第六章 第一道料理，羊肉燒麥!
食戟：從今天開始當院長 作者：不是廢貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
俗話說，愛一行，就要鑽研一行，解師傅同樣如此。
中華小當家的世界中，解師傅將麵點料理鑽研到了極致，最終贏得‘特級麵點師’的尊稱。
同樣，燒麥也是他的拿手絕活。
“火候，是烹飪料理時最重要的過程。”
“首先你要學會調控火候，任何料理，都有它適用的火候。”
“多一分，會破壞料理的口感。”
“少一分，會浪費整鍋的食材。”
憑空出現的‘解魯’，也就是有著a+實力的培訓導師解師傅，正用嚴謹的語氣教導著夏羽。
而有了導師指點的夏羽，再次烹飪料理時，不像剛開始那樣手忙腳亂。
……
“想要學會一道料理，就必須要去了解這道料理的起源，發展，以及分支。”
“燒麥，又稱燒賣，你可以理解為，一邊蒸燒，一邊販賣，料理出鍋的瞬間，就必須要進行品嚐。”
“同樣，它還有著其他稱唿，比如肖米、稍賣、稍梅、燒梅、鬼蓬頭……”
“燒麥，起源於包子，而它與包子又有著質地不同，除了使用未發酵麵製皮外，還在於頂部不封口，做石榴狀。”
……
“無論要做什麽料理，你第一步要學會的是食材選取，其次是食材切配，以及掌控火候。”
“噠噠噠……”
仿製的永靈刀化作一道銀線，在案板上翩翩起舞。
解魯的眼中，夏羽逐漸有了幾分廚師該有的樣子。
不過當他瞥了眼夏羽切配過的食材後，不禁搖了搖頭，還差的遠呢！
……
“想要做好一道燒麥料理，最重要的是火候調控。”
“火候是關鍵，需要徐徐漸來。”
“溫火整水，大火烹調，烈火收鍋，然後就是拚盤！”
……
一個小時，轉眼即逝。
在解魯的指導下，夏羽終於是做出了第一道，不是呈黑糊糊狀的燒麥料理。
夏羽估摸了下時間後，抬頭朝解魯看去，伸手示意道：“請導師品嚐。”
作為導師，培訓是其次，最重要的還是要品嚐學生做出來的料理，找出缺陷並給予改正的方案。
而由係統構造出來的解魯，毫不猶豫的執行了這條命令。
短暫的品嚐過後，解魯麵無表情道：“四個不足！”
“第一，蒸鍋內的水分沒有蒸騰到極致，就開始調控火候，使得燒麥表皮沒有達到想要的柔軟效果。”
“第二，還是與火候有關，燒麥裏麵的餡兒，因為火候調控不均的情況，味道差了一大截。”
“第三……”
“第四……”
經由解魯這麽一說，原本在夏羽眼中還算滿意的料理，此刻突然變成了黑暗料理。
得！
看來自己還有很長的一段路要走啊！
夏羽不禁搖了搖頭。
而與此同時，係統的聲音再次出現在夏羽的腦海中。
“叮，雇傭時間結束。”
霎時，剛剛還站在夏羽身前的解魯，轉瞬間化作光幕，憑空出現，又憑空消失。
“還真是一分不多，一分不少！”夏羽吐槽道。
這次係統沒有迴應。
不過整體而言，夏羽是有收獲的，比如做出了一道完整的料理，比如廚藝等級也有了提升。
“打開個人頁麵。”夏羽心道。
霎時，一道光幕出現在夏羽眼前。
姓名：夏羽
所說：東方料理學園
職位：代院長
擅長：羊肉燒麥（c星）：23/100；三蛋燒麥（a星）：1/100
技能：初級刀功：56/100；初級火候掌控：54/100；鋼棍百解：？？？
廚藝：lv7（75/100）
稱號：無
積分：45
羊肉燒麥是夏羽在係統商城中花費5積分兌換來的，當然也有更好的食譜，不過那高昂的兌換積分讓他望而卻步。
“總的來說還算不錯。”夏羽咧嘴笑道。
沒記錯的話，隻要他的廚藝到達lv10，就能獲得200積分。
“是的，宿主廚藝一旦到達lv10，不但能獲得200積分的獎勵，還能獲得一張角色卡。”
“另外，宿主廚藝每提升十個等級，就能獲得一張角色卡。”
“可以可以。”夏天嘴已經笑得合不攏了。
積分很重要，但和角色卡比起來，那就有點小巫見大巫了。
新手禮包開出來的第一張角色卡，不但解決了他的燃眉之急，且讓他在初入門的情況下，有機會去追趕那些早已走在廚藝前沿的天才們。
眼下，夏羽愈發覺得那50分，哦，不對，是55分，簡直花的物有所值！！
就在此時，一道敲門聲打斷了夏羽的美夢。
緊接著，一抹倩影走了進來，正是大和撫子。
“我就猜你肯定會來這裏。”大和撫子笑道。
兩人有過約定，除了在辦公室，以及師生員工麵前以上下屬的身份對話，平常情況下還是以姐弟相稱。
畢竟大和撫子也算是夏擎半個孫女，雖然是領養來的，但隨著時間的推移，大和撫子早已與夏家有著濃厚且不可分割開來的感情。
不等夏羽開口，大和撫子眼前一亮，看著烹飪台上的料理驚訝道：“你不是說不做料理的嗎？”
不做料理這話是這具身體原主人說的，至於夏羽，他有不得不去做料理的原因。
畢竟任何料理學院的院長，都屬於那種廚藝不錯的人，而執掌遠月的薙切仙左衛門，更是有著特級廚師的認證。
“突然想學了。”夏羽笑著轉移了話題，“解師傅那邊怎麽樣了？”
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中華小當家的世界中，解師傅將麵點料理鑽研到了極致，最終贏得‘特級麵點師’的尊稱。
同樣，燒麥也是他的拿手絕活。
“火候，是烹飪料理時最重要的過程。”
“首先你要學會調控火候，任何料理，都有它適用的火候。”
“多一分，會破壞料理的口感。”
“少一分，會浪費整鍋的食材。”
憑空出現的‘解魯’，也就是有著a+實力的培訓導師解師傅，正用嚴謹的語氣教導著夏羽。
而有了導師指點的夏羽，再次烹飪料理時，不像剛開始那樣手忙腳亂。
……
“想要學會一道料理，就必須要去了解這道料理的起源，發展，以及分支。”
“燒麥，又稱燒賣，你可以理解為，一邊蒸燒，一邊販賣，料理出鍋的瞬間，就必須要進行品嚐。”
“同樣，它還有著其他稱唿，比如肖米、稍賣、稍梅、燒梅、鬼蓬頭……”
“燒麥，起源於包子，而它與包子又有著質地不同，除了使用未發酵麵製皮外，還在於頂部不封口，做石榴狀。”
……
“無論要做什麽料理，你第一步要學會的是食材選取，其次是食材切配，以及掌控火候。”
“噠噠噠……”
仿製的永靈刀化作一道銀線，在案板上翩翩起舞。
解魯的眼中，夏羽逐漸有了幾分廚師該有的樣子。
不過當他瞥了眼夏羽切配過的食材後，不禁搖了搖頭，還差的遠呢！
……
“想要做好一道燒麥料理，最重要的是火候調控。”
“火候是關鍵，需要徐徐漸來。”
“溫火整水，大火烹調，烈火收鍋，然後就是拚盤！”
……
一個小時，轉眼即逝。
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夏羽估摸了下時間後，抬頭朝解魯看去，伸手示意道：“請導師品嚐。”
作為導師，培訓是其次，最重要的還是要品嚐學生做出來的料理，找出缺陷並給予改正的方案。
而由係統構造出來的解魯，毫不猶豫的執行了這條命令。
短暫的品嚐過後，解魯麵無表情道：“四個不足！”
“第一，蒸鍋內的水分沒有蒸騰到極致，就開始調控火候，使得燒麥表皮沒有達到想要的柔軟效果。”
“第二，還是與火候有關，燒麥裏麵的餡兒，因為火候調控不均的情況，味道差了一大截。”
“第三……”
“第四……”
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得！
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而與此同時，係統的聲音再次出現在夏羽的腦海中。
“叮，雇傭時間結束。”
霎時，剛剛還站在夏羽身前的解魯，轉瞬間化作光幕，憑空出現，又憑空消失。
“還真是一分不多，一分不少！”夏羽吐槽道。
這次係統沒有迴應。
不過整體而言，夏羽是有收獲的，比如做出了一道完整的料理，比如廚藝等級也有了提升。
“打開個人頁麵。”夏羽心道。
霎時，一道光幕出現在夏羽眼前。
姓名：夏羽
所說：東方料理學園
職位：代院長
擅長：羊肉燒麥（c星）：23/100；三蛋燒麥（a星）：1/100
技能：初級刀功：56/100；初級火候掌控：54/100；鋼棍百解：？？？
廚藝：lv7（75/100）
稱號：無
積分：45
羊肉燒麥是夏羽在係統商城中花費5積分兌換來的，當然也有更好的食譜，不過那高昂的兌換積分讓他望而卻步。
“總的來說還算不錯。”夏羽咧嘴笑道。
沒記錯的話，隻要他的廚藝到達lv10，就能獲得200積分。
“是的，宿主廚藝一旦到達lv10，不但能獲得200積分的獎勵，還能獲得一張角色卡。”
“另外，宿主廚藝每提升十個等級，就能獲得一張角色卡。”
“可以可以。”夏天嘴已經笑得合不攏了。
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眼下，夏羽愈發覺得那50分，哦，不對，是55分，簡直花的物有所值！！
就在此時，一道敲門聲打斷了夏羽的美夢。
緊接著，一抹倩影走了進來，正是大和撫子。
“我就猜你肯定會來這裏。”大和撫子笑道。
兩人有過約定，除了在辦公室，以及師生員工麵前以上下屬的身份對話，平常情況下還是以姐弟相稱。
畢竟大和撫子也算是夏擎半個孫女，雖然是領養來的，但隨著時間的推移，大和撫子早已與夏家有著濃厚且不可分割開來的感情。
不等夏羽開口，大和撫子眼前一亮，看著烹飪台上的料理驚訝道：“你不是說不做料理的嗎？”
不做料理這話是這具身體原主人說的，至於夏羽，他有不得不去做料理的原因。
畢竟任何料理學院的院長，都屬於那種廚藝不錯的人，而執掌遠月的薙切仙左衛門，更是有著特級廚師的認證。
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