一個廚子，不管他做的菜是否好吃，但愛衛生這一點就是對客人和自己負責。
唐婉又看胖子洗完手之後，就去切肉，切完肉之後又開始洗菜，一個人幹得井井有條，也沒喊站在一旁的唐婉搭把手。
“你這裏有雕刻用的刀嗎？”
胖子忽然問了一嘴，唐婉愣了一下，雕刻用的刀？難不成胖子還會雕花不成？
雕刻的刀唐婉沒有，但是自從她喜歡做點心之後，就備了一套廚具，是按照現代廚具完整的訂做了一套，整個東臨國，估計也就隻有她這一套。
她去取來，把牛皮的繃帶解開，瀟灑的把牛皮卷一推手，胖子一抬頭，就看見牛皮上插著的各式各樣的刀，每一樣都精心打造，胖子看得心裏一喜，笑出了聲，“沒想到公子竟然也是行家。”
說著，他選了一把三角尖嘴的刀出來，拿著手裏的黃瓜，那刀在唐婉的眼前就像會飛一般，上上下下，左左右右，唐婉看得都傻眼了。
如果說她用來雕刻麵食，她小心翼翼的樣子在這個胖子麵前那就是業餘的，胖子那刀法一看就是專業頂級的手法，整個動作如行雲流水一般，沒一會兒功夫就把一根黃瓜雕出了風頭的形狀，唐婉抬起手，忍不住鼓掌，“哎呀，不錯呀，雕得真好看。”
胖子不好意思的笑笑，“俺家之前就是做雕刻的，不過俺爹就是在木頭上麵雕，我沒事的時候就跟他學了一手。”
難怪呢，能在木頭上雕，那在黃瓜這樣的食材上雕刻，那不是更小菜一碟。
看到這裏，唐婉覺得自己也沒必要看下去了，就等著品嚐就好。
他拍拍胖子的肩頭，“你先忙著，一會兒菜好了，你喊一聲，我讓人進來幫你端菜。”
胖子頭也沒抬，一邊做著手裏的活，一邊“誒”了一聲。
唐婉走到正堂的時候，朱竹從座椅上一下跳下來，興衝衝的跑過來問，“那胖子，怎麽樣？”
唐婉挑了挑眉，“目前來說，我很滿意，就等著嚐嚐味道怎麽樣了，對了，一會兒你把蘇益和那幾個夥計一起叫出來，讓大家一起品嚐，還有別忘了唐先生。”
帳房先生唐婉還是不好意思叫他老唐，總覺得不禮貌，叫一句先生，唐婉覺得剛剛好。
朱竹一聽有好吃的，立刻屁顛屁顛的朝著後麵的庭院跑，唐婉看著他迫不及待的背影，忍不住笑出了聲。
本來以為胖子一個人做那麽多菜，肯定需要至少一個時辰，可沒想到僅僅是一個時辰過一刻鍾的時間，胖子就自己把菜端出來了，唐婉趕緊吩咐唐梓諾他們，“你們快去給他搭把手。”
幾個夥計和唐梓諾立刻起身，朝著灶房跑去，都說人多力量大，一人端一道菜，兩趟功夫就把菜全部端上桌了。
唐婉看著大盤子裏隻裝了半盤的菜，旁邊都是用可以食用的蔬菜雕得花，看上去既美觀又顯得大氣。
她由衷的讚歎道，“光是看賣相就不錯，之前在別的酒樓吃飯，他們都是多少菜就用多大的盤子裝，點十個菜，桌子都隻占用了一半，看上去多小家子氣，你看看這位師傅做的，雖然盤子大，料少，但是卻一點也不覺得空曠，旁邊這些雕花，每一個看起來都是一件藝術品啊！”
朱竹看得直流口水，“是啊，這麽好看，我都不忍心吃了。”
秋葵瞪了他一眼，“那你別吃，千萬別吃，我把這些雕花給你留著，你拿迴去供著啊！”
旁邊立刻傳來一陣哄笑聲，朱竹的臉紅了紅，拿起筷子，率先夾了一塊不知道是什麽肉的肉，當著秋葵的麵，憤憤的塞進嘴裏，肉剛入口，朱竹立刻叫出了聲，“哇哇哇，這什麽味道？好好吃！”
唐婉看過去，見那盤中隻有被撕爛了的肉，一條一條的，白色的，連一塊骨頭都看不見，她抬起頭疑惑的看向胖子，胖子抬起手不好意思的撓了撓後腦勺，笑道，“這個就是我塞進灶台裏的那隻雞，隻是拿出來之後，我用手把肉給撕下來了，骨頭在這裏。”
胖子說著，把旁邊一盤骨肉相連的東西推到唐婉眼前，“這個也是那隻雞，雞頭啊，雞翅啊，雞腳啊，還有雞肋，雞脖子我用大火炒了幹辣椒，你嚐嚐。”
唐婉夾了一塊放進嘴裏，雖說這骨頭上麵剩下的雞肉不多，但是卻極有啃頭，而且味道鮮辣夠味，還有一股淡淡的酒香，唐婉被辣得口水直流，大唿過癮。
旁邊的人再也坐不住了，紛紛拿起筷子，狼吞虎咽的吃了起來。
這是唐婉來到這古代，吃得最爽的一頓菜了，隻是——別看有十五道菜，可菜的分量極少，他們人又多，沒一會兒的功夫，就把所有的菜一洗而空，就跟土匪進村一樣，速度幹脆。
朱竹意猶未盡的舔著手指頭，不高興的抱怨著，“盤子大，看著菜多，吃起來才知道有多少，我連牙齒縫都沒有掐滿呢，就沒了，不高興！”
唐婉拿起筷子“啪”的一聲敲在朱竹的頭上，“你懂什麽？這就叫高端，高端是什麽，看上去既要高端大氣上檔次，就像這樣……”她抬手指了一圈桌上的空盤子，“吃起來又要心滿意足，卻又意猶未盡，就像你這樣，懂嗎？”
朱竹沒好氣的扁了扁嘴，“那人家花了錢，又吃不飽，還不砸場子啊！”
“誰敢！”唐梓諾一巴掌拍在桌麵上，立刻拿起自己的寶劍，“誰要是敢在這裏造次，我管他是什麽天王老子，通通就地正法！”
“誒誒，小諾，不要那麽暴力嘛！”唐婉晃晃手，讓他放下劍，然後一本正經的說教，“你懂什麽？來咱們這裏的人都是有身份有地位的，難不成就因為沒吃飽，沒吃夠就要鬧起來？人家可拉不下那個臉，更何況，就是因為沒吃飽，沒吃夠，他們心裏才會有念想，要是一次性你讓人家吃飽了，吃撐了，再好吃的東西也不會再想了。”
“有道理！”蘇益讚同的點點頭，“就像我畫畫一樣，現在是我一年隻畫一幅，所以我的畫才能賣出那麽高的價錢，倘若我一個月畫一幅，我的畫到時候隨處可見，那還有什麽價值可言？就是要人家想著，念著，盼著，東西的價值才會更高。”
燕九不服氣的把筷子一扔，“所言極是，就像我偷的那些寶貝，那都是世上僅此一件，你說如果有兩個，三個，或者更多，就算是什麽和田玉做的，又或者是什麽大師傅精雕細琢的，又有什麽用？稀罕的不就是那份少嗎？”
燕九這話一出，唐婉腦子裏立刻靈光一閃，忽然又有了主意，她笑著拍了一下手，“好，就這麽決定了，對了，師傅你叫什麽名字？”
胖子傻嗬嗬的笑了一聲，“我信龐，別人都叫胖奎，你們也這樣叫我就行。”
“胖奎……”唐婉念了一遍，忽然笑道，“好可愛的名字。”
朱竹一聽立刻不高興了，翻了個白眼，“當初你也說我的名字很可愛，現在有新歡了，我是不是就不可愛了？”
唐婉轉頭，抬手就像給狗順毛一樣的摸著朱竹的頭，安撫的道，“你在我心中永遠都是最可愛的，你最可愛了。”
朱竹這才滿意的笑了一聲。
“好，胖奎，你被錄取了，明日一早你就到清風閣來，把你會做的所有的菜全部給我做一遍，我列個菜單，然後好好規劃一下，咱們就來一個特色菜，每五天換一道特色菜，除了那五天之外，別的日子絕不供應那道菜！”
蘇益詫異的問，“五天換一道？那得需要多少特色菜？”
唐婉神秘一笑，“這叫饑餓營銷，到時候你們就會懂的。”
等著胖奎人都走了一會兒了，吃貨唐梓諾才看著桌上的空菜盤和一堆骨頭砸吧砸吧嘴，“我說他怎麽做的這麽快呢，原來他是把別人的一道菜，拆分成兩道菜來做，雖然前期準備工作都一樣，可被他這樣一拆，做菜的速度快了不說，就連味道也變了，真是個厲害人。”
“可不是。”唐婉得意的勾唇淺笑，“他可不止厲害那麽簡單，還是一個心思巧妙的妙人啊！”
“對了，你之前不是說還要找琴師？可今日來應聘的並沒有琴師，眼下，咱還要不要找琴師了？”燕九喝了一口茶，涮了涮口。
唐婉這時候才想起這一茬，她一拍自己的腦門，懊惱的叫道，“是啊，琴師啊！怎麽把這麽重要的事給忘了，咱們要高端，就要找一位技藝嫻熟的琴師啊！”
她轉頭問蘇益，“你在這京城也有些日子了，不知道你有沒有聽說過什麽厲害的琴師啊？”
“厲害的很多……”蘇益認真的想了想，卻又搖搖頭，“但是大多數都是官宦小姐，還有一些世家子弟，要麽就是被官員豢養的家奴，準備調教好了，送給太子的，民間如果有的話，也是青，樓裏賣藝的，要符合你的條件的，很難找。”
唐婉又看胖子洗完手之後，就去切肉，切完肉之後又開始洗菜，一個人幹得井井有條，也沒喊站在一旁的唐婉搭把手。
“你這裏有雕刻用的刀嗎？”
胖子忽然問了一嘴，唐婉愣了一下，雕刻用的刀？難不成胖子還會雕花不成？
雕刻的刀唐婉沒有，但是自從她喜歡做點心之後，就備了一套廚具，是按照現代廚具完整的訂做了一套，整個東臨國，估計也就隻有她這一套。
她去取來，把牛皮的繃帶解開，瀟灑的把牛皮卷一推手，胖子一抬頭，就看見牛皮上插著的各式各樣的刀，每一樣都精心打造，胖子看得心裏一喜，笑出了聲，“沒想到公子竟然也是行家。”
說著，他選了一把三角尖嘴的刀出來，拿著手裏的黃瓜，那刀在唐婉的眼前就像會飛一般，上上下下，左左右右，唐婉看得都傻眼了。
如果說她用來雕刻麵食，她小心翼翼的樣子在這個胖子麵前那就是業餘的，胖子那刀法一看就是專業頂級的手法，整個動作如行雲流水一般，沒一會兒功夫就把一根黃瓜雕出了風頭的形狀，唐婉抬起手，忍不住鼓掌，“哎呀，不錯呀，雕得真好看。”
胖子不好意思的笑笑，“俺家之前就是做雕刻的，不過俺爹就是在木頭上麵雕，我沒事的時候就跟他學了一手。”
難怪呢，能在木頭上雕，那在黃瓜這樣的食材上雕刻，那不是更小菜一碟。
看到這裏，唐婉覺得自己也沒必要看下去了，就等著品嚐就好。
他拍拍胖子的肩頭，“你先忙著，一會兒菜好了，你喊一聲，我讓人進來幫你端菜。”
胖子頭也沒抬，一邊做著手裏的活，一邊“誒”了一聲。
唐婉走到正堂的時候，朱竹從座椅上一下跳下來，興衝衝的跑過來問，“那胖子，怎麽樣？”
唐婉挑了挑眉，“目前來說，我很滿意，就等著嚐嚐味道怎麽樣了，對了，一會兒你把蘇益和那幾個夥計一起叫出來，讓大家一起品嚐，還有別忘了唐先生。”
帳房先生唐婉還是不好意思叫他老唐，總覺得不禮貌，叫一句先生，唐婉覺得剛剛好。
朱竹一聽有好吃的，立刻屁顛屁顛的朝著後麵的庭院跑，唐婉看著他迫不及待的背影，忍不住笑出了聲。
本來以為胖子一個人做那麽多菜，肯定需要至少一個時辰，可沒想到僅僅是一個時辰過一刻鍾的時間，胖子就自己把菜端出來了，唐婉趕緊吩咐唐梓諾他們，“你們快去給他搭把手。”
幾個夥計和唐梓諾立刻起身，朝著灶房跑去，都說人多力量大，一人端一道菜，兩趟功夫就把菜全部端上桌了。
唐婉看著大盤子裏隻裝了半盤的菜，旁邊都是用可以食用的蔬菜雕得花，看上去既美觀又顯得大氣。
她由衷的讚歎道，“光是看賣相就不錯，之前在別的酒樓吃飯，他們都是多少菜就用多大的盤子裝，點十個菜，桌子都隻占用了一半，看上去多小家子氣，你看看這位師傅做的，雖然盤子大，料少，但是卻一點也不覺得空曠，旁邊這些雕花，每一個看起來都是一件藝術品啊！”
朱竹看得直流口水，“是啊，這麽好看，我都不忍心吃了。”
秋葵瞪了他一眼，“那你別吃，千萬別吃，我把這些雕花給你留著，你拿迴去供著啊！”
旁邊立刻傳來一陣哄笑聲，朱竹的臉紅了紅，拿起筷子，率先夾了一塊不知道是什麽肉的肉，當著秋葵的麵，憤憤的塞進嘴裏，肉剛入口，朱竹立刻叫出了聲，“哇哇哇，這什麽味道？好好吃！”
唐婉看過去，見那盤中隻有被撕爛了的肉，一條一條的，白色的，連一塊骨頭都看不見，她抬起頭疑惑的看向胖子，胖子抬起手不好意思的撓了撓後腦勺，笑道，“這個就是我塞進灶台裏的那隻雞，隻是拿出來之後，我用手把肉給撕下來了，骨頭在這裏。”
胖子說著，把旁邊一盤骨肉相連的東西推到唐婉眼前，“這個也是那隻雞，雞頭啊，雞翅啊，雞腳啊，還有雞肋，雞脖子我用大火炒了幹辣椒，你嚐嚐。”
唐婉夾了一塊放進嘴裏，雖說這骨頭上麵剩下的雞肉不多，但是卻極有啃頭，而且味道鮮辣夠味，還有一股淡淡的酒香，唐婉被辣得口水直流，大唿過癮。
旁邊的人再也坐不住了，紛紛拿起筷子，狼吞虎咽的吃了起來。
這是唐婉來到這古代，吃得最爽的一頓菜了，隻是——別看有十五道菜，可菜的分量極少，他們人又多，沒一會兒的功夫，就把所有的菜一洗而空，就跟土匪進村一樣，速度幹脆。
朱竹意猶未盡的舔著手指頭，不高興的抱怨著，“盤子大，看著菜多，吃起來才知道有多少，我連牙齒縫都沒有掐滿呢，就沒了，不高興！”
唐婉拿起筷子“啪”的一聲敲在朱竹的頭上，“你懂什麽？這就叫高端，高端是什麽，看上去既要高端大氣上檔次，就像這樣……”她抬手指了一圈桌上的空盤子，“吃起來又要心滿意足，卻又意猶未盡，就像你這樣，懂嗎？”
朱竹沒好氣的扁了扁嘴，“那人家花了錢，又吃不飽，還不砸場子啊！”
“誰敢！”唐梓諾一巴掌拍在桌麵上，立刻拿起自己的寶劍，“誰要是敢在這裏造次，我管他是什麽天王老子，通通就地正法！”
“誒誒，小諾，不要那麽暴力嘛！”唐婉晃晃手，讓他放下劍，然後一本正經的說教，“你懂什麽？來咱們這裏的人都是有身份有地位的，難不成就因為沒吃飽，沒吃夠就要鬧起來？人家可拉不下那個臉，更何況，就是因為沒吃飽，沒吃夠，他們心裏才會有念想，要是一次性你讓人家吃飽了，吃撐了，再好吃的東西也不會再想了。”
“有道理！”蘇益讚同的點點頭，“就像我畫畫一樣，現在是我一年隻畫一幅，所以我的畫才能賣出那麽高的價錢，倘若我一個月畫一幅，我的畫到時候隨處可見，那還有什麽價值可言？就是要人家想著，念著，盼著，東西的價值才會更高。”
燕九不服氣的把筷子一扔，“所言極是，就像我偷的那些寶貝，那都是世上僅此一件，你說如果有兩個，三個，或者更多，就算是什麽和田玉做的，又或者是什麽大師傅精雕細琢的，又有什麽用？稀罕的不就是那份少嗎？”
燕九這話一出，唐婉腦子裏立刻靈光一閃，忽然又有了主意，她笑著拍了一下手，“好，就這麽決定了，對了，師傅你叫什麽名字？”
胖子傻嗬嗬的笑了一聲，“我信龐，別人都叫胖奎，你們也這樣叫我就行。”
“胖奎……”唐婉念了一遍，忽然笑道，“好可愛的名字。”
朱竹一聽立刻不高興了，翻了個白眼，“當初你也說我的名字很可愛，現在有新歡了，我是不是就不可愛了？”
唐婉轉頭，抬手就像給狗順毛一樣的摸著朱竹的頭，安撫的道，“你在我心中永遠都是最可愛的，你最可愛了。”
朱竹這才滿意的笑了一聲。
“好，胖奎，你被錄取了，明日一早你就到清風閣來，把你會做的所有的菜全部給我做一遍，我列個菜單，然後好好規劃一下，咱們就來一個特色菜，每五天換一道特色菜，除了那五天之外，別的日子絕不供應那道菜！”
蘇益詫異的問，“五天換一道？那得需要多少特色菜？”
唐婉神秘一笑，“這叫饑餓營銷，到時候你們就會懂的。”
等著胖奎人都走了一會兒了，吃貨唐梓諾才看著桌上的空菜盤和一堆骨頭砸吧砸吧嘴，“我說他怎麽做的這麽快呢，原來他是把別人的一道菜，拆分成兩道菜來做，雖然前期準備工作都一樣，可被他這樣一拆，做菜的速度快了不說，就連味道也變了，真是個厲害人。”
“可不是。”唐婉得意的勾唇淺笑，“他可不止厲害那麽簡單，還是一個心思巧妙的妙人啊！”
“對了，你之前不是說還要找琴師？可今日來應聘的並沒有琴師，眼下，咱還要不要找琴師了？”燕九喝了一口茶，涮了涮口。
唐婉這時候才想起這一茬，她一拍自己的腦門，懊惱的叫道，“是啊，琴師啊！怎麽把這麽重要的事給忘了，咱們要高端，就要找一位技藝嫻熟的琴師啊！”
她轉頭問蘇益，“你在這京城也有些日子了，不知道你有沒有聽說過什麽厲害的琴師啊？”
“厲害的很多……”蘇益認真的想了想，卻又搖搖頭，“但是大多數都是官宦小姐，還有一些世家子弟，要麽就是被官員豢養的家奴，準備調教好了，送給太子的，民間如果有的話，也是青，樓裏賣藝的，要符合你的條件的，很難找。”