第二十五章 勝者!
食戟:從今天開始當院長 作者:不是廢貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
初春的東京都,早綠的嫩芽吐著芬芳,微風拂過,日麗風和,到處一片安詳。
遠月茶寮料理學院,三號食戟會場。
品嚐完料理的評審們,破天荒的沒有及時給出評價,而是選擇商討。
時間一分一秒的過去,楠蓮太郎的信心也隨著觀眾們的熱議聲逐漸動搖,形同度日如年。
反觀夏羽,倒是一臉平靜。
緊張過了,剩下的就是平靜地等候著結局的到來。
贏了,皆大歡喜。
輸了,至少他努力過,也不會後悔。
半晌過後,結束討論的評論們你看看我,我看看你,最終羅蘭·夏佩爾在眾人屏息注視下,緩緩開口道:“兩道料理都很不錯……”
“八嘎!”林木青山皺眉說道,他想要的是結果,而不是對兩道料理的點評。
“夏佩爾講師,我想大家都已經等的不耐煩了,你還是快把結果說出來吧。”一色慧眯眼笑道。
“行,那我就不賣關子了。”羅蘭·夏佩爾放在桌麵上的雙手緊握交叉,身體微微前傾,沉聲說道:“我們評審席的選擇是……”
是我!
一定是我!
楠蓮太郎雙手緊握,目光直直的看著前方。
“其實……”
“咦~”
羅蘭·夏佩爾的一個其實,讓的石川建三等人唏噓不斷。
“我們在討論的時候,意見沒有分歧,出奇一致的選擇了同一道料理,那就是……”
“羊肉燒麥!”
嗵……
眾人眼中,楠蓮太郎就像是失去絲線的木偶,毫無征兆地半跪在地麵上。
羊肉燒麥?
怎麽可能?
“我做的牛肉灌湯包,無論是取材,還是烹飪難度,都要高於羊肉燒麥,為什麽?!”楠蓮太郎咬牙說道:“為什麽會是羊肉燒麥?”
聞聲,就連打算和夏羽來個擁抱的大和撫子,也是一臉不解的朝評審席看去。
確實如楠蓮太郎所說,igo所製定的美食榜單,得到了料理界的公認,榜單上的料理都是根據食材選取、烹飪難度、料理口感進行劃分,沒道理羊肉燒麥會比牛肉灌湯包好。
“怎麽說呢?”一色慧沉吟少許後,笑道:“就拿我剛剛提出的話題來說,料理的完整度,你們可以理解為熟練度,楠蓮太郎做的牛肉灌湯包確實不錯,但是……”
“和夏君做的牛肉灌湯包進行對比的話,就顯得尤為不完整。”
“what?”林木青山一臉懵逼,“他在說些什麽?為什麽我聽不懂?”
“聽不懂就對了。”石川建三笑道:“想要在美食行業好好發展,你需要了解的還有很多。”
“熟練度……”
景浦久尚目光落在盤中料理上,“無論是最基礎的煎雞蛋,還是國粹料理,它們都有一個共同點,那就是廚師對他們的熟練掌控度。”
聞言,楠蓮太郎腦海中閃過一道閃電,冥冥中像是抓到了什麽一樣。
“就拿你做的牛肉灌湯包來說,隻要味道不錯,能讓品嚐者有享受的愉悅,那麽很多廚師就會放棄繼續研究這道料理,而是投入到另一道料理中,這也是目前料理界的現狀……”景浦久尚說道。
“我懂了!”休息區,北條玉子眸中慧光閃爍,喃喃自語道:“難怪解師傅隻教我們一道料理,就是希望我們能夠鑽研透它,可是……”
北條玉子再次茫然了,照景浦久尚這麽說,那是不是料理品級劃分就沒有必要了?
不過很快,景浦久尚接下來的話便解答了她的疑惑。
“igo的美食榜單是最公正的,這點你們不用懷疑,因為我們廚師的本質,就是為了給顧客提供多樣美食,你們也都看到了,任何餐廳,他們的菜單上都不會隻提供一道料理,而是多種不同的菜式。”
“不過……”
“在場應該有很多喜歡品嚐美食……也就是吃貨,我想你們第一次去那家餐廳,大部分都是抱著去品嚐讓那家餐廳出名的料理,也就是招牌料理。”
一席話,如同撥雲見霧,使得觀眾席上的來賓陷入沉思。
“我好像懂了!”
“我也明白了。”
“原來如此……”
所謂的招牌料理,其實就是主廚最擅長,且熟練度最高的料理。
“難怪有些餐廳的招牌料理,品級還比不得菜單上的料理,原來是這樣啊。”一位戴著眼鏡的年輕女人沉吟少許後,忙拿出筆記本,迅速在上麵寫下了景浦久尚的一席話。
“我想……”
景浦久尚忽然看向夏羽,咧嘴笑道:“這道羊肉燒麥,你應該烹飪了五六年了吧?或者說花費了更長的時間……”
五六年……
更長的時間……
大和撫子憋住笑意,隻有她清楚,夏羽從接觸這道料理到現在,總共不過十六天。
“算是吧。”夏羽笑道:“那麽三位評審,是不是該公布最終結果了?”
“夏君,你看起來不是很激動啊?”一色慧眯眼笑道:“而且,公布最終結果這件事情可不是我們評審來,而是這場食戟的主持人。”
聽到評審提及自己,站在台下的川島麗,平複了下唿吸後,緩步朝台上走去。
她始終想不明白,遠月竟然會輸?難道是因為自己和夏羽說了句‘祝你好運’的緣故。
收起複雜的心情,來到舞台中央的川島麗,在眾人的注視下,強擠出笑臉說道:“食戟的獲勝者是……”
“東方料理學園!!”
五一看書天天樂,充100贈500vip點券!
立即搶充(活動時間:5月1日到5月5日)
遠月茶寮料理學院,三號食戟會場。
品嚐完料理的評審們,破天荒的沒有及時給出評價,而是選擇商討。
時間一分一秒的過去,楠蓮太郎的信心也隨著觀眾們的熱議聲逐漸動搖,形同度日如年。
反觀夏羽,倒是一臉平靜。
緊張過了,剩下的就是平靜地等候著結局的到來。
贏了,皆大歡喜。
輸了,至少他努力過,也不會後悔。
半晌過後,結束討論的評論們你看看我,我看看你,最終羅蘭·夏佩爾在眾人屏息注視下,緩緩開口道:“兩道料理都很不錯……”
“八嘎!”林木青山皺眉說道,他想要的是結果,而不是對兩道料理的點評。
“夏佩爾講師,我想大家都已經等的不耐煩了,你還是快把結果說出來吧。”一色慧眯眼笑道。
“行,那我就不賣關子了。”羅蘭·夏佩爾放在桌麵上的雙手緊握交叉,身體微微前傾,沉聲說道:“我們評審席的選擇是……”
是我!
一定是我!
楠蓮太郎雙手緊握,目光直直的看著前方。
“其實……”
“咦~”
羅蘭·夏佩爾的一個其實,讓的石川建三等人唏噓不斷。
“我們在討論的時候,意見沒有分歧,出奇一致的選擇了同一道料理,那就是……”
“羊肉燒麥!”
嗵……
眾人眼中,楠蓮太郎就像是失去絲線的木偶,毫無征兆地半跪在地麵上。
羊肉燒麥?
怎麽可能?
“我做的牛肉灌湯包,無論是取材,還是烹飪難度,都要高於羊肉燒麥,為什麽?!”楠蓮太郎咬牙說道:“為什麽會是羊肉燒麥?”
聞聲,就連打算和夏羽來個擁抱的大和撫子,也是一臉不解的朝評審席看去。
確實如楠蓮太郎所說,igo所製定的美食榜單,得到了料理界的公認,榜單上的料理都是根據食材選取、烹飪難度、料理口感進行劃分,沒道理羊肉燒麥會比牛肉灌湯包好。
“怎麽說呢?”一色慧沉吟少許後,笑道:“就拿我剛剛提出的話題來說,料理的完整度,你們可以理解為熟練度,楠蓮太郎做的牛肉灌湯包確實不錯,但是……”
“和夏君做的牛肉灌湯包進行對比的話,就顯得尤為不完整。”
“what?”林木青山一臉懵逼,“他在說些什麽?為什麽我聽不懂?”
“聽不懂就對了。”石川建三笑道:“想要在美食行業好好發展,你需要了解的還有很多。”
“熟練度……”
景浦久尚目光落在盤中料理上,“無論是最基礎的煎雞蛋,還是國粹料理,它們都有一個共同點,那就是廚師對他們的熟練掌控度。”
聞言,楠蓮太郎腦海中閃過一道閃電,冥冥中像是抓到了什麽一樣。
“就拿你做的牛肉灌湯包來說,隻要味道不錯,能讓品嚐者有享受的愉悅,那麽很多廚師就會放棄繼續研究這道料理,而是投入到另一道料理中,這也是目前料理界的現狀……”景浦久尚說道。
“我懂了!”休息區,北條玉子眸中慧光閃爍,喃喃自語道:“難怪解師傅隻教我們一道料理,就是希望我們能夠鑽研透它,可是……”
北條玉子再次茫然了,照景浦久尚這麽說,那是不是料理品級劃分就沒有必要了?
不過很快,景浦久尚接下來的話便解答了她的疑惑。
“igo的美食榜單是最公正的,這點你們不用懷疑,因為我們廚師的本質,就是為了給顧客提供多樣美食,你們也都看到了,任何餐廳,他們的菜單上都不會隻提供一道料理,而是多種不同的菜式。”
“不過……”
“在場應該有很多喜歡品嚐美食……也就是吃貨,我想你們第一次去那家餐廳,大部分都是抱著去品嚐讓那家餐廳出名的料理,也就是招牌料理。”
一席話,如同撥雲見霧,使得觀眾席上的來賓陷入沉思。
“我好像懂了!”
“我也明白了。”
“原來如此……”
所謂的招牌料理,其實就是主廚最擅長,且熟練度最高的料理。
“難怪有些餐廳的招牌料理,品級還比不得菜單上的料理,原來是這樣啊。”一位戴著眼鏡的年輕女人沉吟少許後,忙拿出筆記本,迅速在上麵寫下了景浦久尚的一席話。
“我想……”
景浦久尚忽然看向夏羽,咧嘴笑道:“這道羊肉燒麥,你應該烹飪了五六年了吧?或者說花費了更長的時間……”
五六年……
更長的時間……
大和撫子憋住笑意,隻有她清楚,夏羽從接觸這道料理到現在,總共不過十六天。
“算是吧。”夏羽笑道:“那麽三位評審,是不是該公布最終結果了?”
“夏君,你看起來不是很激動啊?”一色慧眯眼笑道:“而且,公布最終結果這件事情可不是我們評審來,而是這場食戟的主持人。”
聽到評審提及自己,站在台下的川島麗,平複了下唿吸後,緩步朝台上走去。
她始終想不明白,遠月竟然會輸?難道是因為自己和夏羽說了句‘祝你好運’的緣故。
收起複雜的心情,來到舞台中央的川島麗,在眾人的注視下,強擠出笑臉說道:“食戟的獲勝者是……”
“東方料理學園!!”
五一看書天天樂,充100贈500vip點券!
立即搶充(活動時間:5月1日到5月5日)