“切，也不知道之前是誰說這裏的飯菜比不上來運酒樓裏的飯菜好吃？可現在呢，比誰吃的都歡快。”
眼瞧著自己想要吃的菜被林雨萱給硬生生的夾走了，章天霖啪的一聲將手裏的筷子放到盤子上，身子一扭，甩著臉色冷哼一聲，撒氣的說道，“自己打自己嘴巴，也不怕傳出去被人笑掉大牙。”
聽到這話，林雨萱瞬間漲紅了臉頰，不是羞的，是被氣的，她一口吞掉嘴裏的食物，又是怒又是怨的看著章天霖，欲言又止，最終什麽話都沒說。
“霖兒，怎麽跟你表妹說話的。”章夫人優雅的放下筷子，拿起帕子擦了擦嘴角，這才嗔怪了章天霖一眼，沒好氣的斥責道，隨後又看向獨自生悶氣的林雨萱，柔聲哄道，“萱兒別把你表哥的話放在心上，他有口無心，不是特意針對你的，你也知道，他一直都是這副樣子。”
“姑媽，雨萱都知道的，雨萱沒有生表哥的氣。”聽章夫人說完，林雨萱忙乖巧的出聲答道。緊接著她隨手端起桌子上的茶盞，掀開蓋子，輕啜了一口，低垂著眼睛，狀似無意的開口，“隻是……”
“隻是什麽？你又想說人家什麽話壞？”林雨萱的話剛出口，就被章天霖給疾言厲色的打斷了，他站起身，一雙眼睛死死的瞪著對麵的林雨萱，沒好氣的鄙夷道，“林雨萱，你除了一天到晚跟我娘告別人的狀，說別人的壞話，你還會幹些什麽？你就不能消停個一兩天，讓別人過過清淨日子？”
越是他娘現在對顧家人不太喜歡，林雨萱還在這裏添油加醋，長此以往下去，如果讓他娘對顧家人打心底真正厭煩起來，那他和顧家大姑娘豈不是更沒戲了，一想到這些，章天霖的心裏就控製不住的往外竄火苗，眼睛更是狠狠的瞪著對麵的林雨萱，恨不得立刻將她打包讓人快馬加鞭送往京城去，省得在這裏礙眼壞事。
“表哥，你怎麽可以這麽說我，我做什麽了？”聽到章天霖如此說，林雨萱頓時就不依了，她站起身，在地上跺了跺腳，雙手撕扯著手裏的帕子，紅著一雙圓滾滾的眼睛，看向章天霖反駁道。
“你做了什麽，你心裏清楚？”章天霖語氣不善的迴了一句。
“你把話說明白，我做什麽了？”林雨萱也是不依不撓。
“我……”
正當章天霖想說話時，那邊的章夫人便搶在他前頭，出聲冷冷的說道，“你們倆個吵吵什麽呢？不知道現在在外麵嗎？吵吵鬧鬧的像什麽樣子？也不怕被外人看了笑話。”
“姑媽，您都聽到了，雨萱還什麽都沒說呢，表哥就急著找雨萱的麻煩，您可要替雨萱做主啊？”林雨萱轉身看向章夫人，邊流著眼淚，邊哭訴說道，“剛才雨萱隻不過是想說，一個十來歲的小丫頭能做出那麽多菜嗎？雨萱也隻是懷疑啊，難道姑媽您就不懷疑嗎？那小丫頭出生在農家，養在農家，其他地方也沒去過，她怎麽做出這一桌子絲毫不遜色來運酒樓的飯菜的？她跟說學的？難道這些都不值得人懷疑嗎？”
“聽萱兒這麽一說，確實挺讓人疑惑的。”章夫人若有所思的點點頭。
“有什麽好疑惑的？”見章夫人一臉沉思的表情，章天霖忙出聲替顧清宛解釋道，“不就是做菜嘛，有什麽好大驚小怪的，或許人家顧姑娘從小就有這天份呢。”
說完，狠狠瞪了林雨萱一眼，輕哼道，“哼，林雨萱，你不要覺得你不會，就認定所以人都跟你一樣，什麽都不會。就算人家顧姑娘不會做菜，也總比你強！白吃白喝賴在我家，攆都攆不走，你還好意思挑別人的不是？你丟不丟人呐？”
“你胡說！我是住在我姑媽家裏，我才不是白吃白喝，她有錯為什麽不能說？我有什麽好丟人的，表哥，你為什麽總是替別人說話，我才是你表妹……”林雨萱本來就紅的眼眶，被這一氣，就更紅了，如同綻放的玫瑰帶著雨露似的，可是卻沒得到章天霖的半絲憐愛。
章天霖眼睛轉了轉，絲毫不客氣的迴了句，“我是幫理不幫親，誰讓你總是沒理的。”
林雨萱的臉被氣的‘噌’的一下就紅透了，張了張嘴想為自己辯駁，可想了半天也找到可以反駁章天霖的話，最後強詞奪理的說著，“不是我沒理，是表哥你總偏幫外人。”
她說著就半蹲著身子，不遺餘力地抱著縣令夫人的手，搖晃了幾下，一副受了天大委屈的模樣說：“姑媽，您管管表哥，她老是欺負我。”
章夫人笑著拍了拍林雨萱的手背，樂嗬嗬的說道：“傻丫頭，你表哥是因為喜歡你，所以才故意欺負你的，你想想看，他除了你，可有欺負過別人？”問完這話，見身邊的林雨萱輕微的搖了搖頭，便又接著說道，“所以嘍，這是你表哥喜歡你的表現，你看其他女子他都是理都不理的。”
這邊章夫人說完，那邊章天霖就忍不住做了一個想吐的表情，後被章夫人瞧見，狠狠瞪了他一眼。
在章天霖和林雨萱整個吵嘴的過程中，一旁的章縣令都是在若無其事的吃菜，顯然沒有將他們之間的鬧劇放在心上，似乎這樣的事情已經次數多到見怪不怪了。不過隻是在章天霖極力維護顧清宛的時候，若有所思的掃了他一眼。
芍藥閣內，胡奉書看著麵相跟來運酒樓裏的菜色相差不多，但香味卻比之更甚的菜肴，用筷子每樣夾起一點，放在碗裏慢慢品嚐，每吃一口，眉毛就好舒展一些，等全部嚐完了，隻覺得齒頰生香，迴味悠長。
“哎呦，老夫怎的沒有早先認識清宛那小丫頭，白白便宜了你這個鄭老頭，占了那麽久的便宜。”迴味完的胡奉書，吹鼻子瞪眼睛的瞅著鄭掌櫃，捶胸頓足，大唿晚矣！
“哈哈，誰讓你沒老夫命好啊。”被胡奉書瞪著，鄭掌櫃也不生氣，他捋著胡須，哈哈大笑的說道。
“哼，老夫怎就不如你命好？你跟清宛丫頭之間可沒有什麽關係喔，可我就不一樣了，現在我可是清宛丫頭弟弟的師傅，這論起來，你還不如我與他們家親近呢，”胡奉書衝著鄭掌櫃冷哼一聲，慢悠悠的說著，隨後突然靈光一閃，一張滿是皺紋的臉喜笑顏開道，“哈哈，這麽說起來，那我以後豈不是能經常吃到清宛丫頭做的飯菜？”
這次換成鄭掌櫃斜著眼瞅人，冷哼著，“胡老頭，你少得意，據我所知，清宛丫頭是很少下廚的，即使在他們家，一般都很少吃到她做的飯菜，”說到這裏，稍稍頓了頓，挑著眉頭白了他一眼，“人家清宛丫頭將來可是做大事的人，哪有閑工夫給你做菜吃，少臭美了。”
“你說那丫頭將來要做大事？”聽到這句話，胡奉書也不急著爭辯了，他一臉驚訝的問道，“就算那丫頭聰明機靈了點，可說到底終究是個女娃娃，她能做什麽大事？”
鄭掌櫃聞言，不屑的瞥了他一眼，開口辯解道，“女娃娃怎麽了？女娃娃就不能闖出一番事業？我說胡老頭，你少在這裏瞧不起人。”
“鄭老頭，你把話給我說明白嘍，我怎麽瞧不起人了，我隻是就事論事而已，你自己說說看，在朝為官的，經商的，哪個是女娃娃能幹的了的？”胡奉書反駁道。
他不是特意針對顧清宛，而是就事論事，雲棲國建國數百年以來，還從未聽說過有女子入朝為官或者成為大商人的。女孩子嘛，總歸是要嫁人生子的，所以她們的責任就是照顧好屬於她們自己的家庭，侍奉好夫君，教育好子女就行。
“別人我不管，也不知道，但清宛丫頭不一樣，跟那些人都不一樣，我相信，隻要她想做，就一定能做到。”不知道為什麽，鄭溫就是有這種感覺，隻有顧清宛不想做的，沒有她做不到的。
“嗬，鄭老頭，這還是我頭一次聽你如此高的評價一個人呢，非但如此，而且那人還隻是一個不過十來歲的小娃娃。”胡奉書淡淡的說道，話音裏聽不出褒貶。
“哼，你還別不相信，為了這次酒樓開業，清宛丫頭不僅費心製作了那盞四葉草花燈，以此來吸引客人，而且還有一個更有效的吸引客人前來酒樓吃飯的手段，胡老頭，你想不想知道？”說到最後，鄭掌櫃故意裝出一副神秘的模樣，挑著眉頭，斜斜的看向對麵的胡奉書。
見他一副欠扁的樣子，胡奉書忍住想要揮過去的拳頭，咬牙切齒的說了一句，“有話快說，有屁快放。”
“斯文，斯文，你身為育才書院的院長，怎可口吐髒話，”聽到胡奉書的話，鄭掌櫃頓時哈哈大笑起來，“如果被你那書院裏的學子們聽到，你這個高高在上的院長可要名譽掃地嘍。”
“少給老夫扯這些沒有的，趕緊把你剛才沒說完的話，給老夫說出來。”胡奉書沒好氣的白了他一眼，這個鄭老頭，總有把人逼瘋的本事。如果這話被正樂嗬的鄭溫聽到的話，估計直到這頓飯結束，他都還是笑著的。
“別急啊，你聽我慢慢道來……”鄭掌櫃止了笑，捋著胡須看著胡奉書說道。
廚房裏，顧清宛怕他們光吃菜膩歪，就準備著再做幾份素餡煎餃，一來可以給他們改改胃口，二來也不至於讓他們吃不飽。這般想著，便動起手來。
她吩咐白芷騰出了一個幹淨的瓷盆，舀了兩瓢麵倒在瓷盆裏，又在裝有幹淨清水的木桶裏舀了一碗水，放在瓷盆旁邊，然後一邊用手往麵裏撩水，一邊用雙手和麵，包餃子用的麵不易和的太硬，要軟和一些，等會包的時候才好捏皮子，不過一會兒功夫，顧清宛就將包餃子用的麵和好了，依舊把麵放在瓷盆裏，讓它醒一下，待會好用。
等收拾好這邊，顧清宛去把馮嬸兒摘好的韭菜，放進大木盆裏仔細的漂洗了四五遍，直到看不到半點泥沙方才作罷，之後，兩手緊握住清洗幹淨的韭菜，使勁的甩了甩水，然後一撮一撮的把那好大一把韭菜給細細的切成沫，放進另外幹淨的瓷盆裏，倒上周大同幫忙炒好的雞蛋，然後又放了一點豆腐，在之後把各種調料倒進去，拿筷子用力的攪拌均勻。
放置好麵板，把剛才揉好的麵團取出來，又仔細的揉捏了一番，揉成一個圓燒餅狀，然後從正中間掏出一個洞，緊接著圍繞那個洞一圈接著一圈的揉捏麵團，等感覺差不多時，用刀隨意的在上麵切了一下，之後在麵板上將之搓成一條，然後切成大小均勻的一塊塊，在之後用小號擀麵杖把所有的小塊麵團擀成圓餅幹似的形狀，不厚不薄的，最後把調好的餡放到薄皮子上，兩端開口捏緊，放在一邊。
整個煎餃如同一隻小船，兩頭尖尖，中間菜料飽滿，長度有顧清宛的手掌心那麽長，再之後，她按照第一個包煎餃的方法，十指飛快的舞動，前後不過半個小時的時間，整個麵板上便被大小均勻的煎餃鋪滿。
“清宛丫頭，大舅媽還不知道你有這手呢，這可真是漂亮，你說你這個丫頭腦袋裏咋就裝了這麽多奇奇怪怪的東西啊。”洗菜的方氏瞅見顧清宛包的煎餃，不禁湊上前來，看著眼前的煎餃，兩眼發亮的讚歎道。
顧清宛聽了之後，手上沒停，麵上嘴唇上挑，彎了彎眼睛，一臉笑眯眯的說道：“大舅媽說笑了，我也是胡亂瞎想的，大舅媽要是不嫌棄，待會出鍋之後，第一個讓您嚐嚐看。”
“噯，那感情好，大舅媽就托咱們清宛丫頭的福嘍。”方氏高興的說道。
因為是煎餃，所以必須要油大，而且鍋子不易太熱，以免糊掉，也不能太低，要不然煎好那些煎餃要浪費好長時間的，故而這個火候就要顧清宛自己掌握了。
彎腰看著灶口，還有不少的柴火，她從裏麵掏出了一小半出來，讓白芍用涼水撲滅，免得一不小心引起火災，然後直起身子，用幹淨的棉布擦拭了下平鍋裏的水漬，緊接著用勺子舀出三勺植物油，倒進平鍋裏，之後用鏟子將那些植物油均勻的分布在鍋裏，這才把包好的煎餃一個個整齊且間隔著距離的放在平鍋裏，然後蓋上鍋蓋。
前後不過一盞茶的時間，一絲絲讓人在意的香味，就從平鍋裏竄了出來，在整個廚房裏迴蕩繚繞，那香味竟跟顧元河和顧清璃父子倆烤出來的肉香味不相上下，聞到味道，顧清宛就把鍋蓋子掀開，然後將事先準備的麵水繞著鍋沿一點點的倒進去，隨後又將鍋蓋子蓋上，大約又過了一盞茶的功夫，那香味越來越濃鬱，韭菜的味道混合著雞蛋和豆腐的清香味，讓廚房裏忙了大半天的廚師，夥計以及幫忙的人都饞的直流口水。
“哎，這味道可真好聞，我都快饞死了。”方氏捂著肚子，眼饞的盯著那鍋裏的煎餃。雖然剛才已經吃了好幾串顧元河父子倆烤出來的肉，但是現在一聞到煎餃的香味，又開始忍不住餓了起來。
“娘，您快點過來，先別收拾了，等下再做，清宛丫頭又做了新吃食，聞著味都感覺可好吃了，馬上就要出鍋了，您快過來嚐嚐。”她盯了一會兒那裝有煎餃的鍋子，然後扭頭衝著坐在廚房一角收拾食材的林氏大聲喊道。
待聽到林氏的迴話之後，又扭迴頭，眼睛眨也不眨的盯著顧清宛所在的方向看，也不知道看的究竟是人還是鍋。
眼瞧著自己想要吃的菜被林雨萱給硬生生的夾走了，章天霖啪的一聲將手裏的筷子放到盤子上，身子一扭，甩著臉色冷哼一聲，撒氣的說道，“自己打自己嘴巴，也不怕傳出去被人笑掉大牙。”
聽到這話，林雨萱瞬間漲紅了臉頰，不是羞的，是被氣的，她一口吞掉嘴裏的食物，又是怒又是怨的看著章天霖，欲言又止，最終什麽話都沒說。
“霖兒，怎麽跟你表妹說話的。”章夫人優雅的放下筷子，拿起帕子擦了擦嘴角，這才嗔怪了章天霖一眼，沒好氣的斥責道，隨後又看向獨自生悶氣的林雨萱，柔聲哄道，“萱兒別把你表哥的話放在心上，他有口無心，不是特意針對你的，你也知道，他一直都是這副樣子。”
“姑媽，雨萱都知道的，雨萱沒有生表哥的氣。”聽章夫人說完，林雨萱忙乖巧的出聲答道。緊接著她隨手端起桌子上的茶盞，掀開蓋子，輕啜了一口，低垂著眼睛，狀似無意的開口，“隻是……”
“隻是什麽？你又想說人家什麽話壞？”林雨萱的話剛出口，就被章天霖給疾言厲色的打斷了，他站起身，一雙眼睛死死的瞪著對麵的林雨萱，沒好氣的鄙夷道，“林雨萱，你除了一天到晚跟我娘告別人的狀，說別人的壞話，你還會幹些什麽？你就不能消停個一兩天，讓別人過過清淨日子？”
越是他娘現在對顧家人不太喜歡，林雨萱還在這裏添油加醋，長此以往下去，如果讓他娘對顧家人打心底真正厭煩起來，那他和顧家大姑娘豈不是更沒戲了，一想到這些，章天霖的心裏就控製不住的往外竄火苗，眼睛更是狠狠的瞪著對麵的林雨萱，恨不得立刻將她打包讓人快馬加鞭送往京城去，省得在這裏礙眼壞事。
“表哥，你怎麽可以這麽說我，我做什麽了？”聽到章天霖如此說，林雨萱頓時就不依了，她站起身，在地上跺了跺腳，雙手撕扯著手裏的帕子，紅著一雙圓滾滾的眼睛，看向章天霖反駁道。
“你做了什麽，你心裏清楚？”章天霖語氣不善的迴了一句。
“你把話說明白，我做什麽了？”林雨萱也是不依不撓。
“我……”
正當章天霖想說話時，那邊的章夫人便搶在他前頭，出聲冷冷的說道，“你們倆個吵吵什麽呢？不知道現在在外麵嗎？吵吵鬧鬧的像什麽樣子？也不怕被外人看了笑話。”
“姑媽，您都聽到了，雨萱還什麽都沒說呢，表哥就急著找雨萱的麻煩，您可要替雨萱做主啊？”林雨萱轉身看向章夫人，邊流著眼淚，邊哭訴說道，“剛才雨萱隻不過是想說，一個十來歲的小丫頭能做出那麽多菜嗎？雨萱也隻是懷疑啊，難道姑媽您就不懷疑嗎？那小丫頭出生在農家，養在農家，其他地方也沒去過，她怎麽做出這一桌子絲毫不遜色來運酒樓的飯菜的？她跟說學的？難道這些都不值得人懷疑嗎？”
“聽萱兒這麽一說，確實挺讓人疑惑的。”章夫人若有所思的點點頭。
“有什麽好疑惑的？”見章夫人一臉沉思的表情，章天霖忙出聲替顧清宛解釋道，“不就是做菜嘛，有什麽好大驚小怪的，或許人家顧姑娘從小就有這天份呢。”
說完，狠狠瞪了林雨萱一眼，輕哼道，“哼，林雨萱，你不要覺得你不會，就認定所以人都跟你一樣，什麽都不會。就算人家顧姑娘不會做菜，也總比你強！白吃白喝賴在我家，攆都攆不走，你還好意思挑別人的不是？你丟不丟人呐？”
“你胡說！我是住在我姑媽家裏，我才不是白吃白喝，她有錯為什麽不能說？我有什麽好丟人的，表哥，你為什麽總是替別人說話，我才是你表妹……”林雨萱本來就紅的眼眶，被這一氣，就更紅了，如同綻放的玫瑰帶著雨露似的，可是卻沒得到章天霖的半絲憐愛。
章天霖眼睛轉了轉，絲毫不客氣的迴了句，“我是幫理不幫親，誰讓你總是沒理的。”
林雨萱的臉被氣的‘噌’的一下就紅透了，張了張嘴想為自己辯駁，可想了半天也找到可以反駁章天霖的話，最後強詞奪理的說著，“不是我沒理，是表哥你總偏幫外人。”
她說著就半蹲著身子，不遺餘力地抱著縣令夫人的手，搖晃了幾下，一副受了天大委屈的模樣說：“姑媽，您管管表哥，她老是欺負我。”
章夫人笑著拍了拍林雨萱的手背，樂嗬嗬的說道：“傻丫頭，你表哥是因為喜歡你，所以才故意欺負你的，你想想看，他除了你，可有欺負過別人？”問完這話，見身邊的林雨萱輕微的搖了搖頭，便又接著說道，“所以嘍，這是你表哥喜歡你的表現，你看其他女子他都是理都不理的。”
這邊章夫人說完，那邊章天霖就忍不住做了一個想吐的表情，後被章夫人瞧見，狠狠瞪了他一眼。
在章天霖和林雨萱整個吵嘴的過程中，一旁的章縣令都是在若無其事的吃菜，顯然沒有將他們之間的鬧劇放在心上，似乎這樣的事情已經次數多到見怪不怪了。不過隻是在章天霖極力維護顧清宛的時候，若有所思的掃了他一眼。
芍藥閣內，胡奉書看著麵相跟來運酒樓裏的菜色相差不多，但香味卻比之更甚的菜肴，用筷子每樣夾起一點，放在碗裏慢慢品嚐，每吃一口，眉毛就好舒展一些，等全部嚐完了，隻覺得齒頰生香，迴味悠長。
“哎呦，老夫怎的沒有早先認識清宛那小丫頭，白白便宜了你這個鄭老頭，占了那麽久的便宜。”迴味完的胡奉書，吹鼻子瞪眼睛的瞅著鄭掌櫃，捶胸頓足，大唿晚矣！
“哈哈，誰讓你沒老夫命好啊。”被胡奉書瞪著，鄭掌櫃也不生氣，他捋著胡須，哈哈大笑的說道。
“哼，老夫怎就不如你命好？你跟清宛丫頭之間可沒有什麽關係喔，可我就不一樣了，現在我可是清宛丫頭弟弟的師傅，這論起來，你還不如我與他們家親近呢，”胡奉書衝著鄭掌櫃冷哼一聲，慢悠悠的說著，隨後突然靈光一閃，一張滿是皺紋的臉喜笑顏開道，“哈哈，這麽說起來，那我以後豈不是能經常吃到清宛丫頭做的飯菜？”
這次換成鄭掌櫃斜著眼瞅人，冷哼著，“胡老頭，你少得意，據我所知，清宛丫頭是很少下廚的，即使在他們家，一般都很少吃到她做的飯菜，”說到這裏，稍稍頓了頓，挑著眉頭白了他一眼，“人家清宛丫頭將來可是做大事的人，哪有閑工夫給你做菜吃，少臭美了。”
“你說那丫頭將來要做大事？”聽到這句話，胡奉書也不急著爭辯了，他一臉驚訝的問道，“就算那丫頭聰明機靈了點，可說到底終究是個女娃娃，她能做什麽大事？”
鄭掌櫃聞言，不屑的瞥了他一眼，開口辯解道，“女娃娃怎麽了？女娃娃就不能闖出一番事業？我說胡老頭，你少在這裏瞧不起人。”
“鄭老頭，你把話給我說明白嘍，我怎麽瞧不起人了，我隻是就事論事而已，你自己說說看，在朝為官的，經商的，哪個是女娃娃能幹的了的？”胡奉書反駁道。
他不是特意針對顧清宛，而是就事論事，雲棲國建國數百年以來，還從未聽說過有女子入朝為官或者成為大商人的。女孩子嘛，總歸是要嫁人生子的，所以她們的責任就是照顧好屬於她們自己的家庭，侍奉好夫君，教育好子女就行。
“別人我不管，也不知道，但清宛丫頭不一樣，跟那些人都不一樣，我相信，隻要她想做，就一定能做到。”不知道為什麽，鄭溫就是有這種感覺，隻有顧清宛不想做的，沒有她做不到的。
“嗬，鄭老頭，這還是我頭一次聽你如此高的評價一個人呢，非但如此，而且那人還隻是一個不過十來歲的小娃娃。”胡奉書淡淡的說道，話音裏聽不出褒貶。
“哼，你還別不相信，為了這次酒樓開業，清宛丫頭不僅費心製作了那盞四葉草花燈，以此來吸引客人，而且還有一個更有效的吸引客人前來酒樓吃飯的手段，胡老頭，你想不想知道？”說到最後，鄭掌櫃故意裝出一副神秘的模樣，挑著眉頭，斜斜的看向對麵的胡奉書。
見他一副欠扁的樣子，胡奉書忍住想要揮過去的拳頭，咬牙切齒的說了一句，“有話快說，有屁快放。”
“斯文，斯文，你身為育才書院的院長，怎可口吐髒話，”聽到胡奉書的話，鄭掌櫃頓時哈哈大笑起來，“如果被你那書院裏的學子們聽到，你這個高高在上的院長可要名譽掃地嘍。”
“少給老夫扯這些沒有的，趕緊把你剛才沒說完的話，給老夫說出來。”胡奉書沒好氣的白了他一眼，這個鄭老頭，總有把人逼瘋的本事。如果這話被正樂嗬的鄭溫聽到的話，估計直到這頓飯結束，他都還是笑著的。
“別急啊，你聽我慢慢道來……”鄭掌櫃止了笑，捋著胡須看著胡奉書說道。
廚房裏，顧清宛怕他們光吃菜膩歪，就準備著再做幾份素餡煎餃，一來可以給他們改改胃口，二來也不至於讓他們吃不飽。這般想著，便動起手來。
她吩咐白芷騰出了一個幹淨的瓷盆，舀了兩瓢麵倒在瓷盆裏，又在裝有幹淨清水的木桶裏舀了一碗水，放在瓷盆旁邊，然後一邊用手往麵裏撩水，一邊用雙手和麵，包餃子用的麵不易和的太硬，要軟和一些，等會包的時候才好捏皮子，不過一會兒功夫，顧清宛就將包餃子用的麵和好了，依舊把麵放在瓷盆裏，讓它醒一下，待會好用。
等收拾好這邊，顧清宛去把馮嬸兒摘好的韭菜，放進大木盆裏仔細的漂洗了四五遍，直到看不到半點泥沙方才作罷，之後，兩手緊握住清洗幹淨的韭菜，使勁的甩了甩水，然後一撮一撮的把那好大一把韭菜給細細的切成沫，放進另外幹淨的瓷盆裏，倒上周大同幫忙炒好的雞蛋，然後又放了一點豆腐，在之後把各種調料倒進去，拿筷子用力的攪拌均勻。
放置好麵板，把剛才揉好的麵團取出來，又仔細的揉捏了一番，揉成一個圓燒餅狀，然後從正中間掏出一個洞，緊接著圍繞那個洞一圈接著一圈的揉捏麵團，等感覺差不多時，用刀隨意的在上麵切了一下，之後在麵板上將之搓成一條，然後切成大小均勻的一塊塊，在之後用小號擀麵杖把所有的小塊麵團擀成圓餅幹似的形狀，不厚不薄的，最後把調好的餡放到薄皮子上，兩端開口捏緊，放在一邊。
整個煎餃如同一隻小船，兩頭尖尖，中間菜料飽滿，長度有顧清宛的手掌心那麽長，再之後，她按照第一個包煎餃的方法，十指飛快的舞動，前後不過半個小時的時間，整個麵板上便被大小均勻的煎餃鋪滿。
“清宛丫頭，大舅媽還不知道你有這手呢，這可真是漂亮，你說你這個丫頭腦袋裏咋就裝了這麽多奇奇怪怪的東西啊。”洗菜的方氏瞅見顧清宛包的煎餃，不禁湊上前來，看著眼前的煎餃，兩眼發亮的讚歎道。
顧清宛聽了之後，手上沒停，麵上嘴唇上挑，彎了彎眼睛，一臉笑眯眯的說道：“大舅媽說笑了，我也是胡亂瞎想的，大舅媽要是不嫌棄，待會出鍋之後，第一個讓您嚐嚐看。”
“噯，那感情好，大舅媽就托咱們清宛丫頭的福嘍。”方氏高興的說道。
因為是煎餃，所以必須要油大，而且鍋子不易太熱，以免糊掉，也不能太低，要不然煎好那些煎餃要浪費好長時間的，故而這個火候就要顧清宛自己掌握了。
彎腰看著灶口，還有不少的柴火，她從裏麵掏出了一小半出來，讓白芍用涼水撲滅，免得一不小心引起火災，然後直起身子，用幹淨的棉布擦拭了下平鍋裏的水漬，緊接著用勺子舀出三勺植物油，倒進平鍋裏，之後用鏟子將那些植物油均勻的分布在鍋裏，這才把包好的煎餃一個個整齊且間隔著距離的放在平鍋裏，然後蓋上鍋蓋。
前後不過一盞茶的時間，一絲絲讓人在意的香味，就從平鍋裏竄了出來，在整個廚房裏迴蕩繚繞，那香味竟跟顧元河和顧清璃父子倆烤出來的肉香味不相上下，聞到味道，顧清宛就把鍋蓋子掀開，然後將事先準備的麵水繞著鍋沿一點點的倒進去，隨後又將鍋蓋子蓋上，大約又過了一盞茶的功夫，那香味越來越濃鬱，韭菜的味道混合著雞蛋和豆腐的清香味，讓廚房裏忙了大半天的廚師，夥計以及幫忙的人都饞的直流口水。
“哎，這味道可真好聞，我都快饞死了。”方氏捂著肚子，眼饞的盯著那鍋裏的煎餃。雖然剛才已經吃了好幾串顧元河父子倆烤出來的肉，但是現在一聞到煎餃的香味，又開始忍不住餓了起來。
“娘，您快點過來，先別收拾了，等下再做，清宛丫頭又做了新吃食，聞著味都感覺可好吃了，馬上就要出鍋了，您快過來嚐嚐。”她盯了一會兒那裝有煎餃的鍋子，然後扭頭衝著坐在廚房一角收拾食材的林氏大聲喊道。
待聽到林氏的迴話之後，又扭迴頭，眼睛眨也不眨的盯著顧清宛所在的方向看，也不知道看的究竟是人還是鍋。