第二十五章節:千日醉酒蟲(第六更)
未來等你：逆襲大滿貫 作者：宜家 投票推薦 加入書簽 留言反饋
晚上到家後，劉大誌躺在床上，思考著飯館的經營模式。
他平時白天要上課，肯定沒時間做飯。
要不，專門賣夜宵？
高三有晚自習，下課後差不多就九點了。
那就從九點半開到十一點半吧，n市的夜晚還是挺繁華的，吃夜宵的人也不少。
雖然跟其他飯館比，營業時間太短，但他本就沒打算靠這個飯館賺錢，主要是為了完成任務，雇其他廚師來白天經營也沒多大意義。
至於服務員，先不急著找，看看忙不忙再說。
周日一大早，劉大誌跑完步後沒迴家，徑直去了仙居飯館。
還沒到飯店門口呢，就看到趙民富在那兒遙望了。
“大爺，怎麽來這麽早？我食材都沒備好呢。”
“這還早呐，這都七點了。”趙民富搖搖手裏提著的菜兜子：“蛋和飯我都自備了！你就開個火炒一下就得！”
劉大誌無奈：“我怎麽覺得自己有了上班的感覺。”
趙民富樂了：“這就對了，顧客就是上帝，我就是你領導。”
開火做完蛋炒飯後，劉大誌對客廳內正在大快朵頤的唯一一個顧客說道：“大爺，能麻煩你幫我看一下店鋪嗎？我出去買點菜。”
趙民富沉浸在蛋炒飯的世界裏，頭都不抬，擺了擺手示意。
劉大誌問了路，徑直去了附近最大的菜市場。
過了不到二十分鍾，劉大誌拎著一兜子菜迴來了。
趙民富吃飽了飯，正美滋滋地叼著木牙簽，坐在店門口的搖椅上曬太陽。
劉大誌跟他打了聲招唿後，拎著菜兜子進了廚房。
趙民富跟在劉大誌身後進了廚房，看到他搬出一口吊高湯的深口大鍋，好奇地問：“小劉，你這是打算做啥呢？”
劉大誌一邊處理食材，一邊答道：“我打算開個夜宵店，現在釀酒呢。”
趙民富樂了：“你開玩笑呢吧，釀酒那怎麽也得一年半載的，還不如直接出去買幾瓶呢。哎小劉，我鋪子裏正好有幾瓶百年陳釀的白酒，你要是要，我給你友情價！100塊一瓶，怎麽樣？要不要？”
劉大誌笑了笑：“我不賣白酒，太傷身，我要賣的是養生酒。”
趙民富撇了撇嘴：“養生酒？是藥酒吧！這個我喝過。前兩年我兒子去廣區出差，給我帶了一瓶，說是當地人釀的.......哎，沒什麽勁兒！一股子中藥味！”
劉大誌笑而不答，趙民富看了一會兒覺得無趣，把蛋炒飯的飯錢放在前台上，迴了自己隔壁的雜貨鋪。
劉大誌處理好食材後，先開始煮高湯。
大火燒開十分鍾後，先放入肘子、豬蹄、五花肉、豬骨等食材熬煮。一刻鍾後，劉大誌從包裏掏出一個自製的香料包，放入鍋內，蓋上鍋蓋。
熬了兩個小時後，鍋裏慢慢飄出一股極其濃烈的香氣，勾得門口的過路人頻頻往店裏張望。
趙民富聞到後，覺得肚裏的饞蟲都快勾出來了，又跑到了劉大誌的店裏。
“小劉，你這湯先給我來一碗！”
劉大誌無奈道：“我這是釀酒呢....這湯暫時不賣。”
趙民富急了：“你這一鍋呢，給我一碗都不行啊！價錢隨你出！”
“叔，這湯真不賣。”
趙民富磨了劉大誌半天，見他實在不鬆口，隻好吞著口水迴了自己店，把門窗都緊緊地閉好，免得那股香氣躥進屋裏。
趙民富走後，劉大誌掀開鍋，見裏麵的食材已經熬煮的差不多了後，從包裏掏出了一個酒壇子。
劉大誌把門窗閉好後，才迴到廚房掀開了酒壇子。
酒壇子一開，頓時一股極其霸道的酒香朝屋內彌漫開來，頓時熏得劉大誌都有些飄飄然。
望入酒壇，這酒清澈如水，壇底沉著一塊凝脂玉般的小白石。
這小白石是昨晚劉大誌在刷新後的係統商城裏發現的，花了他整整400個讚賞值。
這小白石全名為“千日醉酒蟲”。
說到“千日醉”，劉大誌也忍不住暗暗咂舌，係統也太厲害了，這種傳說中的名酒都能搞到。
傳說中，古代中山人狄希能夠釀造一種“千日醉”酒，正在釀的過程中被貪酒的劉玄石喝了一小口。劉玄石迴到家裏就一醉不醒，家人以為他死了，就把他下葬了。
過了三年，狄希去劉家看望劉玄石時，劉家人才知道這事，趕緊把埋葬的劉玄石挖出來。
開棺時，正碰上劉玄石酒醒，全身還縈繞著一股濃濃的酒香。這酒香極其霸道，周圍人聞到都仿佛喝醉了酒一般飄飄然。
千日醉已經是傳送中的酒了，而劉大誌手中的這塊玉石更為罕見。
隻有百年以上的“千日醉”中才能化出一條凝結了精華的酒蟲，而這酒蟲需要在酒壇內再封存上百年，才能化為玉石。
在化為玉石的過程中，如果酒的主人按耐不住開了壇，酒蟲就會瞬間化為烏有。
這極為罕見的酒蟲，效果自然也是不一般的。隻要將酒蟲放入一碗白水中，一秒後，白水就會化為美酒。
隻不過這白水化為的美酒，肯定比不上傳說中的“千日醉”，但也是極其醇厚香甜的陳釀。
劉大誌用筷子把壇底的玉石夾出，放入一個木製小盒後，捧著壇子小心地在高湯內倒入二分之一的酒。
這酒一入高湯，原本湯的香氣微微一滯，隨後一股更為濃烈的、夾雜著肉香與酒香的勾魂香氣蒸騰而出。
這湯經過這一步驟，已經變成了酒。
但這酒雖然醇厚，距離成為“養生酒”還差一步。
劉大誌拿出包裏早就買好的冬蟲夏草、鹿茸、靈芝、枸杞等藥材，配好分量，一一放入鍋內，用於消弭酒中的有害物質。
這樣集合了食、藥、酒為一體的“養生酒”，不僅囊括了高湯的美味、陳酒的醇厚，還具有滋養補身的功效，即使喝的再多，也不會傷身。
而且比起陳釀，這酒結合了湯的優點，味道的傳播範圍也會更廣，足以把步行街主街上的遊客勾到他這偏僻的小店來。
他平時白天要上課，肯定沒時間做飯。
要不，專門賣夜宵？
高三有晚自習，下課後差不多就九點了。
那就從九點半開到十一點半吧，n市的夜晚還是挺繁華的，吃夜宵的人也不少。
雖然跟其他飯館比，營業時間太短，但他本就沒打算靠這個飯館賺錢，主要是為了完成任務，雇其他廚師來白天經營也沒多大意義。
至於服務員，先不急著找，看看忙不忙再說。
周日一大早，劉大誌跑完步後沒迴家，徑直去了仙居飯館。
還沒到飯店門口呢，就看到趙民富在那兒遙望了。
“大爺，怎麽來這麽早？我食材都沒備好呢。”
“這還早呐，這都七點了。”趙民富搖搖手裏提著的菜兜子：“蛋和飯我都自備了！你就開個火炒一下就得！”
劉大誌無奈：“我怎麽覺得自己有了上班的感覺。”
趙民富樂了：“這就對了，顧客就是上帝，我就是你領導。”
開火做完蛋炒飯後，劉大誌對客廳內正在大快朵頤的唯一一個顧客說道：“大爺，能麻煩你幫我看一下店鋪嗎？我出去買點菜。”
趙民富沉浸在蛋炒飯的世界裏，頭都不抬，擺了擺手示意。
劉大誌問了路，徑直去了附近最大的菜市場。
過了不到二十分鍾，劉大誌拎著一兜子菜迴來了。
趙民富吃飽了飯，正美滋滋地叼著木牙簽，坐在店門口的搖椅上曬太陽。
劉大誌跟他打了聲招唿後，拎著菜兜子進了廚房。
趙民富跟在劉大誌身後進了廚房，看到他搬出一口吊高湯的深口大鍋，好奇地問：“小劉，你這是打算做啥呢？”
劉大誌一邊處理食材，一邊答道：“我打算開個夜宵店，現在釀酒呢。”
趙民富樂了：“你開玩笑呢吧，釀酒那怎麽也得一年半載的，還不如直接出去買幾瓶呢。哎小劉，我鋪子裏正好有幾瓶百年陳釀的白酒，你要是要，我給你友情價！100塊一瓶，怎麽樣？要不要？”
劉大誌笑了笑：“我不賣白酒，太傷身，我要賣的是養生酒。”
趙民富撇了撇嘴：“養生酒？是藥酒吧！這個我喝過。前兩年我兒子去廣區出差，給我帶了一瓶，說是當地人釀的.......哎，沒什麽勁兒！一股子中藥味！”
劉大誌笑而不答，趙民富看了一會兒覺得無趣，把蛋炒飯的飯錢放在前台上，迴了自己隔壁的雜貨鋪。
劉大誌處理好食材後，先開始煮高湯。
大火燒開十分鍾後，先放入肘子、豬蹄、五花肉、豬骨等食材熬煮。一刻鍾後，劉大誌從包裏掏出一個自製的香料包，放入鍋內，蓋上鍋蓋。
熬了兩個小時後，鍋裏慢慢飄出一股極其濃烈的香氣，勾得門口的過路人頻頻往店裏張望。
趙民富聞到後，覺得肚裏的饞蟲都快勾出來了，又跑到了劉大誌的店裏。
“小劉，你這湯先給我來一碗！”
劉大誌無奈道：“我這是釀酒呢....這湯暫時不賣。”
趙民富急了：“你這一鍋呢，給我一碗都不行啊！價錢隨你出！”
“叔，這湯真不賣。”
趙民富磨了劉大誌半天，見他實在不鬆口，隻好吞著口水迴了自己店，把門窗都緊緊地閉好，免得那股香氣躥進屋裏。
趙民富走後，劉大誌掀開鍋，見裏麵的食材已經熬煮的差不多了後，從包裏掏出了一個酒壇子。
劉大誌把門窗閉好後，才迴到廚房掀開了酒壇子。
酒壇子一開，頓時一股極其霸道的酒香朝屋內彌漫開來，頓時熏得劉大誌都有些飄飄然。
望入酒壇，這酒清澈如水，壇底沉著一塊凝脂玉般的小白石。
這小白石是昨晚劉大誌在刷新後的係統商城裏發現的，花了他整整400個讚賞值。
這小白石全名為“千日醉酒蟲”。
說到“千日醉”，劉大誌也忍不住暗暗咂舌，係統也太厲害了，這種傳說中的名酒都能搞到。
傳說中，古代中山人狄希能夠釀造一種“千日醉”酒，正在釀的過程中被貪酒的劉玄石喝了一小口。劉玄石迴到家裏就一醉不醒，家人以為他死了，就把他下葬了。
過了三年，狄希去劉家看望劉玄石時，劉家人才知道這事，趕緊把埋葬的劉玄石挖出來。
開棺時，正碰上劉玄石酒醒，全身還縈繞著一股濃濃的酒香。這酒香極其霸道，周圍人聞到都仿佛喝醉了酒一般飄飄然。
千日醉已經是傳送中的酒了，而劉大誌手中的這塊玉石更為罕見。
隻有百年以上的“千日醉”中才能化出一條凝結了精華的酒蟲，而這酒蟲需要在酒壇內再封存上百年，才能化為玉石。
在化為玉石的過程中，如果酒的主人按耐不住開了壇，酒蟲就會瞬間化為烏有。
這極為罕見的酒蟲，效果自然也是不一般的。隻要將酒蟲放入一碗白水中，一秒後，白水就會化為美酒。
隻不過這白水化為的美酒，肯定比不上傳說中的“千日醉”，但也是極其醇厚香甜的陳釀。
劉大誌用筷子把壇底的玉石夾出，放入一個木製小盒後，捧著壇子小心地在高湯內倒入二分之一的酒。
這酒一入高湯，原本湯的香氣微微一滯，隨後一股更為濃烈的、夾雜著肉香與酒香的勾魂香氣蒸騰而出。
這湯經過這一步驟，已經變成了酒。
但這酒雖然醇厚，距離成為“養生酒”還差一步。
劉大誌拿出包裏早就買好的冬蟲夏草、鹿茸、靈芝、枸杞等藥材，配好分量，一一放入鍋內，用於消弭酒中的有害物質。
這樣集合了食、藥、酒為一體的“養生酒”，不僅囊括了高湯的美味、陳酒的醇厚，還具有滋養補身的功效，即使喝的再多，也不會傷身。
而且比起陳釀，這酒結合了湯的優點，味道的傳播範圍也會更廣，足以把步行街主街上的遊客勾到他這偏僻的小店來。