第44章 見識到賈府的奢靡
紅樓：皇妃嫡女，我振興賈府 作者：名列八仙歌 投票推薦 加入書簽 留言反饋
打定了主意，元春就讓人去給王夫人報信兒了，雖然是王熙鳳當家，但王夫人也是幕後的掌權人，這樣的小事輕而易舉就被定了下來。
“平時你就留在我房中管我房裏的大小事務，每七日把府中的情形寫信給我，如果遇到急事也可破例。”
元春囑咐小紅：“尤其是家裏幾位主子的事情，寶二爺的，老爺太太的，璉二奶奶的，這些你都要留心。”
小紅一邊聽一邊記，目光很認真。
元春隨即提了小紅的份例，按照賈寶玉身邊一等丫頭襲人的銀子和權力放給了她。
小紅神色激動，跪倒在地對元春拜了幾次，含淚道：“奴婢知道大小姐的擔心，一定盡全力為大小姐分憂！”
元春知道小紅聰明，一點就透，笑著讓她起來了。
沒一會兒，抱琴的爹母親和哥哥也來了。
元春看他們三個跟抱琴一樣都是老實本分的人，隻抱琴哥哥的樣子看起來稍微機靈一些，心中略有失望。
但好在他們家是在街上做蔬菜生意的，給賈府也經常供著蔬菜豆腐，來往接觸的人比較多，現在一時之間也找不到別的人了，隻好把盯著賈雨村的事交代給了他們三人。
“以後我如果有什麽吩咐會讓抱琴聯係你們，交代給你們的事情不要驚動旁人，自己清楚便可。”
元春給他們按照抱琴的月例銀子發了一份。
“多謝大小姐厚愛！咱們一定給大小姐好好辦事，絕不懈怠！”
三人麵上都是感激，這突然多出來的三份銀子夠他們半年的花銷了。
交代完這些事項，元春的心稍微放下來了一些。
不指望著他們能改變什麽，至少以後再有什麽事自己也能及時知道以便應對。
“小姐，老太太那邊傳晚飯呢。”
元春這才發現已經到了傍晚，收拾過後就帶著抱琴去了賈母院中。
幾個姐妹與賈寶玉坐在一起，賈母王夫人王熙鳳等人坐在另外一桌，一道道飯菜被下人端上桌來。
雖然不見大魚大肉，嫩雞肥鵝，可每道菜都珍奇美味。
此刻有個婆子端著一盤菜上前介紹道：“各位主子，這是咱們廚房的一道新菜，還請太太小姐們品嚐。”
說罷，婆子掀開蓋子，一道泛著肉香的白米飯被端上了桌子。
“這不就是大米嗎？”
賈寶玉奇怪道。
婆子神秘地笑了笑：“寶二爺，您先嚐嚐有什麽不同之處。”
元春也好奇地用勺子舀了一勺細細看著，驚訝出聲：“這米飯……怎麽看著好像中間是空的？”
“真的嗎？”
探春也舀了一勺，“這裏麵好像塞著肉？”
賈母嗬嗬笑著嚐了一口，點頭道：“嗯，這米飯中透著一股清新的肉香，果真不同凡響。”
婆子見這些主子都是見過世麵的，也不敢吊著胃口，老實迴答。
“迴老太太的話，這是咱們看了古方研究出來的一道新菜，名叫金鑲玉。這菜呀，需要先把大米用針掏空了，再往裏麵塞入蟹黃和鴿子肉，再用鴿子肉湯煨了，最後上鍋蒸。您看這大米白裏透黃，也因此得名。”
“真是奇！大米也能掏空來做！”
賈寶玉眾人聽完紛紛去嚐，王熙鳳笑道：“果然好吃，難為你們了，下了飯來找我領賞！以後呀多尋點這樣的古方菜肴來給老太太嚐嚐！”
“是！”
婆子大喜，應了一聲退了下去。
元春看著那盤金鑲玉則心情沉重。
大米這麽小的體積，用針掏空，這樣的方法做出一盤來需要耗費的人力就至少二十人，從早掏到晚恐怕也夠嗆，何況一做就是兩盤。
而眾人對這樣的現象已經見怪不怪，王熙鳳甚至還勉勵這種行為，可見賈府之中奢靡之風有多嚴重。
元春不由得放下了勺子，輕聲歎了口氣。
“姐姐，你做什麽歎氣，難道不好吃？誒，三姐姐，你怎麽也不吃啊？”
賈寶玉看看元春，又看看探春。
兩春聞言相視一眼，驚訝地從彼此的眼中看出了凝重之意。
“沒有，不過想起一些事罷了。”
“什麽事這麽讓姐姐煩心？”
賈寶玉追問。
賈母也正好聽到了賈寶玉的追問，關切地問：“大丫頭怎麽了？”
元春抿了抿唇，道：“祖母，孫女兒隻是想起來在宮中的時候，禦膳房有一天也做了一道工序複雜的菜肴，陛下知道這道菜需要集齊所有的禦廚，耗費一天的時間，並浪費許多珍饈來準備後就大發雷霆，稱禦膳房奢侈無度，以後不許再做這樣的菜肴……”
眾人聽著臉色微變，王夫人也皺起了眉頭，看著元春。
元春環視了一圈，低聲道：“當今陛下其實很節儉，並不讚成奢靡浪費，孫女兒因此有點擔心……”
王熙鳳看賈母臉色不好，笑著出來打圓場。再者她也是賈府的管家，元春這樣說其實也在暗暗指責她的不是。
“元春妹妹說的在理兒，隻是咱們這樣的人家背景如此也不算奢靡，比咱們還講究的人家多了去了！今日是你林妹妹遠道而來，妹妹你又從宮中迴來，老太太也高興，便是多花點銀子也是使得的！俗話說，千金難買人高興！”
元春隻是看今日這個機會難得，正好趁機敲打敲打眾人讓他們警醒些，就算不收斂，以後也不能奢靡得太過分了。
“是啊姐姐，別想這些了，先吃飯。”
探春也笑著打圓場。
正好有一道甜湯上桌，元春借坡下驢地道：“哎呀，都怪我不好，擾了祖母的興致，孫女兒親自給祖母盛湯賠罪吧！”
說罷拿起桌上的蓮花瓣水晶碗給賈母盛了一碗湯送過去，坐在賈母跟前小小地撒嬌：“祖母，都是孫女兒的錯，您可別怪我。”
賈母接過，臉色溫和地笑道：“怪你做什麽，大丫頭真是長進了，此話說得有理，鳳丫頭啊，以後這樣繁複的菜還是少做，興師動眾的。”
王熙鳳臉上的笑意僵了一下，欠身笑說：“是。”
一群人用罷了晚膳，天色已經黑透。
元春算著時間，再過一個時辰她就要動身迴宮中了。
“平時你就留在我房中管我房裏的大小事務，每七日把府中的情形寫信給我，如果遇到急事也可破例。”
元春囑咐小紅：“尤其是家裏幾位主子的事情，寶二爺的，老爺太太的，璉二奶奶的，這些你都要留心。”
小紅一邊聽一邊記，目光很認真。
元春隨即提了小紅的份例，按照賈寶玉身邊一等丫頭襲人的銀子和權力放給了她。
小紅神色激動，跪倒在地對元春拜了幾次，含淚道：“奴婢知道大小姐的擔心，一定盡全力為大小姐分憂！”
元春知道小紅聰明，一點就透，笑著讓她起來了。
沒一會兒，抱琴的爹母親和哥哥也來了。
元春看他們三個跟抱琴一樣都是老實本分的人，隻抱琴哥哥的樣子看起來稍微機靈一些，心中略有失望。
但好在他們家是在街上做蔬菜生意的，給賈府也經常供著蔬菜豆腐，來往接觸的人比較多，現在一時之間也找不到別的人了，隻好把盯著賈雨村的事交代給了他們三人。
“以後我如果有什麽吩咐會讓抱琴聯係你們，交代給你們的事情不要驚動旁人，自己清楚便可。”
元春給他們按照抱琴的月例銀子發了一份。
“多謝大小姐厚愛！咱們一定給大小姐好好辦事，絕不懈怠！”
三人麵上都是感激，這突然多出來的三份銀子夠他們半年的花銷了。
交代完這些事項，元春的心稍微放下來了一些。
不指望著他們能改變什麽，至少以後再有什麽事自己也能及時知道以便應對。
“小姐，老太太那邊傳晚飯呢。”
元春這才發現已經到了傍晚，收拾過後就帶著抱琴去了賈母院中。
幾個姐妹與賈寶玉坐在一起，賈母王夫人王熙鳳等人坐在另外一桌，一道道飯菜被下人端上桌來。
雖然不見大魚大肉，嫩雞肥鵝，可每道菜都珍奇美味。
此刻有個婆子端著一盤菜上前介紹道：“各位主子，這是咱們廚房的一道新菜，還請太太小姐們品嚐。”
說罷，婆子掀開蓋子，一道泛著肉香的白米飯被端上了桌子。
“這不就是大米嗎？”
賈寶玉奇怪道。
婆子神秘地笑了笑：“寶二爺，您先嚐嚐有什麽不同之處。”
元春也好奇地用勺子舀了一勺細細看著，驚訝出聲：“這米飯……怎麽看著好像中間是空的？”
“真的嗎？”
探春也舀了一勺，“這裏麵好像塞著肉？”
賈母嗬嗬笑著嚐了一口，點頭道：“嗯，這米飯中透著一股清新的肉香，果真不同凡響。”
婆子見這些主子都是見過世麵的，也不敢吊著胃口，老實迴答。
“迴老太太的話，這是咱們看了古方研究出來的一道新菜，名叫金鑲玉。這菜呀，需要先把大米用針掏空了，再往裏麵塞入蟹黃和鴿子肉，再用鴿子肉湯煨了，最後上鍋蒸。您看這大米白裏透黃，也因此得名。”
“真是奇！大米也能掏空來做！”
賈寶玉眾人聽完紛紛去嚐，王熙鳳笑道：“果然好吃，難為你們了，下了飯來找我領賞！以後呀多尋點這樣的古方菜肴來給老太太嚐嚐！”
“是！”
婆子大喜，應了一聲退了下去。
元春看著那盤金鑲玉則心情沉重。
大米這麽小的體積，用針掏空，這樣的方法做出一盤來需要耗費的人力就至少二十人，從早掏到晚恐怕也夠嗆，何況一做就是兩盤。
而眾人對這樣的現象已經見怪不怪，王熙鳳甚至還勉勵這種行為，可見賈府之中奢靡之風有多嚴重。
元春不由得放下了勺子，輕聲歎了口氣。
“姐姐，你做什麽歎氣，難道不好吃？誒，三姐姐，你怎麽也不吃啊？”
賈寶玉看看元春，又看看探春。
兩春聞言相視一眼，驚訝地從彼此的眼中看出了凝重之意。
“沒有，不過想起一些事罷了。”
“什麽事這麽讓姐姐煩心？”
賈寶玉追問。
賈母也正好聽到了賈寶玉的追問，關切地問：“大丫頭怎麽了？”
元春抿了抿唇，道：“祖母，孫女兒隻是想起來在宮中的時候，禦膳房有一天也做了一道工序複雜的菜肴，陛下知道這道菜需要集齊所有的禦廚，耗費一天的時間，並浪費許多珍饈來準備後就大發雷霆，稱禦膳房奢侈無度，以後不許再做這樣的菜肴……”
眾人聽著臉色微變，王夫人也皺起了眉頭，看著元春。
元春環視了一圈，低聲道：“當今陛下其實很節儉，並不讚成奢靡浪費，孫女兒因此有點擔心……”
王熙鳳看賈母臉色不好，笑著出來打圓場。再者她也是賈府的管家，元春這樣說其實也在暗暗指責她的不是。
“元春妹妹說的在理兒，隻是咱們這樣的人家背景如此也不算奢靡，比咱們還講究的人家多了去了！今日是你林妹妹遠道而來，妹妹你又從宮中迴來，老太太也高興，便是多花點銀子也是使得的！俗話說，千金難買人高興！”
元春隻是看今日這個機會難得，正好趁機敲打敲打眾人讓他們警醒些，就算不收斂，以後也不能奢靡得太過分了。
“是啊姐姐，別想這些了，先吃飯。”
探春也笑著打圓場。
正好有一道甜湯上桌，元春借坡下驢地道：“哎呀，都怪我不好，擾了祖母的興致，孫女兒親自給祖母盛湯賠罪吧！”
說罷拿起桌上的蓮花瓣水晶碗給賈母盛了一碗湯送過去，坐在賈母跟前小小地撒嬌：“祖母，都是孫女兒的錯，您可別怪我。”
賈母接過，臉色溫和地笑道：“怪你做什麽，大丫頭真是長進了，此話說得有理，鳳丫頭啊，以後這樣繁複的菜還是少做，興師動眾的。”
王熙鳳臉上的笑意僵了一下，欠身笑說：“是。”
一群人用罷了晚膳，天色已經黑透。
元春算著時間，再過一個時辰她就要動身迴宮中了。