹淨，怕他有小偷小摸的習慣。
不過幾天的相處下來，她發現疤臉除了吃飯不要命外，其它的一切都好。
於是王嬸也放下了戒心，甚至晚上疤臉迴去後，她還會給對方塞幾個包子。
這天下午，寧複正準備關門。
疤臉忽然提著一個小桶來找寧複道：“掌櫃的，我能不能把這桶剩菜帶走”
“你不是吃了晚飯了嗎，怎麽又要這些泔水”
寧複看到桶裏的剩菜也是一皺眉。
“這不是泔水，都是客人吃剩的菜，被我單獨倒進這個桶裏，很幹淨的。”
疤臉急忙解釋道。
“那你要這些剩菜幹什麽”
寧複再次問道。
“我……我還有些同伴。”
疤臉猶豫了一下，終於還是說了實話。
寧複聽到這裏心中一軟。
東京城人口百萬，像疤臉這樣的小乞丐數不勝數。
說句不客氣的話，疤臉是運氣好遇到寧複，可別人就沒有這樣的運氣了。
“帶迴去吧，吃的時候熱一遍。”
寧複伸手拍了拍疤臉的肩膀，其實疤臉隻比他小兩歲，隻是長期的營養不良，導致發育遲緩，這才看起來比實際年齡小一些。
京城類似疤臉這樣的孤兒實在太多了，寧複想幫也幫不過來。
“謝謝掌櫃！”
疤臉興奮的道謝。
雖然是剩菜，但裏麵大部分都是肉，對於疤臉這樣的小乞丐來說，簡直是天賜的美味。
第二天下午，寧複正在廚房裏收拾，忽然外麵有客人進來。
寧複抬頭，卻發現來人正是之前來過的那個瘦小少年。
少年身後依然跟著個中年下人，但卻不是上次的那個，估計是被換掉了。
“兄台來了，快請坐！”
寧複笑著招唿道。
疤臉快步上前，將桌椅又擦了一遍。
“幾天沒來，你這裏怎麽多了個孩子”
瘦小少年打量了一下疤臉笑道。
“路上撿的。”
寧複實話實說。
“小郎君真會說笑，什麽地方能撿一個大活人”
少年不以為意的笑道。
疤臉卻插嘴道：“我真是掌櫃的撿迴來的！”
“咦”少年驚奇的再次打量疤臉，隨即好奇的問道，“你父母呢”
“我爹病死了，我娘餓死了，隻有我一個人活到了京城。”
疤臉麵色平靜的迴答。
少年聞言大受震撼，好半天都沒有說話。
寧複很快把菜炒好了，疤臉把菜一道道送上。
這時少年再次忍不住對疤臉問道：“你是個孤兒，為什麽不去福田院呢”
所謂福田院，也就是朝廷設立的福利機構，專門收養乞丐、殘疾者和孤寡老人等。
“我們去過，可福田院不收，說人早就滿了。”
疤臉再次迴答。
“你們難道像你這樣的孩子還有很多”
少年再次震驚的問道。
“我們一起的有十幾個吧。”
“那你們住在哪”
“東郊墳場。”
“墳場怎麽能住人”
瘦小少年張大嘴巴，與疤臉的對話，徹底的刷新了他對這個世界的認知。
“以前我們住在城中的破廟裏，後來被幾個大乞丐占了，墳場雖然都是死人，卻不會欺負我們。”
疤臉再次平靜的道，他們都是一群孤兒，誰都可以踩上一腳。
瘦小少年聽後沉默不語，雖然寧複做的菜香氣撲鼻，可他卻一下子失去了食欲。
寧複也發現了少年的異常，剛巧店裏也沒其它的客人。
於是寧複笑著來到少年麵前道：“兄台沒有胃口”