“走了,黑豹,你一隻狗好奇人家的老鼠幹嘛?你又不吃那玩意。”黑豹聽到張濤的話後戀戀不舍的跑到張濤身邊,眼睛還不時的看向在屋簷上奔跑的黑炭,然後朝張濤汪了兩聲,似乎在表示自己的不滿。
雖然它不吃老鼠,但是有時候它還是會心血來潮的抓隻老鼠玩玩的,張濤家的老鼠就被它全部嚇走了。這家夥抓老鼠比貓還恐怖,它根本就不吃,就是抓著老鼠玩。又咬又踩的,東撲西撲的玩的不亦樂乎,就是不一次把人家咬死,直接把人家玩死以後什麽興趣都沒了。
所以那些老鼠落到它手裏比落到貓手裏還生不如死,那叫的一個淒慘的,聽到人都覺得發麻。張濤家其他老鼠看到有這麽一個恐怖家夥在那裏,趕緊挪窩搬別人家去了。這裏呆下去日子沒法過了,在它們的鼠生中恐怕就沒見過這麽無聊的狗,把人家貓的活都搶了。
“野雞!哇!還有野兔!”張濤迴到家的時候已經深夜了,但是家裏竟然還亮著燈。他剛推門進去,客廳裏麵聊天的人全部朝他看了過來。張濤的父母都沒休息,陪著客人在聊天喝茶。茶是林生帶過來的鐵觀音,水是張濤他們這的山泉水,泡茶正好。
看到張濤的收獲,客廳裏麵的兩個香島女人驚訝的叫了起來,似乎對於張濤出去下能有這麽多的收獲很希奇一般。倒是沒人說張濤手裏野雞和野兔可愛什麽的,這讓張濤有點疑惑,不是女人都愛走那種裝可愛的風格麽?
怎麽這兩女人眼裏似乎隻有這東西一定很好吃的意思呢?完全看不到她們覺的兔子很可愛的神色。張濤有點疑惑的看著兩個女人的反應,這畫風似乎跟自己想像中的畫風不太相符啊。莫非香島來的女人就是特別一點,或者自己想象的錯了?
收拾好東西後張濤就去睡覺去了,明天還要去抓魚呢。自己為了招待這幾個香島客人也是拚命了,這些家夥怎麽就不考慮送自己點什麽東西做禮物?要知道自己還是個孩子啊,總琢磨著給他們搞好吃的,他們不給禮物好意思麽?
第二天沒太陽,天陰陰的,看來並不適合下水庫搞點魚鮮什麽的上來吃了。本來幾個人還準備去張濤家水庫去釣魚的,隻是風太大了,並不怎麽時候釣魚。所以林生和張濤爸商量了下,準備就在張濤他們這周圍繼續走走看看。
他們先去的是不遠的那口水泉那裏,也是昨晚泡茶取水的泉水。這口水泉很特別,無論幹旱還是雨季,冒出來的水都是一個量,不會多,也不會少,似乎外麵的環境一點影響都沒有一般。
所以三*年自然災害的那幾年,周圍其他地區都幹旱的不得了,水田裏麵都裂開縫了,但是張濤村這附近卻沒有被旱到。方圓幾個村的水田的用水都是從泉眼裏麵取的,所以周圍的村民對這口水泉特別有感情。這是他們的救命泉水,要知道那幾年到處鬧災荒的。
水泉一邊靠山,兩麵是沼澤,另一邊則是村裏的那條泥巴路。泉水也沒什麽特別的,跟普通的泉水一般。就那樣,冬暖夏涼的屬性一直有,估計這是地下泉的共同特點吧,水質很清澈。
不過這口水泉裏麵經常會有魚蝦跑了出來,一般是鯽魚多點,還有一種長長的魚,張濤也分不清那是什麽魚,不過它們有一個共同特點,那就是味道特別的好吃,比一般的野生魚味道還好。
不過這泉水裏麵的魚不太好抓,附近的人要去抓的話一般都是等裏麵的魚跑到離泉眼稍稍遠點的地方後,直接用網撈的,不過收獲不會太多。至於泉水就不用擔心被汙染了,周圍的村民都是自己灣裏的水井取水的,喝的水不是從這口泉裏取的。
因為距離遠了點,這裏的水隻用來灌溉和洗東西什麽的。所以張濤看著他們幾個要去那裏看看,立刻就把自家的電魚機帶上,張勇提著水桶。幾個客人看他們這裝備還有點好奇,不過聽說那泉水裏麵的魚很好吃後,三人的眼睛全亮了起來。
這時張濤才明白,感情這三人原來就是三吃貨啊,難怪會那麽遠跑他們這山村來,也難怪他們對那些野味沒有一般人的可憐心理,就光想著這些東西做出來後味道會不會特別好一點的。
沿著村前的馬路邊的小溪一直到底就是那口水泉的位置,水泉周圍是一大片沼澤地。原本裏麵的淤泥很深的,人一踩上去直接就能給陷的影都沒的,但是搞集體的時候硬是被鄉下的幹部帶著周圍的村民從山上砍下一棵棵的大樹填了下去,然後開墾成了水稻田。
這種水稻田的產量很低,而且耕種都不方便。因為一年四季田裏都是水,還是冰涼的水,幹不了,而稻田過了抽穗期後是需要曬天的。又是淤泥地,所以還不能動用機器,隻能依靠人力來耕種的,在那種地很辛苦的。
以前是因為糧食不夠吃,所以才會想著把這片荒地硬是整成了稻田。這個時候還有不少百姓種這種田的,再過幾年上麵免了公糧後這裏就根本沒人種了,辛苦,還沒什麽收獲,不劃算。
快到水泉旁邊的時候,首先映入眼簾的是一小片荷花。因為泉水的原因,它周圍有一小片沒有開墾的沼澤地,上麵長滿了荷花。這個時候花正開的鮮豔,綠葉紅花在這夏日特別的醒目。
這裏的荷花是野生的,隻開花結蓮蓬,好象不太長藕的。也正因為不長藕,又是生長在沼澤地裏,所以它們才能一直幸存下來,從張濤有記憶的時候就在這裏,要不然早給人挖光了。
幾個客人一看到這小片的荷花立刻就兩眼放光,要不是因為自顧身份稍稍矜持了下,估計那兩女的早就往那片荷花地奔去了。“那裏不能下去的,是很深的沼澤地,要不然這裏的荷花還等你們來看,早就被人摘光了。”
看到兩香島女人兩眼放光的樣子,張濤好心的提醒了一句,然後把自己身上的電瓶整理了一下,就開始在靠近水泉的小溪邊電魚了。兩個女人聽了張濤的話後猶豫了下,最後還是覺得還是站在路邊欣賞就好了。那荷花摘不到,遠遠的看下也不錯了。
遠觀而不近玩,賞荷高境界也。
水泉裏麵的魚在張濤家這邊都叫泉水魚,不分魚種的,這裏的魚也比別的地方的魚身上的顏色深很多,味道也好,深得附近的人的喜歡的。隻是不太好抓才讓它們一直能生存下去,要不然早抓光了。
泉水魚的做法很多種,清蒸油炸水煮都可以,不過一般都是清蒸水煮比較多點,因為這樣才能真正的吃出泉水魚的味道出來。特別是水煮,不過這些都要過幾年才流行起來的,現在張濤他們家這邊清蒸油炸多點。
燒半鍋水,丟幾塊嫩嫩的白蘿卜,巴掌大小的鯽魚和其他的魚現殺去掉內髒,稍稍清洗下等水開了就丟到鍋裏,等鍋裏的湯變白後放入蔥花,生薑和切片的泡椒,泡椒都是自家醃製放了糯米酒的那種,然後再放點鹽就可以了,其他調料都不用。
這樣一鍋新鮮的水煮泉水魚就出來了,那湯味道鮮美的讓人喝了一碗還想喝第二碗來的。泉水魚確實很好吃,好吃的不得了,就是特麽的太不好抓了。他們帶著電瓶去的,抓了兩個多小時才抓到三四斤魚而已,其他的全跑了。
跑的那叫一個快啊,聽到一點動靜,所有的魚跟射箭一般,刷刷的全部往泉眼那邊飛遊過去的。然後往泉眼裏麵鑽了進去,就算給人堵在那邊也沒用,它們一樣能從細縫鑽進去的。
兩香島女人看到水那麽清,加上抓魚確實有意思,竟然也脫了鞋子加入進來。不過她們嬉鬧的成分比較多點,等玩夠了,兩人身上都有點濕了,衣服貼在身上,身上的曲線一下就全部露了出來,看的張濤感覺自己都不好意思了。
林生和張濤爸顯然對這兩女人沒什麽感覺,眼睛都沒看過她們兩人。或許他們在深市那邊已經見多了這種場麵,但是後麵的張勇就不一樣了
“喂!張勇,你流鼻血了!”張濤管他哥一直都是叫名字的,此刻這家夥已經初二了,對於一些東西有點朦朧的感覺了,隻是在這鄉下感覺不到什麽,現在突然看到這麽一幕,立刻就雞動了,鼻血直接流了下來。
兩兄弟走在後麵,加上用的是方言,所以張濤也不擔心自己的話被那兩女人聽動,趕緊先提醒下自己哥,要不然等下給別人看到了感覺挺丟臉的。看來自己這兩年的夥食好了,這家夥的營養有點過剩了啊。
張勇聽到自己弟弟的提醒後趕緊摸了下鼻子,果然流血了。這家夥的臉一下就紅了,有點做賊心虛的感覺。其實他心裏更有點惱羞成怒,隻是搞不過自己的弟弟,就變成了做賊心虛了。
雖然它不吃老鼠,但是有時候它還是會心血來潮的抓隻老鼠玩玩的,張濤家的老鼠就被它全部嚇走了。這家夥抓老鼠比貓還恐怖,它根本就不吃,就是抓著老鼠玩。又咬又踩的,東撲西撲的玩的不亦樂乎,就是不一次把人家咬死,直接把人家玩死以後什麽興趣都沒了。
所以那些老鼠落到它手裏比落到貓手裏還生不如死,那叫的一個淒慘的,聽到人都覺得發麻。張濤家其他老鼠看到有這麽一個恐怖家夥在那裏,趕緊挪窩搬別人家去了。這裏呆下去日子沒法過了,在它們的鼠生中恐怕就沒見過這麽無聊的狗,把人家貓的活都搶了。
“野雞!哇!還有野兔!”張濤迴到家的時候已經深夜了,但是家裏竟然還亮著燈。他剛推門進去,客廳裏麵聊天的人全部朝他看了過來。張濤的父母都沒休息,陪著客人在聊天喝茶。茶是林生帶過來的鐵觀音,水是張濤他們這的山泉水,泡茶正好。
看到張濤的收獲,客廳裏麵的兩個香島女人驚訝的叫了起來,似乎對於張濤出去下能有這麽多的收獲很希奇一般。倒是沒人說張濤手裏野雞和野兔可愛什麽的,這讓張濤有點疑惑,不是女人都愛走那種裝可愛的風格麽?
怎麽這兩女人眼裏似乎隻有這東西一定很好吃的意思呢?完全看不到她們覺的兔子很可愛的神色。張濤有點疑惑的看著兩個女人的反應,這畫風似乎跟自己想像中的畫風不太相符啊。莫非香島來的女人就是特別一點,或者自己想象的錯了?
收拾好東西後張濤就去睡覺去了,明天還要去抓魚呢。自己為了招待這幾個香島客人也是拚命了,這些家夥怎麽就不考慮送自己點什麽東西做禮物?要知道自己還是個孩子啊,總琢磨著給他們搞好吃的,他們不給禮物好意思麽?
第二天沒太陽,天陰陰的,看來並不適合下水庫搞點魚鮮什麽的上來吃了。本來幾個人還準備去張濤家水庫去釣魚的,隻是風太大了,並不怎麽時候釣魚。所以林生和張濤爸商量了下,準備就在張濤他們這周圍繼續走走看看。
他們先去的是不遠的那口水泉那裏,也是昨晚泡茶取水的泉水。這口水泉很特別,無論幹旱還是雨季,冒出來的水都是一個量,不會多,也不會少,似乎外麵的環境一點影響都沒有一般。
所以三*年自然災害的那幾年,周圍其他地區都幹旱的不得了,水田裏麵都裂開縫了,但是張濤村這附近卻沒有被旱到。方圓幾個村的水田的用水都是從泉眼裏麵取的,所以周圍的村民對這口水泉特別有感情。這是他們的救命泉水,要知道那幾年到處鬧災荒的。
水泉一邊靠山,兩麵是沼澤,另一邊則是村裏的那條泥巴路。泉水也沒什麽特別的,跟普通的泉水一般。就那樣,冬暖夏涼的屬性一直有,估計這是地下泉的共同特點吧,水質很清澈。
不過這口水泉裏麵經常會有魚蝦跑了出來,一般是鯽魚多點,還有一種長長的魚,張濤也分不清那是什麽魚,不過它們有一個共同特點,那就是味道特別的好吃,比一般的野生魚味道還好。
不過這泉水裏麵的魚不太好抓,附近的人要去抓的話一般都是等裏麵的魚跑到離泉眼稍稍遠點的地方後,直接用網撈的,不過收獲不會太多。至於泉水就不用擔心被汙染了,周圍的村民都是自己灣裏的水井取水的,喝的水不是從這口泉裏取的。
因為距離遠了點,這裏的水隻用來灌溉和洗東西什麽的。所以張濤看著他們幾個要去那裏看看,立刻就把自家的電魚機帶上,張勇提著水桶。幾個客人看他們這裝備還有點好奇,不過聽說那泉水裏麵的魚很好吃後,三人的眼睛全亮了起來。
這時張濤才明白,感情這三人原來就是三吃貨啊,難怪會那麽遠跑他們這山村來,也難怪他們對那些野味沒有一般人的可憐心理,就光想著這些東西做出來後味道會不會特別好一點的。
沿著村前的馬路邊的小溪一直到底就是那口水泉的位置,水泉周圍是一大片沼澤地。原本裏麵的淤泥很深的,人一踩上去直接就能給陷的影都沒的,但是搞集體的時候硬是被鄉下的幹部帶著周圍的村民從山上砍下一棵棵的大樹填了下去,然後開墾成了水稻田。
這種水稻田的產量很低,而且耕種都不方便。因為一年四季田裏都是水,還是冰涼的水,幹不了,而稻田過了抽穗期後是需要曬天的。又是淤泥地,所以還不能動用機器,隻能依靠人力來耕種的,在那種地很辛苦的。
以前是因為糧食不夠吃,所以才會想著把這片荒地硬是整成了稻田。這個時候還有不少百姓種這種田的,再過幾年上麵免了公糧後這裏就根本沒人種了,辛苦,還沒什麽收獲,不劃算。
快到水泉旁邊的時候,首先映入眼簾的是一小片荷花。因為泉水的原因,它周圍有一小片沒有開墾的沼澤地,上麵長滿了荷花。這個時候花正開的鮮豔,綠葉紅花在這夏日特別的醒目。
這裏的荷花是野生的,隻開花結蓮蓬,好象不太長藕的。也正因為不長藕,又是生長在沼澤地裏,所以它們才能一直幸存下來,從張濤有記憶的時候就在這裏,要不然早給人挖光了。
幾個客人一看到這小片的荷花立刻就兩眼放光,要不是因為自顧身份稍稍矜持了下,估計那兩女的早就往那片荷花地奔去了。“那裏不能下去的,是很深的沼澤地,要不然這裏的荷花還等你們來看,早就被人摘光了。”
看到兩香島女人兩眼放光的樣子,張濤好心的提醒了一句,然後把自己身上的電瓶整理了一下,就開始在靠近水泉的小溪邊電魚了。兩個女人聽了張濤的話後猶豫了下,最後還是覺得還是站在路邊欣賞就好了。那荷花摘不到,遠遠的看下也不錯了。
遠觀而不近玩,賞荷高境界也。
水泉裏麵的魚在張濤家這邊都叫泉水魚,不分魚種的,這裏的魚也比別的地方的魚身上的顏色深很多,味道也好,深得附近的人的喜歡的。隻是不太好抓才讓它們一直能生存下去,要不然早抓光了。
泉水魚的做法很多種,清蒸油炸水煮都可以,不過一般都是清蒸水煮比較多點,因為這樣才能真正的吃出泉水魚的味道出來。特別是水煮,不過這些都要過幾年才流行起來的,現在張濤他們家這邊清蒸油炸多點。
燒半鍋水,丟幾塊嫩嫩的白蘿卜,巴掌大小的鯽魚和其他的魚現殺去掉內髒,稍稍清洗下等水開了就丟到鍋裏,等鍋裏的湯變白後放入蔥花,生薑和切片的泡椒,泡椒都是自家醃製放了糯米酒的那種,然後再放點鹽就可以了,其他調料都不用。
這樣一鍋新鮮的水煮泉水魚就出來了,那湯味道鮮美的讓人喝了一碗還想喝第二碗來的。泉水魚確實很好吃,好吃的不得了,就是特麽的太不好抓了。他們帶著電瓶去的,抓了兩個多小時才抓到三四斤魚而已,其他的全跑了。
跑的那叫一個快啊,聽到一點動靜,所有的魚跟射箭一般,刷刷的全部往泉眼那邊飛遊過去的。然後往泉眼裏麵鑽了進去,就算給人堵在那邊也沒用,它們一樣能從細縫鑽進去的。
兩香島女人看到水那麽清,加上抓魚確實有意思,竟然也脫了鞋子加入進來。不過她們嬉鬧的成分比較多點,等玩夠了,兩人身上都有點濕了,衣服貼在身上,身上的曲線一下就全部露了出來,看的張濤感覺自己都不好意思了。
林生和張濤爸顯然對這兩女人沒什麽感覺,眼睛都沒看過她們兩人。或許他們在深市那邊已經見多了這種場麵,但是後麵的張勇就不一樣了
“喂!張勇,你流鼻血了!”張濤管他哥一直都是叫名字的,此刻這家夥已經初二了,對於一些東西有點朦朧的感覺了,隻是在這鄉下感覺不到什麽,現在突然看到這麽一幕,立刻就雞動了,鼻血直接流了下來。
兩兄弟走在後麵,加上用的是方言,所以張濤也不擔心自己的話被那兩女人聽動,趕緊先提醒下自己哥,要不然等下給別人看到了感覺挺丟臉的。看來自己這兩年的夥食好了,這家夥的營養有點過剩了啊。
張勇聽到自己弟弟的提醒後趕緊摸了下鼻子,果然流血了。這家夥的臉一下就紅了,有點做賊心虛的感覺。其實他心裏更有點惱羞成怒,隻是搞不過自己的弟弟,就變成了做賊心虛了。