“白金北和蘇氏可都說了，作坊賺了錢，要拿出來一些給祠堂裏頭，幫著村子多打幾口田裏頭的井，也把咱們的族學好好拾掇拾掇，再請個好一些的教書先生來，讓咱們村後代也都有些出息。”
“這對村子都是好事千萬不能不知道啥是啥，眼紅被人吃肉去砸鍋，到時候自己連湯都喝不上，可別怪大家夥給你難堪……”
白康元做裏正時日不短，對村中許多人的心思摸的也極為透徹，這一番話是連敲帶打，好好說了一通。。。
大家夥都不傻，自然明白白康元和白金北說這些話，又刻意在祠堂門口說道的緣由，更明白這變蛋作坊對於整個白家村的重要性。
大家夥便不再推辭這工錢，該拿的都拿了迴家裏頭去，也不敢再有那麽多的小心思了。
有了這事兒做先例，接下來的事兒，進行的比先前更加順利。
作坊很快籌備齊全，該采買以及製作的工具，該雇傭的人，該分配的崗位，白金北也都安排的妥妥當當。
蘇木藍這邊，開始對各個環節做工的人進行崗位培訓。
從擦拭雞蛋殼，到將雞蛋均勻的裹上一層石灰泥，再到如何熟練的裹上鋸末和稻穀殼，再到如何晾曬，保存……
都講解的十分詳細，進行示範，確保各個崗位的人都學到熟練。
做變蛋是個熟練工種，技術含量並沒有多少，幾天下來，大家夥已是跟蘇木藍學了個差不多，自己再琢磨一番，各個工序的磨合一番，已是能做到前後工序銜接有序，十分熟練的。
因為有吳記和七裏香這兩個十分固定的售賣渠道，售賣不是問題，隻需要變蛋做好之後，按著分量運過去就好。
到是雞蛋的采購，要確保品質，數量以及價格，白金北對這件事便尤其重視。
在外頭連續跑了幾天，白金北才確定下來了一套比較合理的雞蛋采買體係。
從各村收購雞蛋，但並不接收散收，而是每個村確定一個人，每個村的雞蛋，由這個人統一送到皮蛋作坊這裏，若是哪個村送來的雞蛋出了任何紕漏，便由這人來負責。
這樣一來，雞蛋能夠收的更加便捷，也更能確保品質。
總之，在大家夥的共同努力之下，經過十來日的磨合期後，變蛋作坊已經能夠有條不紊地正常運行了。
作坊這裏也能徹底的交給了白金北來負責，蘇木藍這兒，隻需時不時去作坊轉上一轉，看看哪裏有需要改進的地方，提一提意見就好。
如此也算是能抽出身來，沒那麽繁忙勞累了。
作坊籌備，最是累人，但做這些活時，這心裏頭也是鉚足了勁兒的，雖然看著勞累，自己卻並不怎麽察覺。
這樣忽的一停歇下來，蘇木藍這才覺得自己疲累的不行，幹脆把家裏和地裏頭的活都放了一放，給自己徹底放了兩天假，好好歇上一歇。
這一歇，便是沒白天，沒黑夜的睡，除了一日三餐以外，幾乎可以說是白天睡，晚上睡。
“這對村子都是好事千萬不能不知道啥是啥，眼紅被人吃肉去砸鍋，到時候自己連湯都喝不上，可別怪大家夥給你難堪……”
白康元做裏正時日不短，對村中許多人的心思摸的也極為透徹，這一番話是連敲帶打，好好說了一通。。。
大家夥都不傻，自然明白白康元和白金北說這些話，又刻意在祠堂門口說道的緣由，更明白這變蛋作坊對於整個白家村的重要性。
大家夥便不再推辭這工錢，該拿的都拿了迴家裏頭去，也不敢再有那麽多的小心思了。
有了這事兒做先例，接下來的事兒，進行的比先前更加順利。
作坊很快籌備齊全，該采買以及製作的工具，該雇傭的人，該分配的崗位，白金北也都安排的妥妥當當。
蘇木藍這邊，開始對各個環節做工的人進行崗位培訓。
從擦拭雞蛋殼，到將雞蛋均勻的裹上一層石灰泥，再到如何熟練的裹上鋸末和稻穀殼，再到如何晾曬，保存……
都講解的十分詳細，進行示範，確保各個崗位的人都學到熟練。
做變蛋是個熟練工種，技術含量並沒有多少，幾天下來，大家夥已是跟蘇木藍學了個差不多，自己再琢磨一番，各個工序的磨合一番，已是能做到前後工序銜接有序，十分熟練的。
因為有吳記和七裏香這兩個十分固定的售賣渠道，售賣不是問題，隻需要變蛋做好之後，按著分量運過去就好。
到是雞蛋的采購，要確保品質，數量以及價格，白金北對這件事便尤其重視。
在外頭連續跑了幾天，白金北才確定下來了一套比較合理的雞蛋采買體係。
從各村收購雞蛋，但並不接收散收，而是每個村確定一個人，每個村的雞蛋，由這個人統一送到皮蛋作坊這裏，若是哪個村送來的雞蛋出了任何紕漏，便由這人來負責。
這樣一來，雞蛋能夠收的更加便捷，也更能確保品質。
總之，在大家夥的共同努力之下，經過十來日的磨合期後，變蛋作坊已經能夠有條不紊地正常運行了。
作坊這裏也能徹底的交給了白金北來負責，蘇木藍這兒，隻需時不時去作坊轉上一轉，看看哪裏有需要改進的地方，提一提意見就好。
如此也算是能抽出身來，沒那麽繁忙勞累了。
作坊籌備，最是累人，但做這些活時，這心裏頭也是鉚足了勁兒的，雖然看著勞累，自己卻並不怎麽察覺。
這樣忽的一停歇下來，蘇木藍這才覺得自己疲累的不行，幹脆把家裏和地裏頭的活都放了一放，給自己徹底放了兩天假，好好歇上一歇。
這一歇，便是沒白天，沒黑夜的睡，除了一日三餐以外，幾乎可以說是白天睡，晚上睡。