第676章 開業（下）
“東哥？”林盛飛有點意外，“程立東有這樣的渠道？”
“要不然呢？”林崇文詰問，“周岩這小子跟政府的關係也不錯，拿到替換下來的儲備物資問題也不大……
而且，還有一個問題你有沒有注意到？”
“什麽問題？”
“這次合作，程立東拿出來的是物料渠道，周岩拿出來的是核心技術，”林崇文微微歎了口氣，“咱們奇跡呢？”
“管理層，還有場地？”
“那也就是說，咱們不是不可替代的，”林崇文自嘲似的笑了笑，“你看看周岩，就拿出來那麽點東西，股份還不少，可咱們還得跟人一起玩。天天喊著科學技術是第一生產力，就體現在這裏！”
“也是……”林盛飛點了點頭，看著林崇文，糾結了一陣子，開口道，“咱們奇跡，是不是又遇到發展的瓶頸了？”
“瓶頸從公司成立之處就有了，”林崇文苦笑道，“奇跡的核心產業是地產，這玩意兒，說實話，根本就沒什麽技術含量，全靠運作……”
“那個……”林盛飛小心翼翼地盯著林崇文，“我聽岩哥說，從現在開始起，青岩集團可能會逐漸放開融資限製……”
“這倒是個好消息，”林崇文點了點頭，瞅了瞅一旁正在看電視的妻子文寧，“不過，你知道現在有多少國字號的資本，正在盯著青岩集團，打算給他們投資嗎？”
“對了，前一陣子我聽說周岩打算上航空發動機……”林崇文詢問似的盯著自己的母親，“媽，您覺得前景怎樣？”
“進可攻，退可守，”文寧瞅了一眼正在播放的新聞聯播，“不說未來的市場怎樣，光是眼下，小周自己就是學航空發動機的，導師還是這方麵的專家，青岩集團又不差錢……”
“媽，這事兒能成？”林盛飛喜出望外。
“不是能不能成的問題，未來的前景，取決於周岩的野心有多大……”
“行了，先別考慮那麽遠……”林崇文笑嘻嘻地看著妻子和兒子，“小飛，作為股東，眼下，你應該考慮的是咱家大食堂母公司惠心食品科技的上市問題……”
第二天，開業典禮，作為股東之一，林盛飛早早地到場準備。
“岩哥，聽說今天區裏邊的領導要過來？”
“昨天晚上打電話通知的，”周岩也有點無語，“所幸咱們已經做了預案，到時候，多準備一把剪刀就可以了！”
“大食堂的母公司，有上市的打算沒？”
“是老林讓你問的吧？”周岩笑了笑，迴頭跟程立東交換了一下眼神，“短時間內是沒辦法上市的。”
“為什麽？”
“上市得有讓股（jiu）民（cai）乖乖掏錢的理由，”周岩想了想，“慧心食品科技，還缺研發這一塊兒的人才。不過，不用很長時間，再有一年多就差不多了……”
見林盛飛有點困惑，周岩笑著解釋道：“再過一年半載，房地產正式起飛，很多與地產無關的專業，就業困難。食品專業的實驗室，資金吃緊，到時候直接招聘一批帶學生的導師就可以了……”
這家夥心也太黑了！
三個人在樓上剛坐了一小會兒，樓下的服務員突然跑上來：“周總，區裏的領導到了……”
得，還得準備個會議室。
周岩這邊覺得有點鬱悶，對麵區政府負責商業的公務員就有點好奇了：隱形富豪周某，第一次公開露臉，竟然是為快餐店站台。
隻是，當區裏的公務員看完快餐店經理的ppt之後，很快就改變了對周岩的想法：這是無利不起早呀！
短暫的會談之後，開業的“良辰吉時”到了。之後，就是剪彩儀式，區裏的領導順便做了個簡短的演講……
十一點多，店裏正式放餐。
雖然經理的ppt做得很好，可一眾公務員的心裏，還是帶著幾分懷疑。
不過，在場的公務員們深入基層，跟著其他顧客選餐，結賬之後都感覺有點不可思議……
“這已經趕上咱們機關食堂的夥食水平了！”
“關鍵是這價格……”
“周總，你們是怎麽做到的？”跟周岩等人一桌的副區長有點驚訝，“這價格，應該沒什麽利潤，甚至……”
“嚴書記，剛才劉經理的ppt裏，有一個概念，不知道你們注意了沒？”周岩見對方有點迷糊，趕緊補充道，“中餐標準化！”
“我不知道別人是怎麽理解的，”周岩笑笑，“反正在我們這裏，中餐標準化裏的這個標準化，可以跟工業裏的標準化通用……”
“在工業化的條件下，為了大規模生產同一質量的零件，而采取特定的技術和工藝錯失？”
“可以這麽理解，”周岩笑著點了點頭，“將一些特別的步驟規範化，同一處理，再加上大規模集中采購食材……”
“也就是說，”嚴書記環顧了一下四周，“即便是開業優惠結束之後，你們還有相當一部分利潤？”
“關鍵是這樣的快餐店，對廚師和服務員的要求不高，”周岩順著對方的意思解釋道，“等開業一段時間之後，我們會擴大經營規模，以本店為中心，向外輻射，而且還會提供有償外賣服務……”
“如果是這樣，那我得代表我們區裏的同誌們，對你們表示感謝了……”
雖然海定區的範圍內高校眾多，可對本區的就業和稅收的影響微乎其微。
而大食堂的存在，不僅可以以低價的快餐維係民生，還能帶動就業，對於嚴書記來說，這無疑是一個好消息……
午餐時間，過來“嚐鮮”的客人將餐廳擠得滿滿當當的，直到下午一點多，進店就餐的客人依舊絡繹不絕。
而且，午餐結束之後，服務員們檢查意見簿的時候，發現有不少人提出了“建議提供外賣服務”的建議。
“準備推出外賣服務吧！”
敲定經營策略的時候，周岩就已經提醒經理提前考慮外賣服務了。
“周總，外賣員和配餐倒不是問題，隻是……”
“收款問題，有三個方案，pos機，會員卡，還有簽單結算。劉經理，你跟管理層討論一下，選一個合適的方案。”
“哦，對了，還有一個，某寶二維碼付款，不過，這個對客人的手機有要求……”
周岩想了想又補充了一下：“星瀚那邊有智能規劃路線的導航軟件，到時候兩邊協調一下，給配餐員裝上，盡量縮短配餐時間，給客人最佳的用餐體驗……
後期，咱們這邊要招一批程序員，咱們自己做一個外賣軟件……”
“東哥？”林盛飛有點意外，“程立東有這樣的渠道？”
“要不然呢？”林崇文詰問，“周岩這小子跟政府的關係也不錯，拿到替換下來的儲備物資問題也不大……
而且，還有一個問題你有沒有注意到？”
“什麽問題？”
“這次合作，程立東拿出來的是物料渠道，周岩拿出來的是核心技術，”林崇文微微歎了口氣，“咱們奇跡呢？”
“管理層，還有場地？”
“那也就是說，咱們不是不可替代的，”林崇文自嘲似的笑了笑，“你看看周岩，就拿出來那麽點東西，股份還不少，可咱們還得跟人一起玩。天天喊著科學技術是第一生產力，就體現在這裏！”
“也是……”林盛飛點了點頭，看著林崇文，糾結了一陣子，開口道，“咱們奇跡，是不是又遇到發展的瓶頸了？”
“瓶頸從公司成立之處就有了，”林崇文苦笑道，“奇跡的核心產業是地產，這玩意兒，說實話，根本就沒什麽技術含量，全靠運作……”
“那個……”林盛飛小心翼翼地盯著林崇文，“我聽岩哥說，從現在開始起，青岩集團可能會逐漸放開融資限製……”
“這倒是個好消息，”林崇文點了點頭，瞅了瞅一旁正在看電視的妻子文寧，“不過，你知道現在有多少國字號的資本，正在盯著青岩集團，打算給他們投資嗎？”
“對了，前一陣子我聽說周岩打算上航空發動機……”林崇文詢問似的盯著自己的母親，“媽，您覺得前景怎樣？”
“進可攻，退可守，”文寧瞅了一眼正在播放的新聞聯播，“不說未來的市場怎樣，光是眼下，小周自己就是學航空發動機的，導師還是這方麵的專家，青岩集團又不差錢……”
“媽，這事兒能成？”林盛飛喜出望外。
“不是能不能成的問題，未來的前景，取決於周岩的野心有多大……”
“行了，先別考慮那麽遠……”林崇文笑嘻嘻地看著妻子和兒子，“小飛，作為股東，眼下，你應該考慮的是咱家大食堂母公司惠心食品科技的上市問題……”
第二天，開業典禮，作為股東之一，林盛飛早早地到場準備。
“岩哥，聽說今天區裏邊的領導要過來？”
“昨天晚上打電話通知的，”周岩也有點無語，“所幸咱們已經做了預案，到時候，多準備一把剪刀就可以了！”
“大食堂的母公司，有上市的打算沒？”
“是老林讓你問的吧？”周岩笑了笑，迴頭跟程立東交換了一下眼神，“短時間內是沒辦法上市的。”
“為什麽？”
“上市得有讓股（jiu）民（cai）乖乖掏錢的理由，”周岩想了想，“慧心食品科技，還缺研發這一塊兒的人才。不過，不用很長時間，再有一年多就差不多了……”
見林盛飛有點困惑，周岩笑著解釋道：“再過一年半載，房地產正式起飛，很多與地產無關的專業，就業困難。食品專業的實驗室，資金吃緊，到時候直接招聘一批帶學生的導師就可以了……”
這家夥心也太黑了！
三個人在樓上剛坐了一小會兒，樓下的服務員突然跑上來：“周總，區裏的領導到了……”
得，還得準備個會議室。
周岩這邊覺得有點鬱悶，對麵區政府負責商業的公務員就有點好奇了：隱形富豪周某，第一次公開露臉，竟然是為快餐店站台。
隻是，當區裏的公務員看完快餐店經理的ppt之後，很快就改變了對周岩的想法：這是無利不起早呀！
短暫的會談之後，開業的“良辰吉時”到了。之後，就是剪彩儀式，區裏的領導順便做了個簡短的演講……
十一點多，店裏正式放餐。
雖然經理的ppt做得很好，可一眾公務員的心裏，還是帶著幾分懷疑。
不過，在場的公務員們深入基層，跟著其他顧客選餐，結賬之後都感覺有點不可思議……
“這已經趕上咱們機關食堂的夥食水平了！”
“關鍵是這價格……”
“周總，你們是怎麽做到的？”跟周岩等人一桌的副區長有點驚訝，“這價格，應該沒什麽利潤，甚至……”
“嚴書記，剛才劉經理的ppt裏，有一個概念，不知道你們注意了沒？”周岩見對方有點迷糊，趕緊補充道，“中餐標準化！”
“我不知道別人是怎麽理解的，”周岩笑笑，“反正在我們這裏，中餐標準化裏的這個標準化，可以跟工業裏的標準化通用……”
“在工業化的條件下，為了大規模生產同一質量的零件，而采取特定的技術和工藝錯失？”
“可以這麽理解，”周岩笑著點了點頭，“將一些特別的步驟規範化，同一處理，再加上大規模集中采購食材……”
“也就是說，”嚴書記環顧了一下四周，“即便是開業優惠結束之後，你們還有相當一部分利潤？”
“關鍵是這樣的快餐店，對廚師和服務員的要求不高，”周岩順著對方的意思解釋道，“等開業一段時間之後，我們會擴大經營規模，以本店為中心，向外輻射，而且還會提供有償外賣服務……”
“如果是這樣，那我得代表我們區裏的同誌們，對你們表示感謝了……”
雖然海定區的範圍內高校眾多，可對本區的就業和稅收的影響微乎其微。
而大食堂的存在，不僅可以以低價的快餐維係民生，還能帶動就業，對於嚴書記來說，這無疑是一個好消息……
午餐時間，過來“嚐鮮”的客人將餐廳擠得滿滿當當的，直到下午一點多，進店就餐的客人依舊絡繹不絕。
而且，午餐結束之後，服務員們檢查意見簿的時候，發現有不少人提出了“建議提供外賣服務”的建議。
“準備推出外賣服務吧！”
敲定經營策略的時候，周岩就已經提醒經理提前考慮外賣服務了。
“周總，外賣員和配餐倒不是問題，隻是……”
“收款問題，有三個方案，pos機，會員卡，還有簽單結算。劉經理，你跟管理層討論一下，選一個合適的方案。”
“哦，對了，還有一個，某寶二維碼付款，不過，這個對客人的手機有要求……”
周岩想了想又補充了一下：“星瀚那邊有智能規劃路線的導航軟件，到時候兩邊協調一下，給配餐員裝上，盡量縮短配餐時間，給客人最佳的用餐體驗……
後期，咱們這邊要招一批程序員，咱們自己做一個外賣軟件……”