第二十二章 雪花椰肉薄片!
美食:從貧窮料理開始 作者:一過客 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“為什麽這烤盤長得跟大理石一樣?”
“這烤盤好好看,求鏈接!”
“是啊是啊,我也覺得,太好看了!”
“林狗,求個鏈接!正好想要煎個牛排。”
“大理石的烤盤,比金屬的烤盤更不容易影響食物本身的味道,所以高級的食材,像神戶牛肉這種如果用烤盤烹飪的話,都會選擇石製的烤盤。”
“管它高不高級,我隻想要個烤盤!林狗快放鏈接,看不起誰呢?”
“就是就是,好東西不能一個人獨享啊!”
“額……好吧。”林秀看著彈幕,又看了看這個烤盤的價格,笑著說道。
因為是係統提供的,所以林秀十分清楚這個烤盤的價格。
既然你們要,那我就放鏈接唄!
隨後,林秀就真的放上了烤盤的鏈接。
然後頭也不抬的繼續料理。
而直播間裏,原本囂張至極的彈幕在瘋狂的減少,大部分都變成了省略號“……”。
因為這烤盤的價格,居然要五萬一個!
“哈哈哈,笑死我了!剛剛說要放鏈接的那些人呢?快出來!”
“這價格,告辭告辭,打擾了!”
“沒有鏈接的你囂張跋扈,有鏈接的你沉默不語。”
“哈哈哈,快笑死我了!”
“老娘的麵膜都笑裂了!”
“林狗果然是隱形的富豪!”
……
“烤盤鏈接我放上了,喜歡的朋友可以下單了。”
看著彈幕裏吃癟的觀眾粉絲們,林秀補刀道。
“哦,小美,你那個神戶牛肉在哪買的,這些觀眾粉絲們一定很感興趣。”林秀繼續說道。
“哦,那個我想想……”小美喝著湯,聽林秀這麽一說,隨後抬起頭,很認真的想了起來。
“咳咳,那個啥,其實我是素食主義者!”
“家境貧寒,告辭!”
“那個,我覺得嘛,人嘛不要過度攀比,其實普通牛肉挺好吃的!”
“那個啥,我喜歡吃有脂肪的肥牛肉!”
“樓上+1,我也是,我覺得還是樸實無華的生活適合我!”
“就是,牛牛這麽可愛,怎麽可以吃牛牛!!!”
“哈哈哈,笑死我了,一群人立馬慫了!”
……
“那,我們現在繼續?”
林秀立馬給了觀眾們一個台階,笑道。
“立刻馬上!我們是來看美食的!”
“對,我們是來看美食直播的,請主播不要打廣告!”
“鏈接撤迴!撤迴!我們是來看美食直播的!”
“就是就是,趕緊,別廢話,繼續!”
對於這群逗比的觀眾,林秀隻是淡然一笑隨後打開了烤盤下的開關。
鍋燒空氣十秒,大理石烤盤表麵開始有氣流扭曲的畫麵,林秀往上麵刷了一層牛油,隨後將牛肉卷一個個放上去。
而整塊神戶牛肉和那一小堆薄如蟬翼的椰子肉片也被第一時間放到了烤盤上。
此刻,烤盤被分成了三個區域,椰子肉片,牛肉卷,還有整塊的原切神戶牛肉。
三樣食材一起處理!
這十分考驗廚師對料理火候的掌控度。
因為一旦出現絲毫的偏差,不是牛肉過熟,就是椰子片烤糊,或者是牛肉卷烤的生硬。
無論是哪個失誤,都會讓這道料理,大打折扣!
直播間裏的所有人,都在睜大著眼睛,直勾勾的看著這一幕。
8k畫質的特寫鏡頭,把食材每一分每一秒的變化都毫無保留的展現在觀眾們的麵前。
這是一個關於美食的視覺盛宴。
神戶牛肉上,雪花狀的牛肉脂肪在高溫下,快速融化,明亮的油脂開始滲透整塊牛肉,那鮮紅的牛肉也在緩緩變得焦黃,頂級的神戶牛肉在高溫油脂的包裹下,正在悄然完成從生肉到頂級美味的蛻變。
而椰子薄片裏的水分在高溫下快速蒸發,奶白色的椰子肉緩緩變成淡黃色,然後是焦黃。
椰肉裏的糖分在水分的濃縮下,緩緩浮現在椰肉片上,形成一粒粒白色的雪點,濃鬱的椰香味緩緩在廚房裏蔓延。
而原本已經用高湯蒸製過的牛肉卷也在高溫下緩緩變形,牛油進一步將裏麵的蟹肉全部包裹在一起,一種難以言喻的混合香味被包裹在整個肉卷裏,等待著釋放!
這便是,最頂級的視覺盛宴!
此刻,直播間安靜的可怕!所有人幾乎都沒有心思再發彈幕,完全被這幾樣正在烹製的食材勾了魂。
“好了,雪花椰肉薄片。”
林秀熟練的將烤好的椰肉薄片盛出,放在盤子裏。
滿滿的雪花!
整盤的烤椰肉薄片上,覆蓋了滿滿的糖霜,如同下了雪一般,椰肉薄片在“雪”下散發著誘人的金黃色。
ps:求鮮花票票!
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