也不知道霍七七用的是什麽法子,烤熟的羊肉半點兒羊膻味也沒有。整齊的串子,色澤金黃,上麵灑了各種調料和辣椒粉,一口咬下去,肉質十分鮮嫩,輕輕一扯,肉絲一縷縷,很輕易就被咬開。肉香和各種調料的味道穿插在一起,在所有人的口腔中散開後,似乎又形成了另一種獨特的肉香味。
大家你一串,我一串,都吃得不亦樂乎。
胖乎乎的霍無極見大家忘記他,急得直蹬腿,兩隻肉唿唿的小手也張開,極力舉起胳膊往桌子這邊靠。
霍七七特意為他定做了一張小床,小床四周都有圍欄,也不怕他掉下來。
霍七七吩咐舒雲,到廚房裏去端一小碗蔬菜粥過來。
舒雲照著吩咐,很快就端來了一小碗的蔬菜粥。這碗粥用的是空間水勾兌,用的米也是空間的米。
一個婆子給他圍上圍兜,然後用小銀勺一口一口地餵他。有了吃的,霍無極終於安靜下來。
霍無憂看著他,嘆了一口氣,遺憾地說,「弟弟,你要趕緊長大才行,這麽好吃的肉,你都不能吃,好可憐呀。」
眾人聽了,又是一陣歡笑。
「七七表弟,果酒很甜,一點兒也不醉人,要是放在外麵賣,肯定會受到許多夫人小姐們喜歡。」顧錦珮笑著說。
「表姐要是喜歡喝的話,盡管搬。不過表嫂最好不要喝,就算果酒的度數低,喝多了照樣會醉人。」霍七七很大方。
秦氏知道她的意思,霍七七不是對她小氣,而是為她著想。最近,霍七七已經開始為他們夫妻一起調理身體了。
為了孩子,她自然不在意這點口腹之慾。
「這樣的肉串,看似簡單,味道卻十分特別。如果單獨劈開一處鋪子賣的話,我覺得還是虧了一些。」霍易行在商言商,他追求的是最大的利益化。
醉仙樓所在的街道,是京城裏最繁華的地方。放開租金的話,肯定很貴。肉串雖然美味,但一串的價格也不會高到哪裏去。
以一處旺鋪去做燒烤生意,的確有些浪費。
「放心,虧本的買賣我不會做。燒烤搭上果酒,屋內做的是快餐生意,同時也會做鹵羊蠍子的生意。」霍七七笑著解釋。
霍易行見她心裏有數,頓時放心了。
莊子四周都是樹木,又離山腳不遠,空氣新鮮不說,而且十分涼爽。
大家吃完飯以後,各自迴了客房午睡。一直到了下午,所有人才開始陸續收拾,準備離開。
霍七七果然沒有吝嗇,任由大家將她院子裏品相好的花卉和盆景端走,又送了果酒和藥酒給顧廣寧他們帶上。
三日後,霍七七的快餐店開業了,在快餐店的後院,則是烤肉的地方。
櫥櫃裏放著大冰塊,一層層洗幹淨,準備好的肉串和蔬菜、豆幹類,全都整齊放在上麵的餐盤中,客人過去可以所以點。
哪裏有霍七七,哪裏就會很熱鬧,這是大家的共識。白天,店鋪裏賣得是各種鹵羊肉和羊雜,還提供羊肉湯,此外還賣各種快餐,炒飯、炒麵、砂鍋,應有盡有,關鍵是鋪子裏幹淨,飯菜味道好,而且上菜上飯十分快速。
最後,價格還十分公道。
白天開業,不光吸引了一批京城的老客,同時還留住了許多外來的客商和夥計。
晚上,點心鋪早早就關門了。凡是到醉仙樓和美食齋,或者去對麵雲客來的客人,就聞到了一股醉人的肉香味。
這種味道以前很少聞到,但的的確確是肉的香味。
於是大家懷著別樣的心思,一起去了快餐燒烤店。
永樂郡主最近是霍七七忠實的粉絲,在她眼中,凡是霍七七出現的酒樓,肯定就有好吃的。而事實上,她賭對了。
她和薛長榮到的時候,快餐店裏幾乎已經沒有了座位。兄妹兩個趕緊找了位置坐下。
霍七七為了招攬客人,幹脆又在店鋪門口擺了燒烤架,圍觀的人,沒有見過這樣的燒烤放肆,都紛紛進店點餐。
由於燒烤可以拿著吃,攜帶十分方便。而且價格方麵,大家也能接受,很快的,霍七七店鋪門口就圍了很多人,大家圖個新鮮,紛紛點餐。
吃烤肉就是這樣,一串肯定不過癮。
不少人一串肉串下肚後,就忍不住加點,一時之間,門口和後院負責烤串的小二全都忙得腳不沾地。
「霍七七的想法果然別致。」三皇子一口羊肉串,一口果酒,臉上呈現出沉迷的神色。
李元白吃的是羊蠍子和羊尾巴,這些都是鹵出來的,味道更顯得特別。
最起碼,李元白認為霍七七這兒的羊肉,要比不遠處的美食齋裏做得好。
「一份羊肉燴麵。」薛長榮叫。
小二答應一聲,立刻讓人準備去了。
對比霍七七新鋪子的火爆,美食齋那邊就顯得清冷許多。
美食齋最近主打的就是羊肉,做羊肉的廚子也是老手。可因為霍七七那邊也主打賣羊肉,而且趙賢昆聽說,快餐烤肉店裏,也有羊肉燴麵和鯉魚麵賣,心裏頓時像吞了一團火似的,這團火燒得他坐立不安。
該死的霍七七,分明就是在故意針對他。
「公子,怎麽辦?」趙掌櫃過來請示。
「不用管。」趙賢昆吼他,「慌什麽,才開始,食客不過是圖個新鮮罷了。誰能走到最後,還不好說了。」
第二日,美食齋推出了炒涼粉。
據說,這道菜,是請來廚子的自創出來的。
霍七七冷笑不已,自創,她還獨創了。
「去,將告示貼出去,咱們今日不但有炒涼粉,還有煎涼粉,客人還可以直接冷吃。」霍七七吩咐下去。
「七公子,咱們不會做呀。」掌櫃為難地說。
「你不會,我會呀。」霍七七笑起來。
她讓人到後麵,磨了綠豆粉和豌豆粉過來,然後開始教大家如何做涼粉。其實做涼粉很簡單,最重要的就是裏麵要加少量的明礬和食鹽。
火候也很重要,火不能太大,否則的話,會糊了鍋底。
「七公子放心,涼粉的做法,是我自創出來的。那邊根本就不可能做出來。」美食齋內,廚子拍著胸口保證。
趙賢昆聞言,心頓時定了下來。沒有食材,看霍七七到時候拿什麽應對大家。
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大家你一串,我一串,都吃得不亦樂乎。
胖乎乎的霍無極見大家忘記他,急得直蹬腿,兩隻肉唿唿的小手也張開,極力舉起胳膊往桌子這邊靠。
霍七七特意為他定做了一張小床,小床四周都有圍欄,也不怕他掉下來。
霍七七吩咐舒雲,到廚房裏去端一小碗蔬菜粥過來。
舒雲照著吩咐,很快就端來了一小碗的蔬菜粥。這碗粥用的是空間水勾兌,用的米也是空間的米。
一個婆子給他圍上圍兜,然後用小銀勺一口一口地餵他。有了吃的,霍無極終於安靜下來。
霍無憂看著他,嘆了一口氣,遺憾地說,「弟弟,你要趕緊長大才行,這麽好吃的肉,你都不能吃,好可憐呀。」
眾人聽了,又是一陣歡笑。
「七七表弟,果酒很甜,一點兒也不醉人,要是放在外麵賣,肯定會受到許多夫人小姐們喜歡。」顧錦珮笑著說。
「表姐要是喜歡喝的話,盡管搬。不過表嫂最好不要喝,就算果酒的度數低,喝多了照樣會醉人。」霍七七很大方。
秦氏知道她的意思,霍七七不是對她小氣,而是為她著想。最近,霍七七已經開始為他們夫妻一起調理身體了。
為了孩子,她自然不在意這點口腹之慾。
「這樣的肉串,看似簡單,味道卻十分特別。如果單獨劈開一處鋪子賣的話,我覺得還是虧了一些。」霍易行在商言商,他追求的是最大的利益化。
醉仙樓所在的街道,是京城裏最繁華的地方。放開租金的話,肯定很貴。肉串雖然美味,但一串的價格也不會高到哪裏去。
以一處旺鋪去做燒烤生意,的確有些浪費。
「放心,虧本的買賣我不會做。燒烤搭上果酒,屋內做的是快餐生意,同時也會做鹵羊蠍子的生意。」霍七七笑著解釋。
霍易行見她心裏有數,頓時放心了。
莊子四周都是樹木,又離山腳不遠,空氣新鮮不說,而且十分涼爽。
大家吃完飯以後,各自迴了客房午睡。一直到了下午,所有人才開始陸續收拾,準備離開。
霍七七果然沒有吝嗇,任由大家將她院子裏品相好的花卉和盆景端走,又送了果酒和藥酒給顧廣寧他們帶上。
三日後,霍七七的快餐店開業了,在快餐店的後院,則是烤肉的地方。
櫥櫃裏放著大冰塊,一層層洗幹淨,準備好的肉串和蔬菜、豆幹類,全都整齊放在上麵的餐盤中,客人過去可以所以點。
哪裏有霍七七,哪裏就會很熱鬧,這是大家的共識。白天,店鋪裏賣得是各種鹵羊肉和羊雜,還提供羊肉湯,此外還賣各種快餐,炒飯、炒麵、砂鍋,應有盡有,關鍵是鋪子裏幹淨,飯菜味道好,而且上菜上飯十分快速。
最後,價格還十分公道。
白天開業,不光吸引了一批京城的老客,同時還留住了許多外來的客商和夥計。
晚上,點心鋪早早就關門了。凡是到醉仙樓和美食齋,或者去對麵雲客來的客人,就聞到了一股醉人的肉香味。
這種味道以前很少聞到,但的的確確是肉的香味。
於是大家懷著別樣的心思,一起去了快餐燒烤店。
永樂郡主最近是霍七七忠實的粉絲,在她眼中,凡是霍七七出現的酒樓,肯定就有好吃的。而事實上,她賭對了。
她和薛長榮到的時候,快餐店裏幾乎已經沒有了座位。兄妹兩個趕緊找了位置坐下。
霍七七為了招攬客人,幹脆又在店鋪門口擺了燒烤架,圍觀的人,沒有見過這樣的燒烤放肆,都紛紛進店點餐。
由於燒烤可以拿著吃,攜帶十分方便。而且價格方麵,大家也能接受,很快的,霍七七店鋪門口就圍了很多人,大家圖個新鮮,紛紛點餐。
吃烤肉就是這樣,一串肯定不過癮。
不少人一串肉串下肚後,就忍不住加點,一時之間,門口和後院負責烤串的小二全都忙得腳不沾地。
「霍七七的想法果然別致。」三皇子一口羊肉串,一口果酒,臉上呈現出沉迷的神色。
李元白吃的是羊蠍子和羊尾巴,這些都是鹵出來的,味道更顯得特別。
最起碼,李元白認為霍七七這兒的羊肉,要比不遠處的美食齋裏做得好。
「一份羊肉燴麵。」薛長榮叫。
小二答應一聲,立刻讓人準備去了。
對比霍七七新鋪子的火爆,美食齋那邊就顯得清冷許多。
美食齋最近主打的就是羊肉,做羊肉的廚子也是老手。可因為霍七七那邊也主打賣羊肉,而且趙賢昆聽說,快餐烤肉店裏,也有羊肉燴麵和鯉魚麵賣,心裏頓時像吞了一團火似的,這團火燒得他坐立不安。
該死的霍七七,分明就是在故意針對他。
「公子,怎麽辦?」趙掌櫃過來請示。
「不用管。」趙賢昆吼他,「慌什麽,才開始,食客不過是圖個新鮮罷了。誰能走到最後,還不好說了。」
第二日,美食齋推出了炒涼粉。
據說,這道菜,是請來廚子的自創出來的。
霍七七冷笑不已,自創,她還獨創了。
「去,將告示貼出去,咱們今日不但有炒涼粉,還有煎涼粉,客人還可以直接冷吃。」霍七七吩咐下去。
「七公子,咱們不會做呀。」掌櫃為難地說。
「你不會,我會呀。」霍七七笑起來。
她讓人到後麵,磨了綠豆粉和豌豆粉過來,然後開始教大家如何做涼粉。其實做涼粉很簡單,最重要的就是裏麵要加少量的明礬和食鹽。
火候也很重要,火不能太大,否則的話,會糊了鍋底。
「七公子放心,涼粉的做法,是我自創出來的。那邊根本就不可能做出來。」美食齋內,廚子拍著胸口保證。
趙賢昆聞言,心頓時定了下來。沒有食材,看霍七七到時候拿什麽應對大家。
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