第110章 做了一桌子菜招待客人
藥香農女,六寶喜連連 作者:懶柒柒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
四個人一塊做,一下就做出了二十多個,顧洛唯把做好的放入鍋中蒸,再過十刻鍾便可出鍋。
剩下沒用完的肉末顧洛唯放了些許醬油醃製,把洗好的茄子切成長條,放入鹽水中浸泡一會,沒過多久後,把把長條茄子放入盤子上,肉末置於茄子上方。
這會兒白菜裹肉也好了,顧洛唯把白菜裹肉從鍋中拿出來放入茄子肉末,蒸個十刻鍾便就行,趁著這個時間,顧洛唯切了好些厚豬肉片下來,用酒醬油鹽醃製。
打了一個蛋,蛋清和肉攪和在一起,醃製好後,茄子肉末也出鍋了,顧洛唯把它放在一邊。
她開始熱油鍋,鍋一熱肉便下鍋,炸至成淺黃撈出,待油溫迴升,再入鍋呈金黃色,放油、蔥、薑、蒜末,加醋,水,白糖,鹽,醬油一塊燒。
空中飄起一陣陣香味,三個小家夥把有客人的事全忘了,個個都沉浸在香味中,星澄趴在桌上,忍不住咽了咽口水。
“娘,我能不能先吃一口啊?”他伸出小手指著桌上的菜。
顧洛唯微微一笑,轉過頭去,發現其他兩個小家夥也在用期待的眼神看著自己,“行,你們吃吧,但是隻能吃剛剛出鍋的紅燒裏脊哦!”
其餘幾個菜都還剩最後一步,倒入熱油便可。
“好咧,謝謝娘!”得到允許,星澄很是開心的拍了拍手,清落拿出筷子夾了一小點放在碗裏,輕輕吹了一口氣,將白氣吹散。
確認涼了以後,才給星澄吃,接著是晏晏,自己最後吃,他們隻感覺味蕾被香味衝擊,又酸又甜,跟他們上次吃的炸裏脊肉不一樣。
顧洛唯把韭菜切成段,敲了三個雞蛋和韭菜放入水裏煮,加了些許鹽,趁著這一段時間,顧洛唯做了一個辣椒碟。
鍋裏湯煮沸,撈出,顧洛唯重新洗鍋開始熱油,放入蔥薑蒜以及辣椒下去小炒,炒出香味兒,將熱油倒在水煮肉片,白菜裹肉,還有肉末蒸茄子上,大功告成!
五個菜,滿滿當當,有青菜有肉有湯,葷素搭配剛好!
顧洛唯抬手擦了擦額頭上的汗,看著一桌子的菜,露出了一張滿意的笑容,晏晏幫忙一塊兒拿碗,愣是把廳裏客人給忘了,隻拿了八個。
好在被顧洛唯發現,又讓清落再去多拿一副碗筷,她們這才想起還有個客人,表情略微失落,顧洛唯把菜端到大廳裏。
看見崔漸離一個人在院子裏看花賞魚,她先是愣了一下,總覺得好像忘了些什麽,崔漸離聞見空中飄來的香味,轉過身去,剛好與顧洛唯對視。
她想起來了,好像忘了叫寧霖......
想到這,顧洛唯感到有些愧疚,屋裏第一次來客人她竟然把人家晾在了旁邊,還真是有點傻……
“實在對不住,你等了很久吧,我一直在做菜忘記把寧霖叫來了。”顧洛唯麵帶歉意,感到有些不自在。
崔漸離走上前看著桌上可口的菜肴,拍了拍手,“無礙無礙,不久,你這菜做的不錯,看來我今日有口福了!”
“那就趕緊坐下吧,等會咱一起吃飯,我馬上把寧霖叫來。”她讓崔漸離坐下,轉身就去後院找了寧霖。
她告訴寧霖家裏來了個客人,寧霖心中疑惑,家裏怎麽會來客人,而且,他好像沒有朋友。
來到廳裏,寧霖看著正襟危坐在椅子上的崔漸離,下意識愣了一下,下唇都忍不住抖了抖,連忙看了清落一眼。
崔漸離在心中冷笑一聲,看著走進來的寧霖點了點頭,“好久不見,一塊坐下來吃飯。”
不知為何,顧洛唯忽然有種錯覺,好像他才是這的主人一樣,說出來的話有一種不容置喙的感覺。
“嗯。”寧霖不緩不慢的點了點頭,坐在椅子上。
一家人坐好後,誰也不說話,顧洛唯有些不明白,平日裏這六個小家夥看著自己做的菜都吃得香香的,怎麽今天愣是連手都不動一下?
星澄和星樘也隻是盯著菜,眼裏滿是垂涎,若是換在平常,他們倆早動手了,其餘孩子們板著一張臉也不說話,空中莫名有些尷尬。
來的客人是寧霖的朋友,寧霖應該招待客人才對,可他連句話都不說,不過,這崔漸離又是怎麽迴事,自寧霖一來,就沒了方才的笑意。
顧洛唯隻得尷尬一笑,拿起筷子端著碗招唿著大家,“別愣著呀,趕緊吃飯呀,這菜熱的才好吃,不然等會涼了就不好吃。”
她站起身來特意給崔漸離夾了一塊糖醋裏脊,“我家沒有什麽好菜,這些都是我隨便做的,這叫做糖醋裏脊,酸甜酸甜的,想來你應該會喜歡吃。”
“這是白菜裹肉,沾點辣椒碟口感更佳,這是水煮肉片,可能會有些辣,最後一個是肉末蒸茄子,湯就更加寒磣了,隻有幾個雞蛋,你別介意,就當作是自己家一樣,想吃什麽吃什麽!”
顧洛唯一一介紹著,怕他不懂,拘謹。
他淡淡點了點頭,一一掃視著桌上的菜,想著他們家的小日子過得不錯,一桌子的肉,哪個平民百姓會這樣吃?而且,這房子比平民百姓的房好了不知多少。
看見崔漸離動手後,其他的幾個小家夥們才慢慢動手,寧霖亦是如此,一整頓飯下來,就顧洛唯在調和氣氛,崔漸離偶爾答上兩句。
吃的這頓飯,顧洛唯一個腦袋兩個大,愣是沒嚐出自己做的菜好不好吃,星澄不受外界幹擾,乖乖的吃飯,一聲也不出。
小六什麽都不懂,顧洛唯喂一口他就吃一口,其他幾個小家夥看起來沒那麽高興,好不容易把這頓飯吃完了,顧洛唯趕緊收拾碗筷逃離現場。
除小六不能走以為,小家夥都跟著顧洛唯離開,她燒好水洗碗,招唿著大家一塊,她就悄悄摸摸拉出了星澄,“小澄,那個人你以前見過嗎,他到底是不是爹爹的朋友啊?”
星澄上手摳了摳臉,點點頭說道,“我以前見過一麵,那人好威風,好像所有人都很怕他,我就不敢出去躲在屏風裏看,到底是誰我也不曉得。”
好威風?都很怕他?
這人到底是什麽來頭?
剩下沒用完的肉末顧洛唯放了些許醬油醃製,把洗好的茄子切成長條,放入鹽水中浸泡一會,沒過多久後,把把長條茄子放入盤子上,肉末置於茄子上方。
這會兒白菜裹肉也好了,顧洛唯把白菜裹肉從鍋中拿出來放入茄子肉末,蒸個十刻鍾便就行,趁著這個時間,顧洛唯切了好些厚豬肉片下來,用酒醬油鹽醃製。
打了一個蛋,蛋清和肉攪和在一起,醃製好後,茄子肉末也出鍋了,顧洛唯把它放在一邊。
她開始熱油鍋,鍋一熱肉便下鍋,炸至成淺黃撈出,待油溫迴升,再入鍋呈金黃色,放油、蔥、薑、蒜末,加醋,水,白糖,鹽,醬油一塊燒。
空中飄起一陣陣香味,三個小家夥把有客人的事全忘了,個個都沉浸在香味中,星澄趴在桌上,忍不住咽了咽口水。
“娘,我能不能先吃一口啊?”他伸出小手指著桌上的菜。
顧洛唯微微一笑,轉過頭去,發現其他兩個小家夥也在用期待的眼神看著自己,“行,你們吃吧,但是隻能吃剛剛出鍋的紅燒裏脊哦!”
其餘幾個菜都還剩最後一步,倒入熱油便可。
“好咧,謝謝娘!”得到允許,星澄很是開心的拍了拍手,清落拿出筷子夾了一小點放在碗裏,輕輕吹了一口氣,將白氣吹散。
確認涼了以後,才給星澄吃,接著是晏晏,自己最後吃,他們隻感覺味蕾被香味衝擊,又酸又甜,跟他們上次吃的炸裏脊肉不一樣。
顧洛唯把韭菜切成段,敲了三個雞蛋和韭菜放入水裏煮,加了些許鹽,趁著這一段時間,顧洛唯做了一個辣椒碟。
鍋裏湯煮沸,撈出,顧洛唯重新洗鍋開始熱油,放入蔥薑蒜以及辣椒下去小炒,炒出香味兒,將熱油倒在水煮肉片,白菜裹肉,還有肉末蒸茄子上,大功告成!
五個菜,滿滿當當,有青菜有肉有湯,葷素搭配剛好!
顧洛唯抬手擦了擦額頭上的汗,看著一桌子的菜,露出了一張滿意的笑容,晏晏幫忙一塊兒拿碗,愣是把廳裏客人給忘了,隻拿了八個。
好在被顧洛唯發現,又讓清落再去多拿一副碗筷,她們這才想起還有個客人,表情略微失落,顧洛唯把菜端到大廳裏。
看見崔漸離一個人在院子裏看花賞魚,她先是愣了一下,總覺得好像忘了些什麽,崔漸離聞見空中飄來的香味,轉過身去,剛好與顧洛唯對視。
她想起來了,好像忘了叫寧霖......
想到這,顧洛唯感到有些愧疚,屋裏第一次來客人她竟然把人家晾在了旁邊,還真是有點傻……
“實在對不住,你等了很久吧,我一直在做菜忘記把寧霖叫來了。”顧洛唯麵帶歉意,感到有些不自在。
崔漸離走上前看著桌上可口的菜肴,拍了拍手,“無礙無礙,不久,你這菜做的不錯,看來我今日有口福了!”
“那就趕緊坐下吧,等會咱一起吃飯,我馬上把寧霖叫來。”她讓崔漸離坐下,轉身就去後院找了寧霖。
她告訴寧霖家裏來了個客人,寧霖心中疑惑,家裏怎麽會來客人,而且,他好像沒有朋友。
來到廳裏,寧霖看著正襟危坐在椅子上的崔漸離,下意識愣了一下,下唇都忍不住抖了抖,連忙看了清落一眼。
崔漸離在心中冷笑一聲,看著走進來的寧霖點了點頭,“好久不見,一塊坐下來吃飯。”
不知為何,顧洛唯忽然有種錯覺,好像他才是這的主人一樣,說出來的話有一種不容置喙的感覺。
“嗯。”寧霖不緩不慢的點了點頭,坐在椅子上。
一家人坐好後,誰也不說話,顧洛唯有些不明白,平日裏這六個小家夥看著自己做的菜都吃得香香的,怎麽今天愣是連手都不動一下?
星澄和星樘也隻是盯著菜,眼裏滿是垂涎,若是換在平常,他們倆早動手了,其餘孩子們板著一張臉也不說話,空中莫名有些尷尬。
來的客人是寧霖的朋友,寧霖應該招待客人才對,可他連句話都不說,不過,這崔漸離又是怎麽迴事,自寧霖一來,就沒了方才的笑意。
顧洛唯隻得尷尬一笑,拿起筷子端著碗招唿著大家,“別愣著呀,趕緊吃飯呀,這菜熱的才好吃,不然等會涼了就不好吃。”
她站起身來特意給崔漸離夾了一塊糖醋裏脊,“我家沒有什麽好菜,這些都是我隨便做的,這叫做糖醋裏脊,酸甜酸甜的,想來你應該會喜歡吃。”
“這是白菜裹肉,沾點辣椒碟口感更佳,這是水煮肉片,可能會有些辣,最後一個是肉末蒸茄子,湯就更加寒磣了,隻有幾個雞蛋,你別介意,就當作是自己家一樣,想吃什麽吃什麽!”
顧洛唯一一介紹著,怕他不懂,拘謹。
他淡淡點了點頭,一一掃視著桌上的菜,想著他們家的小日子過得不錯,一桌子的肉,哪個平民百姓會這樣吃?而且,這房子比平民百姓的房好了不知多少。
看見崔漸離動手後,其他的幾個小家夥們才慢慢動手,寧霖亦是如此,一整頓飯下來,就顧洛唯在調和氣氛,崔漸離偶爾答上兩句。
吃的這頓飯,顧洛唯一個腦袋兩個大,愣是沒嚐出自己做的菜好不好吃,星澄不受外界幹擾,乖乖的吃飯,一聲也不出。
小六什麽都不懂,顧洛唯喂一口他就吃一口,其他幾個小家夥看起來沒那麽高興,好不容易把這頓飯吃完了,顧洛唯趕緊收拾碗筷逃離現場。
除小六不能走以為,小家夥都跟著顧洛唯離開,她燒好水洗碗,招唿著大家一塊,她就悄悄摸摸拉出了星澄,“小澄,那個人你以前見過嗎,他到底是不是爹爹的朋友啊?”
星澄上手摳了摳臉,點點頭說道,“我以前見過一麵,那人好威風,好像所有人都很怕他,我就不敢出去躲在屏風裏看,到底是誰我也不曉得。”
好威風?都很怕他?
這人到底是什麽來頭?