這個消息一傳十十傳百,沒過幾天,大唐酒店的生意火的簡直一塌糊塗。盡管這些特色藥膳並不便宜,隨便一道都得兩百塊起步,但隻要東西有效果,有錢人多的是。畢竟說到底,到哪吃飯還不是吃飯,在大唐酒店吃飯,對身體健康還有好處,何樂而不為?


    酒店屬於一次性投資的暴利行業,初期投入本錢之後,就等著從裏麵拿錢就行了,相當於固定的隨身提款機。如果酒店生意好,想繼續做大做強的話,等原始積累完成之後,用賺到的錢買地再開一家酒店,實現利潤一變二,如果生意依舊紅火,那就繼續開分店。


    整整一個月下來,大唐酒店有了第一筆不菲的收入,這個收入是非常可觀的,生意好的時候,一天就能淨賺二三十萬。這還隻是一天的利潤,要是一年365算下來,那得是多大的數字。更重要的是,這隻是一家酒店的收入,等以後生意越做越大,再開分店的話,利潤還能再翻幾倍。


    蘇海大酒店頂樓的大會議室裏,總經理秦玉坐在會議室中間,左右兩邊都是酒店的各部門高層。大夥臉上寫滿了緊張,低著腦袋,一言不發,氣氛安靜的可怕。


    造成這種情況的原因很簡單,今天他們的頂頭上司,秦大老板心情很不爽,誰也不敢在這時候觸他的黴頭。不過也對,酒店連續一個月三折大促銷,除了客房部的生意還不錯之外,餐飲部的生意簡直是慘淡收場。本來三折促銷就賺不到錢,酒店每天的流量還那麽少,大廳裏的桌子基本看不到人,也就包廂偶爾能有幾桌。


    其實出現這種情況很正常,蘇海大酒店畢竟是五星級酒店,像這種規格的大酒店,一般的平頭百姓根本吃不起,也舍不得來這花銷,加上酒店大廳在開業慶典的時候出了差錯,沒幾個敢去大廳吃飯的。


    俗話說人比人得死,貨比貨得扔,人活一世最怕的就是跟別人對比,夏海的酒店開業以來生意火的不像話,不管是一樓大廳還是樓上的包廂,在飯點時間那都是人滿為患,不提前預約都沒位置。


    所謂同行是冤家,兩家酒店距離本來又那麽近,屬於直接競爭對手,大唐酒店人滿為患,蘇海酒店門可雀羅,哪怕是偶然路過的圍觀群眾,也會選擇去大唐酒店吃飯,說白了,這就是從眾心理。


    “你們是怎麽做事的,怎麽做事的!一個個自稱酒店行業的精英,幹這行多少年了,我爸把你們推薦給我,讓你們跟著我過來經營酒店,你們看看,看看,生意冷的不像話,隔壁的酒店好的一塌糊塗!你們都是幹什麽吃的!到底會不會的!”


    秦玉掃了一眼低頭不語的眾人,終於忍不住爆發了,語氣裏充滿了不爽。聽他的口氣,不知道的,還以為酒店生意之所以如此慘淡,完全是在座的這些人造成的。


    大夥低著頭,誰也不敢開口說話,見他們依舊低著頭不說話,秦玉火氣反而更大,扯著嗓子大聲說道:“你們都低著頭幹什麽!麵壁思過啊!是不是都不想幹了!要是不想幹的話,馬上給我滾!我這裏不要吃白飯的!我今天叫你們來,是讓你們商量出對策,不是讓你們在這麵壁思過的!”


    大夥其實也沒什麽好說的,當初在酒店開業之前,大夥就對秦玉提出了很多建議,特別是秦玉跟夏海搶時間開業的事情,很多人都是反對的,認為這麽做實在操之過急,賺錢也不差這幾天,沒必要急於一時,結果就是因為這樣,開業當天出現了問題。


    再到後來,秦玉又說要打價格戰,一上來就三折大吐血,在正式文件下發之後,大家也都提出了反對,他們反對理由也很客觀,比較眼下夏海的生意很好,藥膳的名頭過於響亮,咱們酒店在硬件設施都沒勝出的情況下,就直接比拚價格,明顯是主動認輸的表現。換個角度想想,如果酒店的菜肴不比對方差,那咱們憑什麽打三折促銷?這麽做的話,在外人的眼裏,就會認為咱們是沒底氣,知道自己軟硬設施都拚不過對手,這才無奈使用特價大促銷的方法,企圖薄利多銷,吸引顧客。


    所謂價格戰,並不是說在任何情況下都有用的,好比蘋果和小米這兩個眾所周知的大品牌。即便兩者之間的價格相差再大,一般情況下,客戶的首選都是蘋果,這是毫無疑問的。如果這兩部手機的價格定在同一個價位上的話,那麽可以肯定,小米恐怕連一台都賣不出去。


    因此,真正的價格戰,是在雙方軟硬件設施彼此相當的情況,一方適當的降價促銷,才會引來大量客戶的青睞。再比如說三星和華為,這兩家企業的整體實力相差不大,可以說是勢均力敵,如果哪一家拚著吐血虧本,真敢打出三折的話,估計另一家的手機基本賣不出去。


    秦玉作為酒店的總經理,沒啥本事也就算了,偏偏誌大才疏,能力不大,口氣倒不小,一上來就胡搞瞎搞,導致蘇海大酒店在和大唐酒店的競爭中完全處於下風,現在想要挽迴局麵,談何容易?


    “秦總,大唐酒店眼下生意之所以如此火爆,完全是因為那個特色藥膳,我曾經讓人去試過幾次,聽說味道不錯,對身體健康也確實有一定的作用。特別是那幾道滋陰養顏,壯陽補腎的菜,再配上特製的藥酒,效果可以說是立竿見影,這是他們酒店最大的優勢。我覺得,咱們酒店要想打敗他們,必須打出咱們自己的特色招牌。”就在這時,坐在秦玉左側的副總經理張全,小心翼翼的說道。


    “特色?不錯!咱們酒店也得打出自己的特色!你說說,咱們酒店弄點什麽特色比較好?”秦玉聞言點了點頭,連忙追問。


    “這個……我暫時還沒想到……”張全又是小心翼翼的說道。


    “你這不是廢話麽!你沒想到,那你提它幹什麽!”秦玉氣的拍了拍桌子,沒好氣的說道:“我看這樣,夏海不是搞了什麽特色藥膳嗎,咱們酒店也搞幾個藥膳出來。你現在就給我找幾個會做藥膳的人,然後咱們打一波廣告,打出藥膳的招牌,還是打三折,我就不信了,這樣還不能把他的生意給搶過來!”秦玉拍了拍胸口,信心十足的說道。


    “好,我這就照辦。”張全連忙點頭答應。


    還真別說,這人的做事效率還是挺高的,不到三天的時間,就找到三個會做藥膳的廚師。緊跟著,蘇海大酒店也打出藥膳的招牌,而且還是三折起步,哪怕是藥膳,也同樣三折促銷。


    不得不說,這個廣告一出來,還真吸引了不少人,畢竟這年頭生意不好做,手裏的錢也不是大風刮來的,能省一塊是一塊。藥膳作為養身食品,價格一般都很高,隨便點一道,都得兩百起步,有的甚至好幾千塊錢。蘇海大酒店一下子打三折,相當於在大唐酒店吃兩頓都綽綽有餘。


    然而,很多人去了一次之後,大夥都深深的體會到什麽叫一份錢一分貨的道理,東西看起來都一樣,但是效果差的不是一點半點,說句不好聽的,這些藥膳根本就沒有半點效果。要知道,壯陽補腎的藥膳,效果可以說是最明顯的,有沒有用,看二哥有沒有反應就知道了。


    在大唐酒店吃過之後,基本當天就能見效,在蘇海大酒店吃完,就跟沒吃一樣,這樣有個屁用。就算再便宜也是白費錢。特別是那個藥酒,差距就更大了,根本就聞不到那股淡淡的香味,也不知道裏麵兌了什麽玩意,聞起來什麽味道都沒有,跟白開水差不多。

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