江銘臣見沈嘉都有點驚呆了,於是說道:“我和湘頌是高中兼大學的同學,我們幾個同學關係一直都挺好的,也經常一起聚餐。這個醬料就是我們一群人一起吃火鍋的時候我問她要來的。”


    “你們兩個藏的也太深了,之前幾乎沒看到你們有什麽互動,這一下上來,竟然是這麽多年的好朋友,我還真反應不過來了。”沈嘉說著,還歎息了一聲,“話說兩位既然是同學,沒抽簽到一組還真是可惜了。”


    江銘臣雖然對於抽簽這迴事也是心有不甘,但是沈嘉這樣說了,他出於對自己搭檔的尊敬還是反駁道:“不不不,我和湘頌太熟了,和她一起做菜,她一個眼神我就可能知道她需要什麽了,這樣一期節目錄製下來,可能一點看頭都沒有了。”


    當然,反駁的同時,還趁機秀了秀兩人的親密關係,那些是好的。


    所以聽到這話時,很多人表示莫名就被秀了一臉。這怎麽可能還一點看頭都沒有?如果真是這樣的效果,滿屏都能被加上粉紅泡泡後期好嗎?


    他繼續說:“而且,湘頌的菜我平時去她家玩就可以吃嘛,但是和羅大師搭檔,是可遇而不可求。我之前看到過那一次國宴的菜單,羅大師的那道鬆子鱖魚,光看圖片就覺得特別想吃。所以能和羅大師一組,我覺得我是肯定超級有口福了。”


    修言一聽,簡直想拎起這個心機diao來打一頓,把他之前讓謝江南在抽簽箱裏做的小九九給抖出來。不過抖出來,那他自己也就暴露了。於是他隻能在言語山挑釁挑釁他:“那我能和湘頌一組,也多謝了你啦。我可是聽說致元的餐一桌難求,現在抱住了湘帥的大腿,我就不放啦。”


    沈嘉繼續笑了修言沒出息,修言也沒出息了個徹底,把其餘幾位大廚的大腿也抱了個遍。這家夥大概真的天賦異稟男女通吃,其餘三位的大腿還真被他抱住了,並且都表示,如果去他們的飯店,一定親自下廚。


    見修言得逞,沈嘉便重新把話題圓到了冰箱上:“兩位男神和男神經的冰箱都展示完畢了,我想兩位大廚都已經心裏有數了,那現在,給你們每組二十分鍾時間,帶上你們對麵的‘助手’,把你們構想的菜式都展現給我們看吧!”


    助手,即是四位明星選手。


    四位走到節目組安排好的各自的小廚房後,沈嘉趁機走到鏡頭後,對著謝江南說了幾句。


    “這兩位的關係,你之前知道的嗎?”


    謝江南猶豫了下,還是承認了:“知道點,但是阿臣說不想太多人知道,我就沒和你說了。”


    沈嘉有點不高興,冷笑了聲:“不想太多人知道,現在又自爆,他這人怎麽說一套做一套。”


    謝江南還是替他說了話:“大概是有了危機感吧。其實我感覺這個修言和湘頌的關係不太一般,剛才還看到了他們有個小動作,特別親昵,不過不敢拍。”


    “你們怎麽邀請嘉賓的,都弄一堆上了,萬一這三個鬧掰了,節目還錄不錄了?”


    謝江南搖頭:“你放心,這三個裏最理智的還是湘頌,有她在,鬧不起來的。”


    現在看來,最理智的還真是這位。修言和江銘臣都幾乎開始明爭暗鬥了,這位竟然還穩坐如泰山,不知道在想些什麽。而且剛才,被江銘臣爆出來之後,竟然就這麽落落大地承認了。


    “但願如此。如果真的鬧掰了,你自求多福,我可幫不了你。”他說著,重新帶上了笑容迴到了自己原先的位置。


    此時已經過去了好幾分鍾,兩邊大廚的也基本都上手了。薑小蒜雖然第一次上真人秀,但是不是第一次在這麽多人麵前做菜,所以也算遊刃有餘,並不緊張。反倒是她的這位助手,緊張得要命。她安排他把那些蒜頭都剝好,他也做不好,基本就是剝兩個吃一個的狀態。


    薑小蒜準備做的是啤酒魚。


    顧小河冰箱裏最多的就是啤酒和薑蒜泡椒青紅辣椒,還有冷凍室裏的一些凍魚凍肉。魚肉已經解凍好了,她處理好後放進油鍋裏煎了煎,而後放到了邊上,重新開火放油後,就把顧小河切的蔥薑蒜辣椒一股腦放進了鍋裏。原本還需要一個西紅柿,奈何冰箱裏沒有,她便直接舍棄了。


    這些料翻炒爆出香味後,她便顛了顛鍋,顛鍋的同時,另一隻手直接端起一旁的魚肉倒了進去,撒了生抽,繼續顛鍋。


    沈嘉在一旁看的咋舌:“小蒜,你這臂力,比我都厲害啊。”


    薑小蒜一心兩用,迴答道:“我這臂力,把你舉起來都不是什麽問題。”


    得,敢情就是一女金剛了。


    生抽入味得差不多了,接下來便是最重要的,倒入啤酒了。半罐啤酒倒了進去,燜上鍋蓋,燉個十分鍾,差不多就可以收尾了。


    薑小蒜這邊,雖然顧小河重口味了一點,但是冰箱裏的東西還是齊全的。可是到了羅一品這裏,看到江銘臣冰箱裏少得令人發指的東西,他真的有點無能為力的。


    巧婦難為無米之炊,大廚亦如是。


    他想著,隻能我微微歎了口氣,把那幾個雞蛋打了出來,蛋清蛋黃分離保存。冰箱裏能用來做菜的隻有那塊肉和雞蛋了。那塊凍肉凍久了,既不新鮮也不嫩,他隻好把它切成片,然後一片一片地裹上一層蛋清。而江銘臣,則偷偷跑到了顧小河的冰箱前,扯了兩根大蔥就跑。顧小河發現後,馬上追過來,奈何江銘臣腿長手長,不僅把他甩開了,而且還耍了個帥,直接單手支撐,跳過了洗手台。


    羅一品收到江銘臣搶來的大蔥,都要含淚了。多麽重要的大蔥啊,在這麽有限的資源裏,他就靠這個大蔥來提提味,做一盤小炒肉了。


    時間充裕,他信手提起油壺,橄欖油入鍋,再加上點蔥蒜小辣椒,炒出香味後,再把醃製過的肉片加了進去。沒錯,他在用蛋清處理肉片的同時,還加了幾勺子湘頌做的火鍋調料,醃製這個肉片。


    醃製過的肉片自帶味道,那麽食材原本因為不新鮮而流失的味道,就都被掩蓋了。


    二十分鍾沒到,羅師傅就完成了。而薑小蒜那邊,則是在最後的關頭,才出鍋按鈴,


    第一迴合:啤酒魚vs火鍋底料小炒肉


    兩道菜被放在長桌兩側,大家輪流夾取了一些,品嚐了一番。


    湘頌夾的並不多。她先嚐了魚肉。雖然是凍過的魚肉,不過是活魚直接冷凍,解凍後還保留了幾分魚肉的鮮美。且啤酒是純釀好酒,加入的量也是恰到好處,她嚐了一口後覺得不錯,就再吃了一口。


    至於這小炒肉,雖然羅一品已經極力想辦法掩蓋它肉質的不新鮮不鮮嫩了,但是先天不足就是先天不足,後天他努力得再多,行家一嚐,仍舊一口就斃命。


    而這兩道菜到了修言口中,就又是另一番體驗了。


    啤酒淡淡的穀物酒香通過大火慢燉,一點一點的滲透進了細嫩的肉中,一口下去,魚肉化開後,便是純之又純的酒香。不甚濃鬱地酒香,融合著辣椒青紅椒的味兒,好像有一股氣流從肺腑而來,一下子就炸開了,這仿佛就是東北漢子的火熱與豪氣,一口下去,便想大唿一聲爽!


    而那小炒肉,雖然他也嚐出了肉質本身的缺陷,但是抵不住它香啊!


    修言是看過他的做菜過程的,這香味八成就是之前醃製小炒肉時中途加上的那兩勺火鍋調料帶來的。這位大廚真是太機智啦。


    啤酒魚和小炒肉,他到底該選哪一個呢?左右都很喜歡,他真的要患上選擇困難症了。


    ……既然吃一次選不出來,那麽,他就多吃點吧。反正大家都吃過了,那兩盤菜也沒多少了,他幹脆趁人不注意,把兩盤菜都移到了自己麵前。


    可是他還是太天真了……目標這麽明顯的兩盤菜,他怎麽可能避開所有人視線把它們撈到自己這兒呢。


    見修言已經開吃了第五片小炒肉,沈嘉咳了咳問道:“修小言,吃了這麽多了,你能決定投誰了嗎?”


    修言頓時一塊肉卡在嘴裏,咽下去也不是,說話也說不出來,隻能求救般地用他的小狗眼看向湘頌,湘頌卻故意使壞,做了個愛莫能助的動作,並表示:“你吃得最多,你最有發言權。”


    修言左右掙紮,最後還是捧出了那盤啤酒魚:“這個吧。”


    湘頌點頭:“我選擇的也是這個。”


    沈嘉和程嘉英則是表示支持羅一品和江銘臣的小炒肉,皮爾卻支持了那一盤啤酒魚。


    第一迴合:啤酒魚vs火鍋底料小炒肉,啤酒魚勝。


    沈嘉舉起了顧小河的胳膊,顧小河踮起腳才夠到了他舉起來的高度。他一路墊著腳一路嘚瑟:“我們小蒜做大蒜可真棒,我真是抽簽抽對人了,哈哈,江銘臣,承認承讓。”


    沈嘉放開了他的手,轉而說道:“前兩位的冰箱大家已經看過了,那麽下麵,我們就要看看我們吃貨教教主的冰箱了,是不是真的塞滿了小零食呢?”


    修言一聽,就緊張了。他自作主張帶來的是湘湘的冰箱,不會被打吧?

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