第46章孤獨的日記a10夾夾火燒店(1)


    ***《雪映姑蘇》之《孤獨的日記》a10:夾夾火燒店(1)***


    魚場山島呈橢圓形,東西長,南北短。東西最長大約一千二百米,南北最長大約一千米。島北側是東西向陡峭的山脊,其中東側小山叫枇杷山,西側叫魚場山。在冬季時,這個東西向狹長的山脊可以擋住寒冷的北風。


    中間是南北走向一座山,叫小貢山。小貢山將小島東西隔開,僅在最南端臨湖處有一窄窄的通道將東西連通。


    在湖水水位較高時,這個窄窄的通道也不通。


    稱唿山,實際上最多也就幾十米高。


    島東南和西南是平坦的草地,東南麵有溫泉度假酒店、同安寵物醫院、簡易小吃,西南側有數家漁民,另有一小吃店,名曰“夾夾情侶火燒店”。


    有一次,來給標致看病,我們全家便住進溫泉度假酒店,順便度個周末。在酒店工作的一個年輕的夥計的家便住在島西南側。我常來這裏,又喜歡農事,很快便和他熟絡起來。於是,在某個大清早,我帶上無錯,如約去西南端和這個年輕的夥計匯合,登上他家的漁船,進太湖捕魚。


    在捕魚間歇休息時,年輕的夥計拿出幾個火燒給我們爺倆吃。不吃則已,一吃便停不下。那火燒色澤金黃,外皮酥脆,內裏香軟筋韌,和著羊肉的膻味、淡淡的蔥香,一時幾乎讓我失態。


    迴來時,我打著飽嗝問小夥子哪裏來的火燒。


    他瞪大眼睛吃驚看著我,像是在看外星人,反問我:“這你都不知道,就在島西南端那裏,有個‘夾夾情侶火燒店’,遠近聞名。是爺仨開的,專賣火燒、煎餅,有時還賣雞蛋餅。另外有羊肉湯、雞湯兩種湯,榨菜肉絲湯是免費的”。


    我對雞蛋餅不感冒,但是煎餅和火燒,可是我當年的最愛。來到蘇州工作後,去吃了幾次火燒和煎餅,發現都是蘇州本土化了的火燒和煎餅,不合我的口味,逐漸吃的也就少了。正宗的火燒和煎餅,大約已經十年沒吃到了。


    那天中午,在我鼓動下,全家四口人,從小貢山南側通道進入島西南端,沿著島上小路七拐八拐,最後來到這家火燒店。


    火燒店位於島西南端平地的最東北角,它的東側緊靠南北向的小貢山,北側就是島北端東西走向的魚場山。店主人在這裏用柵欄圍了四四方方一塊小園,我們來到時,小園裏麵雞鴨正悠閑的散著步。


    小園南麵是正門,正中一塊匾額,上書:夾夾情侶火燒。門兩側兩塊豎放木板,粗狂的立在那裏,左側書“車行一半腹中餓”,右側書“小路盡頭有夾夾”。


    (本章完)

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