16.
淩蔚衛雖然知道自己這些新口味鹵味味道不錯，可是打破十幾年的傳統，也不知道周圍的街坊鄰居會不會接受。連續賣出了幾份，顧客都是猶豫著一樣買了點。
老淩的手藝雖然好，但是小淩的手藝就未必了，現在的年輕人好創新，激情是好的，效果未必。淩蔚衛也不能逼迫別人多買，好在今天做的品種多，數量並不多。
“淩子。”關海在窗戶邊上打了個招唿，淩蔚衛連忙去開門。
“事情怎麽樣？”淩蔚衛笑著問，其實他看關海這激動勁兒也能猜出來事情多半是有門。
“事情成了。”關海宣布。其實這事情並非想關海說的這麽簡單，一開始關海說要辭職和淩蔚衛一起開早點鋪子，關家父母並不答應。
原因很簡單。
早點是勤行，累的很，誰也不希望看到自己兒子起早貪黑的。何況家具廠的工作雖然賺錢不多，也常有拖欠工資的行為，可到底還算是安穩，貿然進入另外一個行業，未必就能一帆風順。
最後一點，自然是因為關家父母早年也做過早點生意，還賠了錢，最終關門歇業。
關海說的口幹舌燥，也不見父母有什麽改變，情急之下忽然想起了淩蔚衛讓他帶迴來的包子。當下也不多說，將包子熱熱端到兩老麵前，讓他們品嚐。
這包子是件本命法寶，關家老兩口一嚐，頓時吃了一驚。他們當初也賣過早點，可是都是普通人，哪裏有什麽秘方之類的，也就是自己家裏的手藝。
幾樣早點味道平平常常，也就是幹淨而已，毫無特色。時間久了，這生意自然是越來越差，最後關門大吉。
可這包子不同，老兩口對視一眼，由關父開口，“這包子是老淩做的？”
“嘿，猜錯了，這是淩子做的。”這話一開口，老兩口麵麵相覷，這小小年紀有這樣的手藝，這早點鋪子，開起來有點底氣！
如此一番，老兩口還是琢磨了一晚上，到了今天上午，才給了關海準話。關海高興的一蹦老高，家具廠也不去了，給老板請了直接辭了職。
家具廠那邊員工來來走走的，倒也不意外，隻是推說下月才能結清工資，而且前幾天的工資也不能發了，因為辭職要提前一周之類的。
關海此時也不在意這個了，願意扣就扣吧，反正就那幾個錢，掛了電話直奔淩蔚衛這裏講述戰果。
聽關海講完一切，淩蔚衛也是如釋重負，最困難的事情邁出了第一步。關海父母不單支持關海開早點鋪，甚至已經開始著手準備了。
之前關家開早點鋪子的店麵也就是門封死了，裏麵放了一些雜物，連桌子板凳還都還留著。此時隻要把門重新打開，把雜物搬出去，桌子擦幹淨，三天之內就能開門。
店麵是關家的，淩蔚衛的意思，關家以店麵入股，他以秘方入股，兩人對半平分。關海開始一直推讓，因為店麵哪裏都能租，可配方就未必了，他是占了大便宜。
可在淩蔚衛眼裏，這配方並不算什麽。他目前掌握的隻是中級羊肉包，從初級到中級需要的是經驗，可是到了高級，除了秘方的轄製外，最重要的還是技能帶來的加成。各種配料的詳細配比隻有淩蔚衛才知道，別人就算竊取秘方，也隻能達到低於他的等級。可以說，就算是掌握了羊肉包全部秘方，做出來的包子，也比淩蔚衛低一個等級。
淩蔚衛相信，雖然目前隻是羊肉包、蛋炒飯和鹵味，但是在不遠的將來，更多的秘笈會源源不斷的出現，小小包子根本不算什麽。
淩蔚衛負責後廚，關海這個不通廚藝的自然負責其他瑣碎事情，下午就直奔了縣上，去辦理相關的手續執照。
淩蔚衛則琢磨了一個借口，趁著下午人少，和淩父把後院規製了出來。
後院原本就有一塊菜地，之前家裏更困難的時候，淩父種些蔬菜供自家吃。後來鋪子生意比較穩定了，淩蔚衛也開始兼職打工，淩父也就不再種菜，畢竟他手受過重傷，種菜也十分痛苦。
淩蔚衛在菜地上麵搭了個簡單的架子，隻等過後買了專用的薄膜，就算有了大棚了。
跟淩父說的也簡單，隻說要在裏麵種植一些從朋友那裏弄來的改良品種，淩父對這些事並沒有什麽反對，隻是讓他不要太辛苦。
淩蔚衛滿口答應，有催生藥劑和化肥在，他不會太辛苦的。
晚飯時候，淩靈喊著餓就衝了進來。
“中午給你送那麽多飯還餓？”淩父一臉的愕然，大兒子盛的那一盒飯，淩父當時就覺得太多了，何況除了飯，還有那麽多的鹵味呢。
“嘿，你們不知道，今天中午，哥給我送的飯，算是轟動了。”淩靈急匆匆洗了手，端著飯迫不及待吃了幾口才開口，“哥你以後恐怕得送更多的飯了。”
“胡鬧，以後你哥哥開早點鋪忙的很，你還是在學校食堂吃吧。”淩父訓斥道，“你哥哥飯都沒顧得上吃先給你送的飯。”
“我知道，可是，這次不是我自己要吃的。”淩靈將中午發生的事一五一十地說出，還從兜裏掏出張折得整整齊齊的紙，“噥，他們非要我登記上，生怕吃不到。”
“這……”淩蔚衛完全沒料到這一出，怎麽送個飯而已，還變成外賣了？
“哥，你就答應我吧，好多同學吃了之後，都一定要吃的。而且你也不想我的飯每天被搶，天天都吃不飽吧。”淩靈顧不得吃飯，拉著淩蔚衛的手臂搖晃。“何況也不是免費給他們吃，咱們賣貴點。”
“你這丫頭，財迷一個。”淩父忍不住搖頭。
“好不好啊，哥。”
“不是我不答應你，這麽多人的飯，我可做不來。”淩蔚衛依然搖頭。這紙上的人名怎麽也得十幾個小二十人的，這麽多人的飯他怎麽做？家裏鋪子生意豈不是別做了。“咱家這點地方，你看二十多人的飯，光米飯就得蒸幾大鍋，咱們總不能一鍋鍋去送飯啊。”
“可是，可是……”淩靈也覺察到了難度，可她都答應了同學，這可怎麽辦啊。
“要不這樣吧，明天呢，我先給你們送些鹵味去，大家可以自己從食堂買些飯菜，然後就著這個吃。”淩蔚衛建議道，“等過幾天，我和你海子哥的早點鋪開起來，我去買個食堂用的蒸飯櫃，就可以給你們送外賣了。”
“好。”淩靈點頭，這麽辦明天也算能交代過去了，“哥你的店可要早點開啊。”
“放心，你海子哥已經去辦理執照了，桌椅板凳都是現成的，打掃一下就行，頂多三天就能開張。”淩蔚衛算了下大概時間。
“那我就放心了。”淩靈繼續往嘴裏扒拉飯，說定了這事，她就沒煩惱了。
淩蔚衛卻陷入了深思。
給淩靈送飯的事純屬臨時起意，淩靈也不可能天天吃他做的蛋炒飯，再好吃，吃多了也會膩。可是他卻沒想到這件事竟然帶來了意外的商機。
沒錯，就是商機。
學校這麽大的攤子，他為什麽要放棄。現在雖然隻是十幾個人訂飯，但是隨著時間和宣傳，訂飯的人會越來越多。
而且不光是炒飯和鹵味，包子也可以繼續售賣到中午。午餐三四個包子，配上一碗粥，不過是十塊錢，聽淩靈說食堂貴又難吃，吃一頓也得這個價錢。現在的孩子都不差錢，一頓飯十塊完全能承受的了，更不用說那些本就在學校附近餐館訂飯的學生了，炒菜加米飯可不止這個價了。
淩蔚衛心裏開始計劃起來，看來這個鋪子，不止是早餐了，還可以加個外賣服務。
淩蔚衛雖然知道自己這些新口味鹵味味道不錯，可是打破十幾年的傳統，也不知道周圍的街坊鄰居會不會接受。連續賣出了幾份，顧客都是猶豫著一樣買了點。
老淩的手藝雖然好，但是小淩的手藝就未必了，現在的年輕人好創新，激情是好的，效果未必。淩蔚衛也不能逼迫別人多買，好在今天做的品種多，數量並不多。
“淩子。”關海在窗戶邊上打了個招唿，淩蔚衛連忙去開門。
“事情怎麽樣？”淩蔚衛笑著問，其實他看關海這激動勁兒也能猜出來事情多半是有門。
“事情成了。”關海宣布。其實這事情並非想關海說的這麽簡單，一開始關海說要辭職和淩蔚衛一起開早點鋪子，關家父母並不答應。
原因很簡單。
早點是勤行，累的很，誰也不希望看到自己兒子起早貪黑的。何況家具廠的工作雖然賺錢不多，也常有拖欠工資的行為，可到底還算是安穩，貿然進入另外一個行業，未必就能一帆風順。
最後一點，自然是因為關家父母早年也做過早點生意，還賠了錢，最終關門歇業。
關海說的口幹舌燥，也不見父母有什麽改變，情急之下忽然想起了淩蔚衛讓他帶迴來的包子。當下也不多說，將包子熱熱端到兩老麵前，讓他們品嚐。
這包子是件本命法寶，關家老兩口一嚐，頓時吃了一驚。他們當初也賣過早點，可是都是普通人，哪裏有什麽秘方之類的，也就是自己家裏的手藝。
幾樣早點味道平平常常，也就是幹淨而已，毫無特色。時間久了，這生意自然是越來越差，最後關門大吉。
可這包子不同，老兩口對視一眼，由關父開口，“這包子是老淩做的？”
“嘿，猜錯了，這是淩子做的。”這話一開口，老兩口麵麵相覷，這小小年紀有這樣的手藝，這早點鋪子，開起來有點底氣！
如此一番，老兩口還是琢磨了一晚上，到了今天上午，才給了關海準話。關海高興的一蹦老高，家具廠也不去了，給老板請了直接辭了職。
家具廠那邊員工來來走走的，倒也不意外，隻是推說下月才能結清工資，而且前幾天的工資也不能發了，因為辭職要提前一周之類的。
關海此時也不在意這個了，願意扣就扣吧，反正就那幾個錢，掛了電話直奔淩蔚衛這裏講述戰果。
聽關海講完一切，淩蔚衛也是如釋重負，最困難的事情邁出了第一步。關海父母不單支持關海開早點鋪，甚至已經開始著手準備了。
之前關家開早點鋪子的店麵也就是門封死了，裏麵放了一些雜物，連桌子板凳還都還留著。此時隻要把門重新打開，把雜物搬出去，桌子擦幹淨，三天之內就能開門。
店麵是關家的，淩蔚衛的意思，關家以店麵入股，他以秘方入股，兩人對半平分。關海開始一直推讓，因為店麵哪裏都能租，可配方就未必了，他是占了大便宜。
可在淩蔚衛眼裏，這配方並不算什麽。他目前掌握的隻是中級羊肉包，從初級到中級需要的是經驗，可是到了高級，除了秘方的轄製外，最重要的還是技能帶來的加成。各種配料的詳細配比隻有淩蔚衛才知道，別人就算竊取秘方，也隻能達到低於他的等級。可以說，就算是掌握了羊肉包全部秘方，做出來的包子，也比淩蔚衛低一個等級。
淩蔚衛相信，雖然目前隻是羊肉包、蛋炒飯和鹵味，但是在不遠的將來，更多的秘笈會源源不斷的出現，小小包子根本不算什麽。
淩蔚衛負責後廚，關海這個不通廚藝的自然負責其他瑣碎事情，下午就直奔了縣上，去辦理相關的手續執照。
淩蔚衛則琢磨了一個借口，趁著下午人少，和淩父把後院規製了出來。
後院原本就有一塊菜地，之前家裏更困難的時候，淩父種些蔬菜供自家吃。後來鋪子生意比較穩定了，淩蔚衛也開始兼職打工，淩父也就不再種菜，畢竟他手受過重傷，種菜也十分痛苦。
淩蔚衛在菜地上麵搭了個簡單的架子，隻等過後買了專用的薄膜，就算有了大棚了。
跟淩父說的也簡單，隻說要在裏麵種植一些從朋友那裏弄來的改良品種，淩父對這些事並沒有什麽反對，隻是讓他不要太辛苦。
淩蔚衛滿口答應，有催生藥劑和化肥在，他不會太辛苦的。
晚飯時候，淩靈喊著餓就衝了進來。
“中午給你送那麽多飯還餓？”淩父一臉的愕然，大兒子盛的那一盒飯，淩父當時就覺得太多了，何況除了飯，還有那麽多的鹵味呢。
“嘿，你們不知道，今天中午，哥給我送的飯，算是轟動了。”淩靈急匆匆洗了手，端著飯迫不及待吃了幾口才開口，“哥你以後恐怕得送更多的飯了。”
“胡鬧，以後你哥哥開早點鋪忙的很，你還是在學校食堂吃吧。”淩父訓斥道，“你哥哥飯都沒顧得上吃先給你送的飯。”
“我知道，可是，這次不是我自己要吃的。”淩靈將中午發生的事一五一十地說出，還從兜裏掏出張折得整整齊齊的紙，“噥，他們非要我登記上，生怕吃不到。”
“這……”淩蔚衛完全沒料到這一出，怎麽送個飯而已，還變成外賣了？
“哥，你就答應我吧，好多同學吃了之後，都一定要吃的。而且你也不想我的飯每天被搶，天天都吃不飽吧。”淩靈顧不得吃飯，拉著淩蔚衛的手臂搖晃。“何況也不是免費給他們吃，咱們賣貴點。”
“你這丫頭，財迷一個。”淩父忍不住搖頭。
“好不好啊，哥。”
“不是我不答應你，這麽多人的飯，我可做不來。”淩蔚衛依然搖頭。這紙上的人名怎麽也得十幾個小二十人的，這麽多人的飯他怎麽做？家裏鋪子生意豈不是別做了。“咱家這點地方，你看二十多人的飯，光米飯就得蒸幾大鍋，咱們總不能一鍋鍋去送飯啊。”
“可是，可是……”淩靈也覺察到了難度，可她都答應了同學，這可怎麽辦啊。
“要不這樣吧，明天呢，我先給你們送些鹵味去，大家可以自己從食堂買些飯菜，然後就著這個吃。”淩蔚衛建議道，“等過幾天，我和你海子哥的早點鋪開起來，我去買個食堂用的蒸飯櫃，就可以給你們送外賣了。”
“好。”淩靈點頭，這麽辦明天也算能交代過去了，“哥你的店可要早點開啊。”
“放心，你海子哥已經去辦理執照了，桌椅板凳都是現成的，打掃一下就行，頂多三天就能開張。”淩蔚衛算了下大概時間。
“那我就放心了。”淩靈繼續往嘴裏扒拉飯，說定了這事，她就沒煩惱了。
淩蔚衛卻陷入了深思。
給淩靈送飯的事純屬臨時起意，淩靈也不可能天天吃他做的蛋炒飯，再好吃，吃多了也會膩。可是他卻沒想到這件事竟然帶來了意外的商機。
沒錯，就是商機。
學校這麽大的攤子，他為什麽要放棄。現在雖然隻是十幾個人訂飯，但是隨著時間和宣傳，訂飯的人會越來越多。
而且不光是炒飯和鹵味，包子也可以繼續售賣到中午。午餐三四個包子，配上一碗粥，不過是十塊錢，聽淩靈說食堂貴又難吃，吃一頓也得這個價錢。現在的孩子都不差錢，一頓飯十塊完全能承受的了，更不用說那些本就在學校附近餐館訂飯的學生了，炒菜加米飯可不止這個價了。
淩蔚衛心裏開始計劃起來，看來這個鋪子，不止是早餐了，還可以加個外賣服務。