第四十章：做糖的法子
三娘說到這兒卻不往下說了，本意是想試試小舅有沒有把握商機的敏銳性，哪想小舅忽然激動起來，一把抓住她的胳膊：“你，你說的可是真的？三丫頭小舅可最疼你了，你可不能糊弄你小舅。”
三娘隻覺胳膊給小舅抓的生疼忙道：“小舅你先放開我。”
小舅是放開了卻轉而抓住她的肩膀搖了起來：“三丫頭你快跟小舅說，那個什麽農什麽經上真有做糖的法子？你倒是說話啊，可急死我了。”
三娘給他搖的都快暈了，忙道：“小舅您要是再搖下去，三娘一糊塗看過的書可也記不得了。”
這一句果然有用，小舅忙鬆了手：“好，小舅不搖了，你快說，當真那書上有做糖的法子？”
三娘定了定神才點點頭：“真有，書裏什麽都有。”
小舅：“那，那你能不能找先生借來小舅也瞧瞧？”
三娘愣了愣：“小舅要看？”
小舅這才迴過味來嘿嘿笑了兩聲：“那個，小舅忘了不識字這茬兒了。”說著又著急起來：“這可真是望著金山摸不著，急死人了。”
三娘裝糊塗：“什麽金山？”
小舅：“你是不知道那些定州的糖作坊把這做糖的法子看的可嚴實著呢，小舅本還想著偷師來著，可連作坊的門都進不去，那些人防賊似的防著我，生怕我學了去，你說要是咱家自己會做糖，幹嘛還大老遠跑去定州啊，就算咱這邊兒的麥子貴些，自己做出來也比去定州進貨合適啊，這不是金山是什麽，可惜小舅不識字。”
三娘：“小舅忘了，三娘認字啊。”
小舅眼睛一亮：“是啊，我怎麽忘了，小舅不識字怕什麽，不還有我家三娘呢嗎，這麽著你去尋先生借了那書來念給小舅聽聽成不？”
三娘：“不用借，那書這會兒就在屋裏呢。”
小舅一聽拉著她就進了屋四處找了找沒瞧見書不禁道：“小丫頭不是糊弄你小舅呢吧，哪有書？”
三娘把自己枕頭底下的書包拿了出來，這是大娘給自己做的，外頭是舊油布，裏頭用碎布頭接上縫了個內袋，雖不好看卻能防雨，用來裝書最好。
三娘小心的書包裏的書拿了出來，正是那本農經，其實三娘也不知道這書裏有沒有做糖的法子，隻是猜著應該有，而她所知道的法子是現代時跟對麵檔口賣芝麻糖的兩口子學的。
可是這些卻不能說，隻能把這書抬出來做擋箭牌，三娘翻了翻，還真翻到了做糖的法子。
抬眼見小舅眼巴巴望著自己著急的問：“可翻到了？”
三娘點點頭，小舅忙道：“那快念給小舅聽聽。”
三娘隻得清了清嗓子念道：“八月中作糵。盆中浸小麥，即傾去水，日曝之。一日一度著水，即去之……”
剛念了幾句，小舅就攔住她的話頭：“三丫頭你這才跟先生念了幾個月的書，怎麽就滿嘴之乎者也的了，小舅一個字都聽不懂，你就跟小舅說大白話成不。”
三娘：“小舅，書上說的意思是八月作糵，把麥子浸泡在水中，再把水倒掉，每天曬，一天過一遍水倒掉……”
三娘照著書上記載的翻譯給小舅聽，說完見小舅一臉迷糊不禁暗笑，卻仍問：“小舅這次可聽明白了吧。”
小舅一臉頹喪的搖頭：“小舅這會兒可真服氣了，我們家三娘真聰明啊，這才跟先生念了幾個月書，就能讀書了，還能懂得這麽多道理，小舅太笨，你剛說的，小舅聽的稀裏糊塗。”
三娘：“要不這麽著，迴頭三娘把書上記的法子抄下來，小舅慢慢研究去。”
小舅忙道：“千萬別抄，這法子可是寶貝，指望著這法子咱家能發家呢，抄下來被人學了去可不壞了，而且，小舅心裏明白做買賣成，念書可不成，便你抄下來給小舅也沒用。”
三娘：“那小舅說怎麽辦？”
小舅也為難上了，是啊，自己聽不明白就不能做出糖來，這做不出糖來不是抱著金山受窮嗎。
三娘見小舅愁的什麽似的，方道：“小舅，三娘倒是有個法子？”
小舅忙道：“既有法子還不趕緊說，眼看著小舅著急啊。”
三娘：“二姐手巧最會做飯，不如三娘跟二姐照著書上的法子試試。”
小舅雖覺這麽大的事兒交給兩個年紀不大的外甥女不大妥當，可想想也沒別的法子，倒不如讓她們姐倆試試，萬一要是成了呢。
想到此，站了起來：“那小舅這就去集上買麥子。”
三娘說到這兒卻不往下說了，本意是想試試小舅有沒有把握商機的敏銳性，哪想小舅忽然激動起來，一把抓住她的胳膊：“你，你說的可是真的？三丫頭小舅可最疼你了，你可不能糊弄你小舅。”
三娘隻覺胳膊給小舅抓的生疼忙道：“小舅你先放開我。”
小舅是放開了卻轉而抓住她的肩膀搖了起來：“三丫頭你快跟小舅說，那個什麽農什麽經上真有做糖的法子？你倒是說話啊，可急死我了。”
三娘給他搖的都快暈了，忙道：“小舅您要是再搖下去，三娘一糊塗看過的書可也記不得了。”
這一句果然有用，小舅忙鬆了手：“好，小舅不搖了，你快說，當真那書上有做糖的法子？”
三娘定了定神才點點頭：“真有，書裏什麽都有。”
小舅：“那，那你能不能找先生借來小舅也瞧瞧？”
三娘愣了愣：“小舅要看？”
小舅這才迴過味來嘿嘿笑了兩聲：“那個，小舅忘了不識字這茬兒了。”說著又著急起來：“這可真是望著金山摸不著，急死人了。”
三娘裝糊塗：“什麽金山？”
小舅：“你是不知道那些定州的糖作坊把這做糖的法子看的可嚴實著呢，小舅本還想著偷師來著，可連作坊的門都進不去，那些人防賊似的防著我，生怕我學了去，你說要是咱家自己會做糖，幹嘛還大老遠跑去定州啊，就算咱這邊兒的麥子貴些，自己做出來也比去定州進貨合適啊，這不是金山是什麽，可惜小舅不識字。”
三娘：“小舅忘了，三娘認字啊。”
小舅眼睛一亮：“是啊，我怎麽忘了，小舅不識字怕什麽，不還有我家三娘呢嗎，這麽著你去尋先生借了那書來念給小舅聽聽成不？”
三娘：“不用借，那書這會兒就在屋裏呢。”
小舅一聽拉著她就進了屋四處找了找沒瞧見書不禁道：“小丫頭不是糊弄你小舅呢吧，哪有書？”
三娘把自己枕頭底下的書包拿了出來，這是大娘給自己做的，外頭是舊油布，裏頭用碎布頭接上縫了個內袋，雖不好看卻能防雨，用來裝書最好。
三娘小心的書包裏的書拿了出來，正是那本農經，其實三娘也不知道這書裏有沒有做糖的法子，隻是猜著應該有，而她所知道的法子是現代時跟對麵檔口賣芝麻糖的兩口子學的。
可是這些卻不能說，隻能把這書抬出來做擋箭牌，三娘翻了翻，還真翻到了做糖的法子。
抬眼見小舅眼巴巴望著自己著急的問：“可翻到了？”
三娘點點頭，小舅忙道：“那快念給小舅聽聽。”
三娘隻得清了清嗓子念道：“八月中作糵。盆中浸小麥，即傾去水，日曝之。一日一度著水，即去之……”
剛念了幾句，小舅就攔住她的話頭：“三丫頭你這才跟先生念了幾個月的書，怎麽就滿嘴之乎者也的了，小舅一個字都聽不懂，你就跟小舅說大白話成不。”
三娘：“小舅，書上說的意思是八月作糵，把麥子浸泡在水中，再把水倒掉，每天曬，一天過一遍水倒掉……”
三娘照著書上記載的翻譯給小舅聽，說完見小舅一臉迷糊不禁暗笑，卻仍問：“小舅這次可聽明白了吧。”
小舅一臉頹喪的搖頭：“小舅這會兒可真服氣了，我們家三娘真聰明啊，這才跟先生念了幾個月書，就能讀書了，還能懂得這麽多道理，小舅太笨，你剛說的，小舅聽的稀裏糊塗。”
三娘：“要不這麽著，迴頭三娘把書上記的法子抄下來，小舅慢慢研究去。”
小舅忙道：“千萬別抄，這法子可是寶貝，指望著這法子咱家能發家呢，抄下來被人學了去可不壞了，而且，小舅心裏明白做買賣成，念書可不成，便你抄下來給小舅也沒用。”
三娘：“那小舅說怎麽辦？”
小舅也為難上了，是啊，自己聽不明白就不能做出糖來，這做不出糖來不是抱著金山受窮嗎。
三娘見小舅愁的什麽似的，方道：“小舅，三娘倒是有個法子？”
小舅忙道：“既有法子還不趕緊說，眼看著小舅著急啊。”
三娘：“二姐手巧最會做飯，不如三娘跟二姐照著書上的法子試試。”
小舅雖覺這麽大的事兒交給兩個年紀不大的外甥女不大妥當，可想想也沒別的法子，倒不如讓她們姐倆試試，萬一要是成了呢。
想到此，站了起來：“那小舅這就去集上買麥子。”