第118章 感受人間煙火氣
惡姐當家：隻要臉皮厚頓頓都吃肉 作者：反正我沒錢 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“周小姐，這水井裏的水可是有什麽不妥？”胡掌櫃緊張兮兮詢問，莫不是被同行投毒了？
應該不會吧，都知道這鬆鶴酒樓是誰的產業，應該不敢拿人頭去試探自家主子的底線，那真是嫌命長！
“胡掌櫃，你嚐一下這井水便知！”周思思笑咪咪的做了個請的手勢。
胡掌櫃立刻上前用水舀喝了一大口，一秒都不到就全部噴了出來！
周圍人看著自家掌櫃那麽埋汰的樣子，默默的離他遠了點。
“周小姐，這水？”胡掌櫃吧唧著嘴，又苦又澀還鹹，這井水是怎麽是這個味道。
“胡掌櫃，這井水本來就是有兩種，一種是甜水井，一種是堿水井。”
“正如你看到的，小夥計洗好肉後就會直接用鍋抬走，為了省事直接就加了這口水井裏的水。”
“其他的肉類，在下鍋之前還會在用院子裏的井水衝洗一遍，或者是焯水，而鹵肉並不會，直接就用這水井裏的水加鹵料包一起鹵了，那味道肯定就不一樣！”
“你試試今天的鹵肉，用外麵院子裏的井水鹵，一定就不是之前的味道，保證和泗水鎮鹵的肉味道一樣，試試就知道了！”
周思思並沒有解釋什麽井水的酸堿度什麽ph值大於多少小於多少，主要她自己說了別人也不一定懂，就讓他自己試試就明白了。
“多謝周小姐指點，您簡直是神人啊！我這就去讓小夥計按照你說的做！”
胡掌櫃興衝衝的立刻安排小夥計按照周思思的說法去重新清洗了肉類，然後放了鹵料開始鹵。
“胡掌櫃，早飯就不在店裏吃了，我出去溜達溜達，看看瑤城的繁華，逛一會就迴來！”
“好，那周小姐要是遇到不長眼的衝撞了您，盡管報我的名號！鬆鶴酒樓的胡老三，遙城的那些鼠輩們肯定不敢動你分毫！”
“要不我還讓人陪著周小姐您一起逛吧！”胡掌櫃想了想還是不放心的開口道。
哇哦！這胡掌櫃的名頭咋聽著那麽像是混黑道的？難道是遙城的黑幫什麽堂主什麽的，黑幫電影上不都是這樣演的麽！
借用不起眼的身份，收集情報，這酒樓和妓院都是最好隱藏身份的地方，一定是這樣！
所謂的思維活躍，就比如周思思已經開始腦補出一場黑道大佬愛上青樓名妓的愛恨情仇。
“周小姐，你在聽麽？”看到周思思放空的表情，胡掌櫃忍不住伸手在她的眼前晃了晃了。
“不好意思，剛剛走神了，嘿嘿！”
“不用了，遇到不長眼的，還不知道誰倒黴呢！您忙吧，迴頭見！”
周思思說完就拉著大汪飛快的出了酒樓，胡掌櫃站在原地若有所思，昨天他的確是聽說了，這位嬌客身手不差，還救了喬太傅唯一的孫女，看來是真的不簡單啊！
周思思像是剛放出鳥籠的小燕子，在熱鬧的集市上是東看看西看看，好多東西都是她感興趣的，反正有銀子，不到一會大汪手裏就已經拎不下了。
“小姐，你可以收手了，再買我就拎不動了！”大汪跟在她的身後像個稻草人一樣，兩個胳膊上上掛著大大小小的袋子，脖子上還掛著兩個油紙包。
“好好好，不買了，走，帶你去吃雞湯餛飩！”周思思伸手一指，大汪立刻開始吞咽起口水，看來的確是餓了。
“老板，來兩碗雞湯餛飩，兩個油炸糕，兩個蒸米粉糖糕，一籠鮮肉包。”
周思思直接拉著大汪坐下，對著小攤老板就開始點單。
“小姐，是不是點太多了？我倆能吃完麽？”大汪拉了拉周思思的衣袖，小聲的說道。
因為她已經看到周圍有不少人都在盯著她倆看。
“你這是小看我的食量還是在小看你自己的食量？難道你昨晚的大肘子還沒消化完啊！”周思思笑咪咪的打趣道。
大汪立刻啞火了，昨晚胡掌櫃給她倆燉了一個大肘子，還有一隻燒雞，兩碟子家常小炒都被她和小姐消滅的幹幹淨淨。
她家小姐比她還能吃，這小身板真是一點都沒看出來，這點早飯還不是分分鍾就吃完啦！
付了銀子後，兩人就在早餐攤子上大快朵頤了起來，這邊的鬆鶴酒樓裏喬羽晨已經要開始撒潑了。
“胡掌櫃，我思思妹妹到底去哪了！這都多長時間了！”
“要是在外麵有危險怎麽辦？你就是這樣照顧的！”
“你這個掌櫃當的也太不稱職了吧，要是我思思妹妹出了什麽事，我和你沒完！”
喬羽晨已經來來迴迴在門口看了很多遍，她一早就帶著禮物上門了，結果胡掌櫃告訴她思思妹妹出門溜達去了！
這要是遇到壞人怎麽辦？也不知道派幾個人跟著，這是怎麽照顧的？還是說是貴客，就這樣招待貴客的？
不行，一會思思妹妹迴來了，一定要把她帶迴家住，這樣她才能放心。
“妹妹！你別來來迴迴的轉悠了，我眼都被你繞花了，一會周小姐就迴來了，她的身手誰能欺負她？”
喬羽逸伸手把轉悠的像熱鍋上螞蟻的妹妹按在了椅子上，對著站在一邊黑著臉的胡掌櫃歉意的笑了笑。
這鬆鶴酒樓可是安定王府大公子的產業，他妹妹在這裏撒潑，那個護犢子的小氣鬼要是知道了，後果不堪設想。
他記得很小的時候，皇宮裏設宴大臣們都攜帶家眷進宮，丞相家小公子就推了下當時才五歲的宋子煜，搶了他手裏的草編蟈蟈，結果沒出一個時辰，丞相家的小公子就被蜜蜂盯得滿臉包。
是他親眼見到宋墨離笑盈盈的告訴丞相家的小公子，說那邊的桂花樹上有一個巨大的蟈蟈窩，裏麵可都是鐵頭將軍，結果丞相家的小公子信以為真，就用棍子去捅了。
他當時也是好奇，就跟著過去了，當蜜蜂窩掉在丞相家小公子頭上的炸開的時候還好他跑的快，要不然肯定也要遭殃。
他記得很清楚，宋墨離細聲細語的述說，那種誘哄小孩子的語氣一點都不像他那個年齡能說出來的話，當丞相家小公子拿著棍子走過去的時候，宋墨離嘴角還閃過了一抹詭異的笑容。
現在想來，這是得逞後的笑容，這樣一個護犢子心眼小的家夥，知道他妹妹在這裏把他的店掌櫃訓的像三孫子一樣，還不知道會做出什麽事呢！
應該不會吧，都知道這鬆鶴酒樓是誰的產業，應該不敢拿人頭去試探自家主子的底線，那真是嫌命長！
“胡掌櫃，你嚐一下這井水便知！”周思思笑咪咪的做了個請的手勢。
胡掌櫃立刻上前用水舀喝了一大口，一秒都不到就全部噴了出來！
周圍人看著自家掌櫃那麽埋汰的樣子，默默的離他遠了點。
“周小姐，這水？”胡掌櫃吧唧著嘴，又苦又澀還鹹，這井水是怎麽是這個味道。
“胡掌櫃，這井水本來就是有兩種，一種是甜水井，一種是堿水井。”
“正如你看到的，小夥計洗好肉後就會直接用鍋抬走，為了省事直接就加了這口水井裏的水。”
“其他的肉類，在下鍋之前還會在用院子裏的井水衝洗一遍，或者是焯水，而鹵肉並不會，直接就用這水井裏的水加鹵料包一起鹵了，那味道肯定就不一樣！”
“你試試今天的鹵肉，用外麵院子裏的井水鹵，一定就不是之前的味道，保證和泗水鎮鹵的肉味道一樣，試試就知道了！”
周思思並沒有解釋什麽井水的酸堿度什麽ph值大於多少小於多少，主要她自己說了別人也不一定懂，就讓他自己試試就明白了。
“多謝周小姐指點，您簡直是神人啊！我這就去讓小夥計按照你說的做！”
胡掌櫃興衝衝的立刻安排小夥計按照周思思的說法去重新清洗了肉類，然後放了鹵料開始鹵。
“胡掌櫃，早飯就不在店裏吃了，我出去溜達溜達，看看瑤城的繁華，逛一會就迴來！”
“好，那周小姐要是遇到不長眼的衝撞了您，盡管報我的名號！鬆鶴酒樓的胡老三，遙城的那些鼠輩們肯定不敢動你分毫！”
“要不我還讓人陪著周小姐您一起逛吧！”胡掌櫃想了想還是不放心的開口道。
哇哦！這胡掌櫃的名頭咋聽著那麽像是混黑道的？難道是遙城的黑幫什麽堂主什麽的，黑幫電影上不都是這樣演的麽！
借用不起眼的身份，收集情報，這酒樓和妓院都是最好隱藏身份的地方，一定是這樣！
所謂的思維活躍，就比如周思思已經開始腦補出一場黑道大佬愛上青樓名妓的愛恨情仇。
“周小姐，你在聽麽？”看到周思思放空的表情，胡掌櫃忍不住伸手在她的眼前晃了晃了。
“不好意思，剛剛走神了，嘿嘿！”
“不用了，遇到不長眼的，還不知道誰倒黴呢！您忙吧，迴頭見！”
周思思說完就拉著大汪飛快的出了酒樓，胡掌櫃站在原地若有所思，昨天他的確是聽說了，這位嬌客身手不差，還救了喬太傅唯一的孫女，看來是真的不簡單啊！
周思思像是剛放出鳥籠的小燕子，在熱鬧的集市上是東看看西看看，好多東西都是她感興趣的，反正有銀子，不到一會大汪手裏就已經拎不下了。
“小姐，你可以收手了，再買我就拎不動了！”大汪跟在她的身後像個稻草人一樣，兩個胳膊上上掛著大大小小的袋子，脖子上還掛著兩個油紙包。
“好好好，不買了，走，帶你去吃雞湯餛飩！”周思思伸手一指，大汪立刻開始吞咽起口水，看來的確是餓了。
“老板，來兩碗雞湯餛飩，兩個油炸糕，兩個蒸米粉糖糕，一籠鮮肉包。”
周思思直接拉著大汪坐下，對著小攤老板就開始點單。
“小姐，是不是點太多了？我倆能吃完麽？”大汪拉了拉周思思的衣袖，小聲的說道。
因為她已經看到周圍有不少人都在盯著她倆看。
“你這是小看我的食量還是在小看你自己的食量？難道你昨晚的大肘子還沒消化完啊！”周思思笑咪咪的打趣道。
大汪立刻啞火了，昨晚胡掌櫃給她倆燉了一個大肘子，還有一隻燒雞，兩碟子家常小炒都被她和小姐消滅的幹幹淨淨。
她家小姐比她還能吃，這小身板真是一點都沒看出來，這點早飯還不是分分鍾就吃完啦！
付了銀子後，兩人就在早餐攤子上大快朵頤了起來，這邊的鬆鶴酒樓裏喬羽晨已經要開始撒潑了。
“胡掌櫃，我思思妹妹到底去哪了！這都多長時間了！”
“要是在外麵有危險怎麽辦？你就是這樣照顧的！”
“你這個掌櫃當的也太不稱職了吧，要是我思思妹妹出了什麽事，我和你沒完！”
喬羽晨已經來來迴迴在門口看了很多遍，她一早就帶著禮物上門了，結果胡掌櫃告訴她思思妹妹出門溜達去了！
這要是遇到壞人怎麽辦？也不知道派幾個人跟著，這是怎麽照顧的？還是說是貴客，就這樣招待貴客的？
不行，一會思思妹妹迴來了，一定要把她帶迴家住，這樣她才能放心。
“妹妹！你別來來迴迴的轉悠了，我眼都被你繞花了，一會周小姐就迴來了，她的身手誰能欺負她？”
喬羽逸伸手把轉悠的像熱鍋上螞蟻的妹妹按在了椅子上，對著站在一邊黑著臉的胡掌櫃歉意的笑了笑。
這鬆鶴酒樓可是安定王府大公子的產業，他妹妹在這裏撒潑，那個護犢子的小氣鬼要是知道了，後果不堪設想。
他記得很小的時候，皇宮裏設宴大臣們都攜帶家眷進宮，丞相家小公子就推了下當時才五歲的宋子煜，搶了他手裏的草編蟈蟈，結果沒出一個時辰，丞相家的小公子就被蜜蜂盯得滿臉包。
是他親眼見到宋墨離笑盈盈的告訴丞相家的小公子，說那邊的桂花樹上有一個巨大的蟈蟈窩，裏麵可都是鐵頭將軍，結果丞相家的小公子信以為真，就用棍子去捅了。
他當時也是好奇，就跟著過去了，當蜜蜂窩掉在丞相家小公子頭上的炸開的時候還好他跑的快，要不然肯定也要遭殃。
他記得很清楚，宋墨離細聲細語的述說，那種誘哄小孩子的語氣一點都不像他那個年齡能說出來的話，當丞相家小公子拿著棍子走過去的時候，宋墨離嘴角還閃過了一抹詭異的笑容。
現在想來，這是得逞後的笑容，這樣一個護犢子心眼小的家夥，知道他妹妹在這裏把他的店掌櫃訓的像三孫子一樣，還不知道會做出什麽事呢！