葉傾城隻是沉默,鼻子微微的發酸。


    東方世錦冷冷的看著他們兄妹二人互相夾菜照顧,心情大為不爽。


    馬仔立即看出了自家少爺臉上的表情變化,立即將勾金絲盤子放到葉傾城的麵前,“葉小姐,清蒸蟹。”


    葉傾城挑魚刺的動作一愣,抬起頭,看見東方世錦一臉冰冷,威嚴。


    他平時的表情就有夠冷了……


    “稍等,我將這裏的魚刺先挑完。”


    “葉小姐,請您立即著手,少爺要在2分鍾內吃到清蒸蟹。”


    葉傾城聞言,隻得放下自己手裏的瓷碗,沒辦法,誰讓自己手裏有把柄在這男人手上?


    隻要等著葉連城離開後就好了,她在忍忍,畢竟在自己哥哥麵前,葉傾城還是盡力裝作她很好的樣子。


    葉傾城拿過蟹子,她並不會剝,所以一時之間並不知道從哪裏開始下手。


    蟹子的爪上有些細小的刺,葉傾城隻能根據自己的直覺來剝,一不小心,便化了手,好在沒有出血。


    葉連城見狀,便淡聲道,“傾城,我幫你剝?”


    “不用了,哥,”葉傾城拒絕,餘光果然看到了旁邊男人及其陰沉的麵色。


    葉連城也明白,便拿過一隻螃蟹,取過旁邊的小剪子,將蟹腿全部剪掉,包括蟹鉗,因為放涼後會自動與蟹殼分開,很容易取出。


    葉連城給葉傾城示範。


    1、將蟹腿剪掉後放置一旁。


    2、將蟹掩去掉,順勢揭開蟹蓋。


    3、先打開蟹蓋部分,用小勺把中間的蟹胃部分舀出,輕輕將外麵包裹著的蟹黃舀出來。


    4、處理完蟹蓋輪到蟹身,先用剪刀將多餘的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉。


    5、用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來,那是蟹心部分,丟棄。


    6、用小勺舀點醋淋在蟹身上,然後把蟹身的蟹黃蟹膏盛出來放在小盤裏。


    7、把蟹身掰成兩半,此時可見成絲狀的蟹肉。隻要順著蟹腳來撕,就可以將蟹肉拆出。


    8、最後的蟹腿部分,用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一節蟹腳尖可充當工具。先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來,再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來。


    9、蟹鉗較為好處理,將其分成三段,前兩段都可將蟹殼直接剪開,用勺舀出肉。


    最後的那隻鉗子,技巧是剪開兩邊,然後用手往相反的方向掰兩隻鉗腳,鉗殼就完整地分開了。


    葉傾城根據葉連成的示範,很快便剝好了蟹子。


    葉傾城辛苦的剝了兩隻蟹子,第一次剝,手上被蟹子劃破了一些,後來就得心應手了許多。


    葉傾城把盛好了蟹肉的小碗放到東方世錦的麵前,東方世錦冷冷的掃過。


    冰冷的薄唇涼薄,說出的話更是讓葉傾城寒心,“重新剝一隻。”


    “……”葉傾城被噎了一下,“有什麽地方不滿意麽?”


    “需要理由?”東方世錦冷冷掀起唇,方才剝蟹的時候,她與葉連城之間的沉默之間,滿滿都是一種……溫馨。

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