上一世,燕之所學專業皆與食品有關。
雖然不願意死,但她也知道自己這病怕是活不長久,因此在考學的時候也是由著自己的喜好學了這個食品研究的課程,整個烹管係就她一個女生,再加上她身體不好,因此係裏的老師和班裏的同學便格外的照顧她。
隻要她的身體狀況允許,幾乎所有的實習實驗課都把她安排進去。
以目前她所掌握的烹飪方麵的係統知識來說,在古代的這個世界裏,可以說是獨樹一幟的,這點燕之自己也有所察覺了。
錢花了出去,附近也轉悠了個遍,燕之不在出門,沒事兒就在院子裏練習爬牆!雖然她現在並不想往前院去,但『藝不壓身』,自從那唯一的一次爬牆把褲子撕了之後燕之就決定要練好這門『技藝』。
隻要她一天不能自由自在的進出大門,圍牆就是禁錮她的藩籬。
還是那句話:活人不能讓尿憋死了,她也不能讓幾麵牆給困住了!
黃豆和綠豆泡了整整一天一夜,豆子泡透鼓起,外麵的豆皮有了微微裂開的趨勢。
燕之蹲在地上又把兩個盆裏的豆子挑挑揀揀了一番,揀出了一些發不起來的死豆。
剪了兩塊布巾分別墊在四隻竹簍的下麵,燕之把兩樣豆子分別裝在竹簍裏,外麵用粗布縫的套子罩上。
豆芽在發製的過程中是完全不能見陽光的,唯有在黑暗處發出的豆芽才會是白嫩嫩的漂亮。
把四隻竹簍放在了廚房裏,燕之關嚴了窗台上的木窗,原本就光線暗淡的廚房裏也顯得愈發的黑了。白天隻有從打開的門口才能有陽光透進來。
發豆芽每天要澆兩三次水,燕之把澆水的時辰定在了早晨的天亮前以及晚上的天黑後,這樣就能確保她發的豆芽徹底的見不到了光。
安安生生的過了三四天,燕之每天按時給豆芽澆水,還會在早晨天涼的時候燒上一鍋熱水,讓廚房裏保持了適當的溫度。
竹簍裏的豆芽已經長得挺高。她又在河邊找了幾塊大石頭洗幹淨了壓在了豆芽上。
豆芽是不能由著性子任它們瘋長的,壓了石頭的豆芽會生的粗壯,口感更好。
每天應心地侍弄著這四簍子豆芽,燕之每次澆水過後都會提起竹簍來掂掂分量,看看豆芽長了多少。
她在心裏仔細的計算過,一升豆子大約能發出八倍重量的豆芽來,盡管古代的計量單位與現代的不同,但豆子發豆芽的出成古代與現代差異應該不會太大。
就按最最保守的出成計算,她這第一批豆芽賣出去迴本是不成問題的。
六天之後,她早早的起來,先給豆芽澆了水。並且其中的一簍子綠豆芽和一簍子黃豆芽澆得尤其的透!等水份控的差不多了,她就要把這兩簍子豆芽拿出去賣了……
臨出門前,燕之揭了套在竹簍上的粗布袋子,她小心的從哪些探著嫩黃色芽胚的豆芽中抽出幾根來看了看,隨即便用濕布巾蓋在了上麵:「漂亮!」她洋洋得意的說道。
豆芽生的壯實齊整,是滿滿的兩竹簍子,肩背手提著自己忙活了幾天的成果,燕之頗有底氣的出了門。
過了石橋沒有多遠就有一處小的菜市,但這裏開市的時辰稍晚,在菜市裏擺攤子還要交銀子。燕之沒有去這裏,而是徑直又往西走了二裏路去了稍遠的一個早市。
早市是附近的商販們自發形成的,擔子驢車隨處一停便可以招攬生意,很是方便。
因為早市開的早,這裏的菜價肉價又比常攤鋪子裏的便宜一點點的,所以頗受附近住家的歡迎,甚至連附近三五裏處的人家也會到這裏採買,人一多也就讓早市越發的紅火。
燕之背上背著一隻竹簍,手裏還提著一隻,幾十斤的分量壓得她根本走不快。
咬牙走到了早市的地方,她已經是滿頭大汗氣喘籲籲了。
放眼一看,眼前都是人,早市最好的地方早就被人占上,燕之一邊抬手擦汗一邊心裏著急,她得趕緊找塊地方把東西放下才能做生意。
好不容易在一處買豆腐的攤子旁擠了塊地方,燕之趕緊把背上的竹簍擺在了地上,不等她揭開蓋在豆芽上的布巾,麵前已經占了一個人。
看著眼前那身灰色的袍子,燕之心裏一陣激動,以為生意上了門,她手動作不停口中則忙不迭的說道:「新鮮的好豆芽,才發出來的……」
「二十文錢!」她的話還未說完,對方已經伸過一隻手來:「擺攤子,二十文錢!」
</br>
雖然不願意死,但她也知道自己這病怕是活不長久,因此在考學的時候也是由著自己的喜好學了這個食品研究的課程,整個烹管係就她一個女生,再加上她身體不好,因此係裏的老師和班裏的同學便格外的照顧她。
隻要她的身體狀況允許,幾乎所有的實習實驗課都把她安排進去。
以目前她所掌握的烹飪方麵的係統知識來說,在古代的這個世界裏,可以說是獨樹一幟的,這點燕之自己也有所察覺了。
錢花了出去,附近也轉悠了個遍,燕之不在出門,沒事兒就在院子裏練習爬牆!雖然她現在並不想往前院去,但『藝不壓身』,自從那唯一的一次爬牆把褲子撕了之後燕之就決定要練好這門『技藝』。
隻要她一天不能自由自在的進出大門,圍牆就是禁錮她的藩籬。
還是那句話:活人不能讓尿憋死了,她也不能讓幾麵牆給困住了!
黃豆和綠豆泡了整整一天一夜,豆子泡透鼓起,外麵的豆皮有了微微裂開的趨勢。
燕之蹲在地上又把兩個盆裏的豆子挑挑揀揀了一番,揀出了一些發不起來的死豆。
剪了兩塊布巾分別墊在四隻竹簍的下麵,燕之把兩樣豆子分別裝在竹簍裏,外麵用粗布縫的套子罩上。
豆芽在發製的過程中是完全不能見陽光的,唯有在黑暗處發出的豆芽才會是白嫩嫩的漂亮。
把四隻竹簍放在了廚房裏,燕之關嚴了窗台上的木窗,原本就光線暗淡的廚房裏也顯得愈發的黑了。白天隻有從打開的門口才能有陽光透進來。
發豆芽每天要澆兩三次水,燕之把澆水的時辰定在了早晨的天亮前以及晚上的天黑後,這樣就能確保她發的豆芽徹底的見不到了光。
安安生生的過了三四天,燕之每天按時給豆芽澆水,還會在早晨天涼的時候燒上一鍋熱水,讓廚房裏保持了適當的溫度。
竹簍裏的豆芽已經長得挺高。她又在河邊找了幾塊大石頭洗幹淨了壓在了豆芽上。
豆芽是不能由著性子任它們瘋長的,壓了石頭的豆芽會生的粗壯,口感更好。
每天應心地侍弄著這四簍子豆芽,燕之每次澆水過後都會提起竹簍來掂掂分量,看看豆芽長了多少。
她在心裏仔細的計算過,一升豆子大約能發出八倍重量的豆芽來,盡管古代的計量單位與現代的不同,但豆子發豆芽的出成古代與現代差異應該不會太大。
就按最最保守的出成計算,她這第一批豆芽賣出去迴本是不成問題的。
六天之後,她早早的起來,先給豆芽澆了水。並且其中的一簍子綠豆芽和一簍子黃豆芽澆得尤其的透!等水份控的差不多了,她就要把這兩簍子豆芽拿出去賣了……
臨出門前,燕之揭了套在竹簍上的粗布袋子,她小心的從哪些探著嫩黃色芽胚的豆芽中抽出幾根來看了看,隨即便用濕布巾蓋在了上麵:「漂亮!」她洋洋得意的說道。
豆芽生的壯實齊整,是滿滿的兩竹簍子,肩背手提著自己忙活了幾天的成果,燕之頗有底氣的出了門。
過了石橋沒有多遠就有一處小的菜市,但這裏開市的時辰稍晚,在菜市裏擺攤子還要交銀子。燕之沒有去這裏,而是徑直又往西走了二裏路去了稍遠的一個早市。
早市是附近的商販們自發形成的,擔子驢車隨處一停便可以招攬生意,很是方便。
因為早市開的早,這裏的菜價肉價又比常攤鋪子裏的便宜一點點的,所以頗受附近住家的歡迎,甚至連附近三五裏處的人家也會到這裏採買,人一多也就讓早市越發的紅火。
燕之背上背著一隻竹簍,手裏還提著一隻,幾十斤的分量壓得她根本走不快。
咬牙走到了早市的地方,她已經是滿頭大汗氣喘籲籲了。
放眼一看,眼前都是人,早市最好的地方早就被人占上,燕之一邊抬手擦汗一邊心裏著急,她得趕緊找塊地方把東西放下才能做生意。
好不容易在一處買豆腐的攤子旁擠了塊地方,燕之趕緊把背上的竹簍擺在了地上,不等她揭開蓋在豆芽上的布巾,麵前已經占了一個人。
看著眼前那身灰色的袍子,燕之心裏一陣激動,以為生意上了門,她手動作不停口中則忙不迭的說道:「新鮮的好豆芽,才發出來的……」
「二十文錢!」她的話還未說完,對方已經伸過一隻手來:「擺攤子,二十文錢!」
</br>