第28章 搶肉1
農女當家:帶著係統來種田 作者:唐悅 投票推薦 加入書簽 留言反饋
上午江老太下地見沒活兒可做,就搬了馬紮在門口梧桐樹下乘涼,結果就聽到幾個村婦在八卦。
“哎,你聽說了沒?翎雪那丫頭昨兒進山打獵了,獵了一隻羊迴來。”胡家嫂子說道。
“聽說了,聽說個頭不小,一百多斤呢。”王嬸子說的有點吃味兒,這年頭誰家不是缺衣少食的,一隻羊可夠一大家人嚼用好久了。
這話一說,在場的人都羨慕起來。
“真的?我咋不信呢?那丫頭才多大點兒?要說她進山挖野菜我信,說她抓到羊了我可不信。”牛嬸子說道。
王家嬸子哼了一聲,“你信不信都沒用,她就是抓了一隻羊,我家那口子親眼看到的。”
沒親眼看抓羊的過程,但看到她背著羊下山了。
江老太聽到這裏就開始跳腳了,“你們說的我怎麽不知道?”
都有人親眼看到了,那肯定假不了了,可是那丫頭怎麽沒把羊給她送家來?
“哎呦,秀才他娘啊,那可是一隻大肥羊啊,你竟然不知道,那你快去林家看看吧,指不定他們昨天晚上就殺了吃肉了,你這會兒去興許還能吃上幾口。”
胡家嫂子的話把江老太氣的夠嗆,那是她的孫女,她孫女抓的羊那就是她的羊,憑啥給林家人吃?還說什麽她去興許還能吃上兩口肉,那整隻都是她的好麽?!
“桂枝!你快去把那死丫頭給我找來!”
於是就迴到了之前那一幕,江桂枝去林家,錢沒要到反而是鬧了一肚子氣迴去了,迴到家她就將事情添油加醋的說了一番。
“奶奶,你是不知道翎雪她多過分,那分明是咱江家的羊,她怎麽能給了林家?我說是奶奶讓我來拿銀子的,她不給,還說憑什麽要把銀子給你這個老太婆?”
“老太婆?”江老太氣炸了。
“哦,奶奶,那可不是我說的啊,是她那麽說的,我站院子裏都聞到肉味了,他們肯定在燉肉吃,奶奶,她有肉吃不是應該先孝敬你的嗎?”江桂枝哭著說道,那眼淚嘩嘩的流啊,好似在林家受了多大委屈一般。
這能行?江老太不跳腳才怪,“走!跟我去林家!”
江老太一聲招唿,家裏能去的人都跟了去,江小山沒去,他這時候還在水田排水,江陽平想去但不好意思去,堂堂一秀才去別人家裏要肉吃,傳出去成何體統?
反正等他們把肉帶迴來做好了也是緊著他先吃的。
江老太走的飛快,陳氏連忙上前扶著,李氏也在後麵跟著。
林家,江翎雪手腳麻利的燒水焯肉,紅燜羊肉最好是用帶骨的,配料也很講究,蔥薑蒜是家裏都有的,醬油花椒大料糖鹽也都有,缺少耗油生抽問題也不大。
她用清水把羊肉洗了好幾遍,焯水瀝幹後備用,然後鍋裏放油把蔥薑蒜爆香,加糖上色,爆炒羊肉,再加入其餘佐料開始炒,然後加水燉,一直燉到肉爛湯濃方可出鍋。
“大姐,好香!”倆小的眼巴巴的瞅著鍋裏的肉,油汪汪紅彤彤的肉在鍋裏咕嘟咕嘟的燉著,看著就饞人。
“不但香還好吃,等燉好了讓你多吃點。”
姐弟三人在廚房煮飯燉肉的忙碌著,堂屋周雅靜從屋裏走了出來,聞著香味到了廚房,看了看江翎雪,又看了看鍋裏的肉,“把八角挑出來,我不愛吃那個味兒。”
江翎雪一怔,腹誹幾句就去鍋裏挑八角,剛把八角挑出來,又聽她道:“放點醋,放點醋能祛羊膻味。”
說著就拿了醋壇子往鍋裏倒。
江翎雪連忙阻止,“舅娘舅娘,這是紅燜羊肉,這種做法放醋不好吃,你放心吧,我在焯水的時候加了白酒,放的佐料也多,絕對不會有羊膻味的。”
周雅靜蹙眉,臉拉的老長,尖尖的下巴更是讓人覺得刻薄。
“那算了。”
江翎雪真是無語的很,算了?不算了還能怎麽樣?你都倒了小半碗醋進去了,再不算了還要怎樣?
正生悶氣,就聽門外吵吵嚷嚷的,緊接著江老太領著一行人就進了院子。
“江翎雪!你個不孝的給我出來!”老遠的就聞到肉香了,這不孝的果然是在燉肉!
“奶奶,我又怎麽了?”江翎雪從廚房走了出來,看著烏壓壓半院子的人,不解的問道。
院子裏除了江家人,還有不少跟來看熱鬧的村民。
“怎麽了?你還好意思問?為問你,你昨天是不是進山去打獵了?是不是獵到了一隻羊?”江老太氣哼哼的問。
江翎雪輕笑出聲,“是啊,怎麽了?”
“你承認了就好!還怎麽了?”江老太說著就往地上一坐,拍著腿做好了哭喊的架勢,“街坊鄰居的都來給評評理啊,我這孫女獵到了羊,按理說這是不是就算是我們江家的?”
有人點頭認同,的確,在沒有分家的情況下,家中所有人賺來的錢財都是公用的。
“既是江家的羊,你倒是告訴我,你把我的羊弄哪去了?”江家的就是我的,江老太覺得她這話說的很有道理。
“翎雪,不是二嬸兒不偏著你,今天這事兒實在是你做的不對啊。”陳氏也跟著說道,咕咚,咽了口口水,這廚房做了什麽,怎麽那麽香?
“何止是不對?簡直就是大逆不道!‘咕咚’,你把我的羊給林家,你經過我同意了嗎?‘咕咚’,我們在家吃糠咽菜,就想省個錢好趕緊把屋子給你修繕一下,你可倒好,‘咕咚’,領著你弟弟妹妹在別人家吃香喝辣的!白眼狼,‘咕咚’,我這是養了三個白眼狼啊!”
江老太邊罵邊吞咽口水的樣子逗樂了村民,但她根本就顧不上在意,燉肉了,林家廚房肯定燉肉了,這味道也太香了!
這原本應該是江家燉肉才是,都是那不孝的,竟然把肉給了林家,今天她絕對饒不了她!
江翎雪已經不想開口了,跟這些人有理可講嗎?她不說話,靜靜的看著江老太哭天搶地罵她不孝。
“你怎麽不說話?沒理了是吧?”咕咚,江老太又吞咽了一口,不行,太香了,暗暗給家裏那幾個小子遞眼色,讓他們先進廚房瞅瞅去。
“哎,你聽說了沒?翎雪那丫頭昨兒進山打獵了,獵了一隻羊迴來。”胡家嫂子說道。
“聽說了,聽說個頭不小,一百多斤呢。”王嬸子說的有點吃味兒,這年頭誰家不是缺衣少食的,一隻羊可夠一大家人嚼用好久了。
這話一說,在場的人都羨慕起來。
“真的?我咋不信呢?那丫頭才多大點兒?要說她進山挖野菜我信,說她抓到羊了我可不信。”牛嬸子說道。
王家嬸子哼了一聲,“你信不信都沒用,她就是抓了一隻羊,我家那口子親眼看到的。”
沒親眼看抓羊的過程,但看到她背著羊下山了。
江老太聽到這裏就開始跳腳了,“你們說的我怎麽不知道?”
都有人親眼看到了,那肯定假不了了,可是那丫頭怎麽沒把羊給她送家來?
“哎呦,秀才他娘啊,那可是一隻大肥羊啊,你竟然不知道,那你快去林家看看吧,指不定他們昨天晚上就殺了吃肉了,你這會兒去興許還能吃上幾口。”
胡家嫂子的話把江老太氣的夠嗆,那是她的孫女,她孫女抓的羊那就是她的羊,憑啥給林家人吃?還說什麽她去興許還能吃上兩口肉,那整隻都是她的好麽?!
“桂枝!你快去把那死丫頭給我找來!”
於是就迴到了之前那一幕,江桂枝去林家,錢沒要到反而是鬧了一肚子氣迴去了,迴到家她就將事情添油加醋的說了一番。
“奶奶,你是不知道翎雪她多過分,那分明是咱江家的羊,她怎麽能給了林家?我說是奶奶讓我來拿銀子的,她不給,還說憑什麽要把銀子給你這個老太婆?”
“老太婆?”江老太氣炸了。
“哦,奶奶,那可不是我說的啊,是她那麽說的,我站院子裏都聞到肉味了,他們肯定在燉肉吃,奶奶,她有肉吃不是應該先孝敬你的嗎?”江桂枝哭著說道,那眼淚嘩嘩的流啊,好似在林家受了多大委屈一般。
這能行?江老太不跳腳才怪,“走!跟我去林家!”
江老太一聲招唿,家裏能去的人都跟了去,江小山沒去,他這時候還在水田排水,江陽平想去但不好意思去,堂堂一秀才去別人家裏要肉吃,傳出去成何體統?
反正等他們把肉帶迴來做好了也是緊著他先吃的。
江老太走的飛快,陳氏連忙上前扶著,李氏也在後麵跟著。
林家,江翎雪手腳麻利的燒水焯肉,紅燜羊肉最好是用帶骨的,配料也很講究,蔥薑蒜是家裏都有的,醬油花椒大料糖鹽也都有,缺少耗油生抽問題也不大。
她用清水把羊肉洗了好幾遍,焯水瀝幹後備用,然後鍋裏放油把蔥薑蒜爆香,加糖上色,爆炒羊肉,再加入其餘佐料開始炒,然後加水燉,一直燉到肉爛湯濃方可出鍋。
“大姐,好香!”倆小的眼巴巴的瞅著鍋裏的肉,油汪汪紅彤彤的肉在鍋裏咕嘟咕嘟的燉著,看著就饞人。
“不但香還好吃,等燉好了讓你多吃點。”
姐弟三人在廚房煮飯燉肉的忙碌著,堂屋周雅靜從屋裏走了出來,聞著香味到了廚房,看了看江翎雪,又看了看鍋裏的肉,“把八角挑出來,我不愛吃那個味兒。”
江翎雪一怔,腹誹幾句就去鍋裏挑八角,剛把八角挑出來,又聽她道:“放點醋,放點醋能祛羊膻味。”
說著就拿了醋壇子往鍋裏倒。
江翎雪連忙阻止,“舅娘舅娘,這是紅燜羊肉,這種做法放醋不好吃,你放心吧,我在焯水的時候加了白酒,放的佐料也多,絕對不會有羊膻味的。”
周雅靜蹙眉,臉拉的老長,尖尖的下巴更是讓人覺得刻薄。
“那算了。”
江翎雪真是無語的很,算了?不算了還能怎麽樣?你都倒了小半碗醋進去了,再不算了還要怎樣?
正生悶氣,就聽門外吵吵嚷嚷的,緊接著江老太領著一行人就進了院子。
“江翎雪!你個不孝的給我出來!”老遠的就聞到肉香了,這不孝的果然是在燉肉!
“奶奶,我又怎麽了?”江翎雪從廚房走了出來,看著烏壓壓半院子的人,不解的問道。
院子裏除了江家人,還有不少跟來看熱鬧的村民。
“怎麽了?你還好意思問?為問你,你昨天是不是進山去打獵了?是不是獵到了一隻羊?”江老太氣哼哼的問。
江翎雪輕笑出聲,“是啊,怎麽了?”
“你承認了就好!還怎麽了?”江老太說著就往地上一坐,拍著腿做好了哭喊的架勢,“街坊鄰居的都來給評評理啊,我這孫女獵到了羊,按理說這是不是就算是我們江家的?”
有人點頭認同,的確,在沒有分家的情況下,家中所有人賺來的錢財都是公用的。
“既是江家的羊,你倒是告訴我,你把我的羊弄哪去了?”江家的就是我的,江老太覺得她這話說的很有道理。
“翎雪,不是二嬸兒不偏著你,今天這事兒實在是你做的不對啊。”陳氏也跟著說道,咕咚,咽了口口水,這廚房做了什麽,怎麽那麽香?
“何止是不對?簡直就是大逆不道!‘咕咚’,你把我的羊給林家,你經過我同意了嗎?‘咕咚’,我們在家吃糠咽菜,就想省個錢好趕緊把屋子給你修繕一下,你可倒好,‘咕咚’,領著你弟弟妹妹在別人家吃香喝辣的!白眼狼,‘咕咚’,我這是養了三個白眼狼啊!”
江老太邊罵邊吞咽口水的樣子逗樂了村民,但她根本就顧不上在意,燉肉了,林家廚房肯定燉肉了,這味道也太香了!
這原本應該是江家燉肉才是,都是那不孝的,竟然把肉給了林家,今天她絕對饒不了她!
江翎雪已經不想開口了,跟這些人有理可講嗎?她不說話,靜靜的看著江老太哭天搶地罵她不孝。
“你怎麽不說話?沒理了是吧?”咕咚,江老太又吞咽了一口,不行,太香了,暗暗給家裏那幾個小子遞眼色,讓他們先進廚房瞅瞅去。