第十七章 視覺和味覺的雙重打擊!
美食：從貧窮料理開始 作者：一過客 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“好香啊！”
小美閉上眼睛，吸了吸鼻子，任由那高湯的香味鑽入自己的鼻孔，一臉享受的模樣。
“媽的，看得我都餓了！”
“你那是饞小美的身子吧？”
“哈哈哈，樓上真理！”
“媽的，看餓了，林狗有毒！”
在大家都在對海鮮高湯議論紛紛的時候，林秀終於把主食拿了出來。
那是從十三樓大叔那裏順來的泡麵，整整一箱泡麵！
“現在，我來教大家，如何製作一道樸實無華的泡麵。”
林秀從箱子裏取出幾包泡麵，按照分量來說的話，應該是夠他和小美兩個人吃的。
“樸實無華你妹！這特喵叫樸實無華？”
“林狗，你是不是對樸實無華有些誤解？”
“我好餓，我也想吃樸實無華的泡麵！”
“我想過樸實無華的生活！”
沒有理會觀眾的調侃，林秀將泡麵包裝拆開，然後看都沒看，將醬料包丟到了垃圾桶裏。
如果在平時的話，這些醬料包林秀那是一點都不會浪費的，但是今天有這麽好的高湯湯頭，這些醬料就成了雞肋了。
不過，在看到林秀將這些醬料包丟棄的時候，直播間的觀眾卻是強烈譴責起來。
“暴殄天物啊，那醬料包我能舔一天！”
“林狗，能把醬料包撿起來給我嗦一口嗎？”
“我記得小時候，把方便麵捏碎了，然後再倒醬料包進去搖一搖，賊好吃！”
“樓上+1！”
“當年我如果有這樣一包摻了醬料的碎方便麵，那就是在學校橫著走的存在！”
“就是，太浪費了！林狗把你家地址報一下，我要去垃圾桶裏撿迴來！”
“在上學哪會兒，這一包醬料包能頂幾天餓吧？”
“樓上說得對，我一般都拿磚頭沾一點方便麵醬料，賊好吃，就是有點難嚼！”
估計是對林秀的嫉妒還有實在是被林秀饞到了，所以林秀丟幾包方便麵醬料都遭到觀眾們批鬥。
林秀想說，我太難了！
在將泡麵取出之後，林秀在原本熬製高湯的鍋上擺了一個不鏽鋼架子，再放上一層牛油紙，隨後，將一個個裹著椰子蟹肉的牛肉卷小心翼翼的擺在牛油紙上。
“林秀哥哥，為什麽要把這個牛肉卷，擺在這個紙上啊？”
小美看到林秀奇怪的操作，問出了大家都想知道的問題。
畢竟，他們還是第一次遇到過這種操作。
“這個，叫做牛油紙。”
“用它墊在架子上，利用還滾燙著的海鮮高湯，讓牛肉卷在一個低溫環境下成熟，讓牛肉裏麵的油脂滲入到蟹肉裏麵。”林秀解釋道。
“當然，還差一道工序。”
說著，林秀再次端起一旁放著用蓋子蓋著的碗，裏麵放著剛剛取出的蟹膏。
蟹膏具有高膽固醇，如果在空氣中暴露時間過長，膽固醇會被氧化，而氧化的膽固醇比普通的膽固醇毒性高出一百倍。
所以，這就是為什麽放著蟹膏的碗要蓋上蓋子的原因。
“什麽工序？”小美問道。
“你看著就知道了。”林秀打起了啞謎。
隻見林秀用了一個勺子，輕輕的將蟹膏舀了起來，然後將透明狀的蟹膏輕輕放在牛肉卷的上麵。
將所有的蟹膏放到牛肉卷上麵之後，林秀還按比例往上麵滴了少許的檸檬汁，防止膽固醇氧化。
蟹膏雖然是種十分美味的食材，但是膽固醇含量很高，所以一般來說不能生食，而即便熟食，料理的時候也最好配上檸檬汁之類的，防止生成氧化的膽固醇。
在淋上檸檬汁之後。
直播間的鏡頭也將焦點瞬間對準了牛肉卷。
在8k攝像頭的拍攝下，所有細節都毫無保留的展現在觀眾們的麵前。
隻見，原本果凍狀的蟹膏，在低溫蒸汽的熏蒸之下如同融雪一般，緩緩融化，然後慢慢流淌進椰子蟹蟹肉裏。
而神戶牛肉那雪花紋路的脂肪，也在慢慢的融化，漂亮的油花在牛肉的表麵上盡情的舞蹈著，然後緩緩滲透，將椰子蟹肉的肉質，提升了幾個檔次。
濃鬱的椰子香味，配合蟹膏的奶油香，還有頂級雪花神戶牛肉那堪稱極品的牛油。
極致的味覺盛宴和視覺盛宴在一瞬間，猛然綻放！
幾乎所有人，都被這清晰到每一絲牛肉紋路都看得清楚無比的畫麵震撼了。
“媽耶，受不了了！”
“這畫質絕了！”
“這特麽誰頂得住啊！林狗，你有毒啊！”
“啊啊啊啊，我受不了了，我現在就要點外賣！”
“這都半夜了，讓不讓人活了？”
“林狗，我出五毛，讓我舔一口這牛肉卷！”
“我出一塊，都別和我搶！”
“你們太小氣了！我出一百萬，不夠再加！夠了當我沒說！”
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“媽的，看餓了，林狗有毒！”
在大家都在對海鮮高湯議論紛紛的時候，林秀終於把主食拿了出來。
那是從十三樓大叔那裏順來的泡麵，整整一箱泡麵！
“現在，我來教大家，如何製作一道樸實無華的泡麵。”
林秀從箱子裏取出幾包泡麵，按照分量來說的話，應該是夠他和小美兩個人吃的。
“樸實無華你妹！這特喵叫樸實無華？”
“林狗，你是不是對樸實無華有些誤解？”
“我好餓，我也想吃樸實無華的泡麵！”
“我想過樸實無華的生活！”
沒有理會觀眾的調侃，林秀將泡麵包裝拆開，然後看都沒看，將醬料包丟到了垃圾桶裏。
如果在平時的話，這些醬料包林秀那是一點都不會浪費的，但是今天有這麽好的高湯湯頭，這些醬料就成了雞肋了。
不過，在看到林秀將這些醬料包丟棄的時候，直播間的觀眾卻是強烈譴責起來。
“暴殄天物啊，那醬料包我能舔一天！”
“林狗，能把醬料包撿起來給我嗦一口嗎？”
“我記得小時候，把方便麵捏碎了，然後再倒醬料包進去搖一搖，賊好吃！”
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林秀想說，我太難了！
在將泡麵取出之後，林秀在原本熬製高湯的鍋上擺了一個不鏽鋼架子，再放上一層牛油紙，隨後，將一個個裹著椰子蟹肉的牛肉卷小心翼翼的擺在牛油紙上。
“林秀哥哥，為什麽要把這個牛肉卷，擺在這個紙上啊？”
小美看到林秀奇怪的操作，問出了大家都想知道的問題。
畢竟，他們還是第一次遇到過這種操作。
“這個，叫做牛油紙。”
“用它墊在架子上，利用還滾燙著的海鮮高湯，讓牛肉卷在一個低溫環境下成熟，讓牛肉裏麵的油脂滲入到蟹肉裏麵。”林秀解釋道。
“當然，還差一道工序。”
說著，林秀再次端起一旁放著用蓋子蓋著的碗，裏麵放著剛剛取出的蟹膏。
蟹膏具有高膽固醇，如果在空氣中暴露時間過長，膽固醇會被氧化，而氧化的膽固醇比普通的膽固醇毒性高出一百倍。
所以，這就是為什麽放著蟹膏的碗要蓋上蓋子的原因。
“什麽工序？”小美問道。
“你看著就知道了。”林秀打起了啞謎。
隻見林秀用了一個勺子，輕輕的將蟹膏舀了起來，然後將透明狀的蟹膏輕輕放在牛肉卷的上麵。
將所有的蟹膏放到牛肉卷上麵之後，林秀還按比例往上麵滴了少許的檸檬汁，防止膽固醇氧化。
蟹膏雖然是種十分美味的食材，但是膽固醇含量很高，所以一般來說不能生食，而即便熟食，料理的時候也最好配上檸檬汁之類的，防止生成氧化的膽固醇。
在淋上檸檬汁之後。
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在8k攝像頭的拍攝下，所有細節都毫無保留的展現在觀眾們的麵前。
隻見，原本果凍狀的蟹膏，在低溫蒸汽的熏蒸之下如同融雪一般，緩緩融化，然後慢慢流淌進椰子蟹蟹肉裏。
而神戶牛肉那雪花紋路的脂肪，也在慢慢的融化，漂亮的油花在牛肉的表麵上盡情的舞蹈著，然後緩緩滲透，將椰子蟹肉的肉質，提升了幾個檔次。
濃鬱的椰子香味，配合蟹膏的奶油香，還有頂級雪花神戶牛肉那堪稱極品的牛油。
極致的味覺盛宴和視覺盛宴在一瞬間，猛然綻放！
幾乎所有人，都被這清晰到每一絲牛肉紋路都看得清楚無比的畫麵震撼了。
“媽耶，受不了了！”
“這畫質絕了！”
“這特麽誰頂得住啊！林狗，你有毒啊！”
“啊啊啊啊，我受不了了，我現在就要點外賣！”
“這都半夜了，讓不讓人活了？”
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