第四十八章 來,都來生吃一個!(第二更,新書求收藏,謝謝大家!)
向往的生活:鹹魚廚神 作者:小甜餅 投票推薦 加入書簽 留言反饋
過程中,需要用手指不斷的刮荷花hua瓣的表層。
將hua瓣表層的絨毛盡可能的刮幹淨。
古莉娜紮好奇,道:“江帆,你這是做什麽?荷花的hua瓣,難道可以吃嗎?”
江帆點點頭,“當然可以,比起一般的花,荷花的hua瓣清香,且對人體有好處!”
黃雷點點頭,道:“荷花的hua瓣的確可以吃,之前我去過一家地道的土家菜餐廳,吃到過一道菜,叫做油炸荷hua瓣,我現在還記得那個味道,很好吃。”
何炯好奇,“我也是第一次聽到這道菜,原來荷花的hua瓣也是可以吃的啊。”
古莉娜紮看著黃雷,道:“黃老師,荷花的hua瓣會不會很苦啊?”
黃雷搖搖頭,“我吃的是油炸過的,說實話沒吃到什麽味道,隻是覺得調料的味道很好吃。”
這時,江帆便道:“荷花的hua瓣味道偏苦澀一些,可是在吃之前我會用鹽水反複的清洗,這樣,就能去除掉hua瓣的苦澀味,隻留下清香味。”
“洗的過程中,用手不斷的揉搓,也可以減輕掉hua瓣表麵的刺激,等會兒入口的時候,更好。”
聽著江帆這麽說,幾人都是佩服不已。
古莉娜紮托腮,道:“真想不到,原來荷花的hua瓣也能吃,而且有這麽多的門道。”
黃雷道:“江帆,你這麽說,我們一會兒是要生吃這hua瓣?”
江帆點點頭。
生吃啊……
幾人都是十分好奇。
江帆將荷花的hua瓣全都仔仔細細小的揉搓了一遍之後,又換了一下水,放在一旁泡著。
緊接著就開始切蔬菜。
土豆在他的手裏,沒多時就變成了一堆土豆絲。
此時,張紫楓從外麵跑了進來,大喊道:“黃泥巴弄迴來了,好累啊。”
說著,shen手擦著汗。
江帆轉頭,道:“別拿進來,就放在外麵,太髒了!”
彭昱昌將一桶黃泥巴擱在了台階下,自己累得索性坐在了台階上,唿哧唿哧的喘著粗氣。
鞠靜禕忙端了水果出去,“彭彭,你先吃塊水果吧。”
彭昱昌笑了笑,“謝謝你啊小鞠姐姐。”
張紫楓洗了手,才湊上前,道:“哇,這土豆絲切得這麽細啊?好厲害啊。”
說著,shen手拈起了一根來,舉在了眼前。
何炯笑著道:“這算什麽,你忘了上次江帆切火鍋rou片的時候了?比機器切出來的都要薄,涮起來真的太guoyin了。”
張紫楓聽著何炯的話,忍不住舔了舔zui角,“何老師,你說的我肚子都餓了。”
小姑娘俏皮的樣子可愛的很,江帆笑了笑。
道:“晚飯要吃還得等一段時間,不過冰箱裏很多水果,你們拿著吃吧。”
張紫楓笑笑,“謝謝江帆小哥哥!”
她蹦蹦跳跳的出了門去,走到了外麵,迫不及待道:“哥,剛才江帆小哥哥叫我吃水果呢,他今天忽然對我好溫柔啊。”
彭昱昌坐在台階上洗手洗臉,聞言,道:“你還真是小孩兒心性!江帆本來就不是難相處的人,隻是咱們之前還不熟悉,所以才沒什麽話說,你記得之前咱們第一次來這裏,他什麽樣子,今天再來,他都不說咱們了。”
張紫楓聞言,仔細的想了想,“好像也對哦!”
“哎?那麽說,咱們以後肯定可以經常來玩了!真好!萬歲!”
張紫楓說著,笑得十分開心。
彭昱昌見狀,忍不住也樂了,shen手揉了揉張紫楓的頭發。
“邪教cp我站了!”
“彭彭鎮的隻有對妹妹的時候才這麽溫柔啊!”
“這兄妹看的我甜化了!”
“請繼續,不要停好嗎?”
“全程姨母笑看完這一段!”
這邊,廚房內。
江帆切完了土豆絲,又切了一下黃瓜。
他刀工非常好,切得又快又好,沒多時,一盤土豆絲一盤黃瓜絲,全都切好了。
shen手拿了一個空的大碗來,將土豆絲放在了碗裏,然後拿清水泡上,為了去除其中的澱粉,也為了不氧化變黑,一會兒下鍋焯水,才會保證脆脆的口感。
古莉娜紮好奇,“這是要做什麽啊?”
江帆道:“配菜!不過還少點!”
說著,直接轉身去冰箱裏取了幾個雞蛋出來,在碗裏磕開,拿著筷子攪拌均勻。
古莉娜紮十分佩服,“單手打蛋!好強啊!”
黃雷笑眯眯道:“這是會下廚的基本操作!”
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古莉娜紮好奇,道:“江帆,你這是做什麽?荷花的hua瓣,難道可以吃嗎?”
江帆點點頭,“當然可以,比起一般的花,荷花的hua瓣清香,且對人體有好處!”
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“洗的過程中,用手不斷的揉搓,也可以減輕掉hua瓣表麵的刺激,等會兒入口的時候,更好。”
聽著江帆這麽說,幾人都是佩服不已。
古莉娜紮托腮,道:“真想不到,原來荷花的hua瓣也能吃,而且有這麽多的門道。”
黃雷道:“江帆,你這麽說,我們一會兒是要生吃這hua瓣?”
江帆點點頭。
生吃啊……
幾人都是十分好奇。
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緊接著就開始切蔬菜。
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此時,張紫楓從外麵跑了進來,大喊道:“黃泥巴弄迴來了,好累啊。”
說著,shen手擦著汗。
江帆轉頭,道:“別拿進來,就放在外麵,太髒了!”
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張紫楓笑笑,“謝謝江帆小哥哥!”
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“哎?那麽說,咱們以後肯定可以經常來玩了!真好!萬歲!”
張紫楓說著,笑得十分開心。
彭昱昌見狀,忍不住也樂了,shen手揉了揉張紫楓的頭發。
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“彭彭鎮的隻有對妹妹的時候才這麽溫柔啊!”
“這兄妹看的我甜化了!”
“請繼續,不要停好嗎?”
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這邊,廚房內。
江帆切完了土豆絲,又切了一下黃瓜。
他刀工非常好,切得又快又好,沒多時,一盤土豆絲一盤黃瓜絲,全都切好了。
shen手拿了一個空的大碗來,將土豆絲放在了碗裏,然後拿清水泡上,為了去除其中的澱粉,也為了不氧化變黑,一會兒下鍋焯水,才會保證脆脆的口感。
古莉娜紮好奇,“這是要做什麽啊?”
江帆道:“配菜!不過還少點!”
說著,直接轉身去冰箱裏取了幾個雞蛋出來,在碗裏磕開,拿著筷子攪拌均勻。
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