第127章 栗子糕，顧禎鳴的手筆
農門嬌寵，王爺的錦鯉小廚娘 作者：一一不是二 投票推薦 加入書簽 留言反饋
顧禎鳴出來，看著蘇清虞在院子裏忙活著，目光落在那些洗幹淨放在簸箕上晾曬的栗子上，眉梢挑了挑。
將所有的栗子都清洗好了以後，蘇清虞又轉身進了廚房。
廚房裏麵很多餐具都還需要添置的，鍋也還要多買一個，另外她還想要弄一個打火鍋的鍋迴來，冬天沒有火鍋，是沒有靈魂的。
蘇清虞從水缸裏舀了水進去鍋裏，又往裏麵加了鹽，開始生火。
等火生起來了以後，才去拿了一盆的栗子進廚房，倒入了鍋裏開始煮。
大概煮個十分鍾的樣子，就將栗子撈出來，加冷水泡著降溫。
之後又將鍋洗了放迴去。
將栗子捧著出了院子。
栗子一般不好剝，尤其是裏麵那一層衣，煮熟了以後也不好剝離，蘇清虞之所以加了鹽水煮過，又用冷水浸泡，就是為了在剝栗子仁的時候更輕鬆一些。
搬了個凳子，蘇清虞就坐在院子裏麵開始剝栗子了。
旁邊是一個大瓦盆，裏麵裝滿了剝好的黃橙橙的一盆的栗子，淡淡的香甜的味道，在空氣中彌漫著。
等栗子剝好了以後，蘇清虞去找了個木棍來，清洗幹淨。
在栗子裏麵加入了少量的白糖，然後用木棍將栗子碾成了栗子蓉。
這種栗子本身的糖分就很高，蘇清虞本身不是太喜歡過甜的東西，所以糖加的不算多。
栗子蓉做出來了以後，蘇清虞再次的生火熱鍋，等鍋裏的水分蒸發完了以後，加入了少許的油，等油溫上來後，將栗子蓉倒入其中，不斷的翻攪，等差不多了，又加入了些許的蜂蜜。
等蜂蜜跟栗子蓉充分的混合好了以後，蘇清虞往灶膛裏麵多加了一些柴火，讓火燒得猛一些，開始快速的翻炒鍋裏的栗子蓉。
等到栗子蓉不粘鍋鏟，也不粘鍋，而且還能夠團成一團了，才將栗子蓉盛入到了準備好的無水無油的盆裏，放在一旁備用。
栗子蓉做好了以後，不管是用來做什麽點心，都是很不錯的。
家裏沒有買好模具，所以蘇清虞取了一部分的栗子蓉來，用木板塑型以後，切成了長方形的條狀，又裝入了食盒裏放好。
剩下的蘇清虞想了想，拿了一些白麵來，打算做些栗子蓉酥餅，過年若是有客人上門的話，也好拿出來招待客人。
一個上午的時間，蘇清虞都在廚房裏麵忙活。
外麵隻能夠聞到了陣陣的栗子的香甜的味道，卻不知道裏麵到底在做什麽。
到蘇清虞忙活完了出來，看著院子怔愣了片刻。
隻見院子中間，堆著一座小山，估計有一米多高，全部都是栗子。
這架勢，怕是把山上那一棵栗子樹下的所有栗子都給撿了迴來了。
蘇清虞嘴角抽了抽，心裏自然是明白，這是誰的手筆了。
這栗子怕是有五六百斤……
而且看得出來，撿栗子的人並沒有處理過，連著外麵的帶刺的殼兒也一起帶迴來了。
屋裏屋外都不見顧禎鳴的身影，怕是又到山裏去了。
蘇清虞揉了揉太陽穴，打算先做了午飯，再來收拾這些東西。
總歸是能夠拿出去賣掉的，還省去了她自己上山的時間，倒也不錯。
將所有的栗子都清洗好了以後，蘇清虞又轉身進了廚房。
廚房裏麵很多餐具都還需要添置的，鍋也還要多買一個，另外她還想要弄一個打火鍋的鍋迴來，冬天沒有火鍋，是沒有靈魂的。
蘇清虞從水缸裏舀了水進去鍋裏，又往裏麵加了鹽，開始生火。
等火生起來了以後，才去拿了一盆的栗子進廚房，倒入了鍋裏開始煮。
大概煮個十分鍾的樣子，就將栗子撈出來，加冷水泡著降溫。
之後又將鍋洗了放迴去。
將栗子捧著出了院子。
栗子一般不好剝，尤其是裏麵那一層衣，煮熟了以後也不好剝離，蘇清虞之所以加了鹽水煮過，又用冷水浸泡，就是為了在剝栗子仁的時候更輕鬆一些。
搬了個凳子，蘇清虞就坐在院子裏麵開始剝栗子了。
旁邊是一個大瓦盆，裏麵裝滿了剝好的黃橙橙的一盆的栗子，淡淡的香甜的味道，在空氣中彌漫著。
等栗子剝好了以後，蘇清虞去找了個木棍來，清洗幹淨。
在栗子裏麵加入了少量的白糖，然後用木棍將栗子碾成了栗子蓉。
這種栗子本身的糖分就很高，蘇清虞本身不是太喜歡過甜的東西，所以糖加的不算多。
栗子蓉做出來了以後，蘇清虞再次的生火熱鍋，等鍋裏的水分蒸發完了以後，加入了少許的油，等油溫上來後，將栗子蓉倒入其中，不斷的翻攪，等差不多了，又加入了些許的蜂蜜。
等蜂蜜跟栗子蓉充分的混合好了以後，蘇清虞往灶膛裏麵多加了一些柴火，讓火燒得猛一些，開始快速的翻炒鍋裏的栗子蓉。
等到栗子蓉不粘鍋鏟，也不粘鍋，而且還能夠團成一團了，才將栗子蓉盛入到了準備好的無水無油的盆裏，放在一旁備用。
栗子蓉做好了以後，不管是用來做什麽點心，都是很不錯的。
家裏沒有買好模具，所以蘇清虞取了一部分的栗子蓉來，用木板塑型以後，切成了長方形的條狀，又裝入了食盒裏放好。
剩下的蘇清虞想了想，拿了一些白麵來，打算做些栗子蓉酥餅，過年若是有客人上門的話，也好拿出來招待客人。
一個上午的時間，蘇清虞都在廚房裏麵忙活。
外麵隻能夠聞到了陣陣的栗子的香甜的味道，卻不知道裏麵到底在做什麽。
到蘇清虞忙活完了出來，看著院子怔愣了片刻。
隻見院子中間，堆著一座小山，估計有一米多高，全部都是栗子。
這架勢，怕是把山上那一棵栗子樹下的所有栗子都給撿了迴來了。
蘇清虞嘴角抽了抽，心裏自然是明白，這是誰的手筆了。
這栗子怕是有五六百斤……
而且看得出來，撿栗子的人並沒有處理過，連著外麵的帶刺的殼兒也一起帶迴來了。
屋裏屋外都不見顧禎鳴的身影，怕是又到山裏去了。
蘇清虞揉了揉太陽穴，打算先做了午飯，再來收拾這些東西。
總歸是能夠拿出去賣掉的，還省去了她自己上山的時間，倒也不錯。