會做這道菜的人都知道,最好就是首先用刀劃斷關節周圍雞皮,避免煮時雞皮緊縮爆裂,影響美觀。
然而,再看看費林的做法,拍幾下就竟然將雞的關節都精準折斷,整個雞頓時軟趴趴的,一團爛泥一樣攤在砧板上,就好像筋骨都被挑出一樣。
“這是武林高手的隔山打牛嗎?”淩瀟瀟反應過來,震驚地問道。
鄭老師搖搖頭:“我不知道所謂的內力存不存在,但做到這一步實在超出了廚藝的技術,從沒有見過有人這麽幹。”
徐老前輩點頭:“而且,這麽幹有一個好處,那就是將味道更加深入到雞肉裏麵。我可以預測,這又是一道吊人口水的好菜。”
因為費林正在認真做菜,主持人也就沒有去打擾,大家目不轉睛地看著費林表演,一道道程序,在大家的眼裏,那就是藝術,僅僅是觀看,就給人享受的感覺。
“看他做菜,就是一種享受。”現場有觀眾開口道。
“這個費林也太恐怖了。”
“鄭老師說得沒有錯,這家夥做菜簡直就是巔峰造極,尤其是在用刀上麵。”
……
不到半個鍾頭,一股醉人的香味飄出來。
隻見,這時候忽然出了點意外,一個現場觀眾忍不住跑出來,魔怔了一樣,想要吃一口費林做的醉雞。
魏組長一愣,趕緊兩邊吩咐。一邊讓人控製那個觀眾,不要搞砸了。另一邊,讓攝影機將這一幕拍下來,作為宣傳,竟會是一個非常棒的噱頭。
廚神爭霸現場,美食竟然引得現場觀眾控製不住自己,絕對是讓人轟動的事情。
“快!不要錯過一個細節。”他開口道。
已經有預感,這個節目一經播出,會在社會上引起熱論,掀起美食的浪潮。大家都知道,在美食方麵,中國的美食,絕對是一道傳統文化,全世界沒那個國家敢跟中國比吃的。
“看來,我們的觀眾都忍不住了呀!”淩瀟瀟輕鬆地應付這個意外,調侃道,讓現場的人都笑起來。
而就在這時,兩人的比試過程已經結束。時間到,開始品嚐環節,然後就是點評。
攝影師忽然給工作人員一個特寫,隻見那名端菜的男同事喉結湧動了好幾次,一看就知道在拚命吞口水。
“我先來試試。”小方跟周芸幾乎是同時開口,說同一句話。
淩瀟瀟再次一怔,很快就掩飾過去,笑道:“原來,我們的小方跟周芸都淡定不住了。剛才看你們倆,還以為轉了性。”
“本性難移呀!”鄭老師也開玩笑道。
淩瀟瀟說著別人,自己也拿著一雙筷子走過去,讓全場觀眾都直翻白眼。
品嚐之後,淩瀟瀟露出笑容:“我終於體會到,這道菜為什麽叫醉雞,真的很醉。吃了之後,整個人好像醉過去一樣。”
餘樂看到這一幕,咬著嘴唇,自己心裏麵都知道,這一局,還是輸了。聞到那股味道,自己就基本上清楚,沒什麽希望,除非這個節目有黑幕。
“這道菜的配方,應該是你自己創出來的吧?”徐老前輩吃了之後,就忍不住問道。
他吃過很多的醉雞,但入口就知道,配方非常特殊,也是這個雞有“醉人”效果的主要原因。
費林搖頭:“不是,我在一本舊書上看到的。以前,讀書的時候,我特別喜歡去舊書店,尤其是喜歡看比較雜的書籍。那本書上,記載著不少菜譜的配方,覺得有意思,就記了下來。”
他故意這麽說,就是為了以後減少麻煩,別人會猜測,這些技術,你怎麽來的。但有這麽這本虛無縹緲的書本,那就好解釋了。
聽到這話,大家感歎:“中華的美食文化,真是源遠流長呀!”
在古代,祖先創造了無數的手藝配方,但由於各種原因,九成以上都是失傳了的。就比如這道菜的配方,沒有費林看到,估計就沒有後人能夠品嚐了。
看來,費林的底氣,就是來自那本書呀!
餘樂臉色好看了許多,自己的雖然是祖傳手藝,但人家菜譜的來頭也不小,自己輸得不冤。
事關人家的機密,大家都選擇沒有問,除非費林自己說出來。
魏組長覺得,這又是一個很好的噱頭,失傳的神奇菜譜,他已經想好了標題,足夠吸引人眼球。費林這個人,總能給節目組帶來驚喜。
毫無疑問,這一次的比試,費林再次拿到第一名,衛冕冠軍,隻要繼續保持,總冠軍將會是他的。
而目前來看,他也確實有點孤獨求敗的樣子。
除非是請專業的真正高手出來,不然,要打敗費林,實在是有點癡心妄想。即便是一些什麽五星級大廚,跟費林對上,也不知道有沒有信心。
一個掌握著古代失傳菜譜的人,就跟江湖上得到奇遇,學得失傳神功的武林高手一樣,所向無敵的味道。
費林就覺得很遺憾,鄉村直播間沒有連接。不然的話,他相信,升級應該會很快。
結束之後,餘樂走過來,臉上有點失落:“看來,我是一輩子追不上你了。”
費林鼓勵:“別氣餒,你應該知道,我並不準備在這一行發展。所以,你超越隻是遲早的事情。”
餘樂遲疑一下,猶豫著要不要問那個問題。
“想問什麽說吧!”費林看她這個模樣,就知道想問東西。
“費師兄,你不往這方麵發展,真是太可惜了。而那些菜譜,更加會因為你的退出而徹底失傳,怪遺憾的。”費林比她大,所以就喊費林師兄。
費林笑了笑:“無所謂啦!有興趣的話,我可以教你,這樣就不怕了。”
“我可以學?”餘樂一愣,頓時麵帶欣喜。
“沒問題呀!有空大家交流交流。”費林是無所謂的,反正自己沒有興趣在廚師這一行發展。而自己得到的那些知識,不流傳確實有點可惜,有人學的話,那就最好了。
餘樂連忙點頭,兩人聊了一會,就分別了。
而周芸等人,已經做好準備,就等費林開直播。
然而,再看看費林的做法,拍幾下就竟然將雞的關節都精準折斷,整個雞頓時軟趴趴的,一團爛泥一樣攤在砧板上,就好像筋骨都被挑出一樣。
“這是武林高手的隔山打牛嗎?”淩瀟瀟反應過來,震驚地問道。
鄭老師搖搖頭:“我不知道所謂的內力存不存在,但做到這一步實在超出了廚藝的技術,從沒有見過有人這麽幹。”
徐老前輩點頭:“而且,這麽幹有一個好處,那就是將味道更加深入到雞肉裏麵。我可以預測,這又是一道吊人口水的好菜。”
因為費林正在認真做菜,主持人也就沒有去打擾,大家目不轉睛地看著費林表演,一道道程序,在大家的眼裏,那就是藝術,僅僅是觀看,就給人享受的感覺。
“看他做菜,就是一種享受。”現場有觀眾開口道。
“這個費林也太恐怖了。”
“鄭老師說得沒有錯,這家夥做菜簡直就是巔峰造極,尤其是在用刀上麵。”
……
不到半個鍾頭,一股醉人的香味飄出來。
隻見,這時候忽然出了點意外,一個現場觀眾忍不住跑出來,魔怔了一樣,想要吃一口費林做的醉雞。
魏組長一愣,趕緊兩邊吩咐。一邊讓人控製那個觀眾,不要搞砸了。另一邊,讓攝影機將這一幕拍下來,作為宣傳,竟會是一個非常棒的噱頭。
廚神爭霸現場,美食竟然引得現場觀眾控製不住自己,絕對是讓人轟動的事情。
“快!不要錯過一個細節。”他開口道。
已經有預感,這個節目一經播出,會在社會上引起熱論,掀起美食的浪潮。大家都知道,在美食方麵,中國的美食,絕對是一道傳統文化,全世界沒那個國家敢跟中國比吃的。
“看來,我們的觀眾都忍不住了呀!”淩瀟瀟輕鬆地應付這個意外,調侃道,讓現場的人都笑起來。
而就在這時,兩人的比試過程已經結束。時間到,開始品嚐環節,然後就是點評。
攝影師忽然給工作人員一個特寫,隻見那名端菜的男同事喉結湧動了好幾次,一看就知道在拚命吞口水。
“我先來試試。”小方跟周芸幾乎是同時開口,說同一句話。
淩瀟瀟再次一怔,很快就掩飾過去,笑道:“原來,我們的小方跟周芸都淡定不住了。剛才看你們倆,還以為轉了性。”
“本性難移呀!”鄭老師也開玩笑道。
淩瀟瀟說著別人,自己也拿著一雙筷子走過去,讓全場觀眾都直翻白眼。
品嚐之後,淩瀟瀟露出笑容:“我終於體會到,這道菜為什麽叫醉雞,真的很醉。吃了之後,整個人好像醉過去一樣。”
餘樂看到這一幕,咬著嘴唇,自己心裏麵都知道,這一局,還是輸了。聞到那股味道,自己就基本上清楚,沒什麽希望,除非這個節目有黑幕。
“這道菜的配方,應該是你自己創出來的吧?”徐老前輩吃了之後,就忍不住問道。
他吃過很多的醉雞,但入口就知道,配方非常特殊,也是這個雞有“醉人”效果的主要原因。
費林搖頭:“不是,我在一本舊書上看到的。以前,讀書的時候,我特別喜歡去舊書店,尤其是喜歡看比較雜的書籍。那本書上,記載著不少菜譜的配方,覺得有意思,就記了下來。”
他故意這麽說,就是為了以後減少麻煩,別人會猜測,這些技術,你怎麽來的。但有這麽這本虛無縹緲的書本,那就好解釋了。
聽到這話,大家感歎:“中華的美食文化,真是源遠流長呀!”
在古代,祖先創造了無數的手藝配方,但由於各種原因,九成以上都是失傳了的。就比如這道菜的配方,沒有費林看到,估計就沒有後人能夠品嚐了。
看來,費林的底氣,就是來自那本書呀!
餘樂臉色好看了許多,自己的雖然是祖傳手藝,但人家菜譜的來頭也不小,自己輸得不冤。
事關人家的機密,大家都選擇沒有問,除非費林自己說出來。
魏組長覺得,這又是一個很好的噱頭,失傳的神奇菜譜,他已經想好了標題,足夠吸引人眼球。費林這個人,總能給節目組帶來驚喜。
毫無疑問,這一次的比試,費林再次拿到第一名,衛冕冠軍,隻要繼續保持,總冠軍將會是他的。
而目前來看,他也確實有點孤獨求敗的樣子。
除非是請專業的真正高手出來,不然,要打敗費林,實在是有點癡心妄想。即便是一些什麽五星級大廚,跟費林對上,也不知道有沒有信心。
一個掌握著古代失傳菜譜的人,就跟江湖上得到奇遇,學得失傳神功的武林高手一樣,所向無敵的味道。
費林就覺得很遺憾,鄉村直播間沒有連接。不然的話,他相信,升級應該會很快。
結束之後,餘樂走過來,臉上有點失落:“看來,我是一輩子追不上你了。”
費林鼓勵:“別氣餒,你應該知道,我並不準備在這一行發展。所以,你超越隻是遲早的事情。”
餘樂遲疑一下,猶豫著要不要問那個問題。
“想問什麽說吧!”費林看她這個模樣,就知道想問東西。
“費師兄,你不往這方麵發展,真是太可惜了。而那些菜譜,更加會因為你的退出而徹底失傳,怪遺憾的。”費林比她大,所以就喊費林師兄。
費林笑了笑:“無所謂啦!有興趣的話,我可以教你,這樣就不怕了。”
“我可以學?”餘樂一愣,頓時麵帶欣喜。
“沒問題呀!有空大家交流交流。”費林是無所謂的,反正自己沒有興趣在廚師這一行發展。而自己得到的那些知識,不流傳確實有點可惜,有人學的話,那就最好了。
餘樂連忙點頭,兩人聊了一會,就分別了。
而周芸等人,已經做好準備,就等費林開直播。