等鄧迎一來,三人一道往西邊走,李答他們住的磚瓦房真的挺顯眼的,如今住的人多,這屋子的人氣就多了起來。
“胡老師,我們來了。”喬宏遠在屋外揚聲說道。
“誒,到屋後來。”胡越良迴了一聲。
三個研究員都在,他們在忙著將地瓜壟上的藤給割掉。
喬佳月剛想去幫忙,就讓李答給阻止了,“月丫頭,去幫我們燒一壺水來。”
屋後的地並不是很大,他們幾個人完全忙得過來的。
喬佳月應下了,結果進去廚房一看,嘴角不由抽了抽,到處亂七八糟的,什麽東西都是亂放。
指望三個隻會研究的男人會過日子,那真的是難。
喬佳月挽起袖子,開始忙活起來,收拾家務她在家裏也沒少幹,速度還是很快的。
她先把灶台給收拾出來,點了火燒水後,這才空出手來做別的事。
等她花了點時間把廚房稍微弄得齊整後,這才去看後頭的情況。
“這是地瓜?”喬佳月指著地上那些奇形怪狀的疙瘩說道。
那東西能吃嗎?她極度懷疑中。
“這是變種。”李答給喬佳月解釋道,“別看這些疙瘩不好看,實際上都是好東西。”
五個男人一齊幹活,速度還是很快的,基本上沒有喬佳月派上用場的地方。
喬佳月把涼下來的熱水給他們送去,幾人匆匆喝了幾口,就忙往屋裏去。
屋後地上的東西還沒收起來,喬佳月好奇地走過去,掐了一把藤,這時她發現這個藤跟速生野菜的有點像。
缺口處流出了乳白色的黏稠液體,喬佳月的手指上沾了一些,她皺著眉頭在葉子上蹭了蹭。
剛才的手感,有點像削地瓜時粘在手上的液體,不容易洗掉。
喬佳月再去看那些疙瘩,她拿手一掰,發行質地沒自己想象的那麽硬,且裏頭的樣子看著有點鬆軟。
這東西好奇怪,真的能吃嗎?
這時李答出來,看到喬佳月一臉疑惑的樣子,不由笑道:“這個地瓜看著不好看,但根據我們簡單的測試,它富含澱粉,很適合用來做地瓜粉。”
喬佳月有些懷疑,真的假的?
李答看出喬佳月的不信,就接著說:“等會你就知道了。”
緊接著,喬宏遠和鄧迎就抬著一個奇怪的東西過來了。
下麵是木桶的樣子,但上麵有些奇怪,喬佳月分析不出什麽來。
不一會,一大筐洗好的地瓜疙瘩就放在了那奇怪機器旁邊。
李答拿了個小的,塞入上方一個孔洞,右手拉著一根杆子一拉,哢擦一聲,那個地瓜已經被壓碎掉入了下麵的桶中。
李答做了示範後,鄧迎就接手了,喬宏遠在一旁協助,把過於大塊的地瓜給切小。
這個機器是木製的,看著非常輕鬆,使用起來一點都不費勁。
喬佳月看得手癢,決定上手試一試。
她試著壓碎了幾個地瓜,那種感覺怎麽說呢,有種自己在家裏壓碎草莓的感覺。
眼看著木桶裏的地瓜有半桶了,李答拿到前頭,幾人都好奇地跟了上去。
隻見李答往木桶裏加入了大量的冷水,在木桶的三分之二停了下來。
然後他拿來一根圓木棍放入木桶中開始攪拌。
原本還算清澈的水迅速染成了乳白色。
李答把木棍抽出來的時候說:“小遠,幫我拿一個篩子過來。”
那些地瓜渣渣被留在了篩子裏頭,對比之前的桶裏的體積,縮小了起碼有五倍以上。
“這就行啦?”喬佳月不可置信,就這麽簡單?
以前大隊做地瓜粉時,需要使勁揉搓粉碎的地瓜,這是個力氣活,可不是誰都能做的。
這種地瓜竟然都不用搓洗,就這樣攪拌一下就行,而且看情況,出粉率還挺高的。
“這地瓜煮起來味道怎麽樣?”喬佳月轉頭問李答。
“這種地瓜一旦放入水中煮,就會變成一鍋地瓜糊糊,味道還行吧。”李答迴憶了下味道,吃起來不比地瓜差,更不容易漲肚。
“那它的葉子呢?”喬佳月很好奇,地瓜變成這樣,那地瓜葉還會跟原來一樣嗎?
“它的葉子比較鮮嫩,不適合新鮮吃,有股澀味,不過要是悶一段時間的話,就是很適合的飼料了。”
李答想起這種地瓜葉的味道,確實不怎麽樣,一點都不像地瓜那樣驚豔。
李答跟喬佳月他們三個說著話的時候,胡越良和白若笙從屋裏走出來,臉上都帶著笑,看來他們的心情很不錯。
“我們要去大隊部一趟,你們要一起去嗎?”胡越良把手裏的東西給換到另一隻手,然後把大門給關上。
“去!”喬佳月飛快地說道,她猜測他們是要去大隊匯報他們的成果。
大隊部裏,要說誰對李答他們三個研究的情況最清楚的,那一定非喬父莫屬。
喬父一看到他們過來,心裏就知道是什麽情況,喊了喬宏遠去水庫那邊叫人迴來開會。
三位研究員都是做實事的人,喬父有預感,他們這迴拿出來的東西一定很讓人驚豔,說不定會對高山大隊產生巨大的影響。
喬宜兵他們其實並不想過來的,但一聽三位研究員有了新發現,頓時不敢忽視。
今年水稻會豐收,跟他們的指導也是分不開的。
等人都到齊後,胡越良就站出來給所有大隊幹部解釋,且還提供了他們這些天做的樣品。
如果大家有興趣的話,還可以當場再做一遍。
等李答演示完,大家都還有些迴不過神來,這就是地瓜跟速生野菜結合後的品種,想想就覺得不可思議。
喬父拿了塊新鮮的地瓜在手心裏把玩著,然後手上還沒怎麽用力,那塊地瓜就爛在了手心裏。
他微微皺眉,“這個新品種地瓜不耐保存吧。”
對此,胡越良並不否認,“確實如此,但這個缺點完全無法掩蓋住它的優點。”
喬父若有所思,“這種地瓜耐幹旱?”
“需水量比較大,也比較吃肥。”胡越良並不覺得這是太大的缺點。
“但它有一個優點,一年四季都能種,溫度對它的影響並不大。一年完全能收獲三到四次。”
“且它出粉率高,地瓜粉可以繼續深加工,成為高山大隊的一個特色產品。”
收獲三到四次?
“真的假的,你當在種菜呢?”喬正火忍不住吐槽道。
“胡老師,我們來了。”喬宏遠在屋外揚聲說道。
“誒,到屋後來。”胡越良迴了一聲。
三個研究員都在,他們在忙著將地瓜壟上的藤給割掉。
喬佳月剛想去幫忙,就讓李答給阻止了,“月丫頭,去幫我們燒一壺水來。”
屋後的地並不是很大,他們幾個人完全忙得過來的。
喬佳月應下了,結果進去廚房一看,嘴角不由抽了抽,到處亂七八糟的,什麽東西都是亂放。
指望三個隻會研究的男人會過日子,那真的是難。
喬佳月挽起袖子,開始忙活起來,收拾家務她在家裏也沒少幹,速度還是很快的。
她先把灶台給收拾出來,點了火燒水後,這才空出手來做別的事。
等她花了點時間把廚房稍微弄得齊整後,這才去看後頭的情況。
“這是地瓜?”喬佳月指著地上那些奇形怪狀的疙瘩說道。
那東西能吃嗎?她極度懷疑中。
“這是變種。”李答給喬佳月解釋道,“別看這些疙瘩不好看,實際上都是好東西。”
五個男人一齊幹活,速度還是很快的,基本上沒有喬佳月派上用場的地方。
喬佳月把涼下來的熱水給他們送去,幾人匆匆喝了幾口,就忙往屋裏去。
屋後地上的東西還沒收起來,喬佳月好奇地走過去,掐了一把藤,這時她發現這個藤跟速生野菜的有點像。
缺口處流出了乳白色的黏稠液體,喬佳月的手指上沾了一些,她皺著眉頭在葉子上蹭了蹭。
剛才的手感,有點像削地瓜時粘在手上的液體,不容易洗掉。
喬佳月再去看那些疙瘩,她拿手一掰,發行質地沒自己想象的那麽硬,且裏頭的樣子看著有點鬆軟。
這東西好奇怪,真的能吃嗎?
這時李答出來,看到喬佳月一臉疑惑的樣子,不由笑道:“這個地瓜看著不好看,但根據我們簡單的測試,它富含澱粉,很適合用來做地瓜粉。”
喬佳月有些懷疑,真的假的?
李答看出喬佳月的不信,就接著說:“等會你就知道了。”
緊接著,喬宏遠和鄧迎就抬著一個奇怪的東西過來了。
下麵是木桶的樣子,但上麵有些奇怪,喬佳月分析不出什麽來。
不一會,一大筐洗好的地瓜疙瘩就放在了那奇怪機器旁邊。
李答拿了個小的,塞入上方一個孔洞,右手拉著一根杆子一拉,哢擦一聲,那個地瓜已經被壓碎掉入了下麵的桶中。
李答做了示範後,鄧迎就接手了,喬宏遠在一旁協助,把過於大塊的地瓜給切小。
這個機器是木製的,看著非常輕鬆,使用起來一點都不費勁。
喬佳月看得手癢,決定上手試一試。
她試著壓碎了幾個地瓜,那種感覺怎麽說呢,有種自己在家裏壓碎草莓的感覺。
眼看著木桶裏的地瓜有半桶了,李答拿到前頭,幾人都好奇地跟了上去。
隻見李答往木桶裏加入了大量的冷水,在木桶的三分之二停了下來。
然後他拿來一根圓木棍放入木桶中開始攪拌。
原本還算清澈的水迅速染成了乳白色。
李答把木棍抽出來的時候說:“小遠,幫我拿一個篩子過來。”
那些地瓜渣渣被留在了篩子裏頭,對比之前的桶裏的體積,縮小了起碼有五倍以上。
“這就行啦?”喬佳月不可置信,就這麽簡單?
以前大隊做地瓜粉時,需要使勁揉搓粉碎的地瓜,這是個力氣活,可不是誰都能做的。
這種地瓜竟然都不用搓洗,就這樣攪拌一下就行,而且看情況,出粉率還挺高的。
“這地瓜煮起來味道怎麽樣?”喬佳月轉頭問李答。
“這種地瓜一旦放入水中煮,就會變成一鍋地瓜糊糊,味道還行吧。”李答迴憶了下味道,吃起來不比地瓜差,更不容易漲肚。
“那它的葉子呢?”喬佳月很好奇,地瓜變成這樣,那地瓜葉還會跟原來一樣嗎?
“它的葉子比較鮮嫩,不適合新鮮吃,有股澀味,不過要是悶一段時間的話,就是很適合的飼料了。”
李答想起這種地瓜葉的味道,確實不怎麽樣,一點都不像地瓜那樣驚豔。
李答跟喬佳月他們三個說著話的時候,胡越良和白若笙從屋裏走出來,臉上都帶著笑,看來他們的心情很不錯。
“我們要去大隊部一趟,你們要一起去嗎?”胡越良把手裏的東西給換到另一隻手,然後把大門給關上。
“去!”喬佳月飛快地說道,她猜測他們是要去大隊匯報他們的成果。
大隊部裏,要說誰對李答他們三個研究的情況最清楚的,那一定非喬父莫屬。
喬父一看到他們過來,心裏就知道是什麽情況,喊了喬宏遠去水庫那邊叫人迴來開會。
三位研究員都是做實事的人,喬父有預感,他們這迴拿出來的東西一定很讓人驚豔,說不定會對高山大隊產生巨大的影響。
喬宜兵他們其實並不想過來的,但一聽三位研究員有了新發現,頓時不敢忽視。
今年水稻會豐收,跟他們的指導也是分不開的。
等人都到齊後,胡越良就站出來給所有大隊幹部解釋,且還提供了他們這些天做的樣品。
如果大家有興趣的話,還可以當場再做一遍。
等李答演示完,大家都還有些迴不過神來,這就是地瓜跟速生野菜結合後的品種,想想就覺得不可思議。
喬父拿了塊新鮮的地瓜在手心裏把玩著,然後手上還沒怎麽用力,那塊地瓜就爛在了手心裏。
他微微皺眉,“這個新品種地瓜不耐保存吧。”
對此,胡越良並不否認,“確實如此,但這個缺點完全無法掩蓋住它的優點。”
喬父若有所思,“這種地瓜耐幹旱?”
“需水量比較大,也比較吃肥。”胡越良並不覺得這是太大的缺點。
“但它有一個優點,一年四季都能種,溫度對它的影響並不大。一年完全能收獲三到四次。”
“且它出粉率高,地瓜粉可以繼續深加工,成為高山大隊的一個特色產品。”
收獲三到四次?
“真的假的,你當在種菜呢?”喬正火忍不住吐槽道。