【第七十章 陸農】
在招待員的帶領下找到了陸農所開的廂房。
將近六十的陸農絲毫不見一分老態,寸半長短、黑白相間的頭發很精神的豎立著,絕對沒有抹發蠟,國字臉上那專注的神情更顯出其穩重的魅力。穿著一件長寬型的棉質襯衣,襯衣亞麻色質紋更是與其頭發很契合的融合在一起,此時茶氣如霧般將盤坐席上的陸農籠罩著,猶如坐定的老僧。
我恭敬地在旁立了半晌,陸農泡製好茶並蓋上壺蓋後才開口道:“許先生,讓你久候了,請!”
順著陸農左手虛指的方向學樣盤坐在他對麵,我竟然不知該說什麽。
想到不管是什麽時候,禮不可失,本來還沒見禮就落座就已經失禮了,不過亡羊補牢還尚且不晚。
忙向陸農欠了下上身說:“見過陸先生!”
“嗬嗬,不必拘謹,本來不該將此地作為會麵地點,但我素來喜靜,所以還請你不要介意!”陸農說。
我敢介意麽我?不過這話可不能說出來,也許正是陸農說的話影響了我,我輕鬆地笑了笑說:“陸先生言重了,雖然這種地方我不常來,但是我也是個好茶之人。”
“哦?”陸農質疑地看著我。
“的確,現在的年輕人願意喝茶的已經不多,願意去品茶的更是寥寥無幾。雖然不能跟像您這樣的茶道高手相提並論,但是對‘茶’我還是略知一二的!”
“過譽了,說說你對茶道的理解。”陸農表現出了極大的興趣,看來他確實是個好茶之人。
“那我就將我對茶道的看法說出來,班門弄斧還請見諒。”頓了頓後說:“茶有好壞,然古茶之好壞尚值一說,今茶之好壞已不值一提,況且我經濟本就不寬裕,所以沒品過幾迴好茶,現在就說說世人喝茶的方式,您看如何?”
“為何說今茶的好壞已不值一提了呢?”陸農疑惑地看著我。
“現在全世界隻有我們國家產茶,但是我國真正生態茶園還存在麽?所有的所謂名貴的茶葉也不過是溫室裏成長起來的,根本已經失卻了其最誠樸的原味,好壞之界限已經很淡很淡了!”
陸農點了點頭說:“那你就說說你對世人喝茶方式的看法!”
“山野村夫吃茶,市井小民喝茶,上層人士抿茶,茶中之友品茶。喝茶和抿茶一為解渴一為待客,可不提。這‘吃茶’一說知道的人應該不多,但卻值得一提。世人皆知,茶,味苦而有餘毒,幹水泡之,可提神凝氣。千百年來,世人所品皆是茶水,而非茶,而隻有一些偏僻的鄉村,農民有喝完茶水並嚼茶葉的習慣,於是‘吃茶’也稱‘嚼茶’,入口苦澀,然嚼碎入肚後,唾沫泌出猶如甘露,吞之猶如瓊漿,此種茶道,雖然粗俗卻是品茶之最極至的意境。”我頓了頓,見陸農正閉目微思,沒有接口之意,我隻好繼續說道:“隨著社會文明的不斷上升,原本應該是深入萬家的茶文化卻成為了一種高精神層麵的文化,近兩三百年來,追求茶道之人已經難見妙齡,為何?無非是品茶如品人生,隻有有一定生活閱曆之人才能真正用‘品’去知茶意,用‘品’來知人生。這些是小子的粗詞片語,讓先生見笑了!”
陸農睜開了眼睛,但是沒有說話。空氣中隻有淡淡的茶香,我知道茶已烹好,用熟練的手法將壺底文火熄滅,將兩隻茶杯倒上了茶水。
“想不到,真想不到,世間竟然還有人對茶道有如此不同尋常的見解。見你剛才斟茶的手法,可見平日也有品茶的習慣。”陸農感歎道。
“其實對於茶道,我也隻是懂得點皮毛,這還是我兒時常陪我太爺爺身旁,耳濡目染所學,日常雖有喝茶的習慣,隻不過是因為茶有助於思考,還能讓我想起太爺爺和我兒時的時光。”
陸農搖了搖頭說:“你過謙了,雖然你剛談及的‘吃茶’之道,卻是難登大雅之堂之術,但不得不承認這才是品茶之天道,令我對茶道的看法改變不小,我們這就試一試這‘吃茶’之道,如何?”
“難得陸先生對這粗淺之法有興趣,小子作陪,請!”
當我於壺中取出浸泡過的茶葉,看見被泡得如淤泥班的茶葉,我失望地長歎了口氣。
“怎麽了,是不是茶葉有問題?”
“恩!”我點了點頭:“這就是我為什麽說今茶的好壞不值一提,現在的名茶如龍井、毛尖之流都是經過特殊工序加工,再經高溫之水泡製後,葉脈已經全部損壞,葉片毫無韌性可言,已經不適合嚼了!”
陸農臉色暗淡了下來:“想不到此等淳樸的茶道卻與我陸農無緣……”
“陸先生,如不嫌棄可到蝸居一聚,我那尚存一些老鄉攜來的一些手製粗茶,雖然茶葉賣相不是很好,但是絕對能讓你品嚐到‘吃茶’的滋味的!”不忍見陸農如此失望,我邀請道。
陸農深深地看了我一眼,隨後起身說:“好,小許,現在就到你那坐坐去!”
有戲,稱唿都更親熱了,我眼巴巴地看著他說:“老爺子,我能不能喝口茶潤潤嗓子再走啊?”
陸農愣了下,爽朗地笑了幾聲說:“哦,你看我,一高興連最起碼的待客之禮都忘了,來,我們爺倆以茶代酒幹一杯!”
看來這個嶽父對我的印象還不錯了!
和陸農下了樓,黃老和徐老已經走了,剛出茶館門,兩個一米八以上身穿紫色西服的大漢已經候在那:“老板!”
陸農開口道:“你們先迴去,我去別處轉轉!”
其中一名身形稍瘦的說:“老板,這……”
“不用擔心,這是中國,這是北京!”鏗鏘的聲音表露出對首都的絕對信任,站在陸農身後的我不禁感覺到眼前這老人的背影是多麽的高大。
“你們迴去吧,我和小許去別處走走,別掃了我的興致!”說完轉身對我說:“小許,帶路吧!”
“老爺子,我那離這挺遠的,往這邊出去叫個的士吧!”看到陸農不想身邊的人跟著,我也隻好順著他的意思道。
陸農一聽,饒有興趣地看著我問道:“很遠?你是怎麽過來的?”
有點不好意思的說道:“為了省錢,我先是坐公交車,後來轉了幾次地鐵,再乘的士,又因為這裏車輛不能近來,我隻好叫了個黃包車,誰知這茶樓離那路口並不遠……”
“心疼浪費了十元錢吧?嗬嗬,二十多年前我也有過這樣的經曆,帶路吧,按剛才你說的路線去你那!”
在招待員的帶領下找到了陸農所開的廂房。
將近六十的陸農絲毫不見一分老態,寸半長短、黑白相間的頭發很精神的豎立著,絕對沒有抹發蠟,國字臉上那專注的神情更顯出其穩重的魅力。穿著一件長寬型的棉質襯衣,襯衣亞麻色質紋更是與其頭發很契合的融合在一起,此時茶氣如霧般將盤坐席上的陸農籠罩著,猶如坐定的老僧。
我恭敬地在旁立了半晌,陸農泡製好茶並蓋上壺蓋後才開口道:“許先生,讓你久候了,請!”
順著陸農左手虛指的方向學樣盤坐在他對麵,我竟然不知該說什麽。
想到不管是什麽時候,禮不可失,本來還沒見禮就落座就已經失禮了,不過亡羊補牢還尚且不晚。
忙向陸農欠了下上身說:“見過陸先生!”
“嗬嗬,不必拘謹,本來不該將此地作為會麵地點,但我素來喜靜,所以還請你不要介意!”陸農說。
我敢介意麽我?不過這話可不能說出來,也許正是陸農說的話影響了我,我輕鬆地笑了笑說:“陸先生言重了,雖然這種地方我不常來,但是我也是個好茶之人。”
“哦?”陸農質疑地看著我。
“的確,現在的年輕人願意喝茶的已經不多,願意去品茶的更是寥寥無幾。雖然不能跟像您這樣的茶道高手相提並論,但是對‘茶’我還是略知一二的!”
“過譽了,說說你對茶道的理解。”陸農表現出了極大的興趣,看來他確實是個好茶之人。
“那我就將我對茶道的看法說出來,班門弄斧還請見諒。”頓了頓後說:“茶有好壞,然古茶之好壞尚值一說,今茶之好壞已不值一提,況且我經濟本就不寬裕,所以沒品過幾迴好茶,現在就說說世人喝茶的方式,您看如何?”
“為何說今茶的好壞已不值一提了呢?”陸農疑惑地看著我。
“現在全世界隻有我們國家產茶,但是我國真正生態茶園還存在麽?所有的所謂名貴的茶葉也不過是溫室裏成長起來的,根本已經失卻了其最誠樸的原味,好壞之界限已經很淡很淡了!”
陸農點了點頭說:“那你就說說你對世人喝茶方式的看法!”
“山野村夫吃茶,市井小民喝茶,上層人士抿茶,茶中之友品茶。喝茶和抿茶一為解渴一為待客,可不提。這‘吃茶’一說知道的人應該不多,但卻值得一提。世人皆知,茶,味苦而有餘毒,幹水泡之,可提神凝氣。千百年來,世人所品皆是茶水,而非茶,而隻有一些偏僻的鄉村,農民有喝完茶水並嚼茶葉的習慣,於是‘吃茶’也稱‘嚼茶’,入口苦澀,然嚼碎入肚後,唾沫泌出猶如甘露,吞之猶如瓊漿,此種茶道,雖然粗俗卻是品茶之最極至的意境。”我頓了頓,見陸農正閉目微思,沒有接口之意,我隻好繼續說道:“隨著社會文明的不斷上升,原本應該是深入萬家的茶文化卻成為了一種高精神層麵的文化,近兩三百年來,追求茶道之人已經難見妙齡,為何?無非是品茶如品人生,隻有有一定生活閱曆之人才能真正用‘品’去知茶意,用‘品’來知人生。這些是小子的粗詞片語,讓先生見笑了!”
陸農睜開了眼睛,但是沒有說話。空氣中隻有淡淡的茶香,我知道茶已烹好,用熟練的手法將壺底文火熄滅,將兩隻茶杯倒上了茶水。
“想不到,真想不到,世間竟然還有人對茶道有如此不同尋常的見解。見你剛才斟茶的手法,可見平日也有品茶的習慣。”陸農感歎道。
“其實對於茶道,我也隻是懂得點皮毛,這還是我兒時常陪我太爺爺身旁,耳濡目染所學,日常雖有喝茶的習慣,隻不過是因為茶有助於思考,還能讓我想起太爺爺和我兒時的時光。”
陸農搖了搖頭說:“你過謙了,雖然你剛談及的‘吃茶’之道,卻是難登大雅之堂之術,但不得不承認這才是品茶之天道,令我對茶道的看法改變不小,我們這就試一試這‘吃茶’之道,如何?”
“難得陸先生對這粗淺之法有興趣,小子作陪,請!”
當我於壺中取出浸泡過的茶葉,看見被泡得如淤泥班的茶葉,我失望地長歎了口氣。
“怎麽了,是不是茶葉有問題?”
“恩!”我點了點頭:“這就是我為什麽說今茶的好壞不值一提,現在的名茶如龍井、毛尖之流都是經過特殊工序加工,再經高溫之水泡製後,葉脈已經全部損壞,葉片毫無韌性可言,已經不適合嚼了!”
陸農臉色暗淡了下來:“想不到此等淳樸的茶道卻與我陸農無緣……”
“陸先生,如不嫌棄可到蝸居一聚,我那尚存一些老鄉攜來的一些手製粗茶,雖然茶葉賣相不是很好,但是絕對能讓你品嚐到‘吃茶’的滋味的!”不忍見陸農如此失望,我邀請道。
陸農深深地看了我一眼,隨後起身說:“好,小許,現在就到你那坐坐去!”
有戲,稱唿都更親熱了,我眼巴巴地看著他說:“老爺子,我能不能喝口茶潤潤嗓子再走啊?”
陸農愣了下,爽朗地笑了幾聲說:“哦,你看我,一高興連最起碼的待客之禮都忘了,來,我們爺倆以茶代酒幹一杯!”
看來這個嶽父對我的印象還不錯了!
和陸農下了樓,黃老和徐老已經走了,剛出茶館門,兩個一米八以上身穿紫色西服的大漢已經候在那:“老板!”
陸農開口道:“你們先迴去,我去別處轉轉!”
其中一名身形稍瘦的說:“老板,這……”
“不用擔心,這是中國,這是北京!”鏗鏘的聲音表露出對首都的絕對信任,站在陸農身後的我不禁感覺到眼前這老人的背影是多麽的高大。
“你們迴去吧,我和小許去別處走走,別掃了我的興致!”說完轉身對我說:“小許,帶路吧!”
“老爺子,我那離這挺遠的,往這邊出去叫個的士吧!”看到陸農不想身邊的人跟著,我也隻好順著他的意思道。
陸農一聽,饒有興趣地看著我問道:“很遠?你是怎麽過來的?”
有點不好意思的說道:“為了省錢,我先是坐公交車,後來轉了幾次地鐵,再乘的士,又因為這裏車輛不能近來,我隻好叫了個黃包車,誰知這茶樓離那路口並不遠……”
“心疼浪費了十元錢吧?嗬嗬,二十多年前我也有過這樣的經曆,帶路吧,按剛才你說的路線去你那!”