入了夏，天氣一天熱似一天。
燕之在小範圍的試了幾次之後正式的添上了滷煮火燒。
早市口挨著官道，順著官道走能一直走到帝都外城的南城門，隻是這邊較偏僻，除了沿途幾大片菜園子附近有些小村落有些住戶，就是那些進出帝都幫著客商們挑擔子卸貨的苦力了。
滷煮火燒就是針對這些人添的。
燕之鋪子裏有兩盤大灶，兩盤灶同時燒著，兩大鍋鹵貨基本就夠一天賣的。即便是不夠賣的，她也不會再做。
天熱，食材很容易壞掉，多做了賣不出去就會糟踐了東西。
而客人們來買鹵貨的時候都會撿著齊整的挑，如此切下來的那些刀前刀後的下腳料便沒人樂意買迴去。
過去，燕之都是把這些下腳料再切碎些賣了燒餅夾肉，現在，她是把這些都扔進滷煮火燒的大鍋裏接著燉去。反正吃滷煮的客人們大多是糙漢子，隻要一大碗滷煮裏幹貨多就成，沒人和她計較這些食材切得好不好看。
這些人吃東西就要個實惠頂時候就是了。
燕之的滷煮火燒每碗裏都有幾刀肉頭，幾刀小腸，幾刀肺頭，再加上幾刀炸豆腐，一勺子鹵湯，這個是湯底兒，至於往湯底兒裏加多少個火燒全憑客人的肚量。
買上這麽一碗又是幹糧又是菜又是湯的滷煮火燒，花不了幾個錢，可能吃的挺飽！並且這一大碗裏真有幹貨！豬腸子豬肺雖然都是下水，可這些卻也都是肉，這些肉被燕之擱在大鍋裏用小火咕嘟著，很是入味。
苦力們吃東西就愛吃這樣既頂時候又抗餓的飯食，所以這道新的吃食一添上馬上就把客人招了來……
尤其是晌午飯口的時候，飯食鋪子外便堆滿等著吃飯的人，看著就熱鬧！
早市一散，燕之就把桌椅擺到了鋪子外的幾棵大樹下麵。
新蓋的房子雖然不小，可也架不住吃飯的人多，並且在樹下涼爽通風，正和了那些糙漢子的意，燕之也可以少聽些嘁嘁喳喳的吵吵聲。
「這時候，怎麽還這麽多人……」蘇三爺背著手站在鋪子外麵朝著樹下看了看，想吃一碗滷煮再迴家。
「您屋裏坐著去。」燕之從屋裏看見他堵在門口便笑著說道：「旁邊屋裏沒人，您一個人坐著也熱不到哪兒去。」
「那就給三爺來兩份湯底兒，再來四個火燒。」大樹下沒地方坐，蘇三爺也不愛和那些賣苦力的糙漢子坐在一處，他提著拐棍去了旁邊屋子。
他總覺得這些人身上的汗味太重，與他們坐在一起那酸臭的汗味不但熏鼻子還辣眼睛！聞多了，連飯都不想吃……
新房子裏的桌椅板凳大多被擺在了外麵，屋裏被空了出來，顯得很是敞亮。
蘇三爺才靠著窗戶根坐了，燕之就端著一碗滷煮火燒走了進來：「兩份湯底兒，四個火燒。」她把東西放在了桌上，又去櫃櫥裏拿出一隻小酒壺來放到了蘇三爺的手邊。
蘇三爺用手拿起小酒壺來掂了掂，覺出裏麵也就有半壺酒，正夠他就著這碗滷煮火燒吃完，還得喝的不上頭。
「您慢用，添什麽就說一聲。」燕之說了一句之後便又走了出去。
「爹！」小麽打開的窗戶外頭探進頭來，眼睛盯著桌上的大碗吧嗒吧嗒嘴：「我也餓了……」
「餓了就滾進來！杵在外頭還等著老子餵你？」蘇三爺瞪了兒子一眼沒好氣的說道。
「嘿嘿！我自己會吃飯，不用爹喂！」小麽幾步就從外頭跑了進來，從筷子筒裏拿了筷子一屁股坐到了蘇三爺旁邊的椅子上。
兒子一坐下，蘇三爺就覺出一股熱烘烘的臭味撲了過來，熏得他夠嗆！
他不動聲色的在兒子的身上打量了一番，末了指著他趿拉在腳上的鞋子說道：「你把鞋給老子提上！就你那腳比豬下水還臭！」
「爹，我哥又要走呢……」小麽把兩隻鞋踢出去老遠，一邊吃著東西一邊含含糊糊地說道。
「走？他要去哪兒？」伸手拿起一隻倒扣在桌上的飯碗，蘇三爺把小酒壺裏的酒都倒了進去。聽了小麽的話，他動作一頓，歪著頭問道。
「我哥說還想去學做瓷器，他說整日價在早市混沒意思，混到死也就是爹現在這幅樣子……」小麽用筷子在碗裏扒拉著，專挑裏麵的幹活吃，蘇三爺倒拿著筷子朝著他的小髒手敲了一下：「要吃就吃，不吃滾蛋！別瞎扒拉，沒規矩！」
罵完二兒子，蘇三爺接著罵大兒子：「混？老子用一條腿拚下的地盤，你哥他娘的敢說老子是混？！」
「我哥沒說爹混，他說他自己呢……」小麽伸手端起酒碗來抿了一口，馬上張大了嘴用手扇著風說道：「嘶……太辣了！嘶……」
從兒子手裏結過酒碗來蘇三爺也抿了一口，小麽忙把滷煮火燒推到了他爹跟前，又把桌上的筷子拿起來雙手捧著遞了過去：「爹，這酒是燒酒，喝多了上火，您少喝。」
蘇三爺瞥了兒子一眼，接了筷子從碗裏夾了一塊火燒放在嘴裏慢慢的嚼著順手又把那隻裝著滷煮火燒的碗推到了小麽麵前：「你燕姐姐就給了爹小半壺酒，統共也沒幾口……」
「燕姐姐心好，天天早上都給我做個燒餅夾肉吃……」小麽說著往蘇三爺跟前一探頭：「她給我放的肉別人的多！」
「吃可以，你得給人錢。」蘇三爺端起碗來又喝了一口。
「給。我才不吃白食呢，讓人笑話！」小麽接口道。
「說說，你哥這次要去哪兒？他還沒死心？」蘇三爺說話的聲音小了些。
「去哪兒他沒說，我哥還是想學燒瓷器去。」小麽端起滷煮火燒的大碗來喝了一口湯，而後把碗放到了蘇三爺手邊上：「爹，您知道就成了，可別和我哥說是我告的密……我可不想當壞人……」
小麽說完用手背在嘴上抹了一下就跑了出了去。
不一刻，燕之端著一個小碗走了進來：「三爺，這是小麽給您添的湯底兒，他說剛才那碗裏的肉都讓他吃了……」
－－－－－－題外話－－－－－－
這一章還得補字~
俺一定得把時間調整一下~
這樣大家看得累，俺寫的也累，天天怕斷更……
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早市口挨著官道，順著官道走能一直走到帝都外城的南城門，隻是這邊較偏僻，除了沿途幾大片菜園子附近有些小村落有些住戶，就是那些進出帝都幫著客商們挑擔子卸貨的苦力了。
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過去，燕之都是把這些下腳料再切碎些賣了燒餅夾肉，現在，她是把這些都扔進滷煮火燒的大鍋裏接著燉去。反正吃滷煮的客人們大多是糙漢子，隻要一大碗滷煮裏幹貨多就成，沒人和她計較這些食材切得好不好看。
這些人吃東西就要個實惠頂時候就是了。
燕之的滷煮火燒每碗裏都有幾刀肉頭，幾刀小腸，幾刀肺頭，再加上幾刀炸豆腐，一勺子鹵湯，這個是湯底兒，至於往湯底兒裏加多少個火燒全憑客人的肚量。
買上這麽一碗又是幹糧又是菜又是湯的滷煮火燒，花不了幾個錢，可能吃的挺飽！並且這一大碗裏真有幹貨！豬腸子豬肺雖然都是下水，可這些卻也都是肉，這些肉被燕之擱在大鍋裏用小火咕嘟著，很是入味。
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「這時候，怎麽還這麽多人……」蘇三爺背著手站在鋪子外麵朝著樹下看了看，想吃一碗滷煮再迴家。
「您屋裏坐著去。」燕之從屋裏看見他堵在門口便笑著說道：「旁邊屋裏沒人，您一個人坐著也熱不到哪兒去。」
「那就給三爺來兩份湯底兒，再來四個火燒。」大樹下沒地方坐，蘇三爺也不愛和那些賣苦力的糙漢子坐在一處，他提著拐棍去了旁邊屋子。
他總覺得這些人身上的汗味太重，與他們坐在一起那酸臭的汗味不但熏鼻子還辣眼睛！聞多了，連飯都不想吃……
新房子裏的桌椅板凳大多被擺在了外麵，屋裏被空了出來，顯得很是敞亮。
蘇三爺才靠著窗戶根坐了，燕之就端著一碗滷煮火燒走了進來：「兩份湯底兒，四個火燒。」她把東西放在了桌上，又去櫃櫥裏拿出一隻小酒壺來放到了蘇三爺的手邊。
蘇三爺用手拿起小酒壺來掂了掂，覺出裏麵也就有半壺酒，正夠他就著這碗滷煮火燒吃完，還得喝的不上頭。
「您慢用，添什麽就說一聲。」燕之說了一句之後便又走了出去。
「爹！」小麽打開的窗戶外頭探進頭來，眼睛盯著桌上的大碗吧嗒吧嗒嘴：「我也餓了……」
「餓了就滾進來！杵在外頭還等著老子餵你？」蘇三爺瞪了兒子一眼沒好氣的說道。
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兒子一坐下，蘇三爺就覺出一股熱烘烘的臭味撲了過來，熏得他夠嗆！
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「走？他要去哪兒？」伸手拿起一隻倒扣在桌上的飯碗，蘇三爺把小酒壺裏的酒都倒了進去。聽了小麽的話，他動作一頓，歪著頭問道。
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罵完二兒子，蘇三爺接著罵大兒子：「混？老子用一條腿拚下的地盤，你哥他娘的敢說老子是混？！」
「我哥沒說爹混，他說他自己呢……」小麽伸手端起酒碗來抿了一口，馬上張大了嘴用手扇著風說道：「嘶……太辣了！嘶……」
從兒子手裏結過酒碗來蘇三爺也抿了一口，小麽忙把滷煮火燒推到了他爹跟前，又把桌上的筷子拿起來雙手捧著遞了過去：「爹，這酒是燒酒，喝多了上火，您少喝。」
蘇三爺瞥了兒子一眼，接了筷子從碗裏夾了一塊火燒放在嘴裏慢慢的嚼著順手又把那隻裝著滷煮火燒的碗推到了小麽麵前：「你燕姐姐就給了爹小半壺酒，統共也沒幾口……」
「燕姐姐心好，天天早上都給我做個燒餅夾肉吃……」小麽說著往蘇三爺跟前一探頭：「她給我放的肉別人的多！」
「吃可以，你得給人錢。」蘇三爺端起碗來又喝了一口。
「給。我才不吃白食呢，讓人笑話！」小麽接口道。
「說說，你哥這次要去哪兒？他還沒死心？」蘇三爺說話的聲音小了些。
「去哪兒他沒說，我哥還是想學燒瓷器去。」小麽端起滷煮火燒的大碗來喝了一口湯，而後把碗放到了蘇三爺手邊上：「爹，您知道就成了，可別和我哥說是我告的密……我可不想當壞人……」
小麽說完用手背在嘴上抹了一下就跑了出了去。
不一刻，燕之端著一個小碗走了進來：「三爺，這是小麽給您添的湯底兒，他說剛才那碗裏的肉都讓他吃了……」
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