孫小梅笑了笑，一一跟兩人打了招唿，問題又迴到了她們在做什麽的事情上。
“這是我跟我大哥在鎮上買的粗鹽，裏麵雜質很多，所以我就把它化成水，把它過濾出來，然後用小火熬一小會兒再一次把它過濾出來。”
“等裏麵的水蒸發之後，就變成細鹽了。剛才做肉丸子的時候，我就是使用了這種方法過濾了一點點出來直接用了。
羅毅很驚奇的圍著那兩個一上一下的陶鍋，看了又看，實在看不出有什麽特別的，“這樣就能出細鹽了嗎？”
羅芬有些嘚瑟的點了點腦袋，“當然，小梅現在可聰明了，什麽事都能想得出來。剛剛她要鹽攪拌肉丸子的時候我就看到了，那水是鹹的，而且一點黑色的雜質也沒有，也沒有粗鹽那種怪怪的味道。
羅發說道：“如果這就是製做細鹽的方法，那鎮上的那些賣鹽的商人真是賺大了。細鹽五十枚銅板才得那麽一小袋呢。”
說著，他還用手比劃了一下。
羅芬眼前一亮：“那我們豈不是又多了一個生意了，把鎮上的粗鹽都買迴來，然後再做成細鹽給賣出去。”
不得不說，這小丫頭的腦筋轉的確實很快，很有生意頭腦。隻可惜她卻忽略了最重要的一點。
“芬兒姐，如果鎮上賣的全都是細鹽的話，那這些平民百姓又怎麽買得起呢？以後怕是都吃不起鹽了。”
羅芬撇撇嘴。
其實，孫小梅這種過濾的方法也隻是過濾掉大顆粒的雜質而已。熬過之後那水還是渾濁的，暗黃色，等水蒸發過後，鹽結晶了，顏色就是那種黃褐色，一點鹽的潔白色都沒有，跟現代的粗鹽相比真是差了一大截，不能相提並論。
提取細鹽，最好的辦法就是蒸餾，但是那樣比較麻煩，沒有特定的工具也不好弄，而且鹽的量也會大大的減少。在人們看來，吃五十文一小撮的幹淨鹽不如吃二十文一袋子的鹽，省著點能吃幾個月半載的。
雜質這麽多的鹽，肯定不是在什麽大的鹽池鹽田或者鹽湖裏麵挖來的，定是在邊邊角角收集，當然，哪怕隻是角落裏的被人放棄掉的料，依然是現在普通老百姓眼裏的天價鹽。
兩兄弟也覺得孫小梅說的很有道理，但還是為孫小梅能想到這種方法來過濾鹽感到十分的驚奇。
羅毅嚴肅地對兩人說道，“這種事你們可不要說出去，要是被有心人知道了，小梅，你會有麻煩的。”
孫小梅理解羅毅的想法，無非就是她能製作細鹽會擋了某些人的財路，往大了講那可是關乎朝廷的，況且還是這麽簡單的方法，為了封鎖消息，那些知道的人估計都會見不到明天的太陽，無聲無息的消失。
孫小梅打了個寒顫，其實在她看來很普遍的一些東西在這些人的眼裏卻是匪夷所思，是能夠影響到他們利益的存在。
她鄭重地向羅毅點頭，“我知道了，謝謝羅大哥提醒。”
羅芬也很聰明，她立馬也保證自己不會說出去。
羅毅左右看了看，並沒有承安的身影，不由的疑惑，“你大哥呢？”
“昨天跟鄰居他們借了鹽，今天買了迴來，我大哥便拿過去還了，應該快迴來了。”
說曹操曹操到。
羅毅羅發一轉頭就看到孫承安，他很熱絡的上去擁抱垂肩，這三個人年紀相仿，也是從小玩到大的，感情特別要好。
“上一次就聽你說要去學習打獵，你學的怎麽樣了？感覺如何？”羅毅說道。
孫承安笑著點頭，“去過一次，之後的這兩天因為妹妹的事，所以沒去，以後妹妹要做肉丸子，我得天天去山上看看了，期待能有好的成果吧。”
“瞧你這樣，想來適應的還不錯，本想著你要是適應不了山上的生活，就叫你跟我一起去鎮上打工呢。”
“那麽忙還讓你惦記我，真是不好意思，對了，我妹已經把湯給熬好了，等我四叔五叔來了，一起嚐嚐吧。”
孫小梅笑著說道，“應該來了吧，我剛剛還聽到聲音了。”
羅發也跟著點頭，“正在裏屋說著話呢。”
“那行，直接把鍋子端進去吧，莫要讓長輩們久等了。”
這一鍋肉湯得到了一致的好評，當然，他們也獲得了熬製肉湯的方法。
羅大牛抹抹嘴上的油漬，看向孫小梅，“梅丫頭啊，你都把肉湯的方子交給我們，是不是不合適？要是把方子賣到酒樓裏麵，能賺不少錢呢，你就不怕我們其中的誰先你一步賣掉方子嗎？”
孫小梅哭笑不得，“羅叔，這隻是一個最簡單不過的方子了，而且也很容易被製作出來，沒有什麽技巧，隻怕到時候我們把方子賣了，後頭就有人做出來了，那家買我們方子的酒樓，鐵定會找我們麻煩。”
大家一想覺得也是這個道理，這道肉湯裏麵的材料都是很常見的，雖然雜糅到一起很難聞得出來，但是味覺好的人肯定一聞就聞得出來了。
就著一碗粗糧飯喝過肉湯，大家都幫忙把屋頂修好，人多力量大，屋子也不算大，僅一個時辰這屋頂就被修好了，連牆邊邊上破洞的地方也都被修補好。
送走了羅芬一家，四叔和五叔也都要準備迴去了。就見沉寂了一天的杜氏突然就找上了門。
雙方人馬就在院門口撞見，看到孫慶為的時候，杜氏眯起了眼睛，“老四，你在這裏做什麽？”
孫慶為支支吾吾的說道，“娘，三哥的屋頂破了，上一次下雨的時候就被淋到，今天我抽空幫忙給他補補。”
杜氏冷笑，“你倒是瞎好心，地裏的活沒幹完，你瞎忙活啥呀？”
“娘，地裏的活都已經幹好了的。”
“行了，甭說廢話。”杜氏打斷了她，轉頭看向孫慶安的時候，又是另外一副笑嘴臉，
“老五啊。你不好好待在屋裏看書，你來這裏做什麽？這麽晦氣。”
孫慶安皺了皺眉頭：“娘，這裏住的是三哥，三嫂他們，您怎麽能說晦氣呢？我來這裏也是幫忙修補房子的，還有這院子裏的籬笆，都腐爛掉了，明天我打算去山上弄點竹子迴來給三嫂他們圍上安全一些。”
“不行。”杜氏提高了聲音，“你可是未來的舉人老爺，怎麽能做這種活呢？要是傳出去，咱們老孫家的臉麵還要不要了？
“這是我跟我大哥在鎮上買的粗鹽，裏麵雜質很多，所以我就把它化成水，把它過濾出來，然後用小火熬一小會兒再一次把它過濾出來。”
“等裏麵的水蒸發之後，就變成細鹽了。剛才做肉丸子的時候，我就是使用了這種方法過濾了一點點出來直接用了。
羅毅很驚奇的圍著那兩個一上一下的陶鍋，看了又看，實在看不出有什麽特別的，“這樣就能出細鹽了嗎？”
羅芬有些嘚瑟的點了點腦袋，“當然，小梅現在可聰明了，什麽事都能想得出來。剛剛她要鹽攪拌肉丸子的時候我就看到了，那水是鹹的，而且一點黑色的雜質也沒有，也沒有粗鹽那種怪怪的味道。
羅發說道：“如果這就是製做細鹽的方法，那鎮上的那些賣鹽的商人真是賺大了。細鹽五十枚銅板才得那麽一小袋呢。”
說著，他還用手比劃了一下。
羅芬眼前一亮：“那我們豈不是又多了一個生意了，把鎮上的粗鹽都買迴來，然後再做成細鹽給賣出去。”
不得不說，這小丫頭的腦筋轉的確實很快，很有生意頭腦。隻可惜她卻忽略了最重要的一點。
“芬兒姐，如果鎮上賣的全都是細鹽的話，那這些平民百姓又怎麽買得起呢？以後怕是都吃不起鹽了。”
羅芬撇撇嘴。
其實，孫小梅這種過濾的方法也隻是過濾掉大顆粒的雜質而已。熬過之後那水還是渾濁的，暗黃色，等水蒸發過後，鹽結晶了，顏色就是那種黃褐色，一點鹽的潔白色都沒有，跟現代的粗鹽相比真是差了一大截，不能相提並論。
提取細鹽，最好的辦法就是蒸餾，但是那樣比較麻煩，沒有特定的工具也不好弄，而且鹽的量也會大大的減少。在人們看來，吃五十文一小撮的幹淨鹽不如吃二十文一袋子的鹽，省著點能吃幾個月半載的。
雜質這麽多的鹽，肯定不是在什麽大的鹽池鹽田或者鹽湖裏麵挖來的，定是在邊邊角角收集，當然，哪怕隻是角落裏的被人放棄掉的料，依然是現在普通老百姓眼裏的天價鹽。
兩兄弟也覺得孫小梅說的很有道理，但還是為孫小梅能想到這種方法來過濾鹽感到十分的驚奇。
羅毅嚴肅地對兩人說道，“這種事你們可不要說出去，要是被有心人知道了，小梅，你會有麻煩的。”
孫小梅理解羅毅的想法，無非就是她能製作細鹽會擋了某些人的財路，往大了講那可是關乎朝廷的，況且還是這麽簡單的方法，為了封鎖消息，那些知道的人估計都會見不到明天的太陽，無聲無息的消失。
孫小梅打了個寒顫，其實在她看來很普遍的一些東西在這些人的眼裏卻是匪夷所思，是能夠影響到他們利益的存在。
她鄭重地向羅毅點頭，“我知道了，謝謝羅大哥提醒。”
羅芬也很聰明，她立馬也保證自己不會說出去。
羅毅左右看了看，並沒有承安的身影，不由的疑惑，“你大哥呢？”
“昨天跟鄰居他們借了鹽，今天買了迴來，我大哥便拿過去還了，應該快迴來了。”
說曹操曹操到。
羅毅羅發一轉頭就看到孫承安，他很熱絡的上去擁抱垂肩，這三個人年紀相仿，也是從小玩到大的，感情特別要好。
“上一次就聽你說要去學習打獵，你學的怎麽樣了？感覺如何？”羅毅說道。
孫承安笑著點頭，“去過一次，之後的這兩天因為妹妹的事，所以沒去，以後妹妹要做肉丸子，我得天天去山上看看了，期待能有好的成果吧。”
“瞧你這樣，想來適應的還不錯，本想著你要是適應不了山上的生活，就叫你跟我一起去鎮上打工呢。”
“那麽忙還讓你惦記我，真是不好意思，對了，我妹已經把湯給熬好了，等我四叔五叔來了，一起嚐嚐吧。”
孫小梅笑著說道，“應該來了吧，我剛剛還聽到聲音了。”
羅發也跟著點頭，“正在裏屋說著話呢。”
“那行，直接把鍋子端進去吧，莫要讓長輩們久等了。”
這一鍋肉湯得到了一致的好評，當然，他們也獲得了熬製肉湯的方法。
羅大牛抹抹嘴上的油漬，看向孫小梅，“梅丫頭啊，你都把肉湯的方子交給我們，是不是不合適？要是把方子賣到酒樓裏麵，能賺不少錢呢，你就不怕我們其中的誰先你一步賣掉方子嗎？”
孫小梅哭笑不得，“羅叔，這隻是一個最簡單不過的方子了，而且也很容易被製作出來，沒有什麽技巧，隻怕到時候我們把方子賣了，後頭就有人做出來了，那家買我們方子的酒樓，鐵定會找我們麻煩。”
大家一想覺得也是這個道理，這道肉湯裏麵的材料都是很常見的，雖然雜糅到一起很難聞得出來，但是味覺好的人肯定一聞就聞得出來了。
就著一碗粗糧飯喝過肉湯，大家都幫忙把屋頂修好，人多力量大，屋子也不算大，僅一個時辰這屋頂就被修好了，連牆邊邊上破洞的地方也都被修補好。
送走了羅芬一家，四叔和五叔也都要準備迴去了。就見沉寂了一天的杜氏突然就找上了門。
雙方人馬就在院門口撞見，看到孫慶為的時候，杜氏眯起了眼睛，“老四，你在這裏做什麽？”
孫慶為支支吾吾的說道，“娘，三哥的屋頂破了，上一次下雨的時候就被淋到，今天我抽空幫忙給他補補。”
杜氏冷笑，“你倒是瞎好心，地裏的活沒幹完，你瞎忙活啥呀？”
“娘，地裏的活都已經幹好了的。”
“行了，甭說廢話。”杜氏打斷了她，轉頭看向孫慶安的時候，又是另外一副笑嘴臉，
“老五啊。你不好好待在屋裏看書，你來這裏做什麽？這麽晦氣。”
孫慶安皺了皺眉頭：“娘，這裏住的是三哥，三嫂他們，您怎麽能說晦氣呢？我來這裏也是幫忙修補房子的，還有這院子裏的籬笆，都腐爛掉了，明天我打算去山上弄點竹子迴來給三嫂他們圍上安全一些。”
“不行。”杜氏提高了聲音，“你可是未來的舉人老爺，怎麽能做這種活呢？要是傳出去，咱們老孫家的臉麵還要不要了？