第572章 春去冬來，又一年
神廚農女：王爺纏上來 作者：張家暖妞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第572章 春去冬來，又一年
到了除夕那天，楊若初沒有出去忙，就在他們羊城的家裏準備年夜飯。
一大早就去菜場買了菜，再從係統裏取出新鮮的食材，開始忙碌了起來。
家裏就他們夫婦和未西魏江。
楊若初準備四人圍在一起吃火鍋，一邊上一邊吃，在喝喝小酒，聊聊天，既簡單，又溫馨暖和。
就是今天穆如風也帶著他們二人出去忙了。他們的這條街上，各類店鋪，倉庫，都需要打點。
尤其是倉庫，要打通的地方不少，還要劃分區域，做好各種表示。
在這麽一條街上，酒樓肯定是不可少的。
地方選定了，不過還得等年後在找人開始裝潢，廚師也年後才能到位。
“若初，我們迴來了。”穆如風幾人披著風雪迴來，涼城的冬天比夏背山還有冷很多，百姓們都穿著厚厚的布毛。
這裏因為靠著大草原和幾個國家，風俗習慣也沒有特定的。
有一種比較隨意的感覺。
楊若初連忙從廚房出來，看著三個一身是雪，正把帽子摘下來抖雪的人，“你們迴屋洗手臉，等一下就到廚房來。廚房裏暖和，我們就在廚房裏吃年夜飯。”
“好！我們馬上就來，你在家裏辛苦了。”穆如風點點頭，看了衛西和衛江一眼， “你們也快點迴屋，今年實在是冷。”
“是，穆爺。”
三人各自迴屋，洗手臉，換了衣服出來。
穆如風進了廚房，聞著濃鬱的香味，笑道：“今晚有口福了，聞起來，我們應該是吃火鍋吧？”
“對！吃火鍋，今年有牛肉圈，還有羊肉圈，牛百葉，肉丸也有，幸好我早前備了一些。”
肉不少，蔬菜，菇類也不少。
鍋是他們前幾天才找工匠打製出來的，有鴛鴦火鍋，三格，四宮格，六宮格，九宮格。
今天，她用的是九宮格。
穆如風也過去幫忙把洗好，切好的肉和菜裝在碟裏子，楊若初裝著蘸料，夫婦二人默契忙著。
不一會兒，衛西和衛江也來了。
“穆爺，夫人，我們也來幫忙。”
“拿碗筷就行了，東西已經備好了。”楊若初把熱氣騰騰的鍋端到了炭爐上。
衛西，衛江看著那一大鍋的湯底，一格一格的，不禁好奇，“夫人，這鍋裏為什麽有這麽多格子啊？格子有什麽不同的用處嗎？”
楊若初又去把蘸料端過來，“待會吃飯時，我慢慢跟你們講，你們一邊吃一邊聽，也就懂了。”
二人相視一眼。
很快！東西都齊全了，四人圍坐下來。
衛西倒酒，楊若初往裏麵放菜。
穆如風舉杯，“今年就我們四人一起過年，不能跟他們一起熱鬧，心裏難免感覺才了點什麽。來！我們舉杯，一起遙祝我們在意的人。不管他們是遠在天涯，不是近在咫尺，一起祝福。祝大家新的一年新現象，事事都如意！”
“這麽香，這麽熱鬧，怎麽能少了我啊？”廚房外，秦嘯林脫下披風，抖去積雪，笑著進來。
他朝鍋裏看了一眼，笑意更濃，“真是有口福。不僅有好吃好喝的，還趕在你們喝第一杯酒前到了。”
穆如風幾人驚訝的看著他。
衛西和衛江連忙去取碗筷和酒杯，搬凳子。
“三公子。”
“坐吧。他們夫婦沒把你們當下人，在我這裏反而拘謹了？”秦嘯林坐下，反複搓手，暖和一下凍僵的手指，眼睛卻是緊盯著鍋裏。
楊若初見他這樣，不由好笑。
“你怎麽沒迴秦家堡過年，大年的，天寒地凍，怎麽就跑這裏來了？”
“二嫂，你說這話實在是讓我傷心啊。你說，這天寒地凍的，我來這裏，肯定不是為了玩，肯定是為了你們啊。”
秦嘯林等暖和了一些後，直接跳過這話題。
“咱們是不是先吃飯，邊吃邊聊？”
穆如風點頭，“嗯，大家先喝杯酒。”
於是，眾人第二次舉杯。
穆如風：“新年新氣象！事事如意。”
秦嘯林：“一年之計在於春，萬事大吉。”
衛西：“祝大家身體健康！”
衛江：“祝大家好運連連！”
四人說完，齊齊看向楊若初。
楊若初看了眼鍋裏翻滾的紅湯，“祝大家吃嘛嘛香，天天上我家酒樓吃飯，然後，恭喜發財啊！”
四人以為她一直沉默是在醞釀什麽好詞好句，沒想到是這樣通俗的，一時有些傻眼。
楊若初悶了杯中酒，放下酒杯，看著他們，道：“我說錯什麽了嗎？恭喜發財沒錯啊。快！開動，吃飯。人嘛，不就盼著發大財吃好的嗎？我也是一介凡人，好嗎？”
說完，她夾了牛百葉去鍋裏涮了涮，蘸上料，一邊吃，一邊點頭，嗯嗯出聲，“好吃！果然是來自大草原無公害的牛啊，這牛百葉太好吃了。快點！你們也嚐嚐。”
“噗……”秦嘯林撲哧一聲笑了，“二嫂，老三佩服，佩服啊。您一語驚人，通俗易懂，大方坦誠，實在是佩服啊。”
楊若初說的沒錯。
人活一輩子，不就盼著發大財吃美食嗎？
當然，男人嘛，還有抱得美人歸的盼頭。
楊若初笑笑，“我認為，這個時候，多吃少說，等填飽了肚子，咱們再慢慢吃，慢慢聊，慢慢喝。”
“對對對！二嫂說的是，二嫂實乃我的同道中人啊。”
穆如風聽不下去了，剜了秦嘯林一眼，“老三，你快吃吧，少說話。”
秦嘯林衝他擠眉弄眼，眼中滿是打趣。
占有欲太強了，他的醋也是要吃？
衛西和衛江看著九宮格，不知往哪下筷？他們先學著楊若初，夾了牛百葉去涮，蘸料吃，果然，好吃到不願停下來。
衛西指著九宮格，問：“夫人，你還沒跟我們說，這什麽鍋裏有這麽多格子呢？這些格子有什麽用意啊？”
楊若初笑道：“衛西是個好學，不懂就問的。那我就來給你們說說吧。這個叫九宮格火鍋，吃火鍋時是有講究的。
中間格火力旺，不適合久煮，適合放一些鴨腸、毛肚之類即燙即熟的菜品；十字格火力稍弱，但是均勻，適合放鮮肉等需要煮熟才能吃的菜品；四角格火力最小，比較適合燉煮時間長的菜品，如腦花、鴨血等菜品。”
到了除夕那天，楊若初沒有出去忙，就在他們羊城的家裏準備年夜飯。
一大早就去菜場買了菜，再從係統裏取出新鮮的食材，開始忙碌了起來。
家裏就他們夫婦和未西魏江。
楊若初準備四人圍在一起吃火鍋，一邊上一邊吃，在喝喝小酒，聊聊天，既簡單，又溫馨暖和。
就是今天穆如風也帶著他們二人出去忙了。他們的這條街上，各類店鋪，倉庫，都需要打點。
尤其是倉庫，要打通的地方不少，還要劃分區域，做好各種表示。
在這麽一條街上，酒樓肯定是不可少的。
地方選定了，不過還得等年後在找人開始裝潢，廚師也年後才能到位。
“若初，我們迴來了。”穆如風幾人披著風雪迴來，涼城的冬天比夏背山還有冷很多，百姓們都穿著厚厚的布毛。
這裏因為靠著大草原和幾個國家，風俗習慣也沒有特定的。
有一種比較隨意的感覺。
楊若初連忙從廚房出來，看著三個一身是雪，正把帽子摘下來抖雪的人，“你們迴屋洗手臉，等一下就到廚房來。廚房裏暖和，我們就在廚房裏吃年夜飯。”
“好！我們馬上就來，你在家裏辛苦了。”穆如風點點頭，看了衛西和衛江一眼， “你們也快點迴屋，今年實在是冷。”
“是，穆爺。”
三人各自迴屋，洗手臉，換了衣服出來。
穆如風進了廚房，聞著濃鬱的香味，笑道：“今晚有口福了，聞起來，我們應該是吃火鍋吧？”
“對！吃火鍋，今年有牛肉圈，還有羊肉圈，牛百葉，肉丸也有，幸好我早前備了一些。”
肉不少，蔬菜，菇類也不少。
鍋是他們前幾天才找工匠打製出來的，有鴛鴦火鍋，三格，四宮格，六宮格，九宮格。
今天，她用的是九宮格。
穆如風也過去幫忙把洗好，切好的肉和菜裝在碟裏子，楊若初裝著蘸料，夫婦二人默契忙著。
不一會兒，衛西和衛江也來了。
“穆爺，夫人，我們也來幫忙。”
“拿碗筷就行了，東西已經備好了。”楊若初把熱氣騰騰的鍋端到了炭爐上。
衛西，衛江看著那一大鍋的湯底，一格一格的，不禁好奇，“夫人，這鍋裏為什麽有這麽多格子啊？格子有什麽不同的用處嗎？”
楊若初又去把蘸料端過來，“待會吃飯時，我慢慢跟你們講，你們一邊吃一邊聽，也就懂了。”
二人相視一眼。
很快！東西都齊全了，四人圍坐下來。
衛西倒酒，楊若初往裏麵放菜。
穆如風舉杯，“今年就我們四人一起過年，不能跟他們一起熱鬧，心裏難免感覺才了點什麽。來！我們舉杯，一起遙祝我們在意的人。不管他們是遠在天涯，不是近在咫尺，一起祝福。祝大家新的一年新現象，事事都如意！”
“這麽香，這麽熱鬧，怎麽能少了我啊？”廚房外，秦嘯林脫下披風，抖去積雪，笑著進來。
他朝鍋裏看了一眼，笑意更濃，“真是有口福。不僅有好吃好喝的，還趕在你們喝第一杯酒前到了。”
穆如風幾人驚訝的看著他。
衛西和衛江連忙去取碗筷和酒杯，搬凳子。
“三公子。”
“坐吧。他們夫婦沒把你們當下人，在我這裏反而拘謹了？”秦嘯林坐下，反複搓手，暖和一下凍僵的手指，眼睛卻是緊盯著鍋裏。
楊若初見他這樣，不由好笑。
“你怎麽沒迴秦家堡過年，大年的，天寒地凍，怎麽就跑這裏來了？”
“二嫂，你說這話實在是讓我傷心啊。你說，這天寒地凍的，我來這裏，肯定不是為了玩，肯定是為了你們啊。”
秦嘯林等暖和了一些後，直接跳過這話題。
“咱們是不是先吃飯，邊吃邊聊？”
穆如風點頭，“嗯，大家先喝杯酒。”
於是，眾人第二次舉杯。
穆如風：“新年新氣象！事事如意。”
秦嘯林：“一年之計在於春，萬事大吉。”
衛西：“祝大家身體健康！”
衛江：“祝大家好運連連！”
四人說完，齊齊看向楊若初。
楊若初看了眼鍋裏翻滾的紅湯，“祝大家吃嘛嘛香，天天上我家酒樓吃飯，然後，恭喜發財啊！”
四人以為她一直沉默是在醞釀什麽好詞好句，沒想到是這樣通俗的，一時有些傻眼。
楊若初悶了杯中酒，放下酒杯，看著他們，道：“我說錯什麽了嗎？恭喜發財沒錯啊。快！開動，吃飯。人嘛，不就盼著發大財吃好的嗎？我也是一介凡人，好嗎？”
說完，她夾了牛百葉去鍋裏涮了涮，蘸上料，一邊吃，一邊點頭，嗯嗯出聲，“好吃！果然是來自大草原無公害的牛啊，這牛百葉太好吃了。快點！你們也嚐嚐。”
“噗……”秦嘯林撲哧一聲笑了，“二嫂，老三佩服，佩服啊。您一語驚人，通俗易懂，大方坦誠，實在是佩服啊。”
楊若初說的沒錯。
人活一輩子，不就盼著發大財吃美食嗎？
當然，男人嘛，還有抱得美人歸的盼頭。
楊若初笑笑，“我認為，這個時候，多吃少說，等填飽了肚子，咱們再慢慢吃，慢慢聊，慢慢喝。”
“對對對！二嫂說的是，二嫂實乃我的同道中人啊。”
穆如風聽不下去了，剜了秦嘯林一眼，“老三，你快吃吧，少說話。”
秦嘯林衝他擠眉弄眼，眼中滿是打趣。
占有欲太強了，他的醋也是要吃？
衛西和衛江看著九宮格，不知往哪下筷？他們先學著楊若初，夾了牛百葉去涮，蘸料吃，果然，好吃到不願停下來。
衛西指著九宮格，問：“夫人，你還沒跟我們說，這什麽鍋裏有這麽多格子呢？這些格子有什麽用意啊？”
楊若初笑道：“衛西是個好學，不懂就問的。那我就來給你們說說吧。這個叫九宮格火鍋，吃火鍋時是有講究的。
中間格火力旺，不適合久煮，適合放一些鴨腸、毛肚之類即燙即熟的菜品；十字格火力稍弱，但是均勻，適合放鮮肉等需要煮熟才能吃的菜品；四角格火力最小，比較適合燉煮時間長的菜品，如腦花、鴨血等菜品。”