張文瑾拿出一個平底鍋，放到灶台上，放入一塊兒黃油，等它融化之後，將剩下的龍蝦肉放進去用黃油香煎。
待煎至表麵金黃，出現些許焦褐感時，把蝦肉取出備用。
拿出一袋在超市買的現成的玉米粒胡蘿卜粒青豆，把剛才用剩下的一大半黃油全部倒進炒菜的鍋裏，等到黃油全部融化之後，把玉米粒和胡蘿卜青豆倒入鍋中。
翻炒幾下，再把龍蝦肉放進去，放入海鹽、雞精一起翻炒。
等到蝦肉翻炒到完全熟透時，再往鍋裏倒入水澱粉收汁。
淡黃色的湯汁在水澱粉的作用下逐漸變得濃稠起來，張文瑾關火，把烹飪好的龍蝦倒入最大的玉盤中。
“叮！”
就在他做完這道菜時，烤箱也剛好響起。
“好了，現在兩道菜都已經製作完成了，最後我們再擺個盤，就可以端上桌了！”
帶著隔熱手套，把烤盤從烤箱中端了出來，現將龍蝦頭擺放在玉盤的最前方，然後把芝士龍蝦和黃油龍蝦分別調整成長條狀擺放在蝦頭的後麵，在最後又放上之前留下來的龍蝦尾部的甲殼，往蝦肉上撒了點香菜和蔥末，最後用湯汁在盤子的邊緣塗抹出幾道線條，擺盤完成！
張文瑾將盤子端起，放到餐桌上，又將放在冰水裏準備用來生吃刺身的龍蝦肉切成四塊。
拿出一個小號的玉盤，倒上一層刺身醬油，然後把切好的龍蝦肉放到上麵。
轉身從冰箱裏把昨天沒用完的一小截山葵取出來，用鯊魚皮研磨板細細磨製。
“大家如果買了山葵，在吃的時候千萬要注意一點，山葵和醬油是不能混合到一起的，會破壞山葵的味道，最好是用刺身食材將兩者分隔開。”他把磨好的山葵捏成四個小團，分別放在龍蝦肉的頂端，一手端著盤子，一手抱起乖巧的小雪梨，在王平安手中鏡頭的跟隨下，邊說邊走到餐桌前坐下。
把小雪梨放到自己的腿上，他看著鏡頭說道：“好了，忙活了半天，終於全部搞定了！”
【主播做菜的過程中我就在一直流口水，饞死我了！】
【嘖嘖，這擺盤也太熟練了，硬生生擺成了一副我吃不起的樣子。】
【前麵的醒醒！不擺你也吃不起！】
【嗚嗚嗚憋說了……】
【2333，紮鐵了，老心！】
“好啦，餓了這麽久，我就不客氣了！”
說完，他牽起一塊龍蝦刺身送進嘴裏。
細細品味，龍蝦刺身本身的味道沒有一點的腥味，味道清甜、鮮美，口感軟糯中又帶著些許q彈，在咀嚼之後，山葵和刺身醬油的味道也隨之出現，三者的味道合而為一然後爆發，充斥在口腔裏的每一個角落。
“澳龍的刺身味道非常棒，味道很甜，就是那種海鮮刺身特有的甜，但它的甜度非常高！我建議還是要蘸著東西吃，直接吃的話，吃多了可能會有些膩口。”
他喝了口用來搭配龍蝦的紅酒淑口，牽起一塊芝士風味的龍蝦肉，說道：“接下來再嚐嚐這個，看看味道如何。”
蝦肉入口，做熟之後龍蝦肉本身的甜味消散了許多，但仔細品味的話還能感受到一些，再加上拉著絲的芝士的香醇口味，配合著洋蔥的香氣與海鹽和黑胡椒，非常美味！
又吃了一口黃油龍蝦，龍蝦經過香煎之後口感外焦裏嫩，鮮美多汁！由於張文瑾已經將其煎製出了焦褐感，細細品嚐其中還帶有一絲絲焦香，再配合上濃稠的黃油湯汁，濃鬱的黃油香味與鮮香的龍蝦融合的不分彼此，偶爾還能咬到幾粒玉米或胡蘿卜青豆，又給人些許驚喜感。
“說真的，這兩種做法也特別的好吃，按照我自己的口味來說，我都很喜歡，分不出高低！”
他去廚房乘出兩碗米飯，招唿著王平安說道：“把攝像機固定好，先過來吃飯吧！”
王平安點頭，調試好角度，來到餐桌前坐下，拿起筷子吃了起來。
他一下午沒吃飯，早就有點餓了，再經過剛才張文瑾的描述，更是餓的肚子都開始咕咕叫了。
“……！”
吃了一口黃油風味的龍蝦，他立馬震驚的瞪大了雙眼看向張文瑾。
張文瑾端著飯碗，不解的問道：“怎麽這個表情，不好吃？”
他將嘴裏的飯菜咽下，說道：“很好吃，太好吃了！”
“好吃到要不是我親眼看著你做的，我都會懷疑是你在餐廳打包迴來的！”
他這次又牽了一筷子芝士龍蝦，雖然風味不同，但同樣的好吃到爆！
很快，兩人就將一大盤龍蝦肉和米飯消滅幹淨。
張文瑾抿了抿嘴，將龍蝦頭順著之前切開的地方分成兩半，一半自己吃，一半遞給王平安。
他將芝士和洋蔥碎吃完，又嘬了一口蝦腦：“龍蝦腦口感非常順滑，入口即化，味道鮮美的同時又帶著一些洋蔥和黑胡椒的味道，還有淡淡的芝士香，很好吃。”
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下午去了趟醫院打點滴，現在狀態有點差，加更隻能放到明天了，抱歉。
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翻炒幾下，再把龍蝦肉放進去，放入海鹽、雞精一起翻炒。
等到蝦肉翻炒到完全熟透時，再往鍋裏倒入水澱粉收汁。
淡黃色的湯汁在水澱粉的作用下逐漸變得濃稠起來，張文瑾關火，把烹飪好的龍蝦倒入最大的玉盤中。
“叮！”
就在他做完這道菜時，烤箱也剛好響起。
“好了，現在兩道菜都已經製作完成了，最後我們再擺個盤，就可以端上桌了！”
帶著隔熱手套，把烤盤從烤箱中端了出來，現將龍蝦頭擺放在玉盤的最前方，然後把芝士龍蝦和黃油龍蝦分別調整成長條狀擺放在蝦頭的後麵，在最後又放上之前留下來的龍蝦尾部的甲殼，往蝦肉上撒了點香菜和蔥末，最後用湯汁在盤子的邊緣塗抹出幾道線條，擺盤完成！
張文瑾將盤子端起，放到餐桌上，又將放在冰水裏準備用來生吃刺身的龍蝦肉切成四塊。
拿出一個小號的玉盤，倒上一層刺身醬油，然後把切好的龍蝦肉放到上麵。
轉身從冰箱裏把昨天沒用完的一小截山葵取出來，用鯊魚皮研磨板細細磨製。
“大家如果買了山葵，在吃的時候千萬要注意一點，山葵和醬油是不能混合到一起的，會破壞山葵的味道，最好是用刺身食材將兩者分隔開。”他把磨好的山葵捏成四個小團，分別放在龍蝦肉的頂端，一手端著盤子，一手抱起乖巧的小雪梨，在王平安手中鏡頭的跟隨下，邊說邊走到餐桌前坐下。
把小雪梨放到自己的腿上，他看著鏡頭說道：“好了，忙活了半天，終於全部搞定了！”
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【嘖嘖，這擺盤也太熟練了，硬生生擺成了一副我吃不起的樣子。】
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說完，他牽起一塊龍蝦刺身送進嘴裏。
細細品味，龍蝦刺身本身的味道沒有一點的腥味，味道清甜、鮮美，口感軟糯中又帶著些許q彈，在咀嚼之後，山葵和刺身醬油的味道也隨之出現，三者的味道合而為一然後爆發，充斥在口腔裏的每一個角落。
“澳龍的刺身味道非常棒，味道很甜，就是那種海鮮刺身特有的甜，但它的甜度非常高！我建議還是要蘸著東西吃，直接吃的話，吃多了可能會有些膩口。”
他喝了口用來搭配龍蝦的紅酒淑口，牽起一塊芝士風味的龍蝦肉，說道：“接下來再嚐嚐這個，看看味道如何。”
蝦肉入口，做熟之後龍蝦肉本身的甜味消散了許多，但仔細品味的話還能感受到一些，再加上拉著絲的芝士的香醇口味，配合著洋蔥的香氣與海鹽和黑胡椒，非常美味！
又吃了一口黃油龍蝦，龍蝦經過香煎之後口感外焦裏嫩，鮮美多汁！由於張文瑾已經將其煎製出了焦褐感，細細品嚐其中還帶有一絲絲焦香，再配合上濃稠的黃油湯汁，濃鬱的黃油香味與鮮香的龍蝦融合的不分彼此，偶爾還能咬到幾粒玉米或胡蘿卜青豆，又給人些許驚喜感。
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吃了一口黃油風味的龍蝦，他立馬震驚的瞪大了雙眼看向張文瑾。
張文瑾端著飯碗，不解的問道：“怎麽這個表情，不好吃？”
他將嘴裏的飯菜咽下，說道：“很好吃，太好吃了！”
“好吃到要不是我親眼看著你做的，我都會懷疑是你在餐廳打包迴來的！”
他這次又牽了一筷子芝士龍蝦，雖然風味不同，但同樣的好吃到爆！
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張文瑾抿了抿嘴，將龍蝦頭順著之前切開的地方分成兩半，一半自己吃，一半遞給王平安。
他將芝士和洋蔥碎吃完，又嘬了一口蝦腦：“龍蝦腦口感非常順滑，入口即化，味道鮮美的同時又帶著一些洋蔥和黑胡椒的味道，還有淡淡的芝士香，很好吃。”
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