第二十一章：燒魚的技術
葛老大：“倆孩子還小呢，我家四寶也是成日胡天海地的淘氣。”
葛有慶：“你家三丫頭比我家鐵蛋兒還小幾個月呢，瞧著可穩當多了，到底是姑娘比禿小子強，要不是你嫂子身子不跟勁兒，再生個丫頭就齊全了。”
常氏：“小子丫頭都一樣淘氣，我這三丫頭之前也是成日瞎跑，最近才好些，要說起來嫂子還年輕呢，不如尋葛先生瞧瞧脈，吃幾服藥調理條理，養上個一兩年說不準就好了。”
葛有慶：“不中用，不中用，葛先生瞧了，說著月子裏做下的病，神仙都難醫，讓多仔細著別著寒，別累著，哎，咱這樣的人家偏生得了個嬌氣病，好歹湊合著過吧。”
常氏：“咱村裏可是數著你有慶哥家裏的日子好過，你怎麽還唉聲歎氣的，您要是還湊合，別人可甭過了。”
葛老大：“是這話。”
聽了這話葛有慶微有些得意：“說起來還是我當初的主意正，東拚西湊借了幾個錢，咬著牙添了頭牛，給人拉腳雖賺不得大錢，也能貼補家用，便地裏的守成不好，也不至於餓肚子，隻是我這常日不在家，你嫂子身子又不好，倆小子就撒了歡，天天囑咐別往坑邊兒上跑，可就是當成耳旁風，今兒早上一身濕的家去，你嫂子問了還不說，白等打了兩巴掌，才說栽進水裏了，虧得老大兄弟在，鐵蛋兒才撿了一條命，不然這會兒早見閻王去了。”說著彎腰揭了腳邊筐上蓋的草，從裏頭提出兩條大青魚來，足有一尺長，剛在筐裏還算老實，這一提起來撲棱棱的扭動，鮮活非常。
葛有慶把魚往葛老大手裏塞：“這是今兒早上家來的時候，道兒上捎了個去集上賣魚的，送了我四條大青魚，我便提了兩條過來，給孩子們解解饞。”
葛老大忙道：“這可使不得，剛在坑邊兒上，換了誰，瞧見孩子落水，也得伸把手，更何況咱們鄉裏鄉親的，哪用得著有慶哥特意跑一趟，還給東西，這魚有慶哥還是拿迴去，給嫂子補補身子吧。”
葛有慶：“家裏還有兩條呢，夠你嫂子補的，這是給孩子們的，再說，我這兒還有事兒得求弟妹呢。”
常氏：“什麽求不求的，有慶哥有事兒盡管說。”
葛有慶：“你嫂子身子弱，自打生了狗娃子就不大出門走動，成日悶在屋裏，我又常不在家，連個說話兒的人都沒有，葛先生說她這個病雖是月子裏落下的，要是心放寬了，好生養著也不大要緊，偏生她心思重，想不開，我是想求弟妹，得了閑多去家裏走動走動，跟你嫂子嘮嘮嗑兒，也省得她自己在屋子裏胡思亂想的。”
常氏：“原來是讓我去陪嫂子說話兒啊，這哪還用求，以前是知道嫂子身子不好，怕去了擾了嫂子養病，既嫂子不怕鬧得慌，迴頭我得了閑就去串門子。”
葛有慶：“那這青魚弟妹可不能不要。”
常氏見推辭不過，笑道：“得，魚我就收了，倒是便宜了我家的幾個饞貓。”說著接過來，轉手遞給二娘，二娘拿著魚喜滋滋的出去，到灶房收拾去了，想著晚上還能吃一頓魚湯就高興的嘴都合不上。
拿了刀想著先把魚收拾幹淨放到鍋裏燉上，如今天熱，這魚可擱不住，迴頭臭了就吃不得了，二娘剛要殺魚，卻聽三娘喊了聲：“二姐。”
二娘不妨有人喊她，嚇得一哆嗦，刀差點兒掉地上，迴頭瞪了眼三娘：“你這丫頭怎麽不聲不響就進來了，嚇的我刀差點兒掉了。”
三娘看著那魚：“二姐打算這麽殺魚？”
二娘奇怪的道：“不這麽殺怎麽殺啊，真是的，去房後看你的麥子地去，別攪合我殺魚。”說著一刀就要砍下去。
三娘忙道：“二姐，你這麽殺魚多麻煩。”三娘算是領教了二姐簡單粗暴的殺魚方式，怪不得中午的魚湯那麽腥呢。
二娘看著她：“殺魚哪有不麻煩的，你這丫頭就會說嘴，要不你殺個試試。”
三娘等的就是這句話：“行，那二姐歇會兒。”說著把二娘手裏的刀接了過來，先用刀背對著大青魚的腦袋敲了一下，敲暈了刮鱗，挖腮，清腸，抽了脊背上的腥線，不一會兒一條青魚就收拾利落了，抬頭見二娘張大嘴兩眼呆滯的看著她：“你，你，你怎麽這麽……”磕巴了半天都沒說出來。
三娘眨眨眼：“不過就是殺條魚，二姐不用這樣兒吧。”
二娘一把抓住她：“什麽不用這樣，快教我，教我，三娘你太厲害了。”
三娘本來也是想滿足自己的口腹之欲，不想再受一次中午的折磨，不得已才自己動手，一想到中午的魚湯，三娘這會兒都受不了，真難為大姐跟四寶吃的那麽香甜。
葛老大：“倆孩子還小呢，我家四寶也是成日胡天海地的淘氣。”
葛有慶：“你家三丫頭比我家鐵蛋兒還小幾個月呢，瞧著可穩當多了，到底是姑娘比禿小子強，要不是你嫂子身子不跟勁兒，再生個丫頭就齊全了。”
常氏：“小子丫頭都一樣淘氣，我這三丫頭之前也是成日瞎跑，最近才好些，要說起來嫂子還年輕呢，不如尋葛先生瞧瞧脈，吃幾服藥調理條理，養上個一兩年說不準就好了。”
葛有慶：“不中用，不中用，葛先生瞧了，說著月子裏做下的病，神仙都難醫，讓多仔細著別著寒，別累著，哎，咱這樣的人家偏生得了個嬌氣病，好歹湊合著過吧。”
常氏：“咱村裏可是數著你有慶哥家裏的日子好過，你怎麽還唉聲歎氣的，您要是還湊合，別人可甭過了。”
葛老大：“是這話。”
聽了這話葛有慶微有些得意：“說起來還是我當初的主意正，東拚西湊借了幾個錢，咬著牙添了頭牛，給人拉腳雖賺不得大錢，也能貼補家用，便地裏的守成不好，也不至於餓肚子，隻是我這常日不在家，你嫂子身子又不好，倆小子就撒了歡，天天囑咐別往坑邊兒上跑，可就是當成耳旁風，今兒早上一身濕的家去，你嫂子問了還不說，白等打了兩巴掌，才說栽進水裏了，虧得老大兄弟在，鐵蛋兒才撿了一條命，不然這會兒早見閻王去了。”說著彎腰揭了腳邊筐上蓋的草，從裏頭提出兩條大青魚來，足有一尺長，剛在筐裏還算老實，這一提起來撲棱棱的扭動，鮮活非常。
葛有慶把魚往葛老大手裏塞：“這是今兒早上家來的時候，道兒上捎了個去集上賣魚的，送了我四條大青魚，我便提了兩條過來，給孩子們解解饞。”
葛老大忙道：“這可使不得，剛在坑邊兒上，換了誰，瞧見孩子落水，也得伸把手，更何況咱們鄉裏鄉親的，哪用得著有慶哥特意跑一趟，還給東西，這魚有慶哥還是拿迴去，給嫂子補補身子吧。”
葛有慶：“家裏還有兩條呢，夠你嫂子補的，這是給孩子們的，再說，我這兒還有事兒得求弟妹呢。”
常氏：“什麽求不求的，有慶哥有事兒盡管說。”
葛有慶：“你嫂子身子弱，自打生了狗娃子就不大出門走動，成日悶在屋裏，我又常不在家，連個說話兒的人都沒有，葛先生說她這個病雖是月子裏落下的，要是心放寬了，好生養著也不大要緊，偏生她心思重，想不開，我是想求弟妹，得了閑多去家裏走動走動，跟你嫂子嘮嘮嗑兒，也省得她自己在屋子裏胡思亂想的。”
常氏：“原來是讓我去陪嫂子說話兒啊，這哪還用求，以前是知道嫂子身子不好，怕去了擾了嫂子養病，既嫂子不怕鬧得慌，迴頭我得了閑就去串門子。”
葛有慶：“那這青魚弟妹可不能不要。”
常氏見推辭不過，笑道：“得，魚我就收了，倒是便宜了我家的幾個饞貓。”說著接過來，轉手遞給二娘，二娘拿著魚喜滋滋的出去，到灶房收拾去了，想著晚上還能吃一頓魚湯就高興的嘴都合不上。
拿了刀想著先把魚收拾幹淨放到鍋裏燉上，如今天熱，這魚可擱不住，迴頭臭了就吃不得了，二娘剛要殺魚，卻聽三娘喊了聲：“二姐。”
二娘不妨有人喊她，嚇得一哆嗦，刀差點兒掉地上，迴頭瞪了眼三娘：“你這丫頭怎麽不聲不響就進來了，嚇的我刀差點兒掉了。”
三娘看著那魚：“二姐打算這麽殺魚？”
二娘奇怪的道：“不這麽殺怎麽殺啊，真是的，去房後看你的麥子地去，別攪合我殺魚。”說著一刀就要砍下去。
三娘忙道：“二姐，你這麽殺魚多麻煩。”三娘算是領教了二姐簡單粗暴的殺魚方式，怪不得中午的魚湯那麽腥呢。
二娘看著她：“殺魚哪有不麻煩的，你這丫頭就會說嘴，要不你殺個試試。”
三娘等的就是這句話：“行，那二姐歇會兒。”說著把二娘手裏的刀接了過來，先用刀背對著大青魚的腦袋敲了一下，敲暈了刮鱗，挖腮，清腸，抽了脊背上的腥線，不一會兒一條青魚就收拾利落了，抬頭見二娘張大嘴兩眼呆滯的看著她：“你，你，你怎麽這麽……”磕巴了半天都沒說出來。
三娘眨眨眼：“不過就是殺條魚，二姐不用這樣兒吧。”
二娘一把抓住她：“什麽不用這樣，快教我，教我，三娘你太厲害了。”
三娘本來也是想滿足自己的口腹之欲，不想再受一次中午的折磨，不得已才自己動手，一想到中午的魚湯，三娘這會兒都受不了，真難為大姐跟四寶吃的那麽香甜。