“喲,這不是蘇小姐嗎?”
一名與蘇念年紀相仿的女人走來,她穿著一身黑裙,頭發不長,發絲垂至肩上。
看到蘇念的時候,這個女人臉上露出了詭異的笑容。
“誰啊?”王葉壓低聲。
蘇念沒好氣的說:“是我的死對頭,競爭對手,胡靜。”
這位穿黑裙的女人輕笑著問:“要不要到我們店裏來?我們可是專門請了一名來自東瀛的壽司師父。”
“你打算轉型,不開火鍋店了?”
蘇念這麽一問,胡靜發出陣陣笑聲:“我們不一樣,我們公司打算朝著高端發展,請來更加專業的東瀛壽司師父,來指導我們的店員。”
她是故意說給周圍的食客們聽的,可這句話卻讓王葉有點想笑。
“專業?”
胡靜好像這會才看到王葉一樣,她瞄了一眼:“你家司機怎麽喜歡亂插嘴?大人說話,輪不到你。”
這個女人……嘴巴有點叼啊?
王葉笑著來了一句:“不好意思,我就是喜歡插嘴,怎麽了?”
嗯?
插嘴……
中文真是博大精深呐。
在看看王葉那直勾勾的眼神,這個胡靜雙眉緊皺,露出不悅的表情。
哪來的司機,居然敢調戲她?
“看什麽?你自己都是做餐飲的,你卻誇東瀛壽司精細?”
被王葉質問,胡靜立馬迴擊:“當然了!不然我們花重金請東瀛師父幹嘛?不就是看中他的專業?”
王葉走上前去,指著旁邊的牛肉火鍋:“咱們自己的專業呢?你做餐飲的應該知道吧,潮汕火鍋一頭牛可以分成好幾個不同的位置。
雪花脖蘭、吊龍伴、匙仁、匙柄、牛胸朥、肥胼、嫩肉、腳趾肉、五花趾,論專業,我們國人對吃的最挑剔!最專業。“
王葉的一句話,引來周圍食客無數掌聲。
“對啊!”
“沒錯,論吃的,哪個國家能比得過我們?”
“我們每一個地方都有特色菜係,區區一個東瀛壽司師父,被你們吹上天了?”
看到王葉帶起的節奏,這胡靜慌了。
“是!我們國內是有很多好吃的,但不妨礙我們品嚐一些外國食品吧?總吃國內的東西,不膩嗎?”
聽到這時,王葉咧開嘴:“國內的東西怎麽可能吃膩?你們連國內的東西都沒吃明白,要不要我教你們烤肉的一千種辦法?”
王葉這是什麽意思?看得蘇念目瞪口呆。
此時王葉拿起手機,打了蔣悅悅的號碼。
“悅悅,帶你哥來縣城的蓮花購物中心,讓他帶上我們的牛肉和烤肉機來。”
蘇念拉了下王葉的袖子:“你搞什麽?”
“等會你就知道了。”
王葉賤兮兮的看著新開張的迴轉壽司店。
本來他就是想低調來看店,可這個胡靜那種鄙視的表情,讓王葉想讓她清楚清楚,國人對吃一點都不含糊。
雖然不能胡亂貶低其他國家的食物,可也不能貶低咱們國內的。
很快,蔣萬青就帶著烤肉架過來。
對麵的胡靜一看,頓時笑出聲:“燒烤?”
燒烤,在所有人看來都是低端的,上不得台麵的食物。
然而王葉今天卻要秀一手。
拿出青城山竹炭,點燃。
將切菜板放好,取出一整塊牛肉。
“各位,這個部分叫嫩肉,取自牛的臀部和腹部,數量最多,脂肪含量很低,肉質飽滿!”
王葉一烤,周圍的食客都能聞到香味。
再看看王葉的手,悄悄的控製著火候。
嫩肉不能烤太熟,否則咬起來硬。
王葉又拿起刀,熟練的切下另一塊肉。
他發現,自己學了青城山老道送的那本書以後,對身體的控製越發熟悉,切肉的時候能把肉切成想要的厚度。
王葉開口道:“這是腳趾肉,取自牛前腳的一小塊肉,筋絡分明,口感爽脆,有嚼頭。”
說話間王葉又切了一塊。
“匙柄,靠近牛腿和牛腹的一小塊區域,油脂不多,肉片中有一條明顯的白色筋絡,口感軟中帶脆,彈性十足。”
“吊龍伴,取自牛腰脊肉的兩個側邊,略帶油脂,初入口是嫩滑,細嚼之下,又有些筋道。”
周圍的人聽著王葉的解說,無不暗歎厲害。
沒想到一頭牛,居然被咱們老祖宗分成了那麽多部位。
而且每一個部位的口感不同,區分得非常精細,什麽西餐牛排有區分,咱們吃牛其實也不含糊!
一邊解說一邊烤肉,保證肉被均勻的烤熟,之後王葉免費的分給了現場所有人。
大家吃完以後,無不豎起大拇指。
“厲害!”
“我才知道原來牛肉還分這麽多種。”
“嗯!好吃,以前我都不懂,今天是開了眼了!”
“小哥,再來一些啊!我們都沒吃到。”
“是啊是啊,我沒吃夠呢!”
王葉就這麽在人家新開的壽司店門口,賣起了烤牛肉。
雖然隻有牛肉,可食客們卻吃得津津有味,真的好吃!每個部位都不一樣,分得也太細致了,吃過的人無不拍手稱讚。
看隔壁的胡靜,那臉色黑的,王葉心裏樂啊。
一名與蘇念年紀相仿的女人走來,她穿著一身黑裙,頭發不長,發絲垂至肩上。
看到蘇念的時候,這個女人臉上露出了詭異的笑容。
“誰啊?”王葉壓低聲。
蘇念沒好氣的說:“是我的死對頭,競爭對手,胡靜。”
這位穿黑裙的女人輕笑著問:“要不要到我們店裏來?我們可是專門請了一名來自東瀛的壽司師父。”
“你打算轉型,不開火鍋店了?”
蘇念這麽一問,胡靜發出陣陣笑聲:“我們不一樣,我們公司打算朝著高端發展,請來更加專業的東瀛壽司師父,來指導我們的店員。”
她是故意說給周圍的食客們聽的,可這句話卻讓王葉有點想笑。
“專業?”
胡靜好像這會才看到王葉一樣,她瞄了一眼:“你家司機怎麽喜歡亂插嘴?大人說話,輪不到你。”
這個女人……嘴巴有點叼啊?
王葉笑著來了一句:“不好意思,我就是喜歡插嘴,怎麽了?”
嗯?
插嘴……
中文真是博大精深呐。
在看看王葉那直勾勾的眼神,這個胡靜雙眉緊皺,露出不悅的表情。
哪來的司機,居然敢調戲她?
“看什麽?你自己都是做餐飲的,你卻誇東瀛壽司精細?”
被王葉質問,胡靜立馬迴擊:“當然了!不然我們花重金請東瀛師父幹嘛?不就是看中他的專業?”
王葉走上前去,指著旁邊的牛肉火鍋:“咱們自己的專業呢?你做餐飲的應該知道吧,潮汕火鍋一頭牛可以分成好幾個不同的位置。
雪花脖蘭、吊龍伴、匙仁、匙柄、牛胸朥、肥胼、嫩肉、腳趾肉、五花趾,論專業,我們國人對吃的最挑剔!最專業。“
王葉的一句話,引來周圍食客無數掌聲。
“對啊!”
“沒錯,論吃的,哪個國家能比得過我們?”
“我們每一個地方都有特色菜係,區區一個東瀛壽司師父,被你們吹上天了?”
看到王葉帶起的節奏,這胡靜慌了。
“是!我們國內是有很多好吃的,但不妨礙我們品嚐一些外國食品吧?總吃國內的東西,不膩嗎?”
聽到這時,王葉咧開嘴:“國內的東西怎麽可能吃膩?你們連國內的東西都沒吃明白,要不要我教你們烤肉的一千種辦法?”
王葉這是什麽意思?看得蘇念目瞪口呆。
此時王葉拿起手機,打了蔣悅悅的號碼。
“悅悅,帶你哥來縣城的蓮花購物中心,讓他帶上我們的牛肉和烤肉機來。”
蘇念拉了下王葉的袖子:“你搞什麽?”
“等會你就知道了。”
王葉賤兮兮的看著新開張的迴轉壽司店。
本來他就是想低調來看店,可這個胡靜那種鄙視的表情,讓王葉想讓她清楚清楚,國人對吃一點都不含糊。
雖然不能胡亂貶低其他國家的食物,可也不能貶低咱們國內的。
很快,蔣萬青就帶著烤肉架過來。
對麵的胡靜一看,頓時笑出聲:“燒烤?”
燒烤,在所有人看來都是低端的,上不得台麵的食物。
然而王葉今天卻要秀一手。
拿出青城山竹炭,點燃。
將切菜板放好,取出一整塊牛肉。
“各位,這個部分叫嫩肉,取自牛的臀部和腹部,數量最多,脂肪含量很低,肉質飽滿!”
王葉一烤,周圍的食客都能聞到香味。
再看看王葉的手,悄悄的控製著火候。
嫩肉不能烤太熟,否則咬起來硬。
王葉又拿起刀,熟練的切下另一塊肉。
他發現,自己學了青城山老道送的那本書以後,對身體的控製越發熟悉,切肉的時候能把肉切成想要的厚度。
王葉開口道:“這是腳趾肉,取自牛前腳的一小塊肉,筋絡分明,口感爽脆,有嚼頭。”
說話間王葉又切了一塊。
“匙柄,靠近牛腿和牛腹的一小塊區域,油脂不多,肉片中有一條明顯的白色筋絡,口感軟中帶脆,彈性十足。”
“吊龍伴,取自牛腰脊肉的兩個側邊,略帶油脂,初入口是嫩滑,細嚼之下,又有些筋道。”
周圍的人聽著王葉的解說,無不暗歎厲害。
沒想到一頭牛,居然被咱們老祖宗分成了那麽多部位。
而且每一個部位的口感不同,區分得非常精細,什麽西餐牛排有區分,咱們吃牛其實也不含糊!
一邊解說一邊烤肉,保證肉被均勻的烤熟,之後王葉免費的分給了現場所有人。
大家吃完以後,無不豎起大拇指。
“厲害!”
“我才知道原來牛肉還分這麽多種。”
“嗯!好吃,以前我都不懂,今天是開了眼了!”
“小哥,再來一些啊!我們都沒吃到。”
“是啊是啊,我沒吃夠呢!”
王葉就這麽在人家新開的壽司店門口,賣起了烤牛肉。
雖然隻有牛肉,可食客們卻吃得津津有味,真的好吃!每個部位都不一樣,分得也太細致了,吃過的人無不拍手稱讚。
看隔壁的胡靜,那臉色黑的,王葉心裏樂啊。