第223章 特別的點心
農女二嫁：將軍家的小娘子 作者：雲想衣 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第223章 特別的點心
元小滿這姑娘也太愛道謝了，按理說兩人也這般親近了，她對他還是這般客客氣氣的模樣。陸沉總覺得元小滿這般模樣少了幾分親近，多了幾分疏離。不過這元小滿似乎對除了立春他們以外的人，都是這般客氣。如此想著陸沉心裏好受了些許。
不可否認，陸沉喜歡元小滿眉眼含笑的模樣，漂亮的眼睛裏隻看著他一個人，仿佛他一人的出現便能將她的世界全部點亮。以往他最是不屑酸腐書生這般說辭，如今瞧著這豆芽菜一般的丫頭，心中卻生出了這般想法。真是風水輪流轉，他暗笑自己瞎想，讓元小滿放寬心，自個兒迴屋冷靜冷靜。
元小滿讓陸沉好生休息，為了感謝陸沉，她起來做飯的時候也比平常更加花心思。等吃過了早飯，立春送立夏立秋去學堂，元小滿跟著陸沉去做打蛋器。
她沒想到那圈絲線看著軟硬適中，這要是處理起來也是十分麻煩。元小滿試著用鉗子把那黃絲掐斷，她自問力氣不算小，結果弄了半天也沒有把絲線掐斷。
“這玩意兒也不知道什麽做的，極難弄斷。”陸沉從元小滿手中拿過那一圈淡黃色的絲線，他看了一眼元小滿畫好的圖樣，將絲線彎曲成鴨梨狀然後在末端收緊一點兒，再度折迴彎成鴨梨狀，如此往複五次，打蛋器已經有了初步的模樣。他把末端的幾根黃絲擰成一股，又用鐵絲纏上幾圈捆緊了，這樣一個簡單的打蛋器算是做好了。
元小滿接過打蛋器在手中掂量了幾下，重量和她上一世用過的打蛋器重量差不多。打蛋器的把子上纏了鐵絲，有些磨手。她想著等把打蛋器消毒之後，用布子把後麵纏上應該就會好一點兒。
誰知陸沉看出了元小滿的想法，他又去鋸木頭，比著打蛋器的大小做了圓柱形的套子，外麵打磨光滑，套在打蛋器末端。這下子打蛋器算是像模像樣了，元小滿抓著打蛋器喜出望外，高興地說道：“陸大哥，你真厲害！”
想不到陸沉這人不僅打獵厲害，做東西還有一套。元小滿的大難題解決了，她就要開始忙活著做糕點了。她跑到陳蓮花家買牛奶，這迴她長了心眼，可不能拿太多牛奶，隻抱了一個大葫蘆過去。
陳家嬸子聽說元小滿昨個兒糕點沒做成，這迴說啥都不要元小滿的錢，隻道：“誰家賺錢都不容易，昨個兒那牛奶沒做成，今兒這牛奶咋還能收你錢？嬸子知道你是個有本事的姑娘，這些牛奶又不多你就拿去吧，等你賺了銀錢還來嬸子家買牛奶，這樣嬸子才能放心收你銀錢。不然大家鄰裏鄰居的，嬸子心裏也過意不去。”
元小滿推辭了幾次，陳家嬸子也不收錢，到最後反而是她抱著牛奶葫蘆被陳蓮花推出了陳家，陳蓮花“啪”一聲把大門關上，落了栓子，大聲說道：“小滿，你就別在我家磨嘰了。我娘說了不收那就是不會收，你該幹啥幹啥去，做好了糕點頭一份兒送我家就成。”
元小滿看著緊閉的大門也是無奈，她還是頭一迴見這種關心的。陳蓮花說完就不再吭聲，她歎了一口氣，抱著牛奶葫蘆迴了陸家，一頭紮進灶房裏開始做點心。
她先去尋了六個雞蛋，把蛋殼敲碎，沿著勺子把雞蛋倒進去，然後用勺子碰著大盆的壁把蛋清和蛋黃分離開來。蛋黃裏加入碾碎的細砂糖，用打蛋器順著一個方向打，打至蛋液微微發白，體積變大。
按照正統的蛋糕做法，應該加入玉米油。元小滿找不來玉米油，便用花生油湊活一下，再用打蛋器打勻了，而後再次加入牛奶攪拌均勻。元小滿尋了篩子把買來的麵粉細細篩了兩邊，加入蛋液中攪拌均勻，一點兒顆粒感都沒有最好。
剩下就該做奶油了。這可是個麻煩活。要是有電動打蛋器，做起來也就一會兒。現在元小滿手裏隻有一個手動打蛋器，一切隻能靠她手打。她先在蛋清裏麵加入點兒蘆柑汁，用打蛋器打出粗泡，然後分三次放入砂糖。這個過程漫長，元小滿要一直用打蛋器打出蛋白霜，用打蛋器勾出來的蛋白霜成大彎勾形狀才算可以。
等打出了蛋白霜，元小滿整隻胳膊都是酸的。她不得不停下來休息一會兒，說是休息也隻是離開灶房去後院燒火爐子。上次烤烤鴨那兒爐子算是天然的烤箱，她抱了柴火先把火燒上，這會兒至少不是一個胳膊用力，也算是休息。
立春瞅見了跑過來幫忙，元小滿便讓他看著火，自個兒洗了手再迴灶房做點心。她取了一部分蛋白霜加入蛋黃糊中，攪拌均勻，而後再將它們全部倒入蛋白霜中，攪拌均勻。
烤蛋糕之類的東西必定要脫模，現在條件有限，元小滿昨個兒就找村裏的鐵匠做了一個大烤盤，這會兒她在烤盤上細細刷上一層油，再把攪拌均勻的蛋糕糊倒入烤盤中，放入燒好的爐子裏烤上小半個時辰，就能取出來了。
火爐子一打開，屬於蛋糕的奶香味兒就在院子裏散開。這蛋糕表麵金黃，看著鬆鬆軟軟，元小滿把烤盤倒扣在案板上，將蛋糕脫模，而後在表麵上刷上滿滿一層的蘋果醬。
元小滿昨個兒做好的一小罐蘋果醬，這麽一刷就隻剩下一小半兒了，她用擀麵杖壓著蛋糕卷起來，一大盤的蛋糕卷最後卷出了三個長條的蛋糕卷。東嶽國肯定是沒有冰箱的，她就把蛋糕卷放到陰涼避光的地方，等蛋糕卷變涼了，就可以切片了。這切片也有講究，得用極細的縫紉線將蛋糕纏繞一圈，線頭交叉，使勁而已啦，這樣切出來的蛋糕卷最為漂亮。
如此耗費功夫的蛋糕卷總算是做好了。元小滿給陸沉和立春一人拿了一個，讓他們常常味道。立春接過蛋糕卷要了一大口，果醬濺了出來，他“嗯嗯嗯”幾聲，覺得新奇。這甜點竟然比饅頭還軟，一口像是咬在棉花上似的。
饒是吃過不少名家點心的陸沉也是雙眸一亮，不禁道：“你這點心做的還真是神奇，怎麽會這麽軟？”
“這還要多虧陸大哥幫我做的打蛋器，不然還真做不出這樣的口感。”元小滿由衷的感謝，半分被誇獎的驕傲都沒有，看著陸沉還是滿心滿眼的感激。
明明是他在誇她，怎麽他反過來被這丫頭誇了？陸沉輕輕笑開了，認真說道：“你這點心做的不錯，是我吃過最特別的點心。”
這可是西式糕點，能不特別嗎？元小滿鬆了一口氣，她數了數剩下的糕點，分出給立夏立秋和立冬，再分出一部分給陳家，就隻剩下六塊兒點心了。拿出去賣肯定是不夠了，她胳膊還算疼得很，看來得給這幾個點心找個好的去處。
不過不急，元小滿先把給陳家的蛋糕裝好，送去給了陳蓮花。陳家幾個人也是覺得元小滿點心新奇，陳蓮花更是誇張地說道：“小滿，就衝你這手藝，你要是個男子，我真想現在就嫁給你！”
陳家嬸子一聽顧不得吃糕點，一下子敲在陳蓮花腦袋上，罵道：“整日裏說話沒個正形，小滿都嫁人了你還說這種話！也不知羞！”
“我、我就是說說嘛……”陳蓮花吐了吐舌頭，半分悔改的意思都沒有。陳家嬸子瞪了她一眼，幸好老二不在，這要是讓老二聽到蓮花這話，不是又得難受了？
陳家嬸子看著元小滿心裏也是惋惜，多好的姑娘咋就不是她陳家的媳婦兒呢？她轉瞬打消了這年頭，問道：“小滿，你和陸沉啥時候正式成親啊？”
元小滿這姑娘也太愛道謝了，按理說兩人也這般親近了，她對他還是這般客客氣氣的模樣。陸沉總覺得元小滿這般模樣少了幾分親近，多了幾分疏離。不過這元小滿似乎對除了立春他們以外的人，都是這般客氣。如此想著陸沉心裏好受了些許。
不可否認，陸沉喜歡元小滿眉眼含笑的模樣，漂亮的眼睛裏隻看著他一個人，仿佛他一人的出現便能將她的世界全部點亮。以往他最是不屑酸腐書生這般說辭，如今瞧著這豆芽菜一般的丫頭，心中卻生出了這般想法。真是風水輪流轉，他暗笑自己瞎想，讓元小滿放寬心，自個兒迴屋冷靜冷靜。
元小滿讓陸沉好生休息，為了感謝陸沉，她起來做飯的時候也比平常更加花心思。等吃過了早飯，立春送立夏立秋去學堂，元小滿跟著陸沉去做打蛋器。
她沒想到那圈絲線看著軟硬適中，這要是處理起來也是十分麻煩。元小滿試著用鉗子把那黃絲掐斷，她自問力氣不算小，結果弄了半天也沒有把絲線掐斷。
“這玩意兒也不知道什麽做的，極難弄斷。”陸沉從元小滿手中拿過那一圈淡黃色的絲線，他看了一眼元小滿畫好的圖樣，將絲線彎曲成鴨梨狀然後在末端收緊一點兒，再度折迴彎成鴨梨狀，如此往複五次，打蛋器已經有了初步的模樣。他把末端的幾根黃絲擰成一股，又用鐵絲纏上幾圈捆緊了，這樣一個簡單的打蛋器算是做好了。
元小滿接過打蛋器在手中掂量了幾下，重量和她上一世用過的打蛋器重量差不多。打蛋器的把子上纏了鐵絲，有些磨手。她想著等把打蛋器消毒之後，用布子把後麵纏上應該就會好一點兒。
誰知陸沉看出了元小滿的想法，他又去鋸木頭，比著打蛋器的大小做了圓柱形的套子，外麵打磨光滑，套在打蛋器末端。這下子打蛋器算是像模像樣了，元小滿抓著打蛋器喜出望外，高興地說道：“陸大哥，你真厲害！”
想不到陸沉這人不僅打獵厲害，做東西還有一套。元小滿的大難題解決了，她就要開始忙活著做糕點了。她跑到陳蓮花家買牛奶，這迴她長了心眼，可不能拿太多牛奶，隻抱了一個大葫蘆過去。
陳家嬸子聽說元小滿昨個兒糕點沒做成，這迴說啥都不要元小滿的錢，隻道：“誰家賺錢都不容易，昨個兒那牛奶沒做成，今兒這牛奶咋還能收你錢？嬸子知道你是個有本事的姑娘，這些牛奶又不多你就拿去吧，等你賺了銀錢還來嬸子家買牛奶，這樣嬸子才能放心收你銀錢。不然大家鄰裏鄰居的，嬸子心裏也過意不去。”
元小滿推辭了幾次，陳家嬸子也不收錢，到最後反而是她抱著牛奶葫蘆被陳蓮花推出了陳家，陳蓮花“啪”一聲把大門關上，落了栓子，大聲說道：“小滿，你就別在我家磨嘰了。我娘說了不收那就是不會收，你該幹啥幹啥去，做好了糕點頭一份兒送我家就成。”
元小滿看著緊閉的大門也是無奈，她還是頭一迴見這種關心的。陳蓮花說完就不再吭聲，她歎了一口氣，抱著牛奶葫蘆迴了陸家，一頭紮進灶房裏開始做點心。
她先去尋了六個雞蛋，把蛋殼敲碎，沿著勺子把雞蛋倒進去，然後用勺子碰著大盆的壁把蛋清和蛋黃分離開來。蛋黃裏加入碾碎的細砂糖，用打蛋器順著一個方向打，打至蛋液微微發白，體積變大。
按照正統的蛋糕做法，應該加入玉米油。元小滿找不來玉米油，便用花生油湊活一下，再用打蛋器打勻了，而後再次加入牛奶攪拌均勻。元小滿尋了篩子把買來的麵粉細細篩了兩邊，加入蛋液中攪拌均勻，一點兒顆粒感都沒有最好。
剩下就該做奶油了。這可是個麻煩活。要是有電動打蛋器，做起來也就一會兒。現在元小滿手裏隻有一個手動打蛋器，一切隻能靠她手打。她先在蛋清裏麵加入點兒蘆柑汁，用打蛋器打出粗泡，然後分三次放入砂糖。這個過程漫長，元小滿要一直用打蛋器打出蛋白霜，用打蛋器勾出來的蛋白霜成大彎勾形狀才算可以。
等打出了蛋白霜，元小滿整隻胳膊都是酸的。她不得不停下來休息一會兒，說是休息也隻是離開灶房去後院燒火爐子。上次烤烤鴨那兒爐子算是天然的烤箱，她抱了柴火先把火燒上，這會兒至少不是一個胳膊用力，也算是休息。
立春瞅見了跑過來幫忙，元小滿便讓他看著火，自個兒洗了手再迴灶房做點心。她取了一部分蛋白霜加入蛋黃糊中，攪拌均勻，而後再將它們全部倒入蛋白霜中，攪拌均勻。
烤蛋糕之類的東西必定要脫模，現在條件有限，元小滿昨個兒就找村裏的鐵匠做了一個大烤盤，這會兒她在烤盤上細細刷上一層油，再把攪拌均勻的蛋糕糊倒入烤盤中，放入燒好的爐子裏烤上小半個時辰，就能取出來了。
火爐子一打開，屬於蛋糕的奶香味兒就在院子裏散開。這蛋糕表麵金黃，看著鬆鬆軟軟，元小滿把烤盤倒扣在案板上，將蛋糕脫模，而後在表麵上刷上滿滿一層的蘋果醬。
元小滿昨個兒做好的一小罐蘋果醬，這麽一刷就隻剩下一小半兒了，她用擀麵杖壓著蛋糕卷起來，一大盤的蛋糕卷最後卷出了三個長條的蛋糕卷。東嶽國肯定是沒有冰箱的，她就把蛋糕卷放到陰涼避光的地方，等蛋糕卷變涼了，就可以切片了。這切片也有講究，得用極細的縫紉線將蛋糕纏繞一圈，線頭交叉，使勁而已啦，這樣切出來的蛋糕卷最為漂亮。
如此耗費功夫的蛋糕卷總算是做好了。元小滿給陸沉和立春一人拿了一個，讓他們常常味道。立春接過蛋糕卷要了一大口，果醬濺了出來，他“嗯嗯嗯”幾聲，覺得新奇。這甜點竟然比饅頭還軟，一口像是咬在棉花上似的。
饒是吃過不少名家點心的陸沉也是雙眸一亮，不禁道：“你這點心做的還真是神奇，怎麽會這麽軟？”
“這還要多虧陸大哥幫我做的打蛋器，不然還真做不出這樣的口感。”元小滿由衷的感謝，半分被誇獎的驕傲都沒有，看著陸沉還是滿心滿眼的感激。
明明是他在誇她，怎麽他反過來被這丫頭誇了？陸沉輕輕笑開了，認真說道：“你這點心做的不錯，是我吃過最特別的點心。”
這可是西式糕點，能不特別嗎？元小滿鬆了一口氣，她數了數剩下的糕點，分出給立夏立秋和立冬，再分出一部分給陳家，就隻剩下六塊兒點心了。拿出去賣肯定是不夠了，她胳膊還算疼得很，看來得給這幾個點心找個好的去處。
不過不急，元小滿先把給陳家的蛋糕裝好，送去給了陳蓮花。陳家幾個人也是覺得元小滿點心新奇，陳蓮花更是誇張地說道：“小滿，就衝你這手藝，你要是個男子，我真想現在就嫁給你！”
陳家嬸子一聽顧不得吃糕點，一下子敲在陳蓮花腦袋上，罵道：“整日裏說話沒個正形，小滿都嫁人了你還說這種話！也不知羞！”
“我、我就是說說嘛……”陳蓮花吐了吐舌頭，半分悔改的意思都沒有。陳家嬸子瞪了她一眼，幸好老二不在，這要是讓老二聽到蓮花這話，不是又得難受了？
陳家嬸子看著元小滿心裏也是惋惜，多好的姑娘咋就不是她陳家的媳婦兒呢？她轉瞬打消了這年頭，問道：“小滿，你和陸沉啥時候正式成親啊？”