孫承安十分詫異,“你不是說薄利多銷嘛,賣給客棧的時候也是這樣,怎麽會多出來這麽多來?”
趙鬆陽笑嗬嗬的插了一句嘴,“因為林掌櫃說要讓梅姑娘背棄與曲掌櫃的契約,願意出雙倍的價格讓我們把豆腐賣給他。”
孫承安嘴角抽了抽,“可是小妹你給悅來客棧送豆腐的時候,也沒有訂立什麽契約呀,而且價格也隻是一文錢一塊,就算林掌櫃出雙倍的價格,那也是兩文錢一塊,這算來算去,這錢幣怎麽數都不對勁呀。”
趙鬆陽愣了一下,他狐疑的看向孫小梅,孫小梅朝趙鬆陽擠了幾眼,開始給他洗腦,“無論跟什麽人談判,最令人琢磨不透的就是真真假假,真中有假,假中有真,若要讓人信服,就要掌握一定的真消息最後就要琢磨人的內心了,隻要洞察人心,隻要抓住他的軟肋,無論你的話說的有多假,他都會往真的那一方麵想,做到了這一步,那麽談判就會對我們越有利。”
趙鬆陽聽得暈暈乎乎的,站前麵的他聽懂了,說話要半真半假,不過……
“那梅姑娘掌握了什麽真消息,我全程都在旁觀著,並沒有見你透露出來呀。”
“不一定要把真消息給透露出來,自己心裏明白就行,就像今天這一趟,林掌櫃還以為我還不知道悅來客棧的事情,我也就順著他的思路來,林掌櫃派了兩個人去牛棚那邊等我們那就說明林掌櫃想要豆腐的心情十分迫切。”
“那麽之後我無論說什麽,他都會想方設法讓我把豆腐賣給他,那我不如將計就計,把價格抬高了些,雖然他的天香酒樓比悅來客棧要好些,可人不是萬能的,不是什麽事情都能查得到,而且我跟曲掌櫃的又沒有簽什麽契約,看他的樣子跟曲掌櫃也不是太和,既然是這樣,我無論說出什麽樣的價格,他都不會去跟曲掌櫃的打聽,他就隻能認下我所出的價格。”
“……那梅姑娘怎麽會這麽肯定,林掌櫃一定會承認這個價格呢?”
孫小梅笑了笑,“天香酒樓可是這個鎮上勢力最大的一個,錢財對於他們來說不算什麽,而且我所要的豆腐的價格,跟他們賣出來的菜色成品,都是好幾十倍對比的,這麽一來我要的價格。就能一毛了,他自然不會放在眼裏雖然一開始林掌櫃反應過來的時候,臉色有些差,但他自尊心極強,自然不會反駁我。”
趙鬆陽,“……受教了。”
孫承安撓撓腦袋,“我為什麽一點都聽不懂了,這其中的彎彎繞繞的,我一點都不明白。”
孫小梅笑了笑,大哥擅長的不是這個,術業有專攻嘛,要是大哥一直接觸這些,多聽多看,不用我說,你也能夠明白。今天沒有送豆腐去悅來客棧,我們總得去說一聲,等到悅來客棧門口把車子停一下吧,昨天給曲掌櫃留下來的豆腐不知道他今天賣完了沒有。”
牛車停下來之後,孫承安依舊留在外麵看這牛車,而孫小梅隻要拉著趙鬆陽進了客棧,客棧裏多餘的小二已經被曲掌櫃給打發走了,留下來的,隻有那幾個老夥計,此刻趙掌櫃正趴在櫃台上,不知道在做些什麽。
孫小梅走了過去,在櫃台上敲了敲,曲掌櫃驚醒懵了,抬頭見是孫小梅,立即驚喜地或住了她的手腕,生怕她跑了似的,“你可來了呀,小祖宗。”
孫小梅嘴角一抽,”曲掌櫃,你仔細看清楚了,我可不是你的小祖宗。”
“我認為你是,你就是啊,不僅是我的小祖宗,還是我的財神爺呢,你還是快點給我支個招吧,廚子我請了,菜譜我也給他們看了,都是一葫蘆畫瓢的照著你的方子做的菜,為什麽做出來的成品完全不是那個樣?”
孫小梅:“……”
“我現在不僅沒了吃飯的客人,連住宿的客人都少之又少,一天兩天的都不見半個人影,要是再這樣下去,我這個客棧就要開不下去了哇。”
孫小梅:“你請的是什麽廚師呀?三歲小孩按照我的菜譜來炒菜都能夠入口,可是聽你所說,成品是不是不忍直視?”
曲掌櫃抹了把冷汗,無奈的說道:“何止是不忍直視呀,那味道可真是千差萬別呀,一開始我還以為你是在耍我呢,後來迴家之後我讓我婆娘按照你的方子給我做道菜,沒想到那味道簡直美妙的不行,我就知道你沒有騙我。”
孫小梅翻了個白眼,“咱們認識這麽久了,曲掌櫃也幫助過我量多,我怎麽會騙你呢?騙誰都不能騙你啊。”
曲掌櫃嘿嘿地笑起來,“話說起來,我也是把你當成閨女兒看待呢,每次你把東西拿到我這裏來賣,哪次不都是把價格往高了抬的?”
“所以說菜做不好,還是因為你請的那個廚子唄,你夫人都能夠做好,為啥他不行啊?”
“我也不知道呀。”
“你自己都不清楚,那我就更不清楚了,我今天過來就是來跟你談談豆腐的事情的,今天的豆腐我賣給了你對麵的天香酒樓了。”
曲掌櫃歎了口氣,“賣就賣吧,如今我這客棧的情況實在是不能獨吞豆腐這道食材,我也不能耽誤了你,唉,明明發展的挺好的,事情怎麽突然就變成了這樣子了?”
“還不是你管理不當,你要是仔細一些,你的廚子就不會跑了,你這衰樣子就是從你廚子跑了的開始,行了行了,曲掌櫃,讓我看看你請的那個廚子如何?我很好奇,他跟著菜譜的步驟做菜,怎麽會做出不一樣的味道來呢?”
曲掌櫃殷勤的笑了起來,“請請,裏麵請他這會兒正在廚房裏待著呢,進去就能看到他了。”
孫小梅熟門熟路的走進廚房,剛一進門就看到一個弱冠年紀的年輕人,白白淨淨的十分斯文,笑起來也很陽光,跟趙鬆陽有的一拚,不過氣色確實比趙鬆陽健康了許多,看起來也非常的惹眼,此時他正圍著圍裙,撿起了袖子,再洗再吃,那裏洗著菜見到有人過來,他一偏頭就是露出一抹笑,笑容非常燦爛,簡直要把人給亮瞎眼。
趙鬆陽笑嗬嗬的插了一句嘴,“因為林掌櫃說要讓梅姑娘背棄與曲掌櫃的契約,願意出雙倍的價格讓我們把豆腐賣給他。”
孫承安嘴角抽了抽,“可是小妹你給悅來客棧送豆腐的時候,也沒有訂立什麽契約呀,而且價格也隻是一文錢一塊,就算林掌櫃出雙倍的價格,那也是兩文錢一塊,這算來算去,這錢幣怎麽數都不對勁呀。”
趙鬆陽愣了一下,他狐疑的看向孫小梅,孫小梅朝趙鬆陽擠了幾眼,開始給他洗腦,“無論跟什麽人談判,最令人琢磨不透的就是真真假假,真中有假,假中有真,若要讓人信服,就要掌握一定的真消息最後就要琢磨人的內心了,隻要洞察人心,隻要抓住他的軟肋,無論你的話說的有多假,他都會往真的那一方麵想,做到了這一步,那麽談判就會對我們越有利。”
趙鬆陽聽得暈暈乎乎的,站前麵的他聽懂了,說話要半真半假,不過……
“那梅姑娘掌握了什麽真消息,我全程都在旁觀著,並沒有見你透露出來呀。”
“不一定要把真消息給透露出來,自己心裏明白就行,就像今天這一趟,林掌櫃還以為我還不知道悅來客棧的事情,我也就順著他的思路來,林掌櫃派了兩個人去牛棚那邊等我們那就說明林掌櫃想要豆腐的心情十分迫切。”
“那麽之後我無論說什麽,他都會想方設法讓我把豆腐賣給他,那我不如將計就計,把價格抬高了些,雖然他的天香酒樓比悅來客棧要好些,可人不是萬能的,不是什麽事情都能查得到,而且我跟曲掌櫃的又沒有簽什麽契約,看他的樣子跟曲掌櫃也不是太和,既然是這樣,我無論說出什麽樣的價格,他都不會去跟曲掌櫃的打聽,他就隻能認下我所出的價格。”
“……那梅姑娘怎麽會這麽肯定,林掌櫃一定會承認這個價格呢?”
孫小梅笑了笑,“天香酒樓可是這個鎮上勢力最大的一個,錢財對於他們來說不算什麽,而且我所要的豆腐的價格,跟他們賣出來的菜色成品,都是好幾十倍對比的,這麽一來我要的價格。就能一毛了,他自然不會放在眼裏雖然一開始林掌櫃反應過來的時候,臉色有些差,但他自尊心極強,自然不會反駁我。”
趙鬆陽,“……受教了。”
孫承安撓撓腦袋,“我為什麽一點都聽不懂了,這其中的彎彎繞繞的,我一點都不明白。”
孫小梅笑了笑,大哥擅長的不是這個,術業有專攻嘛,要是大哥一直接觸這些,多聽多看,不用我說,你也能夠明白。今天沒有送豆腐去悅來客棧,我們總得去說一聲,等到悅來客棧門口把車子停一下吧,昨天給曲掌櫃留下來的豆腐不知道他今天賣完了沒有。”
牛車停下來之後,孫承安依舊留在外麵看這牛車,而孫小梅隻要拉著趙鬆陽進了客棧,客棧裏多餘的小二已經被曲掌櫃給打發走了,留下來的,隻有那幾個老夥計,此刻趙掌櫃正趴在櫃台上,不知道在做些什麽。
孫小梅走了過去,在櫃台上敲了敲,曲掌櫃驚醒懵了,抬頭見是孫小梅,立即驚喜地或住了她的手腕,生怕她跑了似的,“你可來了呀,小祖宗。”
孫小梅嘴角一抽,”曲掌櫃,你仔細看清楚了,我可不是你的小祖宗。”
“我認為你是,你就是啊,不僅是我的小祖宗,還是我的財神爺呢,你還是快點給我支個招吧,廚子我請了,菜譜我也給他們看了,都是一葫蘆畫瓢的照著你的方子做的菜,為什麽做出來的成品完全不是那個樣?”
孫小梅:“……”
“我現在不僅沒了吃飯的客人,連住宿的客人都少之又少,一天兩天的都不見半個人影,要是再這樣下去,我這個客棧就要開不下去了哇。”
孫小梅:“你請的是什麽廚師呀?三歲小孩按照我的菜譜來炒菜都能夠入口,可是聽你所說,成品是不是不忍直視?”
曲掌櫃抹了把冷汗,無奈的說道:“何止是不忍直視呀,那味道可真是千差萬別呀,一開始我還以為你是在耍我呢,後來迴家之後我讓我婆娘按照你的方子給我做道菜,沒想到那味道簡直美妙的不行,我就知道你沒有騙我。”
孫小梅翻了個白眼,“咱們認識這麽久了,曲掌櫃也幫助過我量多,我怎麽會騙你呢?騙誰都不能騙你啊。”
曲掌櫃嘿嘿地笑起來,“話說起來,我也是把你當成閨女兒看待呢,每次你把東西拿到我這裏來賣,哪次不都是把價格往高了抬的?”
“所以說菜做不好,還是因為你請的那個廚子唄,你夫人都能夠做好,為啥他不行啊?”
“我也不知道呀。”
“你自己都不清楚,那我就更不清楚了,我今天過來就是來跟你談談豆腐的事情的,今天的豆腐我賣給了你對麵的天香酒樓了。”
曲掌櫃歎了口氣,“賣就賣吧,如今我這客棧的情況實在是不能獨吞豆腐這道食材,我也不能耽誤了你,唉,明明發展的挺好的,事情怎麽突然就變成了這樣子了?”
“還不是你管理不當,你要是仔細一些,你的廚子就不會跑了,你這衰樣子就是從你廚子跑了的開始,行了行了,曲掌櫃,讓我看看你請的那個廚子如何?我很好奇,他跟著菜譜的步驟做菜,怎麽會做出不一樣的味道來呢?”
曲掌櫃殷勤的笑了起來,“請請,裏麵請他這會兒正在廚房裏待著呢,進去就能看到他了。”
孫小梅熟門熟路的走進廚房,剛一進門就看到一個弱冠年紀的年輕人,白白淨淨的十分斯文,笑起來也很陽光,跟趙鬆陽有的一拚,不過氣色確實比趙鬆陽健康了許多,看起來也非常的惹眼,此時他正圍著圍裙,撿起了袖子,再洗再吃,那裏洗著菜見到有人過來,他一偏頭就是露出一抹笑,笑容非常燦爛,簡直要把人給亮瞎眼。