第313章 搶生意
農女二嫁：將軍家的小娘子 作者：雲想衣 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第313章 搶生意
孟老太太不在，陳蓮花從孟琅手中奪了賬本，那這孟家明麵上看著是孟琅掌家，實際上說話管用的還是陳蓮花。她跟著元小滿做了那麽久的蛋糕卷，其中有啥樣的門道她早就了然於心，條條步驟她也都記得清楚，啥是重要啥事次要陳蓮花都能說的分明。
鎮子上不好買牛奶，孟家家大業大，自個兒家裏就有現成的黃牛，陳蓮花指揮著丫鬟擠了新鮮的牛奶送到灶房裏麵。她又去找鎮子上的能工巧匠連夜做好了幾個打蛋器，該準備的材料讓孟琅被她備齊了，要用的東西都弄到她眼跟前，陳蓮花這才挽起袖子去灶房裏做點心。
隻是她一個人做點心未免效率太低了，陳蓮花帶著孟琅親自去福悅酒樓的後廚裏麵挑了兩三個機靈又可靠的廚子過來，跟著她學做蛋糕胚子。她隻跟元小滿學過做果醬蛋糕卷，卻並未學過咋做草莓蛋糕。不過觸類旁通，那兩樣東西都是同樣的做法，蛋糕胚子加果醬，除了那紅果子陳蓮花弄不來，剩下的她啥樣的東西買不來？
至於草莓蛋糕裏麵那層白色的奶油，別人不知道那是啥玩意兒，做不出來，陳蓮花可是清楚得很。這不就是把作蛋糕胚子的白色糊糊留出一點兒抹到蛋糕胚子上麵，有啥子特別的？她也會做果醬，做出這種夾層蛋糕不成問題。
陳蓮花先自個兒動手演示一遍，讓幾個廚子跟在她旁邊仔細看著，遇到啥不懂的就開口問，孟琅見陳蓮花忙著做點心，想要偷偷開溜，陳蓮花一個眼神掃過來他又規規矩矩站在了原地。
“你，過來給我打下手。”陳蓮花一開口，在場的廚子皆是一驚。他們都是孟府雇過來的人，誰人不知道孟琅在孟府的地位，別說給旁人打下手，他都不曾親自動手伺候過孟老太太。這樣一個渾身大少爺脾氣的人咋會甘心給別人打下手？他們心想著陳蓮花這次要碰壁了，結果孟琅還真的乖乖過去打下手了。
一眾圍觀的廚子驚得下巴都要掉下來了，睜大眼睛看著孟琅擼起袖子打雞蛋，各個震驚的說不出話來。
孟琅麵上也不好看，他一個大少爺做這種粗使活計，還讓這麽多廚子看著，他咋說也是府裏的大少爺，臉麵還要不要了？他看了陳蓮花一眼，見著女人神情認真，做東西時候的神情比看著他的時候還要冷上三分，頓時覺得雙股大戰，脖子疼痛增加，一下子老實了。
誰讓他弄不過這人呢？孟琅咬牙忍了，手中打碎了三個雞蛋。幾個廚子看著孟少爺這笨拙的樣子，簡直是不忍直視。孟琅瞪了他們一眼，廚子們紛紛低下頭，不敢再看。
“低著頭怎麽學手藝？都把頭抬起來，誰要是學不會就要出去挨板子。”陳蓮花一發話，幾個廚子又抬起頭，孟琅心裏有怨氣也不敢發。幾個人就在陳蓮花這番壓迫下，學會了做果醬蛋糕這門手藝，他們找不來紅果子，便做些其他口味的，啥桑葚、蘋果、橘子之類的，味道也都不錯。
做好了蛋糕，孟琅還是有些犯愁，他道：“寶祥酒樓生意現在都是靠那甜果蜜汁兒撐起來，蛋糕生意已經不如當時那般紅火了。咱們再賣，生意能有他們好嗎？”
“不是甜果蜜汁兒，哪有啥子？”陳蓮花拿了剩下的果醬，兌了冷水攪開，讓孟琅嚐了一口，也是冰冰涼涼甜絲絲的。隻聽陳蓮花又說道：“咱們把這些蛋糕冰鎮了再拿出賣，再兌上這麽些甜水，還怕生意不如寶祥酒樓？”
如此一來啥都不缺了，孟琅喜上眉梢，得了陳蓮花首肯，他跑出去張羅著兜售蛋糕點心的事情，第二日緊張兮兮地開了張，孟琅學著寶祥酒樓的手段，剛開業弄個啥子半價優惠，酒樓裏的活計都被他派出去招攬客人，拉迴來一個算是一個。
眾人最開始是不願意來，這拉的人多了，也就瞧出其中門道了。寶祥酒樓蛋糕少則幾十文，貴了幾百文，然而福悅酒樓賣的同樣東西，雖說味道差了一點兒，價格差了一半多。還有那冰水，他喝著也甜絲絲的，感覺和寶祥酒樓的蜜汁兒冰水沒啥子區別。
這消息一傳十十傳百的，也就在人群中傳開了。不少人準備去寶祥酒樓買蜜汁兒冰水的人一看隊伍排得老長，抖拐了彎去福悅酒樓買甜水喝。人越走越多，有的圖個便宜有的圖個新鮮，一時間寶祥酒樓門口的生意竟是連原先一半光景都不如。
芝麻看著心慌，悄悄跟出去看看是咋迴事。他這張臉太打眼了，便拽了一個小丫頭去赴約酒樓買了甜水和蛋糕，悄悄帶迴去酒樓給掌櫃的瞧瞧看。
這不看不知道，一看嚇一跳，掌櫃的看著福悅酒樓的點心，驚得久久說不出話來，“這模樣，這形狀……不是和小滿做的草莓蛋糕一模一樣？”他拿著咬了一口，味道也相差無幾，出了果醬味道不同，也沒啥子區別。他又端起甜水喝了一大口，這味道甜絲絲的發膩，再看這甜水中飄著的絲絲，這不就是果醬兌了水嗎？
總算不是完全一樣，掌櫃的稍微鬆了一口氣，歎息道：“你嚐嚐這蛋糕，看看跟小滿做的有啥不同。”
芝麻捏起一點兒吃了一口，細細品了半天才說道：“這糕點沒元姑娘做的軟糯，白色糊糊也硬得很，果醬味道倒是還差不多。”說完他麵色一白，怔怔看著帶迴來的點心，艱澀說道：“這麽算起來，竟然是有七八分相似……”
當初元小滿帶著這蛋糕卷來酒樓的時候，掌櫃的送到後廚讓多少廚子研究，都沒研究出怎麽個迴事兒，他舍不得生意這才咬牙答應了元小滿條件，圖一個新鮮，想著沒人見過這玩意兒，旁人也輕易學不來，是他家一個獨門生意。
這會兒福悅酒樓做出來同樣的點心，這算是咋迴事？掌櫃的黑了臉，心裏頭的火氣竄到了腦門子上，“你給我查清楚，這到底是咋迴事！”他也是怒極了，說話忘了收住聲音，芝麻也是渾身一顫，讓掌櫃的先別動怒，他們在福悅酒樓安插了有探子，一定能查出來究竟是咋迴事的。
掌櫃的滿身火氣，芝麻也不敢觸黴頭，找了機會溜到福悅酒樓，問問探子是咋迴事。那探子說這點心是孟家少奶奶親自教的，隻選了灶房裏幾個聽話懂事的廚子，普通人也學不會，平時做點心都在孟家做，做好了馬車裝著送過來，再拿出來賣。
芝麻一聽這話都要被氣笑了，這福悅酒樓做點心照著他們寶祥酒樓的來不說，就連這運輸點心和兜售的方式都這般相似，真真是不要臉。他狠狠啐了一口，罵道：“真是不要臉的東西，誰攤上他們家誰倒黴。”
那探子也不敢說話，時不時張望著四周，生怕有人過來戳穿了他。芝麻給他扔了一吊錢，說道：“成了，你該幹嘛幹嘛去吧，我要迴去找掌櫃的迴話了。”
芝麻聽了這些話尚且氣成這般模樣，更何況是一門心思做生意的掌櫃的？那簡直是怒火滔天，掌櫃的直接把桌子掀了，也不找人備輛馬車啥的，直接奪門而出，搶了小廝手裏的馬鞭，騎著馬趕到元小滿家。
“哎喲我的老天爺啊，這是要出大事兒啊。”芝麻把桌上沒吃完的點心收拾收拾裝起來帶在身上，也騎了一匹馬追著掌櫃的去了。
孟老太太不在，陳蓮花從孟琅手中奪了賬本，那這孟家明麵上看著是孟琅掌家，實際上說話管用的還是陳蓮花。她跟著元小滿做了那麽久的蛋糕卷，其中有啥樣的門道她早就了然於心，條條步驟她也都記得清楚，啥是重要啥事次要陳蓮花都能說的分明。
鎮子上不好買牛奶，孟家家大業大，自個兒家裏就有現成的黃牛，陳蓮花指揮著丫鬟擠了新鮮的牛奶送到灶房裏麵。她又去找鎮子上的能工巧匠連夜做好了幾個打蛋器，該準備的材料讓孟琅被她備齊了，要用的東西都弄到她眼跟前，陳蓮花這才挽起袖子去灶房裏做點心。
隻是她一個人做點心未免效率太低了，陳蓮花帶著孟琅親自去福悅酒樓的後廚裏麵挑了兩三個機靈又可靠的廚子過來，跟著她學做蛋糕胚子。她隻跟元小滿學過做果醬蛋糕卷，卻並未學過咋做草莓蛋糕。不過觸類旁通，那兩樣東西都是同樣的做法，蛋糕胚子加果醬，除了那紅果子陳蓮花弄不來，剩下的她啥樣的東西買不來？
至於草莓蛋糕裏麵那層白色的奶油，別人不知道那是啥玩意兒，做不出來，陳蓮花可是清楚得很。這不就是把作蛋糕胚子的白色糊糊留出一點兒抹到蛋糕胚子上麵，有啥子特別的？她也會做果醬，做出這種夾層蛋糕不成問題。
陳蓮花先自個兒動手演示一遍，讓幾個廚子跟在她旁邊仔細看著，遇到啥不懂的就開口問，孟琅見陳蓮花忙著做點心，想要偷偷開溜，陳蓮花一個眼神掃過來他又規規矩矩站在了原地。
“你，過來給我打下手。”陳蓮花一開口，在場的廚子皆是一驚。他們都是孟府雇過來的人，誰人不知道孟琅在孟府的地位，別說給旁人打下手，他都不曾親自動手伺候過孟老太太。這樣一個渾身大少爺脾氣的人咋會甘心給別人打下手？他們心想著陳蓮花這次要碰壁了，結果孟琅還真的乖乖過去打下手了。
一眾圍觀的廚子驚得下巴都要掉下來了，睜大眼睛看著孟琅擼起袖子打雞蛋，各個震驚的說不出話來。
孟琅麵上也不好看，他一個大少爺做這種粗使活計，還讓這麽多廚子看著，他咋說也是府裏的大少爺，臉麵還要不要了？他看了陳蓮花一眼，見著女人神情認真，做東西時候的神情比看著他的時候還要冷上三分，頓時覺得雙股大戰，脖子疼痛增加，一下子老實了。
誰讓他弄不過這人呢？孟琅咬牙忍了，手中打碎了三個雞蛋。幾個廚子看著孟少爺這笨拙的樣子，簡直是不忍直視。孟琅瞪了他們一眼，廚子們紛紛低下頭，不敢再看。
“低著頭怎麽學手藝？都把頭抬起來，誰要是學不會就要出去挨板子。”陳蓮花一發話，幾個廚子又抬起頭，孟琅心裏有怨氣也不敢發。幾個人就在陳蓮花這番壓迫下，學會了做果醬蛋糕這門手藝，他們找不來紅果子，便做些其他口味的，啥桑葚、蘋果、橘子之類的，味道也都不錯。
做好了蛋糕，孟琅還是有些犯愁，他道：“寶祥酒樓生意現在都是靠那甜果蜜汁兒撐起來，蛋糕生意已經不如當時那般紅火了。咱們再賣，生意能有他們好嗎？”
“不是甜果蜜汁兒，哪有啥子？”陳蓮花拿了剩下的果醬，兌了冷水攪開，讓孟琅嚐了一口，也是冰冰涼涼甜絲絲的。隻聽陳蓮花又說道：“咱們把這些蛋糕冰鎮了再拿出賣，再兌上這麽些甜水，還怕生意不如寶祥酒樓？”
如此一來啥都不缺了，孟琅喜上眉梢，得了陳蓮花首肯，他跑出去張羅著兜售蛋糕點心的事情，第二日緊張兮兮地開了張，孟琅學著寶祥酒樓的手段，剛開業弄個啥子半價優惠，酒樓裏的活計都被他派出去招攬客人，拉迴來一個算是一個。
眾人最開始是不願意來，這拉的人多了，也就瞧出其中門道了。寶祥酒樓蛋糕少則幾十文，貴了幾百文，然而福悅酒樓賣的同樣東西，雖說味道差了一點兒，價格差了一半多。還有那冰水，他喝著也甜絲絲的，感覺和寶祥酒樓的蜜汁兒冰水沒啥子區別。
這消息一傳十十傳百的，也就在人群中傳開了。不少人準備去寶祥酒樓買蜜汁兒冰水的人一看隊伍排得老長，抖拐了彎去福悅酒樓買甜水喝。人越走越多，有的圖個便宜有的圖個新鮮，一時間寶祥酒樓門口的生意竟是連原先一半光景都不如。
芝麻看著心慌，悄悄跟出去看看是咋迴事。他這張臉太打眼了，便拽了一個小丫頭去赴約酒樓買了甜水和蛋糕，悄悄帶迴去酒樓給掌櫃的瞧瞧看。
這不看不知道，一看嚇一跳，掌櫃的看著福悅酒樓的點心，驚得久久說不出話來，“這模樣，這形狀……不是和小滿做的草莓蛋糕一模一樣？”他拿著咬了一口，味道也相差無幾，出了果醬味道不同，也沒啥子區別。他又端起甜水喝了一大口，這味道甜絲絲的發膩，再看這甜水中飄著的絲絲，這不就是果醬兌了水嗎？
總算不是完全一樣，掌櫃的稍微鬆了一口氣，歎息道：“你嚐嚐這蛋糕，看看跟小滿做的有啥不同。”
芝麻捏起一點兒吃了一口，細細品了半天才說道：“這糕點沒元姑娘做的軟糯，白色糊糊也硬得很，果醬味道倒是還差不多。”說完他麵色一白，怔怔看著帶迴來的點心，艱澀說道：“這麽算起來，竟然是有七八分相似……”
當初元小滿帶著這蛋糕卷來酒樓的時候，掌櫃的送到後廚讓多少廚子研究，都沒研究出怎麽個迴事兒，他舍不得生意這才咬牙答應了元小滿條件，圖一個新鮮，想著沒人見過這玩意兒，旁人也輕易學不來，是他家一個獨門生意。
這會兒福悅酒樓做出來同樣的點心，這算是咋迴事？掌櫃的黑了臉，心裏頭的火氣竄到了腦門子上，“你給我查清楚，這到底是咋迴事！”他也是怒極了，說話忘了收住聲音，芝麻也是渾身一顫，讓掌櫃的先別動怒，他們在福悅酒樓安插了有探子，一定能查出來究竟是咋迴事的。
掌櫃的滿身火氣，芝麻也不敢觸黴頭，找了機會溜到福悅酒樓，問問探子是咋迴事。那探子說這點心是孟家少奶奶親自教的，隻選了灶房裏幾個聽話懂事的廚子，普通人也學不會，平時做點心都在孟家做，做好了馬車裝著送過來，再拿出來賣。
芝麻一聽這話都要被氣笑了，這福悅酒樓做點心照著他們寶祥酒樓的來不說，就連這運輸點心和兜售的方式都這般相似，真真是不要臉。他狠狠啐了一口，罵道：“真是不要臉的東西，誰攤上他們家誰倒黴。”
那探子也不敢說話，時不時張望著四周，生怕有人過來戳穿了他。芝麻給他扔了一吊錢，說道：“成了，你該幹嘛幹嘛去吧，我要迴去找掌櫃的迴話了。”
芝麻聽了這些話尚且氣成這般模樣，更何況是一門心思做生意的掌櫃的？那簡直是怒火滔天，掌櫃的直接把桌子掀了，也不找人備輛馬車啥的，直接奪門而出，搶了小廝手裏的馬鞭，騎著馬趕到元小滿家。
“哎喲我的老天爺啊，這是要出大事兒啊。”芝麻把桌上沒吃完的點心收拾收拾裝起來帶在身上，也騎了一匹馬追著掌櫃的去了。