“暖,需要多少肉?”離扛著一大塊後腿肉走來廚房,輕輕一抖,將後腿肉放到砧板上。
葉暖看了眼砧板,道:“我隻要瘦肉,你切個三五斤我先試試手。肉鬆我隻知道大體做法,沒親自動手做過。”將西穀椰子樹皮洗淨,與薑放在一起。陳皮、八角什麽的是妄想,葉暖準備用西穀椰子樹皮來提味。
“好。”離手起刀落,異常幹脆利落。
外邊,月跟河用藤筐裝了半筐蘿卜和冬筍,洗過蘿卜後,蹲在牆角下處理冬筍。
“暖,這肉鬆該怎麽做?”月輕問道。手腳靈活,剝殼動作絲毫不慢,不多會,就將一堆冬筍處理幹淨用簸箕裝著,就等切片。
葉暖道:“得經過幾道工序。首先需要將切好的瘦肉焯水,然後再切塊。將切好的瘦肉連同西穀椰子樹皮和薑一起熬煮,煮好後納涼,再將瘦肉撕成肉條。將這些撕成肉條的瘦肉倒入鍋中翻炒去水,炒幹以後用錐子打散……”這些步驟,葉暖照著手頭上的東西說的。條件有限,她隻能盡量創造出條件。
“挺複雜的。”河想著,細想著葉暖說的步驟總感覺不簡單。
勘塔斯森林,能吃飽穿暖已是幸事。誰有閑工夫琢磨該如何吃?也就葉暖來到部落,改善了部落族人的生活,這樣悠閑的準備食物是她們以前從未奢想過的事情。再也不用擔心一塊烤肉到底該給老人還是留給小孩,就算是嚴寒的冬季,也不必擔心會挨餓受凍。
“很簡單,待會你看著我做——”葉暖道。
比起說,她覺得做更簡單。
有些事說起來複雜,真正動手去做卻發現再簡單不過。
很快地,月將蘿卜和冬筍清洗幹淨。走進廚房,站在旁邊認真看著葉暖做肉鬆。
“瞧著……好像不難,可剛才聽葉暖說時,我感覺很複雜。”離好奇道。
葉暖動作簡潔,行雲流水,看得旁邊三人一陣豔羨。
葉暖將焯水的肉撈出,準備開始切塊。抽空看了眼三人,說道:“本就不難,別忘了把肉醃漬好。等下還得做些肉幹,你們可別忘記了。”見三人傻兮兮看著她動手,葉暖忍不住提醒了一聲。冬天冷,提前一天準備好食物不擔心會腐爛壞掉。所以,她沒打算把事情留到明天準備。琢磨著,用一下午的時間把食物都準備妥當。
“別擔心,忘不了。”離興奮道。這肉鬆做法簡單,想著葉暖讓她跟人試試……她打算晚點迴家也做一些,算是給那人準備的小零嘴。葉暖這邊做的算是給所有人準備的,當然不排除葉暖私下會給螣堯開小灶。不管味道如何,心意到了就好。
這一想,離感覺有些熱。
“離,你臉怎麽了?”河蹙眉,看著離突然通紅一片的臉頰,不覺擔心起來。抬手,觸碰著離的額際,擔心道:“難道著涼生病了?”
“沒,沒有。”離急忙揮手,否認。
河不信,確認道:“真沒有生病?”
“真沒有,剛才添柴火湊得近,被熱的。”離飛快解釋道。要真被河認為是生病的話,說不定真的被灌下幾萬藥。離最不喜歡吃苦的東西,恰好藥就是苦的。
見離一再保證,河隻得放下。
一旁,葉暖抿嘴竊笑。
望了眼離尷尬不已的表情,心底多少猜測到一些內情。這小妮子多半思春了,不想被河嘮叨所以才說是熱的。
“真香!”
少頃,幾人湊近看著碗裏蓬鬆的肉鬆,紛紛吞咽著口水。沒有果汁機,葉暖找木棍直接敲打肉鬆,效果不是很好,卻多少還是讓肉條變得蓬鬆起來。嗅著,一股別樣的肉香味鑽入鼻尖,讓人垂涎。
“嚐嚐——”葉暖拿過木筷遞給月,讓她先試試口味。
月沒有矯情,接過木筷夾了一筷子肉鬆塞進嘴裏,眼微亮,讚歎道:“味道很特別,跟臘八粥不同,不過很美味。”
聽月把肉鬆跟臘八粥放一起評價,葉暖頗為無奈。這兩種東西,八竿子都打不到一起,真不知道月姨是怎麽想的。月一說,旁邊河兩人按耐不住紛紛拿過木筷嚐了起來。
“我覺得這個比果脯蜜餞更好吃!”河笑著說,果脯蜜餞太甜,河覺得吃起來有些膩味。每次,最多吃三顆,多了就覺得不舒服。
離搖搖頭,說道:“果脯蜜餞更好吃些,不過這肉鬆也很好吃。”
“吃貨!”月白了離一眼,道:“這肉鬆耐放,以後讓族人多做些當做小吃零食。”
嬉笑談論著,一下午時間悄然過去。
黃昏時,葉暖揉著腰斜躺在炕床上。廚房裏,擱放著不少做好的食物,都是為螣堯他們出行準備的。河拿了些肉鬆迴家,準備給師婆婆嚐嚐。離忙完後,就悄悄走了。葉暖沒多問,猜測多半是迴家鼓搗肉鬆去了。
同樣地,月離開一樣沒空手。
葉暖翻閱著羊皮卷,不時打著嗬欠,望著外邊的天色暗襯螣堯怎麽還沒迴來?
亞麻,河沙全都收割迴來放在大樹屋。
葉暖過去瞧過,將收割迴來的亞麻全都攤放在地上。半枯萎的亞麻不知道能漚出多少麻來?
除了這亞麻,還有白湖和地下城中的宮殿都是麻煩事。師婆婆最近來去匆匆,想來壓力也大。一邊是祝猷部落,一邊是九原自身的威脅。無論哪一方都麻煩不小,想想這日子還真操蛋……
想著想著,葉暖往炕床上一歪就睡了過去。
天黑時,螣堯推門而入。
借著月色,看清葉暖酣然入睡的臉不覺輕笑起來。抖掉身上的寒氣,緩步走進臥室,在葉暖臉上親了下,才去轉身去廚房。
一番洗漱,螣堯見灶台溫著做好的食物,進臥室打算叫醒葉暖。
“暖,暖…醒醒,起來吃過晚飯再睡——”螣堯柔聲道。伸手探了下炕床,見炕床上還很暖和鬆了口氣。
葉暖迷糊著,睜開眼。
“堯,你迴來了?”
螣堯笑著把人扶起,迴道:“迴來了。乖,吃了飯再睡。”
“天黑了?”葉暖見外麵漆黑一片,除了月色照應著雪地反射出熒光,天邊漆黑一片。
葉暖看了眼砧板,道:“我隻要瘦肉,你切個三五斤我先試試手。肉鬆我隻知道大體做法,沒親自動手做過。”將西穀椰子樹皮洗淨,與薑放在一起。陳皮、八角什麽的是妄想,葉暖準備用西穀椰子樹皮來提味。
“好。”離手起刀落,異常幹脆利落。
外邊,月跟河用藤筐裝了半筐蘿卜和冬筍,洗過蘿卜後,蹲在牆角下處理冬筍。
“暖,這肉鬆該怎麽做?”月輕問道。手腳靈活,剝殼動作絲毫不慢,不多會,就將一堆冬筍處理幹淨用簸箕裝著,就等切片。
葉暖道:“得經過幾道工序。首先需要將切好的瘦肉焯水,然後再切塊。將切好的瘦肉連同西穀椰子樹皮和薑一起熬煮,煮好後納涼,再將瘦肉撕成肉條。將這些撕成肉條的瘦肉倒入鍋中翻炒去水,炒幹以後用錐子打散……”這些步驟,葉暖照著手頭上的東西說的。條件有限,她隻能盡量創造出條件。
“挺複雜的。”河想著,細想著葉暖說的步驟總感覺不簡單。
勘塔斯森林,能吃飽穿暖已是幸事。誰有閑工夫琢磨該如何吃?也就葉暖來到部落,改善了部落族人的生活,這樣悠閑的準備食物是她們以前從未奢想過的事情。再也不用擔心一塊烤肉到底該給老人還是留給小孩,就算是嚴寒的冬季,也不必擔心會挨餓受凍。
“很簡單,待會你看著我做——”葉暖道。
比起說,她覺得做更簡單。
有些事說起來複雜,真正動手去做卻發現再簡單不過。
很快地,月將蘿卜和冬筍清洗幹淨。走進廚房,站在旁邊認真看著葉暖做肉鬆。
“瞧著……好像不難,可剛才聽葉暖說時,我感覺很複雜。”離好奇道。
葉暖動作簡潔,行雲流水,看得旁邊三人一陣豔羨。
葉暖將焯水的肉撈出,準備開始切塊。抽空看了眼三人,說道:“本就不難,別忘了把肉醃漬好。等下還得做些肉幹,你們可別忘記了。”見三人傻兮兮看著她動手,葉暖忍不住提醒了一聲。冬天冷,提前一天準備好食物不擔心會腐爛壞掉。所以,她沒打算把事情留到明天準備。琢磨著,用一下午的時間把食物都準備妥當。
“別擔心,忘不了。”離興奮道。這肉鬆做法簡單,想著葉暖讓她跟人試試……她打算晚點迴家也做一些,算是給那人準備的小零嘴。葉暖這邊做的算是給所有人準備的,當然不排除葉暖私下會給螣堯開小灶。不管味道如何,心意到了就好。
這一想,離感覺有些熱。
“離,你臉怎麽了?”河蹙眉,看著離突然通紅一片的臉頰,不覺擔心起來。抬手,觸碰著離的額際,擔心道:“難道著涼生病了?”
“沒,沒有。”離急忙揮手,否認。
河不信,確認道:“真沒有生病?”
“真沒有,剛才添柴火湊得近,被熱的。”離飛快解釋道。要真被河認為是生病的話,說不定真的被灌下幾萬藥。離最不喜歡吃苦的東西,恰好藥就是苦的。
見離一再保證,河隻得放下。
一旁,葉暖抿嘴竊笑。
望了眼離尷尬不已的表情,心底多少猜測到一些內情。這小妮子多半思春了,不想被河嘮叨所以才說是熱的。
“真香!”
少頃,幾人湊近看著碗裏蓬鬆的肉鬆,紛紛吞咽著口水。沒有果汁機,葉暖找木棍直接敲打肉鬆,效果不是很好,卻多少還是讓肉條變得蓬鬆起來。嗅著,一股別樣的肉香味鑽入鼻尖,讓人垂涎。
“嚐嚐——”葉暖拿過木筷遞給月,讓她先試試口味。
月沒有矯情,接過木筷夾了一筷子肉鬆塞進嘴裏,眼微亮,讚歎道:“味道很特別,跟臘八粥不同,不過很美味。”
聽月把肉鬆跟臘八粥放一起評價,葉暖頗為無奈。這兩種東西,八竿子都打不到一起,真不知道月姨是怎麽想的。月一說,旁邊河兩人按耐不住紛紛拿過木筷嚐了起來。
“我覺得這個比果脯蜜餞更好吃!”河笑著說,果脯蜜餞太甜,河覺得吃起來有些膩味。每次,最多吃三顆,多了就覺得不舒服。
離搖搖頭,說道:“果脯蜜餞更好吃些,不過這肉鬆也很好吃。”
“吃貨!”月白了離一眼,道:“這肉鬆耐放,以後讓族人多做些當做小吃零食。”
嬉笑談論著,一下午時間悄然過去。
黃昏時,葉暖揉著腰斜躺在炕床上。廚房裏,擱放著不少做好的食物,都是為螣堯他們出行準備的。河拿了些肉鬆迴家,準備給師婆婆嚐嚐。離忙完後,就悄悄走了。葉暖沒多問,猜測多半是迴家鼓搗肉鬆去了。
同樣地,月離開一樣沒空手。
葉暖翻閱著羊皮卷,不時打著嗬欠,望著外邊的天色暗襯螣堯怎麽還沒迴來?
亞麻,河沙全都收割迴來放在大樹屋。
葉暖過去瞧過,將收割迴來的亞麻全都攤放在地上。半枯萎的亞麻不知道能漚出多少麻來?
除了這亞麻,還有白湖和地下城中的宮殿都是麻煩事。師婆婆最近來去匆匆,想來壓力也大。一邊是祝猷部落,一邊是九原自身的威脅。無論哪一方都麻煩不小,想想這日子還真操蛋……
想著想著,葉暖往炕床上一歪就睡了過去。
天黑時,螣堯推門而入。
借著月色,看清葉暖酣然入睡的臉不覺輕笑起來。抖掉身上的寒氣,緩步走進臥室,在葉暖臉上親了下,才去轉身去廚房。
一番洗漱,螣堯見灶台溫著做好的食物,進臥室打算叫醒葉暖。
“暖,暖…醒醒,起來吃過晚飯再睡——”螣堯柔聲道。伸手探了下炕床,見炕床上還很暖和鬆了口氣。
葉暖迷糊著,睜開眼。
“堯,你迴來了?”
螣堯笑著把人扶起,迴道:“迴來了。乖,吃了飯再睡。”
“天黑了?”葉暖見外麵漆黑一片,除了月色照應著雪地反射出熒光,天邊漆黑一片。