「這樣呀!」霍七七摸著下巴思索。
「吃飯的時候,談那些亂七八糟的事幹什麽?」老爺子發脾氣,「沒看到七七都瘦成什麽樣呢?你這小子不安好心,一點兒也不心疼七七。不想吃飯,滾迴你那破樓去。」
霍易行……
他根本就沒說什麽好嗎?
「祖父,是我先問的。」霍七七賠著笑臉解釋。
「他小子太囉嗦,咱不理他。來,乖孫子,吃肉。」老爺子親自給霍七七夾了一塊火燒肉。
「七叔,吃丸子。」就連霍無憂都向著霍七七。
霍易行……
這個家沒法待了,他不過才說兩句話,就成了壞人。
他到底是不是護國公府的嫡係?他表示深深地懷疑。
「吃飯。」霍七七衝著霍易行齜牙一笑,然後拿起筷子,分別給老爺子和霍無憂也夾了菜,「來來,今日的魚可都是從江中帶迴來的,十分新鮮。」
眾人看滿桌的魚,個個都忍不住笑起來。霍七七做了六七道魚,每一道魚的做法都不同,清蒸、紅燒、烤、燉、煎魚、炸,口味也很多,麻辣、糖醋、清淡、椒鹽、剁椒,她幾乎也考慮到了。
江中的魚,肉質實,味道而鮮美。
眾人吃得不亦樂乎,兩桌的魚居然都被消滅了。
「我得考慮一下,以後可以從江中調集一些魚過來。」霍易行三句話不離本行。
「江中的魚就算了。」霍七七笑嘻嘻地說,「如果想一招製敵的話,我勸三哥不如從沿海運一些海貨過來,各類海藻以及魚蝦,特別是那種軟體光滑的魚,以後都可以成為咱們酒樓的另一大特色。」
「海中魚蝦味道比淡水的要腥得多,一般食客不會喜歡。」霍易行搖著頭迴答。
「那是因為他們處理方法不當。」霍七七笑眯眯地迴答,「在餐飲界,有這樣的話。吃四條腿的不如吃兩條腿,吃兩條腿不如吃無腿。寧吃飛禽二兩肉,不吃地上肉千金。海鮮的烹飪方法千萬種,最吸引人的就是原汁原味。」
「海鮮最難保存,離開海水,天氣稍微有些熱,味道就會變得很臭。」霍易寧皺著眉說。
「二哥,別忘記了。咱們手裏掌握著獨一無二的製冰方法。拉貨的時候,隻要咱們手裏有足夠的冰塊,不,哪怕冰塊不夠,隻要沿途添上足夠的冰塊,海鮮運到酒樓之中,保證依舊很新鮮。雖然因為運輸的成本高,推出的菜餚也會很高。但京城裏最不缺的就是有錢人,還怕賺不到銀子嗎?」
「既然七七說可以一試,我想就可以試試。」霍易行眼睛亮起來。
「趙賢昆手裏也推出點心,這點兒倒不用擔心。咱們點心鋪子裏的點心,誰家也取代不了。至於胭脂水粉,嗬嗬,本來我還不想那麽快就推出來。但這傢夥惹怒我了。」霍七七冷笑起來。
「七七,你還想推出化妝品?」王少傑眼睛一亮。
「後天就立秋,秋高氣爽,天高雲淡,空氣會變得幹燥起來。正是賣化妝品地好時機,隻不過,我們可不推什麽積分製,就在快餐店附近直接開一處鋪子就是。」霍七七淡淡地說。
「他們還聯合了茶商。」王少傑憤恨不平地說。
「一口吃不了胖子,一下涉及太多,反而手忙腳亂。茶是吧?醉仙樓雖然也為食客提供茶,但畢竟不是專攻茶道,你們真的氣不過,那麽明年我們現在就可以找合作的夥伴,等明年春季的時候,再給對方一個措手不及。」霍七七慢悠悠地說。
「也成。」霍易行笑起來。「喝茶的客人雖然很多,但不會為了一點兒茶葉就一定要去美食齋。再說茶商也不是一家,趙賢昆再有能耐,也不能將所有的茶商全都拉攏過去。退一步來講,就算他們能拉攏到所有的茶商,也影響不到我們醉仙樓。」
「沒用的兔崽子,你不會連一點兒茶葉都弄不到吧?」老爺子不懂生意,不過他不高興自己居然連茶葉都買不到。
「祖父,你甭生氣。三哥不是買不來茶葉,以咱們護國公府的名氣,要是連一點兒茶葉都買不到,那簡直才是笑話了。這是因為咱們護國公府壓根就沒想著要做茶葉生意,你老人家要是不服氣,明年春季,最多明年春季,我保證讓咱們霍家的茶葉在京城裏獨樹一幟。當然,你老人家要是愛喝茶,我現在也可以給你提供一些好茶,保管你拿出去讓所有人都羨慕不已。」霍七七笑嗬嗬地說。
「愛喝。」老爺子笑眯眯地說,哼,他要拿著茶壺上朝,讓趙太師那混蛋羨慕去。
「行,等會兒就給你。不過,你得省著一些喝。我手裏總共也沒有多少。」霍七七笑著提醒他,「甭被別人三言兩句哄了去。」
「誰也別想哄去。」老爺子牛氣地說。
自從七七給他準備了藥酒之後,朝廷不知道多少官員盯著他羨慕他,就是皇上也在背後找了他好幾次,他對付那些老油條,有的是經驗。
幾個人說得隨意,真正要做起來,瑣事卻很多。
霍七七迴來的消息,在第一時間傳到了趙賢昆等人的耳朵裏。
趙賢昆立刻召集了所有商會人員,連夜開了一次會,大家紛紛獻計獻策,想要給霍七七一次下馬威。當然其中也有一部分商客是被迫加進來,他們都沒有說話,隻等著趙賢昆吩咐。
「霍七七迴來,以霍七七的性子,她知道咱們商戶聯手,必然會做出反擊。明日開始,大夥全都打起精神。我倒是要看看,霍七七到底能有多少本事。」趙賢昆咬牙說。
「趙公子,你可有好的對策?」有馬屁精問。
「明日開始,凡是在各家購買商品,達到五百兩者,即可得到購買胭脂水粉一份的機會。」趙賢昆得意洋洋地迴答,「萬家已經送了一批貨過來,各位盡管放手去做。霍七七的莊子裏又不是什麽東西都有,我們將市場上的雞鴨魚肉提前買光,各位瞧好了,沒有食材他們要做什麽?」
「趙公子,再降低價格,我們可承受不起呀。」有人喊。
「不降價了。隻要我們同仇敵愾,霍七七和霍易行也拿我們沒轍。」趙賢昆得意地笑起來。
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「吃飯的時候,談那些亂七八糟的事幹什麽?」老爺子發脾氣,「沒看到七七都瘦成什麽樣呢?你這小子不安好心,一點兒也不心疼七七。不想吃飯,滾迴你那破樓去。」
霍易行……
他根本就沒說什麽好嗎?
「祖父,是我先問的。」霍七七賠著笑臉解釋。
「他小子太囉嗦,咱不理他。來,乖孫子,吃肉。」老爺子親自給霍七七夾了一塊火燒肉。
「七叔,吃丸子。」就連霍無憂都向著霍七七。
霍易行……
這個家沒法待了,他不過才說兩句話,就成了壞人。
他到底是不是護國公府的嫡係?他表示深深地懷疑。
「吃飯。」霍七七衝著霍易行齜牙一笑,然後拿起筷子,分別給老爺子和霍無憂也夾了菜,「來來,今日的魚可都是從江中帶迴來的,十分新鮮。」
眾人看滿桌的魚,個個都忍不住笑起來。霍七七做了六七道魚,每一道魚的做法都不同,清蒸、紅燒、烤、燉、煎魚、炸,口味也很多,麻辣、糖醋、清淡、椒鹽、剁椒,她幾乎也考慮到了。
江中的魚,肉質實,味道而鮮美。
眾人吃得不亦樂乎,兩桌的魚居然都被消滅了。
「我得考慮一下,以後可以從江中調集一些魚過來。」霍易行三句話不離本行。
「江中的魚就算了。」霍七七笑嘻嘻地說,「如果想一招製敵的話,我勸三哥不如從沿海運一些海貨過來,各類海藻以及魚蝦,特別是那種軟體光滑的魚,以後都可以成為咱們酒樓的另一大特色。」
「海中魚蝦味道比淡水的要腥得多,一般食客不會喜歡。」霍易行搖著頭迴答。
「那是因為他們處理方法不當。」霍七七笑眯眯地迴答,「在餐飲界,有這樣的話。吃四條腿的不如吃兩條腿,吃兩條腿不如吃無腿。寧吃飛禽二兩肉,不吃地上肉千金。海鮮的烹飪方法千萬種,最吸引人的就是原汁原味。」
「海鮮最難保存,離開海水,天氣稍微有些熱,味道就會變得很臭。」霍易寧皺著眉說。
「二哥,別忘記了。咱們手裏掌握著獨一無二的製冰方法。拉貨的時候,隻要咱們手裏有足夠的冰塊,不,哪怕冰塊不夠,隻要沿途添上足夠的冰塊,海鮮運到酒樓之中,保證依舊很新鮮。雖然因為運輸的成本高,推出的菜餚也會很高。但京城裏最不缺的就是有錢人,還怕賺不到銀子嗎?」
「既然七七說可以一試,我想就可以試試。」霍易行眼睛亮起來。
「趙賢昆手裏也推出點心,這點兒倒不用擔心。咱們點心鋪子裏的點心,誰家也取代不了。至於胭脂水粉,嗬嗬,本來我還不想那麽快就推出來。但這傢夥惹怒我了。」霍七七冷笑起來。
「七七,你還想推出化妝品?」王少傑眼睛一亮。
「後天就立秋,秋高氣爽,天高雲淡,空氣會變得幹燥起來。正是賣化妝品地好時機,隻不過,我們可不推什麽積分製,就在快餐店附近直接開一處鋪子就是。」霍七七淡淡地說。
「他們還聯合了茶商。」王少傑憤恨不平地說。
「一口吃不了胖子,一下涉及太多,反而手忙腳亂。茶是吧?醉仙樓雖然也為食客提供茶,但畢竟不是專攻茶道,你們真的氣不過,那麽明年我們現在就可以找合作的夥伴,等明年春季的時候,再給對方一個措手不及。」霍七七慢悠悠地說。
「也成。」霍易行笑起來。「喝茶的客人雖然很多,但不會為了一點兒茶葉就一定要去美食齋。再說茶商也不是一家,趙賢昆再有能耐,也不能將所有的茶商全都拉攏過去。退一步來講,就算他們能拉攏到所有的茶商,也影響不到我們醉仙樓。」
「沒用的兔崽子,你不會連一點兒茶葉都弄不到吧?」老爺子不懂生意,不過他不高興自己居然連茶葉都買不到。
「祖父,你甭生氣。三哥不是買不來茶葉,以咱們護國公府的名氣,要是連一點兒茶葉都買不到,那簡直才是笑話了。這是因為咱們護國公府壓根就沒想著要做茶葉生意,你老人家要是不服氣,明年春季,最多明年春季,我保證讓咱們霍家的茶葉在京城裏獨樹一幟。當然,你老人家要是愛喝茶,我現在也可以給你提供一些好茶,保管你拿出去讓所有人都羨慕不已。」霍七七笑嗬嗬地說。
「愛喝。」老爺子笑眯眯地說,哼,他要拿著茶壺上朝,讓趙太師那混蛋羨慕去。
「行,等會兒就給你。不過,你得省著一些喝。我手裏總共也沒有多少。」霍七七笑著提醒他,「甭被別人三言兩句哄了去。」
「誰也別想哄去。」老爺子牛氣地說。
自從七七給他準備了藥酒之後,朝廷不知道多少官員盯著他羨慕他,就是皇上也在背後找了他好幾次,他對付那些老油條,有的是經驗。
幾個人說得隨意,真正要做起來,瑣事卻很多。
霍七七迴來的消息,在第一時間傳到了趙賢昆等人的耳朵裏。
趙賢昆立刻召集了所有商會人員,連夜開了一次會,大家紛紛獻計獻策,想要給霍七七一次下馬威。當然其中也有一部分商客是被迫加進來,他們都沒有說話,隻等著趙賢昆吩咐。
「霍七七迴來,以霍七七的性子,她知道咱們商戶聯手,必然會做出反擊。明日開始,大夥全都打起精神。我倒是要看看,霍七七到底能有多少本事。」趙賢昆咬牙說。
「趙公子,你可有好的對策?」有馬屁精問。
「明日開始,凡是在各家購買商品,達到五百兩者,即可得到購買胭脂水粉一份的機會。」趙賢昆得意洋洋地迴答,「萬家已經送了一批貨過來,各位盡管放手去做。霍七七的莊子裏又不是什麽東西都有,我們將市場上的雞鴨魚肉提前買光,各位瞧好了,沒有食材他們要做什麽?」
「趙公子,再降低價格,我們可承受不起呀。」有人喊。
「不降價了。隻要我們同仇敵愾,霍七七和霍易行也拿我們沒轍。」趙賢昆得意地笑起來。
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