第278章 放得住的點心
農女二嫁：將軍家的小娘子 作者：雲想衣 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第278章 放得住的點心
出了這一迴事兒，元小滿在這兒不把話說清楚了，後麵再鬧出事情來，她跟著受累，做出來的點心銷量也會受到影響，誰也不想吃一個會讓人難受的點心。她既然和酒樓簽了一年的契書，時間沒到之前不能違約，雖說是不管酒樓咋樣賣點心，但總歸影響是雙方的，她可不想費盡周折搬到了鎮子上，沒賺幾天銀錢日子就過不下去了。
兩人把話說開了總歸是好的，掌櫃的既然給了元小滿保證，元小滿也就不再揪著不放，“掌櫃的如此說我就沒啥好擔心的，小孩子留在家裏我不放心的很，也就不在你這兒打擾生意，先迴去了。”
“小滿。”掌櫃的朝芝麻使了一個眼色，小夥計不敢在屋子裏多留，躬身退了出去把屋門關上。掌櫃的這才繼續開口道：“現在天氣越來越熱了，想吃的蛋糕的人也沒以前多了，這些點心又放不住，在這麽下去也不是事兒。你看是不是可以試著做點兒新的點心，最好是能放得住的。”
“掌櫃的意思我明白，今個兒迴去我就好好想想，看看做些啥點心合適。”元小滿想著夏天到了，東嶽國這邊條件有限，一直做蛋糕也不是事兒。得做些新的點心，這是啥點心能放還新奇呢？
這可是讓元小滿犯愁了，提到夏天她第一個想到不是啥吃的點心，反而是冒著冷氣的冰棍。做冰棍有難度，不如做點兒刨冰嗎？可是這冰塊兒也放不住啊，就算能做出來刨冰，也是交給酒樓去賣，得掌櫃的自個兒弄些冰弄碎了，她把能調味兒的果醬賣給掌櫃的，如此一來生意不是很合算。
那還能有啥放得住呢？果子不做果醬，還能做啥？元小滿迴到家裏幾個小的弄不了蛋糕胚子，隻能在家裏等著元小滿迴來，見她一進來紛紛圍過來問出了啥事兒。她說：“沒啥大事兒，掌櫃的讓我試著做一些適合夏天的點心。”
元小滿一時沒啥好主意，就問問幾個小的到了夏天想吃啥。立秋最喜歡吃東西，這事兒他第一個開口，“綠豆湯，做好放冷的綠豆湯，娘說清熱去火，往裏麵放一把白糖喝著最好了。”
立夏跟著說：“還有村口的綠豆冰，冰塊兒沒幾個綠豆，但是吃著冰冰涼涼的，可好吃了。娘說吃涼的吃多了鬧肚子，不讓我們多吃。”
“甜甜的，冰冰的啊。”元小滿思索著，又問她這個兩個徒弟，“蓉蓉和豐豐呢？你們喜歡吃啥啊？”
“我最喜歡院子裏的紅果子，放到井水裏洗幹淨，配著白糖可好吃了。”蓉蓉兩隻小手捧著臉，光是想想就覺得口水要流下來了，“豐豐也最愛吃對不對？”
豐豐用力點點頭，想到後院還沒結果子的草莓苗，也不知道啥時候才能知道結果子，心裏有些難過，說道：“可是咱們院子裏的苗苗還沒結果子，怕是吃不了了。”
元小滿把幾個人說的東西總結一下，“甜水，冰的，還有果子……”啥東西能把幾樣東西都結合起來？又是能喝到蜜汁又能吃到果子？以為這吃罐頭呢？
等等，罐頭！元小滿一下子蹦起來，“你們可真是我的小福星，我知道做啥了！”念頭起來了，元小滿就不再耽誤，衝進灶房裏翻找東西。
臨走之前元小滿把蓉蓉家的草莓都摘完了，草莓幼苗也挑了不少帶過來種到後院子裏，她搬東西來這兒的時候澆個水啥的，搬過來之後徹底交給豐豐照顧。元小滿想著草莓不經放，特地把草莓都做成了草莓醬，這會兒做罐頭家裏連個新鮮草莓都沒有，隻能換點兒水果，
元小滿翻了半天，也隻找出來半籃子蘋果。蘋果做罐頭的話，口感怕是不如其他水果好吃啊。她喊來了立夏立秋，給他們點兒銀錢，讓他們去街上找找哪有賣橘子，去買一筐橘子迴來。
立夏立秋一聽就知道元小滿又要做好吃的，兩個人在吃這事兒上從來不猶豫，拿了銀錢就往外麵跑，保證買迴來又大又甜的橘子。元小滿喊著讓他們慢一點兒，別著急。
蓉蓉和豐豐也跟著進來灶房，元小滿給了他們四五個蘋果，讓他們把蘋果洗幹淨了去皮，她把蘋果去皮，切成一口大小的小塊兒，放到盤子裏備用。灶火的火燒灼，加上一口大鍋，往裏麵倒入少半鍋水，把水燒開了再扔上兩大塊兒冰糖，等冰糖化得差不多了，就可以把蘋果扔進鍋中一並煮著。
等鍋中的水燒開，透明的汁水有了些許粘稠，那這罐頭的算是做好了。元小滿找了一個幹淨的罐子涮洗幹淨了，把裏麵水空幹了，再把湯汁兒連著蘋果一並倒進去，密封好。
要是有冰箱應該放到冰箱裏冷藏上一陣兒，東嶽國沒冰箱，元小滿隻能用大盆接上井水，又拿個小盆放到大盆裏麵，再把罐子放到小盆裏麵，用這種方法達到冷藏的效果。
蘋果罐頭做好了，立夏立秋兩個人也買了橘子迴來。元小滿又帶著幾個小的坐在院子裏剝橘子，“立夏立秋，這橘子可要剝幹淨了啊。橘子瓣兒上的白絲兒都取幹淨了，小心點兒別把橘子給弄碎了。”
立夏立秋他們剝橘子剝的倒是快，等要把橘子瓣上的白絲兒去掉的時候，就犯了難。盡管有了元小滿的囑咐，幾個小的扯住白絲兒力氣小了，扯不斷，力氣大了就把橘子瓣給捏碎了。這捏碎了就不能用，幹脆他們塞到嘴裏嚼吧嚼吧吃了。蓉蓉和豐豐倒是謹慎，力道還是掌握不好，難免會弄碎了橘子瓣，也跟著立夏立秋那樣，趁元小滿不注意塞到自個兒嘴裏，嚼吧嚼吧吃了。
多半筐橘子，到最後隻弄了一盆橘子瓣。立秋端著盆送到元小滿麵前，打了一個飽嗝，嗝都是橘子味兒的。元小滿一看他，他就把頭低下來，滿臉疑惑地說道：“姐姐，我也不知道為啥就這麽點兒吧。”
立夏恨不得捂住立秋的嘴，這個傻弟弟啊，你一開口都是橘子味兒，誰還能不知道你幹了啥？你都吃了那麽多橘子了，手上都是橘子汁兒你還有臉說？他低著頭看看自個兒黃黃的指頭，也不好意思多說啥。
元小滿看看蓉蓉和豐豐，那兩個小孩兒手指頭也是黃黃的，兩人見她看過來，嚇得趕緊低下頭，忙說：“師父，我們也不知道橘子為啥這麽少，約莫是這迴的橘子不好吧。”
“這橘子要是不好，你們吃的這麽開心？”元小滿被他們舉動弄得哭笑不得，手指輕輕點了點立秋的腦袋，說道：“你們吃這麽多橘子，待會兒罐頭做好了，還吃不吃了？”
元小滿抱著橘子迴了灶房，這迴她也不讓幾個人進去幫忙了，讓他們在院子裏玩一會兒消消食。她再次往鍋裏添了水，照舊燒開之後加冰糖，把橘子瓣扔進鍋中煮上幾分鍾，然後撈出來放到一旁，讓鍋上的水再熬上一會兒，最後把熬製好的冰糖水澆到橘子上麵，放到一邊晾涼，橘子罐頭算是做成了。
她算了算時間，摸了摸蘋果罐頭的罐子，還有點兒溫。她換了一盆涼水，繼續冰著。立夏他們一直外麵聽著動靜，見元小滿往外走，又一窩蜂散開，故意裝作有別的事兒要忙一樣，誰也不敢看元小滿。
“東西做好了，還不能吃。你們現在還有肚子能吃的下東西嗎？”
出了這一迴事兒，元小滿在這兒不把話說清楚了，後麵再鬧出事情來，她跟著受累，做出來的點心銷量也會受到影響，誰也不想吃一個會讓人難受的點心。她既然和酒樓簽了一年的契書，時間沒到之前不能違約，雖說是不管酒樓咋樣賣點心，但總歸影響是雙方的，她可不想費盡周折搬到了鎮子上，沒賺幾天銀錢日子就過不下去了。
兩人把話說開了總歸是好的，掌櫃的既然給了元小滿保證，元小滿也就不再揪著不放，“掌櫃的如此說我就沒啥好擔心的，小孩子留在家裏我不放心的很，也就不在你這兒打擾生意，先迴去了。”
“小滿。”掌櫃的朝芝麻使了一個眼色，小夥計不敢在屋子裏多留，躬身退了出去把屋門關上。掌櫃的這才繼續開口道：“現在天氣越來越熱了，想吃的蛋糕的人也沒以前多了，這些點心又放不住，在這麽下去也不是事兒。你看是不是可以試著做點兒新的點心，最好是能放得住的。”
“掌櫃的意思我明白，今個兒迴去我就好好想想，看看做些啥點心合適。”元小滿想著夏天到了，東嶽國這邊條件有限，一直做蛋糕也不是事兒。得做些新的點心，這是啥點心能放還新奇呢？
這可是讓元小滿犯愁了，提到夏天她第一個想到不是啥吃的點心，反而是冒著冷氣的冰棍。做冰棍有難度，不如做點兒刨冰嗎？可是這冰塊兒也放不住啊，就算能做出來刨冰，也是交給酒樓去賣，得掌櫃的自個兒弄些冰弄碎了，她把能調味兒的果醬賣給掌櫃的，如此一來生意不是很合算。
那還能有啥放得住呢？果子不做果醬，還能做啥？元小滿迴到家裏幾個小的弄不了蛋糕胚子，隻能在家裏等著元小滿迴來，見她一進來紛紛圍過來問出了啥事兒。她說：“沒啥大事兒，掌櫃的讓我試著做一些適合夏天的點心。”
元小滿一時沒啥好主意，就問問幾個小的到了夏天想吃啥。立秋最喜歡吃東西，這事兒他第一個開口，“綠豆湯，做好放冷的綠豆湯，娘說清熱去火，往裏麵放一把白糖喝著最好了。”
立夏跟著說：“還有村口的綠豆冰，冰塊兒沒幾個綠豆，但是吃著冰冰涼涼的，可好吃了。娘說吃涼的吃多了鬧肚子，不讓我們多吃。”
“甜甜的，冰冰的啊。”元小滿思索著，又問她這個兩個徒弟，“蓉蓉和豐豐呢？你們喜歡吃啥啊？”
“我最喜歡院子裏的紅果子，放到井水裏洗幹淨，配著白糖可好吃了。”蓉蓉兩隻小手捧著臉，光是想想就覺得口水要流下來了，“豐豐也最愛吃對不對？”
豐豐用力點點頭，想到後院還沒結果子的草莓苗，也不知道啥時候才能知道結果子，心裏有些難過，說道：“可是咱們院子裏的苗苗還沒結果子，怕是吃不了了。”
元小滿把幾個人說的東西總結一下，“甜水，冰的，還有果子……”啥東西能把幾樣東西都結合起來？又是能喝到蜜汁又能吃到果子？以為這吃罐頭呢？
等等，罐頭！元小滿一下子蹦起來，“你們可真是我的小福星，我知道做啥了！”念頭起來了，元小滿就不再耽誤，衝進灶房裏翻找東西。
臨走之前元小滿把蓉蓉家的草莓都摘完了，草莓幼苗也挑了不少帶過來種到後院子裏，她搬東西來這兒的時候澆個水啥的，搬過來之後徹底交給豐豐照顧。元小滿想著草莓不經放，特地把草莓都做成了草莓醬，這會兒做罐頭家裏連個新鮮草莓都沒有，隻能換點兒水果，
元小滿翻了半天，也隻找出來半籃子蘋果。蘋果做罐頭的話，口感怕是不如其他水果好吃啊。她喊來了立夏立秋，給他們點兒銀錢，讓他們去街上找找哪有賣橘子，去買一筐橘子迴來。
立夏立秋一聽就知道元小滿又要做好吃的，兩個人在吃這事兒上從來不猶豫，拿了銀錢就往外麵跑，保證買迴來又大又甜的橘子。元小滿喊著讓他們慢一點兒，別著急。
蓉蓉和豐豐也跟著進來灶房，元小滿給了他們四五個蘋果，讓他們把蘋果洗幹淨了去皮，她把蘋果去皮，切成一口大小的小塊兒，放到盤子裏備用。灶火的火燒灼，加上一口大鍋，往裏麵倒入少半鍋水，把水燒開了再扔上兩大塊兒冰糖，等冰糖化得差不多了，就可以把蘋果扔進鍋中一並煮著。
等鍋中的水燒開，透明的汁水有了些許粘稠，那這罐頭的算是做好了。元小滿找了一個幹淨的罐子涮洗幹淨了，把裏麵水空幹了，再把湯汁兒連著蘋果一並倒進去，密封好。
要是有冰箱應該放到冰箱裏冷藏上一陣兒，東嶽國沒冰箱，元小滿隻能用大盆接上井水，又拿個小盆放到大盆裏麵，再把罐子放到小盆裏麵，用這種方法達到冷藏的效果。
蘋果罐頭做好了，立夏立秋兩個人也買了橘子迴來。元小滿又帶著幾個小的坐在院子裏剝橘子，“立夏立秋，這橘子可要剝幹淨了啊。橘子瓣兒上的白絲兒都取幹淨了，小心點兒別把橘子給弄碎了。”
立夏立秋他們剝橘子剝的倒是快，等要把橘子瓣上的白絲兒去掉的時候，就犯了難。盡管有了元小滿的囑咐，幾個小的扯住白絲兒力氣小了，扯不斷，力氣大了就把橘子瓣給捏碎了。這捏碎了就不能用，幹脆他們塞到嘴裏嚼吧嚼吧吃了。蓉蓉和豐豐倒是謹慎，力道還是掌握不好，難免會弄碎了橘子瓣，也跟著立夏立秋那樣，趁元小滿不注意塞到自個兒嘴裏，嚼吧嚼吧吃了。
多半筐橘子，到最後隻弄了一盆橘子瓣。立秋端著盆送到元小滿麵前，打了一個飽嗝，嗝都是橘子味兒的。元小滿一看他，他就把頭低下來，滿臉疑惑地說道：“姐姐，我也不知道為啥就這麽點兒吧。”
立夏恨不得捂住立秋的嘴，這個傻弟弟啊，你一開口都是橘子味兒，誰還能不知道你幹了啥？你都吃了那麽多橘子了，手上都是橘子汁兒你還有臉說？他低著頭看看自個兒黃黃的指頭，也不好意思多說啥。
元小滿看看蓉蓉和豐豐，那兩個小孩兒手指頭也是黃黃的，兩人見她看過來，嚇得趕緊低下頭，忙說：“師父，我們也不知道橘子為啥這麽少，約莫是這迴的橘子不好吧。”
“這橘子要是不好，你們吃的這麽開心？”元小滿被他們舉動弄得哭笑不得，手指輕輕點了點立秋的腦袋，說道：“你們吃這麽多橘子，待會兒罐頭做好了，還吃不吃了？”
元小滿抱著橘子迴了灶房，這迴她也不讓幾個人進去幫忙了，讓他們在院子裏玩一會兒消消食。她再次往鍋裏添了水，照舊燒開之後加冰糖，把橘子瓣扔進鍋中煮上幾分鍾，然後撈出來放到一旁，讓鍋上的水再熬上一會兒，最後把熬製好的冰糖水澆到橘子上麵，放到一邊晾涼，橘子罐頭算是做成了。
她算了算時間，摸了摸蘋果罐頭的罐子，還有點兒溫。她換了一盆涼水，繼續冰著。立夏他們一直外麵聽著動靜，見元小滿往外走，又一窩蜂散開，故意裝作有別的事兒要忙一樣，誰也不敢看元小滿。
“東西做好了，還不能吃。你們現在還有肚子能吃的下東西嗎？”