第361章 莊府宴席
沒多久，罐頭就跑來了，抱著錦園又哭又笑的，把春桃跟秋菊嚇的夠嗆，一番解釋，三個丫鬟也立馬打成一片。
“奴婢跟你說啊，夫人……”
秋菊立馬打斷：“如今我家小姐已經從李家出來了，不再冠李姓了。”
這麽說，自然好明白。
罐頭一愣，接著哭開了：“奴婢倒是街頭巷尾，大家互相傳的閑話，怎料到竟然是真的。”
這下子，大家隻得又安慰罐頭一番，罐頭止了哭，依舊抽抽搭搭的，言語間頗有些為錦園抱不平：“這李狀元怎麽這樣呢？原先奴婢在別院瞧著挺好的，李狀元被大理寺收押，我還為你倆個偷哭了好幾場，如今倒好，李狀元倒是出來了，還高中了狀元，怎麽就把小姐給休了呢？老天真是不公啊，不公。”
傳濤秋菊又是好一頓安慰，罐頭年紀小，心性單純，怎麽也拐不過彎兒來，最後錦園急了：
“快別哭了，再哭下去，酉時三刻都要過了，客人們等不到菜，怕是酒樓招牌都要砸了。”
罐頭這才止了哭，立馬爬起來拍拍灰淨了手過來幫忙。
有罐頭幫忙，這頓飯做起來就快多了，加上莊太傅府裏仆從也多，幫忙遞菜，幾番下來，第一輪菜都上好了。
錦園也沒讓後廚清場，所有人都請能幫忙的來幫忙，倒也不怕莊太傅府上的廚子偷學了去。
這就是錦園的自信，學了皮毛學不到精髓，她自有自己的秘訣。
“喂，我爹叫我來問問，主食做好了沒？說是大家都有些盡興，想吃點主食填填胃。”
莊雲軒靠在門邊朝錦園道，那些無事靠在門邊也想偷學的人間莊雲軒過來，都立馬四散開來，躲的遠遠的。
錦園聽聞後輕笑，走過來遞給莊雲軒一塊小肉幹：“已經好了，正等著你來呢，嚐嚐看，我新發明的肉幹，方便攜帶還好吃，也不油膩。”
莊雲軒咬下一塊五香肉幹，立馬香氣撲鼻，不由得點讚：“好吃，還有麽？”
錦園伸手入懷，掏出一個錦囊：“這裏麵都是，拿幹荷葉包著的，你慢慢吃，可省著點哈，這玩意兒做起來費事的很，我不愛做。”
莊雲軒立馬接過來，聽完錦園的理由笑道：“你還真是實在，聽說你現在已經是自由身了？”
錦園坦然點頭：“左右大家都知道，也沒什麽可隱瞞的。”
莊雲軒眨巴眼睛：“你……算了，等這些主食上完，還剩什麽？”
一麵吩咐幫廚往主廳搬運主食。其中那一盤盤壽桃別具一格，鮮豔美麗，今日正是莊太傅的壽辰，莊太傅也借這個名義邀請百官，同時祛除晦氣。
“還剩一道最後的甜品，正好你來了，我還想問問你主家可有什麽忌口？”
莊雲軒拿手在腦門上撥拉幾下，道：“我爹沒有什麽特別的忌口，我母親他們也沒什麽特別的忌口，不過我母親胃口不太好，吃不得太涼的。”
錦園眼前一亮：“每桌我都準備了兩道甜品，一道是桂花藕粉蓮子羹；一道是冰鎮酸梅湯，如何？”
莊雲軒點頭：“可以，溫涼自便，好的很。”
錦園應下：“那便就這麽定下來了。”
一麵對莊雲軒道：“你自去吧，你可是莊太傅的小公子，不要往這庖廚裏麵鑽，被莊太傅知道了可是又要置氣了，劃不來。”
莊雲軒點頭，幾步一迴頭，拿手捏捏懷裏麵的錦囊，終是離開。
話說這邊忙的不可開交，另一邊主廳宴會廳也是忙碌的很，今日可是莊太傅的壽宴，大家都備齊了禮物過來的，前麵壽宴儀式走完，剩下的就是觥籌交錯，高談闊論。
大家挨個給主位上的莊太傅敬酒，莊太傅心緒並不是很高，奈何莊溫氏說去去黴氣，就辦了，從監牢出來後，溫太尉家，裴尚書家，還有吳太保家，悉數從朝廷退場，離開了京城，家中子弟都不允許參加科舉，朝廷官員更迭也是正常，可到底跟溫太尉還有吳太保共事多年，此次買賣考題他們也並不知情，算是被自己兒子坑算倒了黴丟了官失了爵位。
莊太傅僥幸沒事，可也在刑部牢獄受了好一番罪出來，最近總是感慨官場沉浮，世事無常，隱隱有隱退之意。
莊溫氏卻不願意莊太傅隱退，溫氏倒了，她就剩下莊太傅可以依靠，原本該求得心安，可莊溫氏是個心高氣傲的主，就想爭口氣，何況家裏幺子莊雲軒還小，也不知道考取功名，她心裏著急，總希望趁莊太傅還在位，還能為莊雲軒謀劃謀劃。
錦園準備的主食除了必要的壽桃，還準備了長壽麵，可她做的長壽麵不是武朝慣用的，而是用現代拉州拉麵的手法，每一桌每個人每碗麵，都是一根麵條到底，扯不斷，一根麵就是一碗麵條，用鴨肉湯打底，佐以白切鴨肉片，撒上紫蘇葉，香菜葉，最後淋上香油。
清湯素麵，卻又香味撲鼻，讓人食指大動。
而且壽桃也不似武朝的壽桃，就隻是白麵蒸成壽桃模樣即可，最多加點糖水加點甜味。
錦園拿花豆蒸爛拿舂搗碎了加糖做餡料，包在壽桃包裏麵，單從外麵真的看不出來區別，可大家咬一口下去，就立馬發現驚喜。
這花豆武朝的人還不怎麽會吃，祭祀的時候好像用上了，她也是去買菜途中看到就買了些來，嚐試著做一下。
大家議論紛紛。
“這壽麵是鴨肉湯做底？怎麽不是羊肉湯？能好吃嗎？”
“不知道，不過這壽包挺好吃的，裏麵也不知道包的什麽陷，清甜清甜的很香。”
因為錦園不在現場，莊雲軒就充當起了解說：
“各位前輩後仁請聽我說，這個壽麵呢，隻有一根麵，大家找到起頭的地方開始吃，吃到尾，寓意長命百歲，長長久久，大家試試看哦。”
幸好大戶人家吃席麵規矩多，主家沒動，大家還都沒動筷子，否則還真感受不到這麽精彩的時刻。
“竟然是一根麵條？這麽神奇？”
沒多久，罐頭就跑來了，抱著錦園又哭又笑的，把春桃跟秋菊嚇的夠嗆，一番解釋，三個丫鬟也立馬打成一片。
“奴婢跟你說啊，夫人……”
秋菊立馬打斷：“如今我家小姐已經從李家出來了，不再冠李姓了。”
這麽說，自然好明白。
罐頭一愣，接著哭開了：“奴婢倒是街頭巷尾，大家互相傳的閑話，怎料到竟然是真的。”
這下子，大家隻得又安慰罐頭一番，罐頭止了哭，依舊抽抽搭搭的，言語間頗有些為錦園抱不平：“這李狀元怎麽這樣呢？原先奴婢在別院瞧著挺好的，李狀元被大理寺收押，我還為你倆個偷哭了好幾場，如今倒好，李狀元倒是出來了，還高中了狀元，怎麽就把小姐給休了呢？老天真是不公啊，不公。”
傳濤秋菊又是好一頓安慰，罐頭年紀小，心性單純，怎麽也拐不過彎兒來，最後錦園急了：
“快別哭了，再哭下去，酉時三刻都要過了，客人們等不到菜，怕是酒樓招牌都要砸了。”
罐頭這才止了哭，立馬爬起來拍拍灰淨了手過來幫忙。
有罐頭幫忙，這頓飯做起來就快多了，加上莊太傅府裏仆從也多，幫忙遞菜，幾番下來，第一輪菜都上好了。
錦園也沒讓後廚清場，所有人都請能幫忙的來幫忙，倒也不怕莊太傅府上的廚子偷學了去。
這就是錦園的自信，學了皮毛學不到精髓，她自有自己的秘訣。
“喂，我爹叫我來問問，主食做好了沒？說是大家都有些盡興，想吃點主食填填胃。”
莊雲軒靠在門邊朝錦園道，那些無事靠在門邊也想偷學的人間莊雲軒過來，都立馬四散開來，躲的遠遠的。
錦園聽聞後輕笑，走過來遞給莊雲軒一塊小肉幹：“已經好了，正等著你來呢，嚐嚐看，我新發明的肉幹，方便攜帶還好吃，也不油膩。”
莊雲軒咬下一塊五香肉幹，立馬香氣撲鼻，不由得點讚：“好吃，還有麽？”
錦園伸手入懷，掏出一個錦囊：“這裏麵都是，拿幹荷葉包著的，你慢慢吃，可省著點哈，這玩意兒做起來費事的很，我不愛做。”
莊雲軒立馬接過來，聽完錦園的理由笑道：“你還真是實在，聽說你現在已經是自由身了？”
錦園坦然點頭：“左右大家都知道，也沒什麽可隱瞞的。”
莊雲軒眨巴眼睛：“你……算了，等這些主食上完，還剩什麽？”
一麵吩咐幫廚往主廳搬運主食。其中那一盤盤壽桃別具一格，鮮豔美麗，今日正是莊太傅的壽辰，莊太傅也借這個名義邀請百官，同時祛除晦氣。
“還剩一道最後的甜品，正好你來了，我還想問問你主家可有什麽忌口？”
莊雲軒拿手在腦門上撥拉幾下，道：“我爹沒有什麽特別的忌口，我母親他們也沒什麽特別的忌口，不過我母親胃口不太好，吃不得太涼的。”
錦園眼前一亮：“每桌我都準備了兩道甜品，一道是桂花藕粉蓮子羹；一道是冰鎮酸梅湯，如何？”
莊雲軒點頭：“可以，溫涼自便，好的很。”
錦園應下：“那便就這麽定下來了。”
一麵對莊雲軒道：“你自去吧，你可是莊太傅的小公子，不要往這庖廚裏麵鑽，被莊太傅知道了可是又要置氣了，劃不來。”
莊雲軒點頭，幾步一迴頭，拿手捏捏懷裏麵的錦囊，終是離開。
話說這邊忙的不可開交，另一邊主廳宴會廳也是忙碌的很，今日可是莊太傅的壽宴，大家都備齊了禮物過來的，前麵壽宴儀式走完，剩下的就是觥籌交錯，高談闊論。
大家挨個給主位上的莊太傅敬酒，莊太傅心緒並不是很高，奈何莊溫氏說去去黴氣，就辦了，從監牢出來後，溫太尉家，裴尚書家，還有吳太保家，悉數從朝廷退場，離開了京城，家中子弟都不允許參加科舉，朝廷官員更迭也是正常，可到底跟溫太尉還有吳太保共事多年，此次買賣考題他們也並不知情，算是被自己兒子坑算倒了黴丟了官失了爵位。
莊太傅僥幸沒事，可也在刑部牢獄受了好一番罪出來，最近總是感慨官場沉浮，世事無常，隱隱有隱退之意。
莊溫氏卻不願意莊太傅隱退，溫氏倒了，她就剩下莊太傅可以依靠，原本該求得心安，可莊溫氏是個心高氣傲的主，就想爭口氣，何況家裏幺子莊雲軒還小，也不知道考取功名，她心裏著急，總希望趁莊太傅還在位，還能為莊雲軒謀劃謀劃。
錦園準備的主食除了必要的壽桃，還準備了長壽麵，可她做的長壽麵不是武朝慣用的，而是用現代拉州拉麵的手法，每一桌每個人每碗麵，都是一根麵條到底，扯不斷，一根麵就是一碗麵條，用鴨肉湯打底，佐以白切鴨肉片，撒上紫蘇葉，香菜葉，最後淋上香油。
清湯素麵，卻又香味撲鼻，讓人食指大動。
而且壽桃也不似武朝的壽桃，就隻是白麵蒸成壽桃模樣即可，最多加點糖水加點甜味。
錦園拿花豆蒸爛拿舂搗碎了加糖做餡料，包在壽桃包裏麵，單從外麵真的看不出來區別，可大家咬一口下去，就立馬發現驚喜。
這花豆武朝的人還不怎麽會吃，祭祀的時候好像用上了，她也是去買菜途中看到就買了些來，嚐試著做一下。
大家議論紛紛。
“這壽麵是鴨肉湯做底？怎麽不是羊肉湯？能好吃嗎？”
“不知道，不過這壽包挺好吃的，裏麵也不知道包的什麽陷，清甜清甜的很香。”
因為錦園不在現場，莊雲軒就充當起了解說：
“各位前輩後仁請聽我說，這個壽麵呢，隻有一根麵，大家找到起頭的地方開始吃，吃到尾，寓意長命百歲，長長久久，大家試試看哦。”
幸好大戶人家吃席麵規矩多，主家沒動，大家還都沒動筷子，否則還真感受不到這麽精彩的時刻。
“竟然是一根麵條？這麽神奇？”